為什麼這篇salt and stone推薦鄉民發文收入到精華區:因為在salt and stone推薦這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者silkroad0828 (silkroad)看板Food標題[食記] 台北 101站 Salt...
salt and stone推薦 在 ellen (FB:ellen0103) Instagram 的精選貼文
2021-09-24 01:33:47
Salt & Stone (台北) 對於這家餐廳, 不少朋友曾不停好評轟炸我, 可惜我與它的緣分一直不深, 連著幾次平日中午因為臨時有事需要到101, 打算餐廳一開門就進去用餐想說應該會有位子吧? 卻總是得到訂位已滿的回覆, 連高腳椅一個人的位子都沒有, 害我一度懷疑自己是不是被人家加入黑名單之類...
餐廳名稱:Salt & Stone
消費時間:2021/1
地址:Taipei 101 4th floor (between LV and Bulgari 市府路45號4樓
電話:02 8101 8177
營業時間:02 8101 8177
每人平均價位:1000
可否刷卡:YES
有無包廂:YES
網誌圖文版
https://thebalticnations2013.blogspot.com/2021/01/salt-stone-101.html
最近和同事吃了這家位在101四樓的義式料理,原本只是因為工作地點在附近相約方便,
但吃過之後同事讚譽有加,從沙拉、主餐到甜點幾乎樣樣精緻好吃,令人印象深刻。
我們點了墨西哥雞肉沙拉。沙拉中除了經典的墨西哥醬和玉米餅,最讓我驚豔的是雞肉本
身獨特的醃漬方式,更增添沙拉風味。
主餐我們點了網路上很多人推薦的農夫派披薩,只能說名不虛傳。乍看之下除了中間的溫
泉蛋很有創意之外,沒有什麼搶眼之處。然而咬下去之後發現餅皮被綿密的馬鈴薯和起司
覆蓋,配上洋蔥、蛋汁等,是在其他餐廳沒有嘗過的好滋味。
受到服務生推薦,我們還點了南瓜麵餃。一樣是乍看之下沒有什麼特殊之處,吃下去那瞬
間充滿驚喜。麵餃內有滿到爆漿的溫熱南瓜餡,卻不是一般南瓜濃湯的泥狀而是非常綿密
入口即化的半液體狀。而面皮配上奶油煎到微焦更是讓口感層次大增。
甜點我們點了舒芙里,是香濃的巧克力口味搭上香蕉以及冰淇淋,現做出來一樣非常美味
。飲料部分現場有無酒精特調以及各式酒精,同樣都有水準之上。
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