【 許廷鏗首度主持ViuTV節目《AH佛真．惜玩》 】
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東京奧運閉幕後，三家電視台的中文頻道（77台、81台、99台）回復正常節目播放，當中ViuTV更一口氣推出四綫新節目，包括兩綫韓劇《延遲的正義》（20:30）、《逆轉時機》（21:30）、《AH佛真．惜玩》（22:30）以及《 ＃海陸勁技場》（23:00），當中尤以「牙佛」許廷鏗（Alfred）做主持的綜藝節目兼真人騷《AH佛真．惜玩》最有睇頭 ── 這是Alfred自年初約滿華納唱片獨立發展後 （https://bit.ly/3jFmF3E） ，首個在免費電視台擔正的節目，為此他碌盡「人情卡」，邀請不同嘉賓傾下玩下笑下，每集更會接受不同挑戰，務求跳出Comfort Zone。
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Alfred上周一（2/8）出席在深水埗「WSNXT」節目錄影之前接受訪問時，透露當初為何會有《AH佛真．惜玩》，他指出一切源於，去年擔任《全民造星III》的評判之後，獲ViuTV製作部副總裁金廣誠邀請參與拍攝這個新節目，「佢覺得我講嘢好，其實我從來都唔覺嘅，但我記得佢講過話，佢覺得我喺《造星III》做評判嘅時候，有啲部份都有啲Insight（見解）可以畀到一啲觀眾。」
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不止金生，就連《全民造星IV》監製「花姐」黃慧君也這樣認為。「佢都有講過啲類似嘅說話，佢話我喺人生觀上面，可以畀到參賽者一啲諗法，當然我都係唱歌比賽出身，對呢方面可能會熟悉啲，但佢話我可以係一個小小嘅人生導師，但坦白講，我都係學緊嘅階段，同大家一樣，我喺呢個節目入面都學咗好多嘢！」
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以第一位嘉賓賈思樂（Louie Castro）為例（第1－2集亮相），他是昔日金廣誠於無綫電視《歡樂今宵》年代的其中一位工作伙伴，轉眼間他已由《少年十五二十時》（1976）的二字頭小伙子，變成今時今日已屆66歲的「爺爺級」大前輩了，「我本身就唔認識嘅，但金生話：『你同佢玩啦，Louie佢好玩得㗎！』嘩，玩起上嚟，佢真係癲過我！佢係有一種好童稚嘅青春喺入面。」到底有幾癲？Alfred用一個簡單例子說明。「我同佢玩小型賽車，總之最簡單講就係佢贏咗我囉，哈哈！」
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Alfred坦言，Louie在拍攝期間絕不留力，「當佢要玩一啲合作嘅遊戲，係佢教我點樣做，同埋點解今日我要送《青春頌》畀佢，點解係呢首歌？因為我係拍完之後先知，成個節目佢都冇化妝，完全冇老態，甚至皮膚狀態係年輕㗎啦，我同佢企到咁近，我都覺得點解佢啲皮膚可以好到咁，佢就話：『都要保養下嘅！』但對於我嚟講其實係心境，所以冇乜歲月嘅痕跡喺度，我係有少少見到，如果我去到佢嘅歲數，都仍然可以咁開心咁自在咁快活，都幾好。」
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值得留意的是，今晚（10/8）播出的第二集《AH佛真．惜玩》裏，Alfred需要和賈思樂參與AR遊戲，又要接受跳柱挑戰，他認為後者是今次拍攝節目的過程中一個「絕大衝擊」。「呢個其實係一個懲罰環節，就係當我喺限時之內完成唔到呢個Task，我喺現場就見到好大嘅一碌柱，（製作組）叫我要爬上去碌柱度，仲要跳出去捉住一個好似空中飛人咁嘅扶柄，（距離）都有啲遠，但我真係搞唔掂，要近啲，不過坦白講，我都唔知有呢個部份，就膽粗粗戴住個頭盔，你知ViuTV好鍾意咁，頭盔上面又有GoPro，之後我又要爬上去，又要跳，對我嚟講係癲嘅，但更癲嘅位係咩呢，之後佢哋同我講番，就算我贏咗，個獎勵都係同一件事。」
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他承認性格使然（金牛座），很多時給予外界一種所有事情都要「Under Control（在控制範圍內）」的感覺，但此節目正好打破這種幕前設定，令自己踏前一大步，「原來有啲嘢，唔Control嘅效果係仲好！（衝擊是）原來當我冇心理準備，去到嗰啲位，而要挑戰自己做一啲未做過嘅嘢，真係會驚，就算真係安全，我係唔係要同你博？即係心入面都有呢啲交戰，但真係拍完，做完呢Part，又真係成功到，賈思樂真係同我講：『I’m So Proud of You!』，因為畀著係佢，佢都會驚。」

