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[爆卦]panasonic鬆餅機食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇panasonic鬆餅機食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在panasonic鬆餅機食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 panasonic鬆餅機食譜產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過13萬的網紅翔太の卡將的廚房日記，也在其Facebook貼文中提到， 🔴 #翔太の卡將的廚房日記食譜總表🔴 最近一直發現有好多朋友在點擊我很久以前的食譜發文 這個食譜總表幾年前以前我做過一次 是要方便讓粉絲頁們尋找發表過的食譜 今天心血來潮想說這一年多以來 好像也做了不少次直播以及手繪食譜 不算沒感覺，認真算了一下也做了25場直播 我想要給我自己還有...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享如何做出英國女王 The Queen 專屬的經典美味司康 British Scones。 對英國人而言，做為英式下午茶最重要的代表甜點，司康絕對有其經典不可侵犯的地位。在英國，司康經常在中午前的 late morning...

「panasonic鬆餅機食譜」的推薦目錄

panasonic鬆餅機食譜 在 ℂ?????.ℂ カーマン 卡文 ♐️ Instagram 的最佳解答

2020-05-09 02:45:11

#卡文廚房記 Panasonic 麵包機初體驗🍞 岩哂好似我咁既懶人😆只要將材料放哂入去就搞掂，仲可以整唔同既點心🍭今次就分享下蛋糕既整法~🍰💗 🌟 #全關食杏仁朱古力咖啡蛋糕 ☕️ 材料🍴: 無鹽牛油 110g 砂糖 100g 雞蛋 100g (約2隻)🐣 低筋麵粉 180g 泡打粉 7g 💭 杏...

  • 糖餃子Sweet Dumpling

    panasonic鬆餅機食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文

    2020-05-02 20:45:02

    嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享如何做出英國女王 The Queen 專屬的經典美味司康 British Scones。

    對英國人而言，做為英式下午茶最重要的代表甜點，司康絕對有其經典不可侵犯的地位。在英國，司康經常在中午前的 late morning 或下午茶時段以 "Cream Tea" 現身，也是大家熟知的三層點心盤的全套式點心組合的 afternoon tea 不可或缺的要角。

    至於什麼是 Cream Tea 呢？有人直接翻譯成奶油茶，基本的組合就是司康、德文郡奶油 (clotted cream/德文郡凝脂奶油醬) 跟果醬， 然後再搭一杯沏好的熱茶，相信我，這個鐵三角的組合，簡單美味，令人思念不已呀！

    雖然在英國，司康之於人們的飲食可說佔有一席之地，但它其實使用的材料跟做法都簡單的不得了，是一道非常適合在家裡隨時動手作的小點心。這次的食譜，我們參考了英國女王前私人御廚(Darren McGrady)公開的配方和做法，但有減一點糖，影片中也整理了一些製作傳統英式司康的小秘訣，並分享三種簡單經典又美味的吃法，有興趣的朋友千萬不要錯過哦！

    防疫期間 #跟我一起 #宅在家

    這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
    https://youtu.be/sH1mGARPuMw

    ☞ 想知道英式司康與美式比司吉的差別？

    📌 司康和比司吉在作法上，以及外觀看起來都蠻像的，但其實兩者口感以及風味上有明顯的區別。一般來說，英國司康多半是〝甜的〞，但美國南方的比司吉則是有〝淡淡的鹹味〞，不是甜的；如果印象中的比司吉是甜的，主要是因為外層塗上了一層蜂蜜(但早期KFC的比司吉是沒有預先抹蜂蜜的，而是額外提供果醬、蜂蜜包)。

    再來就是司康的內部是柔軟偏向蛋糕的口感，比司吉則是有層次，像是麵包的口感。
    作法與食材上其實也有明顯的不同，像是司康是有加雞蛋的，而比司吉是沒有的，司康不需要折疊麵團，比司吉則是要折疊等等。📌

    不妨再看看美式比司吉的做法與食譜：
    https://youtu.be/sueTYY11o7g

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    Classic British Scones 傳統英式司康 怎麼作呢？
    下面是傳統英式司康的作法與食譜：

    ☞ 切模為直徑 5.3cm, 可以做出約 6~7 個司康

    ☀︎ 片中使用的大理石揉麵版與大理石的桿面棍(JEMarble 鎮一大理石)，大家有沒有發現上面有我們『食,不相瞞』的雷刻字樣呀(好得意喔 🥰)
    ☀︎ 這兩款大理石的器材，很適合做司康類的點心，因為大理石材溫度冰涼，可以非常有效的降低奶油變軟的機率，更好的是鎮一大理石他們是台灣花蓮本土的在地廠商，很推薦。
    ☀︎ 有興趣的朋友可以搜尋他們家的這幾項工具喔：JEMarble 鎮一大理石 防霉PP手柄麵棍, 大理石料理板

    ✎ 材料/ Ingredients
    中筋麵粉 210g
    細砂糖 50g
    一小撮鹽
    無鋁泡打粉 8g
    冰凍的無鹽奶油(butter/黃油) 55g, 切小塊
    冰的全脂牛奶 85ml
    冰的雞蛋 半顆, 打散
    另外準備一顆蛋黃來刷表面

    ✎ 做法/ Instructions
    1. 準備一個大盆，將中粉、糖、泡打粉與一小撮鹽過篩，攪勻
    2. 加入冷凍的奶油，雙手先沾滿麵粉，用麵粉蓋住奶油，然後用指腹隔著麵粉均勻地搓揉奶油，切記用手指而不是掌心，還有就是皮膚不要直接觸奶油，搓到像麵包粉或砂礫般鬆散的程度就可以了，送進冰箱冷藏 5-10 分鐘 (搓揉過程中若覺奶油融化就要停手，先冷藏)
    3. 蛋液部份只需要半顆蛋的量，所以把一顆雞蛋打散打勻，並平均分成兩半
    4. 加入半顆蛋的蛋液，以及一半的冰牛奶，一開始不要牛奶全下，要慢慢分次加，過程中不要揉壓麵糰，只要把乾料跟濕料充份混勻即可
    5. 繼續加入冰牛奶，這時不用在意麵糰是否光滑，而且千萬不要揉壓，以免壓實了，牛奶的量不一定要加完，只要麵糰完全成形成糰就可以
    6. 揉麵板上灑一點麵粉，把麵糰放到案板上，此時可以很輕的揉幾下來，
    把麵糰稍微整型， 整到麵糰厚度約2.5分公左右
    7. 把司康切模沾粉，然後在麵糰壓出厚圓塊狀，在上面塗上均勻的蛋黃液
    8. 烤箱預熱 180C，烘烤20-22分鐘，實際以自家烤箱為主
    9. 出爐後，把司康置於冷卻架上放涼，吃的時候可以搭配德文郡奶油跟果醬

    更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

    更多的食譜：
    https://tahini.funique.info
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    #英式司康做法
    #簡易食譜

    本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
    鏡頭：
    Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
    Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

    More Info:
    https://www.sweet-dumpling.com

    FB Page：
    https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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