【鬆餅甜甜圈】

家裡有一台鬆餅機，有四種烤盤，
其中最受小人歡迎之一，
就是這個甜甜圈造型。

通常我都自己調鬆餅糊，
雖然比較麻煩一點，但不會有泡打粉的味道。

插上可愛的三角旗，
就是充滿歡樂氛圍的早餐派對囉！

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

＊料理時間: 20分鐘 （三人份）

＊材料: 雞蛋2顆、鮮奶75g、中筋麵粉75g、糖30g、檸檬汁或果醋幾滴、新鮮香草籽1/2條(可省略)

＊作法:

1. 將蛋白與蛋黃分開，置於兩個鋼盆中

2. 以攪拌機打蛋白至起泡泡，砂糖分2~3次加入盆中續打。再滴入幾滴檸檬或醋打至拿起攪拌機，前端泡泡往下垂但不掉下即可（約5分鐘）

3. 攪拌器換打蛋黃，加入牛奶打至完全混合

4. 將中筋麵粉篩入蛋黃液中，以攪拌匙攪拌至無白色粉粒狀（不用攪拌到很細緻）

5. 將打發的蛋白分兩次切拌入蛋黃麵糊中，以邊切邊拌方式混合均勻

6. 鬆餅機熱機，將麵糊舀入鬆餅機，依照鬆餅機使用方法操做即可！

＊佐餐: 整顆番茄湯，水果

＊撇步: 1. 沒時間的媽媽可使用現成鬆餅糊，很方便呢！ 2.鬆餅糊需自行調整濃稠度，太稀多加麵粉，太濃加牛奶

整顆番茄湯食譜 https://icook.tw/recipes/102532

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32種披薩烤法 ►► https://smarturl.it/9mobpd
雖然你幾乎可以用任何東西製作漢堡（雞肉，火雞，魚，蔬菜），但大多數人在想到漢堡時就會想到牛肉。 好吧，至少那是Amiel Stanek的想法。 他今天在這裡向大家展示各種使用牛肩胛肉製作漢堡的方法。 你可以用經典的鑄鐵鍋來煎漢堡排，但請不要忽視其他漢堡排……讓我們說一些不那麼正統的方法，例如木炭火盆燒烤或用熨斗燙。 說真的熨斗燙過的漢堡真的很不錯。但是我們不建議你將花生醬加入漢堡排中。 先不要！
#漢堡 #創意料理​ #療癒廚房
00:00​ Intro
01:06​ Cast Iron 鑄鐵鍋煎漢堡排
01:52​ Grill Pan 煎烤鍋漢堡排
02:30​ Pre-Seasoned 預先調味的漢堡排
03:20​ Frozen Burger 冷凍漢堡排
04:02​ Gas Grill (3 Ways) 瓦斯烤肉爐漢堡排 三吃
04:29​ Gas Grilled Burger 瓦斯烤肉爐漢堡排
04:53​ Gas Grilled Frozen Burger 瓦斯烤肉爐製冷凍漢堡排
05:18​ Ice Chip 冰塊漢堡排
05:40​ Charcoal Grilled 碳烤漢堡排
06:29​ Hibachi/Indoor Grill 日式炭烤漢堡排
07:10​ Butter Seared 奶油煎漢堡排
07:43​ Steamed 蒸漢堡排
08:26​ Toaster 烤麵包機漢堡排
09:29​ Iron 熨斗漢堡排
10:15​ Deep Fried 油炸漢堡排
10:53​ Waffle Burger 鬆餅機漢堡排
11:28​ Rotisserie 旋轉烤肉架漢堡排
12:11​ Smash Burger 壓扁漢堡排
13:03​ Frozen Smash Burger 冷凍的壓扁漢堡排
13:37​ Onion Smashed Burger 壓扁漢堡排加洋蔥
14:20​ Grilled Smash Burger 炙烤壓扁漢堡排
14:52​ Smoker 煙燻漢堡肉
15:28​ Searzall 噴槍漢堡排
16:09​ Sous Vide 舒肥漢堡排
17:03​ Microwave 微波爐漢堡排
17:44​ Dehydrator 乾燥漢堡排
18:28​ Tar Tare 生漢堡排
19:15​ Hand Chopped 手切漢堡排
20:09​ Mix-Ins (3 Ways) 特製漢堡排 三吃
20:37​ Butter Burger 奶油漢堡排
21:03​ Mayonaise 美乃滋漢堡排
21:31​ Peanut Butter 花生醬漢堡排
22:03​ Juicy Lucy 多汁露西漢堡
22:50​ Baked 烤漢堡排
23:24​ Roasted 燒烤漢堡排
23:58​ Broiled 用上火烤漢堡排
24:39​ Easy Bake Oven 兒童烤箱漢堡排
25:29​ Pan To Oven 先煎後烤漢堡排
26:07​ Reverse Sear 先烤後煎漢堡排
27:00​ Firepit (3 Ways) 火坑烤漢堡排 三吃
27:21​ Lava Stone 火山石烤漢堡排
27:48​ Wood Grilled 木頭炭烤漢堡排
28:16​ Foil Packet 鋁箔紙包漢堡排
28:45​ George Foreman 智烤爐漢堡排
29:23 Air Fryer 氣炸漢堡排

