疫情來的這兩年，完全感受的到大自然的力量如此強大、深不可測，改變了我的生活模式，對世界的看法，這樣的日子不知不覺也過了挺久的，有種時間好像暫停，但其實卻跑得比疫情之前的日子還快

5/22是生物多樣性國際日，而6/5是世界環境日，兩者皆是以提醒人們注意地球狀況，及維持生物多樣性永續價值為核心的節日“We’re part of the solution”，是2021年生物多樣性國際日的標語。

提醒著人們，許多問題的解答其實就在大自然，而我們人類也無時無刻參與其中，氣候變遷，健康議題，糧食與資源永續利用，影響著人類政治、經濟，種種的疑惑蔓延在各個新聞媒體層面，大眾對於「生物多樣性」「地球環境」「人類能夠帶來的改變」卻往往總是霧裡看花，到底我們人類該如何「永續」的「利用」這些大自然的資源呢?

這次參加了「2021生物多樣性Podcast串連活動」12個Podcast節目，從各行各業的不同面向，帶著大家一起來了解人與自然的連結!我選擇了之前討論吃素的單集作為代表，跟大家聊聊素食能夠帶來的改變，目前已經維持一週至少一半的時間吃素，算是這半年蠻大的改變，自己覺得蠻習慣也蠻喜歡的

✦活動頁面 : https://2021biodiversitypodcast.mystrikingly.com/

[參與Podcast節目]
康sir製藥
@kangsirnews

你所不知道的動物世界
@unknow_animal_word

捕捉野生的李歐那x阿亮
@leonainthewild

毛知音
@newsfurtune

貓子 Maozi
@maozikat

cafi的小小世界
@cafiworld2020

你讀paper了嗎？— 關於土壤生態的那些事
https://www.facebook.com/SoilBioDivPaper/

敘事圈StoryCircle
@storycircle123

台菜便當
@littleraturetw

台灣人台灣事
@hena.ma.9

馬它 in the HOUSE - 只能進醫院？
@matamata.chan.92

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其實念北醫之後都會跟身旁的很熟朋友聊到說：「欸，阿你當初最想考什麼系阿？」 (哈哈哈哈因為要考上第一志願真的不是人人可以🤣)，自己其實聽過幾位朋友想考物理治療系，因為北醫沒有這個科系，所以我在錄節目之前也真的不太確定物治師非常完整的工作內容，但我就有把這件事情記在心裡，想說來日方長可以找位物治師來我的節目
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後來到陽明實習的第三天吧？一到復健科看到整個診間都是物理治療師我整個眼睛發亮哈哈哈哈哈哈，加上那邊的環境我覺得是更加活潑，所以在了解各種復健內容的同時，我也很積極的在問有沒有人要上我的節目分享(我的實習夥伴應該覺得很荒謬)
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很開心那時候能遇到劉鈞學長，不論是在節目的資料準備或是實際到節目上分享之後，都能感受到物理治療師的專業在台灣遇到的難題，「淪為儀器治療」這件事情如同學長說得很弔詭，但同時這也不只是民眾、物治師、健保制度哪一方的問題，整集節目又再次讓我以一個故事的時間獲得一個全新的體驗
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現在疫情的確需要大家協力面對，想跟站在一線的醫護人員說：「辛苦了！」做醫護訪談的這系列一直有再翻新我對醫療這個場域的了解，繼續努力，也歡迎大家收聽完節目跟我分享心得以及許願主題喔

@gordon_hug
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最近有種回到去年疫情的既視感，除了希望趕快穩定之下，去年這時候「醫檢師」這個職業我記得也不斷地被大家拿出來討論
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這次透過節目的訪談我才真的全面的了解醫檢師所處的位置是真的危險，同時在聽到學長分享為什麼這個職業是很「急躁」的理由，再次印證到我當初實習所見所聞：醫護人員要面對的絕對是工作，再加上生命的沉重
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感謝我的老摯友Amy牽線，可以同時訪談到醫檢系&醫檢師讓節目變得很豐富，自己也覺得這是知識含量蠻高的一集，特別喜歡，也希望我們家Amy暑假國考一次過，至於更多內容，就請大家移駕到podcast平台了
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最後想說，醫護訪談開跑了，整理資料的時候有種不太會形容的熟悉感，雖然念醫學大學，但其實鮮少時間接觸相關的內容，接連著3月的醫院實習，近期真的有種北醫人的感覺XD也算是畢業前想留點東西給同為北醫的學弟妹吧，今天又寄了兩封節目邀請函，繼續加油！

@amy.0822
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【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！

「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年蜂巢鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨

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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
#簡單哥

【奇異果輕飲】跟手搖飲料說掰掰！簡單健康零負擔！

「不再依賴飲料！健康與輕飲喝法教會你！」

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🤘簡單哥小知識：
❗️奇異果好棒棒❗️
⭐️因奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂之外，而有被營養師稱之為「營養活力的來源」
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（今日份量：2杯）
🥣健康原汁🥣
👉奇異果 4顆
👉冰塊 80克
👉水 100毫升

🥣輕飲升級🥣
👉糖 1小匙
👉水果果凍 4小包
👉雪碧 適量
👉薄荷葉 3克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘「健康原汁」簡單製作🥘
加入奇異果、水、糖（自由添加）冰塊打均勻


🥘「輕飲升級」🥘
下果凍後順打兩下後加雪碧與薄荷葉即可完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
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#簡單哥
#奇異果
#健康
#果汁
#飲料
#居家料理
#簡單料理

香醇濃郁！【酪梨牛奶】森林中的奶油！滑順不澀暢口飲！

「酪梨與牛奶的比例？」
「酪梨加這個可以預防氧化？！」
今天炎炎夏日在家中
想來點健康又冰涼的飲品
簡單哥用最營養的水果-酪梨
來帶給你這杯在外面賣的貴鬆鬆
但在家自己做更料多實在的「酪梨牛奶」

⛱簡單哥小知識：
超級水果-酪梨
酪梨富含高濃度的單元不飽和脂肪酸，
富含維生素、礦物質、蛋白質、葉黃素、
酚類抗氧化劑和膳食纖維等，
被譽為「全世界最營養的水果」之稱喔！
來源：元氣網

（今日份量：900毫升）

🥣需要準備的材料🥣
👉酪梨 660克
👉牛奶 400毫升
👉蜂蜜 1大匙
👉冰塊 40克
👉檸檬 10克

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①將酪梨剖開，去籽去膜
②將果肉挖開至破壁機，稍微切開果肉
③加入牛奶、蜂蜜、冰塊、檸檬汁
④打開果汁模式攪拌均勻即可

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🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
✨全台專櫃與MOMO購物網現正熱烈預購中✨

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#酪梨牛奶
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