《AH佛真．惜玩》節目預告：https://bit.ly/3lVmfsJ

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（10082021）
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#游大東影視筆記 #游大東 #許廷鏗 #賈思樂 #金廣誠 #花姐 #ViuTV #ah佛真惜玩 #全民造星IV #東京奧運 許廷鏗 Alfred Hui ViuTV 做乜膠睇電視 港人講電視 WSNXT

昨天，很多人都怒了，用各种方法和酸民们笔战，呼吁大家尊重我们的国家代表。

你问为什么像Dato Lee、传统艺人、知识份子的反应这么大？去看看中文报底下的留言。为了还原真相，我保留一些难堪的字眼，希望当事人能理解。

「肥婆，输了早点回家！」
「就是吃避孕药，她才那么肥，肥到」
「打那么差，还敢代表奥运（应该是要写代表国家），随便都比她好」
「我去打都比她好，都不懂会不会打，滚啦！」

除非吴陈组合真的欠你钱，不然你凭什么吵？

当然，有的人也在无奈，写一些赛后感想文也被认作是酸民。当然，是无辜和无奈的，但这时候不是苛责他们的时候，是鼓励。

可能是我们的教育和文化，还有长辈对待我们的方法。拿满分也不称赞，80分还要打20鞭，60分更是不想认这个孩子。都只是看你飞的高不高，而不是问你飞的累不累。更不会对已经努力表现的孩子说：「我为你感到骄傲 I am Proud of You」。

所以，一个国家最顶尖，最好的那个选手上场比赛后，若无法正常发挥，#最痛的是他们。

就好像我一个专栏朋友写的：马来西亚就是有那一群自以为很重要，刷存在感，假为你好，真霸凌的人。刷存在感！

「输了比赛，酸民的痛，最多不是下一餐就忘了；球员却是赌输了整个人生，所有的努力，一夜梦碎，她的痛绝对是你的千万倍，也许这一生的奥运梦就这样没有了。」

不是不可以评断，不是不可以建议，但，这时候，我们要做的是支持他们最后一场小组赛。回国后，#给他们最大的掌声。

#小马四点日记

【#小马四点日记 0726】

➊. #HartalDoktorKontrak合约医生罢工

合约医生 将在今天早上11点，从卫生部属下的医院大厅里，开始进行大规模罢工。

#罢工不影响病患，这是他们的底线。

罢工指南，共分为三个类别，其中非关键领域的医护人员，可以在遵守SOP的情况下进行罢工。在罢工前，将工作交付给其他医护人员，以确保不危及病患。如果上级召唤，所有涉及的人员，就需要回到工作岗位，不影响医疗体系。

所以，卫生总监诺希山，要合约医生不要放弃对病患责任的指控，是 #不成立的 。

预计有4000至5000名合约医生，将参与合约医生罢工行动。

合约医生也是一个普通人，需要工作的保障与待遇，但政府一直漠视这个问题。

虽然政府宣布说会延长服务合约2年，同时享有部分福利，但根本没有解决到他们的投诉与问题，所以才会要用罢工行动，来引起更大的关注。

更不齿的事情，警方还持续kacau和恐吓这些合约医生，要他们闭嘴。

马来西亚，#值得更好的一切，包括政府。

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➋. #破百万确诊病例

没有意外，马来西亚累计确诊病例，在昨天正式破百万宗。但有一点意外的是，昨天的新增病例达到17,045宗，在星期天也创下新高。

昨天的日子也很妙，马来西亚是在2020年1月25日，通报第一宗COVID-19，距离昨天刚好过了1年又6个月。18个月下来，你说，你发现什么了？

各州病例方面，有3个州的新增确诊病例 #破新高，

雪兰莪：8500宗
吉隆坡：2045宗
吉打州：1216宗

话说，住在雪隆的朋友，查一下你的MYSJ，因为当局发出了130万的接种通知给民众，这是要在8月前完成至少一剂的疫苗接种目标吧。

疫情新闻也写了一年半了，但居然还在最高峰，我其实，也 #累了。

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➌.#不拖欠谁的运动员

昨天，很多人都怒了，用各种方法和酸民们笔战，呼吁大家尊重我们的国家代表。

你问为什么像Dato Lee、传统艺人、知识份子的反应这么大？去看看中文报底下的留言。为了还原真相，我保留一些难堪的字眼，希望当事人能理解。

「肥婆，输了早点回家！」
「就是吃避孕药，她才那么肥，肥到」
「打那么差，还敢代表奥运（应该是要写代表国家），随便都比她好」
「我去打都比她好，都不懂会不会打，滚啦！」

