雖然這篇prosecco中文鄉民發文沒有被收入到精華區:在prosecco中文這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 prosecco中文產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過8,491的網紅阿宅Wine的異想世界,也在其Facebook貼文中提到, 香檳區的三個最重要的團體『葡萄農』、『合作社』與『酒商』,這三個團體扮演著整個香檳區的種植、採收、收購葡萄、釀造、品牌、與銷售,除了各有各自的公會外,在業務分工上都互有重疊,所以既合作又競爭,於是在1845年便出現了一個類似總公會形態的『香檳公會 CIVC(The Comité Interprof...
prosecco中文 在 ᴬᴹʸ ᴸᴵᴺ ? Instagram 的最佳解答
2020-05-09 10:59:22
End my 2018 and start my 2019 surrounded by friends and love and a bottle of Prosecco 🥂 thanks to the ppl who laughed with me, got drunk with me and c...
prosecco中文 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最讚貼文
香檳區的三個最重要的團體『葡萄農』、『合作社』與『酒商』,這三個團體扮演著整個香檳區的種植、採收、收購葡萄、釀造、品牌、與銷售,除了各有各自的公會外,在業務分工上都互有重疊,所以既合作又競爭,於是在1845年便出現了一個類似總公會形態的『香檳公會 CIVC(The Comité Interprofessionel du Vin de Champagne)』。
11/24 執行長 Vincent Perrin 與 台灣AOW 共同召開了合作記者會,於明年第二季,將在台灣開設官方認證的『香檳課程』,教材除了英、法版本外,還有簡體中文版本可供選擇,我也問了 Vincent Perrin 關於繁體中文版本的問題,他回覆我未來會有計畫與AOW合作研究繁體中文版本課程的事宜,這或許對台灣的葡萄酒專業人員與愛好者是一個很棒的消息,另外我也問了未來會不會有香檳 Master Class 的規畫,也得到未來或許會有計畫跟香檳大師 Peter Liem 合作規畫 Master Class 課程,這點我個人還滿期待的。
在簡報上 Vincent Perrin 提到了『CIVC』的四點重要的任務外,他也提到亞洲區香檳消費的成長讓協會相當重示亞洲市場,所以希望這次能跟AOW合作開設的專業課程,能透過教育來傳達更多香檳的知識與品味,讓更多人能更深入的瞭解香檳。
另外在協會的官方網站( https://www.champagne.fr/en/ )可以下載:
1.『360°Champagne』可以透過虛擬實境來體驗香檳區的實景與風土。
2.『Champagne Campus 香檳學院』:可以上線上結合遊戲、影片、問答、測驗來瞭解香檳的知識。
上面2個軟體都有中文版本。
會中 Vincent Perrin 也介紹了五款香檳,讓與會人員一同體驗不同香檳所帶來的不同感觀。
最後我個人還滿高興的,暨 Prosecco 、 Cava 後香檳的官方課程也將在台灣開設了,感謝台灣一堆認真的授課單位陸續引進很棒的專業課程,讓台灣的葡萄酒愛好者與從業人員能夠就近學習。
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#AOW
#香檳公會
#Comité_Champagne課程(CIVC)