為什麼這篇perfect湯鍋ptt鄉民發文收入到精華區：因為在perfect湯鍋ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者venus1 (41度要燒焦了)看板cookclub標題[問題] cuisinart的不鏽鋼鍋具...
perfect湯鍋ptt 在 ?? ?.?????? ??? ? Instagram 的最佳解答
2021-09-17 09:24:34
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抱歉又是我在問鍋子的問題...
這篇我覺得我這樣問可能不太會有回覆....
但實在很想試試看有沒有人真的能幫忙解答
本來決定鍋具組要買Cuisinart了
但這組沒有中式炒鍋
所以爬文看了一些資料
預算不高
看到很多人推薦理想牌說cp值不錯
查了資料後發現他們的不鏽鋼鍋幾乎都是做七層
他們有很多系列
但我喜歡沒有塑膠元件
整體只有金屬的樣式
所以只有一個選擇就是義大利七層複合金系列(不懂為什麼要稱作複合金不說是不鏽鋼就
好？)
兩個資料如下
Cuisinart MCP12件組
https://goo.gl/wD4kMb
http://i.imgur.com/g1jKNyL.jpg
義大利七層複合金
https://goo.gl/l2weuP
http://i.imgur.com/WY2AaWq.jpg
找資料過程中發現我喜歡一體成型的鍋型
也知道真正好幾層的不鏽鋼鍋子其實很重
cuisinart的這個系列鍋內是有鉚釘的
價格一整組買起來含寄到台灣包稅大概一萬初頭台幣，看到理想的這個義大利系列覺得很
漂亮(但找不到資料註明鍋子厚度是多少？有人知道嗎？)，價格一個炒菜鍋大概2000-400
0，這樣算起來比cuinsinart還要貴一些！但是理想牌的是一體成型沒有鉚釘好心動！(然
後是MIT)看網頁是一體成型，看照片看很久不知道算是什麼工法
老公說看起來理想牌不錯，要不要就考慮其他鍋子也買這牌就好。爬文感覺沒什麼心得的
分享(尤其這個義大利系列)，不知道如果拿cuisinart跟理想牌來比較，哪一牌是值得整
組購入的呢？(因為我地處偏遠東南亞，要一次回台買齊)
另外看照片，覺得理想牌這組義大利七層和zwilling sensation(這組台灣沒有進)感覺有
得比？原本我預計是要買整體是三層的不鏽鋼鍋具即可(cuisinart就是整個鍋子一整體都
是三層不是只有底部才有三層)。一個國外大牌子一個MIT品牌。我沒有一定要買國外大品
牌或者花很多錢，希望是好用cp值高的鍋具就好。
希望有板友可以解惑了，謝謝！
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→ sdiaa: 不鏽鋼導熱不好 需要夾銅鋁之類的讓他導熱比較均勻03/22 13:24
→ RavenRabbito: 大學時有一個大賣場隨手買的小不鏽鋼鍋陪我好多年03/22 14:24
→ RavenRabbito: 後來也不是因為壞了而丟掉 要換鍋前才發現就是理想 03/22 14:24
→ RavenRabbito: 牌XD 一個199的小鍋能表現如此已經是淋漓盡致了啊 03/22 14:25
推 RavenRabbito: CP值根本高到突破天際線 (~￣3 ￣)~ 03/22 14:28
謝謝經驗分享，這樣真的太厲害了！推 docodoco: cuisinart鍋子爛死了 預算有限買國產的就好了03/22 14:31
請問是質感很不好嗎？→ docodoco: 我自己炒鍋買De buyer,Fissler買壓力鍋組(就有兩個湯鍋)03/22 14:33
→ docodoco: 還有一支Fissler Profi,De buyer不鏽鋼鐵塔小湯鍋買爽 03/22 14:34
→ docodoco: 不能直接從Amazon.de買寄到東南亞嗎?經台灣有比較便宜嗎 03/22 14:36
這裡關稅太重，比較過寄這裡和台灣差了5000→ docodoco: 再來有些豆類也不適合用不鏽鋼鍋煮,康寧或LC鍋有出線必03/22 14:44
→ docodoco: 要,買整組同材質是下下選03/22 14:45
謝謝你的分析，這真的是我可以再思考的點→ ueskid: 我也覺得不需要整組都不鏽鋼，搭配一下比較好。C牌真的很 03/22 15:20
→ ueskid: 粗，我自己在美國無論它怎麼特價都不想買 03/22 15:20
謝謝您一直都有給我建議!→ happyennovy: C排的釘在鍋外, De Buyer 才是鍋內有釘 03/22 22:24
→ happyennovy: 你如果要詳細照片我可以拍給你, 我覺得C牌沒有到頂好03/23 00:03
→ happyennovy: 但是也不差了03/23 00:03
→ happyennovy: 抱歉我剛剛看了一下 C 牌裡面有釘, 不過因為沒有D牌03/23 10:27
→ happyennovy: 那麼凸那麼密集所以我沒注意到XD03/23 10:27
還是很謝謝您幫我再確認推 Pettit: 我有C牌三層不銹鋼和Fissler厚底，除了把手設計不同03/23 11:52
→ Pettit: 在實際使用和保養上沒有太大差異，不銹鋼都算是好清潔保養03/23 11:53
謝謝你的分析!→ Pettit: C牌邊緣比較利處理的沒有很平滑,但以那個價錢來說也還ok03/23 11:5
→ Pettit: 附註我的C牌深平底鍋釘是在鍋內的喔 03/23 12:03
→ Pettit: 不銹鋼湯鍋我覺得都大同小異，平底系列各家把手設計才有差03/23 12:04
我也覺得應該是設計上跟手感的差別占最大因素，謝謝你※ 編輯: venus1 (171.99.203.62), 03/23/2017 14:56:47
推 prtty0142: 理想牌好用不貴，CP值很高 03/26 18:12
推 antiiss: 理想牌我媽用好幾年了 目前我還是覺得它爆炸好用 11/19 00:46