除非吴陈组合真的欠你钱，不然你凭什么吵？

当然，有的人也在无奈，写一些赛后感想文也被认作是酸民。当然，是无辜和无奈的，但这时候不是苛责他们的时候，是鼓励。

可能是我们的教育和文化，还有长辈对待我们的方法。拿满分也不称赞，80分还要打20鞭，60分更是不想认这个孩子。都只是看你飞的高不高，而不是问你飞的累不累。更不会对已经努力表现的孩子说：「我为你感到骄傲 I am Proud of You」。

所以，一个国家最顶尖，最好的那个选手上场比赛后，若无法正常发挥，#最痛的是他们。

就好像我一个专栏朋友写的：马来西亚就是有那一群自以为很重要，刷存在感，假为你好，真霸凌的人。刷存在感

「输了比赛，酸民的痛，最多不是下一餐就忘了；球员却是赌输了整个人生，所有的努力，一夜梦碎，她的痛绝对是你的千万倍，也许这一生的奥运梦就这样没有了。」

不是不可以评断，不是不可以建议，但，这时候，我们要做的是支持他们最后一场小组赛。回国后，#给他们最大的掌声。

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➍. #来吃娘惹蛋饼Kapit

早安你好，今天会更好，我是小马。来跟我打声招呼吧～

谁说过年才能吃好吃的饼干？Q zai eggette 因为疫情的关系，开发新产品 #娘惹蛋饼 Traditional Kapit 呷饼 ，秉持着 低糖，无反式脂肪，无膨化剂来制作传统娘惹蛋饼。有 原味，巧克力口味及抹茶口味。

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本年度最陽剛又最性感的MV就是Lil Nas X了😆
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-TERI xx


【完整翻譯】Lil Nas X & Jack Harlow - Industry Baby

Baby back, couple racksCouple Grammys on him, couple plaquesThat's a fact, throw it backThrow it back
我回來了 帶著滿架子的獎牌
葛萊美拿了好幾座 白金唱片得了一堆
這一切鐵證如山
所以趕快轉過去熱舞來討好我
And this one is for the championsI ain't lost since I beganFunny how you said it was the endThen I went did it again
這是獻給稱霸的冠軍
踏上路以來 我從來就未曾迷失
你不覺得好笑嗎？ 酸民說我玩完了
但我回來了 又大獲全勝

I told you long ago on the roadI got what they waiting for
I don't run from nothing, dogGet your soldiers, tell 'em I ain't layin' low
早在那條老街上 我就說了吧
我有大家引頸期盼的東西
我可不會隨便逃跑
所以告訴你的大軍 我沒有要低調引退的意思
You was never really rooting for me anywayWhen I'm back up at the top, I wanna hear you sayHe don't run from nothin', dogGet your soldiers, tell 'em that the break is over
反正你也從來沒喜歡過我
當我重返榮耀 我要聽到你說
「他不會輕易離場」
所以集結你的大軍 告訴他們休息時間結束了

Need to get this album doneNeed a couple number onеsNeed a plaque on every song
Need mе like one with Nicki now
我得把這張專輯完成
我得再拿下幾座冠軍
我要每一首歌都有白金獎牌
我要和Nicki一起站上高峰
Tell a rap nigga I don't see yaI'm a pop nigga like Bieber
I don't fuck bitches, I'm queer
But these niggas bitches like Madea
告訴嘻哈饒舌仔 我眼裡根本沒有你
我就像小賈斯汀一樣 流行到爆
妹子？我沒興趣 我是酷兒
你們這些酸民就像個老媽子一樣

let's do it
I ain't fall off, I just ain't release my new shit
I blew up, now everybody tryna sue me
You call me Nas, but the hood call me Doobie
開工吧
我沒有跌落神壇 我只是新歌還沒發
我一夕爆紅 現在每個人都想告我
你們叫我Nas 但我家鄉的人叫我Doobie

