（失敗者回憶錄0927）
非常有用的白痴

1971年4月30日，美國《生活》雜誌發表了名記者斯諾（Edgar Snow，1905－1972）的文章《同毛澤東的一次談話》，當時一位親中的大學講師對我說，不要相信斯諾這篇東西，全篇都是假的。這位老兄一面在港大任教，一面也同我們聯繫，想為愛國事業做點事。他算是對西方文化有點了解的人，但受文革的宣傳洗腦，也無法接受毛澤東所講的不那麼符合文革宣傳的話。那麼更不要說當時香港和海外的一般左派盲眾了。

斯諾所記的毛澤東說了什麼呢？他說他雖不否定有個人崇拜，但搞得過分了，「四個偉大」（偉大導師，偉大領袖，偉大統帥，偉大舵手）「令人討嫌」，那些喊「萬歲」的人，有真心實意的，有隨大流的，也「打著紅旗反紅旗」的。他說，歡迎美國總統尼克遜來訪，中美的問題必須同尼克遜解決。他說美國科學技術、工業發展領先世界，教育普及。中國應該學習美國把責任和財富分散到五十個州那種做法。他盛讚日本侵華，說「那些日本人實在好，中國革命沒有日本人幫忙是不行的。」日本佔領大半個中國期間，「我們搞了一個百萬軍隊，佔領了一億人口的地方」。他說中國的核彈只是一個小指頭，美蘇就各是一個大拇指。一個小指頭怎麼敵得過兩個大拇指呢？但據說蘇聯對中國還是有點怕，就像房間有幾隻老鼠，還是有人會怕的。

這些說法，今天看來不是什麼高論，但在文革極左思潮氾濫下，卻讓人難以置信。不是一直說日本侵華如何罪惡，中國如何無敵，美國如何是紙老虎，美國如何是中國不可妥協的敵人，毛澤東這樣的偉大人物千年一遇嗎？

斯諾是1970年8月到中國，10月1日在天安門城樓與毛澤東站在一起，12月18日同毛進行5個小時談話，12月25日《人民日報》刊登毛與斯諾在天安門的照片，稱斯諾為「美國友好人士」。斯諾延至71年四月才刊出談話文章，表示「最近才能夠證實他（毛）不反對在不直接引用原話的情況下發表他的一些談話。」也就是說，斯諾的文章是在毛同意下發表的。

與此同時的71年四月，中國邀請美國乒乓球隊來訪，這是打開中美外交僵局的第一波——乒乓外交。斯諾文章預告了中國有意與美國修好，這是第二波。7月9日，美國國家安全顧問基辛格秘密訪問中國，會見毛澤東，與周恩來詳談，決定了美國總統次年對中國的訪問，是第三波。

這些事態的急劇變化，《七十年代》都緊緊掌握機遇，作大篇幅的報導和評論。其中最精彩的，是在九月號全文譯載了美國《紐約時報》副社長、專欄作家賴斯頓（James Reston，1909－1995）同周恩來的談話。賴斯頓是美國一流記者，他以尖銳的詞峰，與周恩來就聯合國席位、中美關係、台灣問題、印支局勢展開舌戰。不能說周恩來的回答令賴斯頓滿意，但至少對答如流，沒有迴避問題，也沒有被難倒。重看這個訪談，只能慨嘆在五十年後的中國，已經沒有一個外交人員可以達到周那樣的水平了，更何況他當時是處於毛澤東和極左思潮的擺布下。

西方和日本關於中美關係突破的深入報導及評論文章很多，《七十年代》倚靠《大公報》的曹驥雲（陶傑父親）幫忙選擇及翻譯。當時香港左派和右派的報刊，仍然未見有這方面的大量文章，去滿足讀者急切需要了解形勢的求知欲。右派因為對台灣國府不利，少碰這話題還可以理解，但左派就可能仍然擺脫不掉極左思想框架，而不敢大膽去報導與評論中國與「美帝國主義」趨友好。就像保釣運動開始時那樣。

這一年的九月，旅美留學生的五人保釣團經香港到中國秘密訪問。我被通知去同他們見面。這個後來被稱為「保釣第零團」的五人，是李我炎、王正方、王春生、陳恆次、陳治利。五人獲周恩來接見並長談。中國也是在這時候正式肯定了保釣運動。