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全雞用烤的還是炸的好？►► https://smarturl.it/msxxfz
除了水煮披薩以外，還有其他方法可以製作披薩嗎？ 顯然還有烤箱烤披薩，鑄鐵鍋煎披薩和微波披薩。 Amiel Stanek在這裡向我們展示了幾乎所有製作披薩的方法。 我們打賭鬆餅機可能是一種盡量避免的方法。
#披薩 #創意料理​ #療癒廚房
00:00​ Intro
01:42​ Baked Pizza 烘烤披薩
02:30​ Pre-Heated Sheet Pan Pizza 預熱烤盤披薩
03:13​ Twice Baked Pizza 烤兩次披薩
04:00​ Pizza Stone Pizza 披薩板烤披薩
04:38​ Ceramic Tile Pizza 瓷磚烤披薩
05:21​ Baking Steel Pizza 鋼板烤披薩
06:09​ Crisper Pan Pizza 不沾烤盤烤披薩
06:52​ Frozen Pizza 冷凍披薩
07:40​ Rack Baked Pizza 烤架烤披薩
08:24​ Oven Floor Pizza 爐底烤披薩
09:02​ Grilled Pizza 火烤披薩
09:42​ Baking Steel Grilled Pizza 烤盤火烤披薩
10:24​ Flip Grilled Pizza 翻面火烤披薩
11:10​ Kettle Grilled Pizza 炭烤爐烤披薩
11:57​ Ooni Oven Pizza 行動窯烤爐披薩
12:40​ Grandma Style Pizza 奶奶風烤披薩
13:58​ Deep Dish 深盤披薩
15:13​ Teenage Mutant Ninja Turtles Pizza Oven Pizza 忍者龜披薩
15:53​ Waffle Iron Pizza 鬆餅機烤披薩
16:55​ Pizzazz Plus Pizza 旋轉式烤披薩
17:44​ Breville Oven Pizza Breville烤箱烤披薩
18:31​ Stovetop to Oven Pizza 先煎後烤披薩
19:32​ Stovetop Pizza 平底鍋烤披薩
20:33​ Boiled Pizza 水煮披薩
21:30​ Deep Fried Pizza 油炸披薩
22:20​ Steamed Pizza 蒸披薩
23:08​ Stovetop Oven Pizza 鍋烤披薩
23:59​ Pizza Stone Firepit Pizza 陶瓷板火烤披薩
24:36​ Wood Grilled Pizza 炭烤披薩
25:17​ Camping Pot Pizza 露營鍋具烤披薩
25:55​ Easy Bake Oven Pizza 兒童玩具烤箱披薩
26:37​ Microwaved Pizza 微波爐披薩
27:23​ Pizza Cone Pizza 甜筒披薩
28:19​ Dehydrated Pizza 脫水披薩


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