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2021-02-20 10:20:17
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之前在超市買過超難吃塑膠蓋高麗菜cabbage
其實根本不應該稱他做高麗菜 因為他根本就不是!
爬文看很多版友也說超難吃 怎麼處理都不對
買過那一次後 我就放棄在英國吃到高麗菜的念頭了
但!!!!
前兩天去朋友家作客 吃到培根炒高麗菜!!
很興奮的問他在哪裡買的 原來一般超市其實裡就有
這種口感跟台灣吃的接近的高麗菜 英文叫做pointed cabbage
比較長 頭尖尖的 水滴狀 一顆也不過80幾P
炒起來真的很好吃 又甜又多汁 (當然還是沒有台灣高山高麗菜好吃啦 但已經很不錯了)
跟之前買的圓的cabbage完全不一樣
所以下次別再買塑膠蓋cabbage了
試試看"pointed cabbage"吧!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 81.133.247.124
推 alejate:冬天的比較好吃...春天之後就越來越難吃了 又很小顆 03/04 23:10
→ papillons:圓的那種作高麗菜捲很不錯喔 ^^ 03/04 23:16
→ papillons:其實我買過正常的圓的，吃起來有台灣一般平地的水準 03/04 23:17
推 jennifer0115:有的超市叫做sweet heart cabbage... 03/04 23:21
推 mitaka:你可以試試看有種頭尖的sweetheart cabbage口感跟台灣較像 03/04 23:22
推 cuteterisa:cabbage適合拿來做coleslaw 我還滿愛吃的 :p 03/05 00:04
推 nicoluvpeace:圓的這種 是包心菜還是什麼的 不是高麗菜 03/05 00:29
→ meowmeow939:包心菜 甘藍菜...我也沒分的很清楚 或者是翻譯的問題 03/05 03:07
→ meowmeow939:然後剛在tesco看到 sweatheart cabbage就是pointed 03/05 03:08
→ meowmeow939:cabagge...炒起來就跟台灣的"高麗菜"一樣 03/05 03:09
推 jenichan:asda叫tenderheart cabbage，同一種東西名字好多，可是我 03/05 09:53
→ jenichan:買來買去，Tesco的高麗菜算比較漂亮的 03/05 09:54
→ papillons:我可以偷偷推M&S的嗎？（光速逃） 03/05 14:46
推 yvonneteng:M&S貴哪....= =" 03/06 21:42
推 jenichan:M&S多少錢阿？ 03/07 05:41