據後來了解，周恩來是早前在《七十年代》上看到關於保釣運動的報導和評論，從而認識保釣和《七十年代》雜誌的。保釣和《七十年代》獲中共掌權者的青睞，改變了保釣的性質，也使《七十年代》更接近中共權力。保釣在海外，向親中的「統一運動」路線發展，是從知識人對體制和權力的對抗，轉為對權力的依附。《七十年代》獲中共重視之後，就更難以獨立輿論的姿態與中共的意識形態保持距離了。

這既是《七十年代》的「成功」，也是我困惱的開始。

2021年5月3日，法國《世界報》說北京正在尋找「非常有用的白痴」以成為「新時代的斯諾」來宣傳形象。我在當年，可能也是「非常有用的白痴」。（68）

圖1，1970年10月1日，斯諾與毛澤東在天安門城樓上；

圖2，1971年基辛格秘密訪華，與周恩來會談。

（《失敗者回憶錄》在網絡媒體「matters」從頭開始連載，網址：https://matters.news/@yeeleematter）

🐶 看 Paw Patrol 學英文

Paw Patrol 電影在台灣上映了，你們去看了嗎？（圖片取自電影官網）

之前停課林寶在家看了兩個月的 Blaze and the Monster Machines，每天結束都會看到 Paw Patrol 的預告，後來調整了下作息時間，改看 Paw Patrol，現在是在 Netflix 上看。

不看則已，一看連二寶都愛上了！實在好奇幾隻狗狗怎麼有這麼大的魅力（媽媽覺得設定好瞎）？一些幼教專家分析了為什麼孩子喜歡看 Paw Patrol，不外乎是把自己投射在狗狗身上，小小身量，但可以拯救整個城市裡無能的大人！至於為什麼狗狗乖乖聽 Ryder 指揮呢？有人說，看在幼兒眼裡，10 歲的大哥哥大姐姐就是神 -- 看林寶跟表哥的互動，真的是這樣沒錯啊！

對於看膩了 Paw Patrol 的爸媽來說，好消息是：通常小孩到 8 歲左右就會失去興趣了哈～

又搜尋了幾篇報導，發現對 Paw Patrol 的批評也不少。Paw Patrol 其實是加拿大玩具商特意為了開發學齡前小男生的「變形機械」類型玩具市場，在世界各地徵稿，最終設定 10 歲天才男孩 Ryder 和他救援的小狗，所使用的車輛、集合基地 the Lookout，在影片裡都有超常細膩的特寫和變形動畫，其實就是在為玩具打廣告，繞過加拿大法規裡面不能在學前幼兒節目時段播放廣告的規定。說穿了，Paw Patrol 卡通其實是製作成本超高、宣傳效果超成功的廣告片！

故事中最早出現的幾隻狗狗裡面，只有 Skye 是女生，性別比例嚴重失衡，這也是最為人詬病的一點－－雖說原是針對小男生設計的，但推出後喜歡看的女孩也不少。Skye 很帥的開著飛機，還很會後空翻，但從服裝、道具到飛機，全都是粉紅色的。第二季出現的 Everest 也是女生，但戲份少很多，服裝是粉紫色，跟 Skye 一樣長睫毛... 這次電影裡的新角色 Liberty 也是女孩，不知道是不是會刻意避免太過女性化的刻板印象。

還有一些好玩的資訊：幫 Ryder 配音的男孩們會遇到尷尬的變聲期，一變聲就得換人了，到現在 Ryder 的聲音演員已經換過四位－－讓我聯想到維也納少年合唱團。另，玩具商老闆現在是加拿大財富榜前70幾名，都拜這幾隻狗狗所賜！

說了這麼多，小孩還是每天看啊... 不如來學學英文吧！

幾個角色都有經典台詞 catchphrases，粉絲網站上有詳細整理，把最常聽到的摘錄在底下：

Ryder:
* "No job is too big, no pup is too small!"
* "PAW Patrol, to the Lookout!"
* "PAW Patrol is on a roll!" -- 'on a roll' 有好運連連的意思，表示任務會成功
* "Whenever you're in trouble, just yelp for help!" -- 'yelp for help' 押韻

Chase:
* "Chase is on the case!" -- 押韻
* "PAW Patrol, ready for action, Ryder, sir!"