[Jack Harlow]
My track record so clean, they couldn't wait to just bash meI must be gettin' too flashy, y'all shouldn't have let the world gas me
我沒拿什麼獎 他們等不及就說我沒實力
我肯定是太招搖了 你們不該讓全世界噴爆我
It's too late 'cause I'm here to stay and these girls know that I'm nastyI sent her back to her boyfriend with my handprint on her ass cheek
太遲了 因為老子我已經要在這裡待下
妹子們都愛我
讓我在她的翹臀上留下紅紅的掌印
再回去找她男朋友

City talkin', we takin' notesTell 'em all to keep makin' postsWish he could, but he can't get close
OG so proud of me that he chokin' up while he makin' toasts
I'm the type that you can't control, said I would, then I made it so
謠言四起 我們做著筆記
告訴大家繼續po文吧
他只是羨慕 但他永遠趕不上我
嘻哈大老們為我驕傲 他敬酒的時候還在哽咽
我完全不受控 我就是說到做到

I don't clear up rumors, where's y'all sense of humor?
I'm done makin' jokes 'cause they got old like baby boomers
Turned my haters to consumers, I make vets feel like they juniors
Say your time is comin' soon, but just like Oklahoma
我從來沒在闢謠的 你們難道都沒幽默感嗎
我也不想在開玩笑了 不然怎麼講都是老梗
把我的酸民變粉絲 讓老兵變年輕
你說你的時代已經要來了
Mine is comin' sooner, I'm just a late bloomerI didn't peak in high school, I'm still out here gettin' cuter
All these social networks and computersGot these pussies walkin' 'round like they ain't losers
但我的時代來的更快 我是大器晚成
我在高中不受歡迎 但現在我越來越討喜
這些鍵盤戰士 總是故意說著妹子怎樣 顯得自己比較不魯

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0:00 歌曲背景
3:59 歌詞解析
11:34 Industry Plants爭議
13:59 總結

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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】
●素麺：200g
●みりん：大さじ2
●醤油：大さじ2
●丸鶏がらスープ：小さじ2
●創味シャンタン：小さじ1（ウェイパーでもOK）
●砂糖：小さじ1（ラカントとかにすればより糖質が抑えられます）
●豆板醤：小さじ1（コチュジャンでもOK）
●かつお粉：小さじ1~小さじ2
●鶏油もしくはごま油：お好み量
●水：約350ml（お湯と水合わせた量）
●お好みでブラックペッパー、ホワイトペッパー、小葱、ラー油
※味の濃さは350ml足した後に味見してからお好みに調整して下さい。
※辛みが苦手な方は豆板醤を味噌に変えてもOK
※鶏油は温度が低いと固まってしまうのでスープを冷蔵保存する場合や氷で冷やす場合は食べる直前にかけて下さい。（冷蔵で約1か月保存可能です）
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素麺で作る最高の冷やしラーメン！
『やみつき無限そうめん』を作りました。
たった3分で出来たと思えない深い旨味とコク、それなのに超あっさり、ヘルシーで毎日食べても飽きない、最高にやみつきなスープになってます。
これを食べた人全員にこんな美味しい素麺料理は食べた事がない…と何度も言われた、この夏オススメしたい自慢のレシピです♪
スープと素麺だけでも凄く美味しいですし、もちろん中華麺で食べても最高に美味しいです🤤
簡単過ぎるくらい簡単なので是非一度お試しください。
マジでラーメン屋さんに負けてないですよ♪
驚くほどウマすぎて、もはや飲み物ですw
時間がある場合は鶏ハム（サラダチキン）や鶏油も是非作ってみてね！

[Ingredients]
● Somen noodles: 200g
● Mirin: 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Chicken broth: 2 teaspoons
● SOMI shantung: 1 teaspoon (you can also use Weipa)
● Sugar: 1 teaspoon (you can use lakanto to reduce the sugar content)
● Dou ban jiang: 1 teaspoon (gochujang is also okay)
● Bonito powder: 1 to 2 teaspoons
● Chicken oil or sesame oil: as desired
● Water: About 350ml (hot and cold water combined)
● Black pepper, white pepper, small green onion, Ra-yu to taste
※Taste after adding 350ml and adjust the taste to your liking.
※If you don't like the spiciness, you can replace Dou ban jiang with miso.
※Chicken oil hardens at low temperatures, so if you refrigerate it, pour it over the soup just before eating. (It can be refrigerated for about a month)
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This is the best chilled ramen made with somen noodles!
I made "Yamitsuki Mugen Soumen".
It has a deep flavor and richness that you can't believe it was made in just 3 minutes, yet it's super light, healthy, and the most addictive soup that you can eat every day and never get tired of.
This is a recipe that I am proud to recommend to everyone who has tried it, and I have been told many times that they have never had such a delicious somen dish♪
It tastes great with just the soup and somen, and of course it tastes great with Chinese noodles too.
It's too easy to make, so please give it a try.
It's really as good as a ramen restaurant♪
It's so amazingly good that it's almost like a drink lol
And if you have time, definitely try making some chicken ham (salad chicken) and chicken oil too!