Marshall:
* "Ready for a ruff ruff rescue!"
* "I'm fired up!"
* "Wait for me!" -- 林寶最喜歡 Marshall，因為他最搞笑，每次集合都是最後一個
* "I'm okay!"

Skye:
* "Let's take to the sky!"
* "This pup's gotta fly!"

Rocky:
* "Green means go!"
* "Don't lose it, reuse it!" -- 押韻

Rubble:
* "Rubble on the double!" -- 押韻，'on the double' 主題曲裡面也出現過，快速的意思
* "Let's dig it!"

Zuma:
* "Let's dive in!"
* "Ready, set, get wet!" -- 押韻

Everest:
* "Off the trail, Everest won't fail!" -- 押韻
* "Ice or snow, I'm ready to go!" -- 押韻

Tracker:
* "I'm all ears!"/"Soy Todo oídos!" -- 專注聆聽的意思

Liberty: （電影版新角色）
* "Liberty, reporting for duty!" -- 押韻，報到（有點軍人或船員用語的感覺）

另外，船長 Cap'n Turbot 講話也很有趣，常常押頭韻，愛用很多術語，狗狗常聽不懂，需要 Ryder 翻譯，下次可以注意聽看看！

#你喜歡鏡子裡面的你嗎
「每天早上照鏡子化妝的時候，我內心都會不自覺地出現一些厭惡的聲音，比方說長得這麼醜化妝有什麼用、就算有人愛你，也只是愛你的外表而已等等，我嘗試壓抑這些聲音，可是根本沒有用。我只好匆匆忙忙化妝完，然後就趕緊出門。」朋友Ruby跟我說，她眼前的那一面鏡子，其實也是看著自己內心的那一塊，有關於自我厭惡和自我檢視的鏡子。

離開家，到達公司，全妝的她像是帶著某種面具、穿著某一種盔甲，用不讓任何人入侵的方法，度過了平常的一天。她在外面顯很有自信、能夠掌握很多事情，可是實際上她很清楚在這個盔甲和面具底下有一個很大的空虛，就像她早上面對梳妝台前面的那面鏡子一樣徬徨。

我經常覺得，當你一個人的時候，就是要面對心裡面的那一面魔鏡的時候，這就是為什麼有的人「真的怕安靜」。當四周都沒有聲音，內心的聲音才會因此而吵雜起來。內心裡面的這面魔鏡可能會說：

「你不要再假裝了，你只是個冒牌的而已！」
「不會有人愛你的，不會有人真的愛你。」
「你這個爛草莓，這一點壓力就受不了了？」
「你是不錯啦，但還有人比你更好⋯⋯」

在白雪公主的故事當中，壞皇后被描述成嫉妒白雪公主的反派，但其實壞皇后內心真正的敵人並不是白雪公主本身，而是心裡面那個永遠也無法壓抑的黑暗。

不知道大家有沒有想過，為什麼壞皇后那麼害怕自己「不是世界上最美的女人？」

當「消滅了白雪公主」之後，她就真正心安了嗎？如果真正心安了，為什麼還要反覆的去問魔鏡呢？可見得，她不斷地尋求魔鏡保證（reassurance）的同時，心裡面也有一個恐懼是：會不會我不論怎麼努力，都無法變成世界上最漂亮的女人？

於是皇后每一次的詰問，都是在做一次自我驗證：可惡，我果然不是世界上最美的女人（翻譯蒟蒻：可惡，我果然不夠努力、我果然就是冒牌貨、我果然不夠好、果然沒有人愛我）。

如果你跟壞皇后一樣，每天都要審問自己，不論是外表或者是內在，都覺得自己不夠好，那該怎麼辦呢？以上面那一句話來說，其實有兩個點可以去思考：

—你可以當美麗的女人，但你不一定要當「最美」的女人。因為，第一名是孤單而且恐懼的，你永遠會害怕被別人超越、害怕自己不夠。（翻譯蒟蒻：不論是對於自己或者是工作，你都可以做到80分或者是60分就好了。你可以要求自己比昨天更進步，但不需要拿滿分。）

—你「可以」有時候不是美麗的女人。就像是故事裡面的壞皇后，其實擁有非常美麗的（皇后）的樣子，也擁有相當醜陋的樣子（賣蘋果的巫婆）；一個是她在皇宮裡面的角色（面具），另外一個是她在森林裡面冒著險的角色（陰影）。這兩個面向組合起來，才讓壞皇后的形象，成為一個完整的人。

「萬物皆有裂痕，那是光照進來的地方。」像網路上這句知名的短句一樣，當你可以允許自己有時候不一定要到最好，甚至是有些時候「可以不好」，這種「缺陷」反而能夠締造一個讓光透進來的地方，也因為你接受了自己「可能」沒有那麼好，這件事情本身，讓你從那個時時刻刻會被別人比過去的焦慮當中擺脫，過你真正想要的生活。不要總是想著要贏，才不會常常擔心自己會不會輸。

嫉妒的人內心都有一個不安的靈魂，重要的並不是消滅那些你永遠也無法殺光的敵人，而是將你內心的不安，好好的安頓。

#白雪公主 #壞皇后 #巫婆
#海苔熊心裡話 #童話心理學 #格林童話 #今天的節目這裡聽
https://reurl.cc/95zoex
#圖片取自 迪士尼動畫 Snow White

◆十全味醂：https://shih-chuan.com.tw/recipe-mir.php
◆食譜↓
這次使用十全味醂
跟大家介紹一道
夏日時候吃很適合的
超級清爽煮物料理～！(๑˃ᴗ˂)۶

販售地點：全台全聯、超市

清爽燉煮雞肉/鶏のさっぱり煮
[2人份]
雞腿肉 Chicken thigh－2片
白蘿蔔 Daikon—150g
水煮雞蛋 Boiled eggs—2個
碗豆 Snow peas—6片
薑 Ginger—15g
蒜頭 Garlic—5粒

高湯 Dashi－300cc
清酒 Sake－50cc
十全味醂 SHIH-CHUAN Mirin－100cc
醬油 Soy sauce－50cc
十全米醋 SHIH-CHUAN Rice Vinegar－40cc


＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens

#MASA
#十全特好
#十全味醂
#日本料理

素食?純蔬菜?素煮?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54
?這系列全部影片都有中英文翻譯

簡單家庭湯??(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TJmyKHM1ucRYU_egxSlRRW
?這系列全部影片都有中英文翻譯

瓜菜(系列)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RUEow8iXNDOCMtL1XrE1j-
?這系列全部影片都有中英文翻譯

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
冰豆腐炆素：

材料：
硬豆腐2磚
冬菇（大）3隻
雪耳1個
雲耳1兩
甜椒1隻
素食蠔油適量

處理：
1. 硬豆腐切成1“ x1“ x 1“。
2. 放豆腐入有蓋膠盒，雪至硬身，大約雪8小時。
3. 豆腐用清水浸2分鐘，揸乾水。
4. 預備醬汁：
a. 素蠔油2茶匙
b. 豉油2茶匙
c. 糖1/2茶匙
d. 水200毫升
攪勻。
5. 甜椒，切大粒。

烹調：
1. 中火在鑊中燒熱1湯匙油。
2. 放冬菇、雲耳及雪耳爆香。
3. 加入冰豆腐，炒勻。
4. 加入醬汁及100毫升水。
5. 冚蓋，炆10分鐘。
6. 加入2茶匙素蠔油，炒勻。
7. 最後加入甜椒粒，炒勻，放上碟，加入1茶匙麻油，完成。

Braised vegetables with iced tofu:

Ingredients:
Hard tofu 2 cubes
Mushrooms (large) 3 Nos.
Snow fungus 1 No.
Black fungus 1 tael
Sweet chili 1 No.
Vegetarian oyster sauce appropriate amount

Preparation:
1. Cut tofu with size 1" x 1" x 1".
2. Put tofu in a plastic storage box with lid. Refrigerate until it is hard. This takes about 8 hours' time.
3. Soak tofu in tap water for 2 minutes. Squeeze it.
4. Prepare the sauce:
a. Vegetarian oyster sauce 2 tsp
b. Light soya sauce 2 tsp
c. Sugar 1/2 tsp
d. Water 200ml
Mix well.
5. Sweet chili, dice in big cubes.