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◆『超やべぇやみつき大葉茄子』の作り方
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【材料】（保存期間：3～4日）
●長ねぎ：2本
●ごま油（長ねぎ焼く用）
●大葉：10枚
［特製のやみつき漬けダレ］
●めんつゆ（3～4倍濃縮）：大さじ1と1/2（白だしでもOK）
●醤油：大さじ1と1/2
●ナンプラー（魚醤）：大さじ1
●お酒：70ml
●みりん：50ml
●胡麻油：大さじ1
●豆板醤：小さじ1（コチュジャンでもOK）
●赤味噌：小さじ1（普通の味噌でもOK）
●炒りごま：お好み量
●おろしにんにく：小さじ1
●おろし生姜：小さじ1
●砂糖：小さじ2（ラカントにするとさらに糖質抑えられます）
●唐辛子：1本
●お好みで韓国唐辛子粉、ラー油、ブラックペッパー
※辛いのが苦手な方は豆板醤を普通の味噌にしてもOK
※ナンプラーが苦手な方は醤油に変更してもOK
※最後に必ず味見をして味の濃さは決めてあげてね
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本日は長ねぎ好きと大葉好きにはたまらない！
『超やべぇやみつき大葉ネギ』を作りました。
前回の『超やべぇやみつき大葉茄子』の時にも使ったこの特製のタレが
とにかくyoutubeでも大好評でそれを香ばしく焼いた葱に合わせた
今回も最高にやべぇ自慢のレシピになってます♪
魚醤と和風出汁と味噌の旨味を吸ったシャキシャキ葱に
さっぱりさせてくれる大葉との相性がマジ抜群過ぎて…
無限に何個でも食べられる超やべぇやみつき感です🤤
ご飯のお供にはもちろんですがラーメンのトッピングにも最高に旨いですよ！
それ以外でも素麺、油そば、うどん、豆腐、焼肉、鶏のむね肉などなど色んな物に超合います♪
今回も作り方は焼いて特製ダレに漬けるだけ♪
とっても簡単なので是非是非作ってみて下さい。
ただ一つ困る事があるとしたら旨すぎて作り置きにならない！って事くらいですねｗ

[Ingredients] (preserve period: 3 to 4 days)
● Green onion: 2
● Sesame oil (for cooking green onions)
● Shiso leaves: 10
[Specially made addictive sauce]
● Noodle soup (3 to 4 times concentrated): 1 1/2 tablespoons (white soup stock can also be used)
● Soy sauce: 1 1/2 tablespoons
● Nam Pla: 1 tablespoon
● Sake: 70ml
● Mirin: 50ml
● Sesame oil: 1 tablespoon
● Dou ban jiang: 1 teaspoon (gochujang is also fine)
● Red miso: 1 teaspoon (you can use regular miso)
● Roasted sesame seeds: 1 teaspoon
● Grated garlic: 1 teaspoon
● Grated ginger: 1 teaspoon
● Sugar: 2 teaspoons (you can use lakanto for even less sugar)
● Chili pepper: 1
● Korean chili powder, raayu, black pepper to taste
※If you don't like spicy food, you can use regular miso instead of Dou ban jiang.
※If you don't like Nam Pla, you can replace it with soy sauce.
※Be sure to taste them at the end to determine the intensity of the flavor.
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I've made "Amazing yummy Addictive Leeks & Shiso" today, which is a must-have for green onion lovers and shiso lovers!
I also used this special sauce for the last "Amazing yummy Addictive Eggplant & Shiso" and it was very popular on youtube. I'm really proud of this recipe again ♪
The crispy scallions absorb the flavor of the Nam Pla, Japanese soup stock, and miso, and the refreshing shiso leaves go really well together...
It's so addictive that you can eat as many as you want without limit.
Of course it's great as an accompaniment to rice, but it's also great as a topping for ramen!
It also goes well with many other things such as somen, fried noodles, udon, tofu, grilled meat, chicken meat, etc.
Again, all you have to do is grill it and dip it in the special sauce ♪
It is very easy to make, so please try it.
The only problem is that it's so good, you won't have enough to store!lol

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