Steps:
1. Heat up 1 tbsp oil at medium flame in wok.
2. Fry mushrooms, black fungus and snow fungus.
3. Put iced tofu, fry well.
4. Add the sauce and 100ml water.
5. Braise for 10 minutes with the lid on pot.
6. Add 2 tsp vegetarian oyster sauce. Fry well.
7. Finally, fry well with sweet chilli. Put on plate. Add 1 tsp sesame oil. Serve.

Frozen Tofu with Mushrooms, Black Fungus & Snow Fungus? Layers of Texture✅ All Flavors Absorbed?
冬菰雲耳雪耳炇冰豆腐
口感豐富極之索味

Frozen Tofu

以音樂為太魯閣號祈福，願傷者平安康復，願亡者安息歸去，向所有救難英雄們致上最高的敬意與感謝。（原曲、日文歌詞附在最下方）

不要在我的墳墓前哭泣，
我不在那裡，我沒有長眠。
我在勁吹的千風中，
散落在皚皚的雪原。
我是溫柔的秋雨，
滋潤金黃的麥田。
我是百鳥盤旋的黎明。
我是點綴夜晚的群星。
我在綻放的百花中，
妝點寧靜的屋檐。
我是高歌的飛鳥，
留存於美好的人間。
不要在我的墳墓前哭泣，
我不在那裡，我從未長眠。

00:00 千の風になって
03:20 Instrumental Backing

#太魯閣號 #祈福 #音樂演奏

Flute & Recording：Lilyflute長笛姐姐​ ​🎶
Music Mixing： BoyViolin 🎵
Photographer & Film editor：Santon.W 📹
Music Score 樂譜：https://shopee.tw/product/162205659/5784994290?smtt=0.162207779-1617882149.9?smtt=0.162207779-1617882149.9

特別感謝贊助：普登科技有限公司
以太陽結合樂音，帶給這世界更多的正能量。

【村松Muramatsu長笛 PTPRHE】
PTP系列是由村松獨家生產的鍍白金（Platinum）純銀頂級手工銀笛。呈現了鍍白金長笛獨有的豐富、厚實音色，使演奏者能夠在從最柔和到最響亮的聲響中展現出來。

感謝樂器提供｜村松長笛MURAMATSU FLUTE獨家總代理【博凱‧六么‧譜集】
品牌型號｜村松長笛MURAMATSU：PTPRHE
調性｜Bb 442hz
管身材質｜整支純銀鍍白金(DS型號外層鍍白金)
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本影片使用樂器型號：Muramatsu PTPRHE
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『英文版原文詩詞』
Do not stand at my grave and weep,
I am not there, I do not sleep.
I am in a thousand winds that blow,
I am the softly falling snow.
I am the gentle showers of rain,
I am the fields of ripening grain.
I am in the morning hush,
I am in the graceful rush
Of beautiful birds in circling flight,
I am the starshine of the night.
I am in the flowers that bloom,
I am in a quiet room.
I am in the birds that sing,
I am in each lovely thing.
Do not stand at my grave and cry,
I am not there. I do not die.

『日文版 新井滿翻譯歌詞』
私のお墓の前で　泣かないでください
そこに私はいません　眠ってなんかいません
千の風に千の風になって
あの大きな空を 吹きわたっています
秋には光になって　畑にふりそそぐ
冬はダイヤのように　きらめく雪になる
朝は鳥になって　あなたを目覚めさせる
夜は星になって　あなたを見守る
私のお墓の前で　泣かないでください
そこに私はいません　死んでなんかいません
千の風に 千の風になって
あの大きな空を 吹きわたっています
千の風に 千の風になって
あの大きな空を 吹きわたっています


歌詞出處：https://zh.wikipedia.org/wiki/別站在我的墳前哭泣

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