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在 pah醫學產品中有4篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅羅廷瑋，也在其Facebook貼文中提到， 或許大家覺得小羅既有立場，那拜託大家聽聽看醫生怎麼說好嗎？ 中火重啟 #2 #3燃煤機組 百年熱浪 ､極端氣候推波 走過新冠疫情 中彰投雲約20名醫師集結上火線 籲請全國團結 後Covid-19 健康振興 團結顧健康 衛福部長陳時中不缺席! 千萬中南部人的命也是命!! 台中律師...
pah醫學 在 Jamie醫學日記｜讀書×學習×生活 Instagram 的最佳解答
2021-08-03 15:19:30
. 【2020風濕病年會記遊】 . 約莫兩個月前吧 在網路上看到年會的消息 這次辦在板橋的希爾頓飯店 又正好沒有卡到重要的考試 於是就寫信去問醫學生可不可以報名 這個週末回家都花在這上面了 可是我覺得超級值得！！ . ～報到～ 報到處看到一個熟悉的名字 原來是在成大當clerk的高中同學！ 太好了～...
pah醫學 在 趙岑笙 Instagram 的最佳貼文
2020-10-08 03:49:57
很久沒有一早起來跑間歇了，比記憶中的還累⋯ 😂 台北馬半馬W7 週四晨：warm up + 3200*3 p:100” r:5’ #justdoit #rainbowruncrew #RaceOn #鋭速運動醫學 #365 #愛迪生跑步訓練班 #毓軒教練...
pah醫學 在 新竹/ 竹北 STARS雅雅 Instagram 的最讚貼文
2020-05-30 17:39:13
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pah醫學 在 羅廷瑋 Facebook 的精選貼文
或許大家覺得小羅既有立場，那拜託大家聽聽看醫生怎麼說好嗎？
中火重啟 #2 #3燃煤機組
百年熱浪 ､極端氣候推波
走過新冠疫情 中彰投雲約20名醫師集結上火線
籲請全國團結 後Covid-19 健康振興
團結顧健康 衛福部長陳時中不缺席!
千萬中南部人的命也是命!!
台中律師、教師和醫師們團結一起站出來:
請饒了我們胎兒、兒童、成年、老人
燃煤空污傷心、腦、肺、精神
含一級致癌物PM10、PM2.5、戴奧辛、重金屬、PAH等。
• 出席代表：
臺中市大臺中醫師公會理事長 魏重耀醫師
臺中市大臺中醫師公會副理事長 林釗尚醫師
臺中市大臺中醫師公會秘書長 黃健郞醫師
臺中市大臺中醫師公會副秘書長 顏炳煌醫師
臺中市大臺中醫師公會常務監事召集人 彭業聰醫師
中華民國診所協會全聯會秘書長 黃致仰醫師
台中市大台中診所協會理事 徐正吉醫師
烏日醫師聯誼會會長 詹益旺醫師
台中市診所協會理事長 廖文鎮 醫師
台中市大肚山改善空汙協會理事長 魏嘉慶 醫師
台中市社區醫師 賴怡均 醫師
專長醫療人權及家庭醫學的法學博士 楊玉隆 醫師 黃靖閔律師 南投縣埔里基督教醫院董事長 黃敏生醫師
雲林縣虎尾鎮天主教若瑟醫院 陳仲勳醫師
爭好氣聯盟發言人 石毓菁
台灣健康空氣行動聯盟理事長 葉光芃醫師
台灣健康空氣行動聯盟執行長 楊澤民博士
pah醫學 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的最佳貼文
【除了雞排，你還吃進什麼？】
大選過後，台灣最熱搜的字可能非「雞排」莫屬了，不知從何時開始，雞排成了選舉中最常見賭注，可見雞排在台灣受歡迎的程度，是道地的庶民美食。
很多人知道油炸食品多吃有害健康，但到底油炸食物含有哪些風險？不同食物經過油炸會有不同的衍生物產生，包括：
😈 油脂劣變產生的自由基
油脂在高溫反覆油炸的過程中，會發生水解、氧化、聚合反應，而產生醛、酮、酸等極性物質，尤其食物油炸中常含有鹽、麵粉、小蘇打粉等，會加速這些反應，讓油脂加快劣變，產生自由基，自由基會攻擊我們的細胞，醫學證實會造成人體老化、慢性病與癌症。尤其油炸食物會大量吸取這些變質的油，無形中我們也吃進這些反覆油炸過的劣油。
😈 多環胺(或稱雜環胺；簡稱HCA或HCAs)
當蛋白質遇上高溫油炸(>150 °C)，這兩個因素加起來，蛋白質會分解變性就會產生多環胺，溫度越高、時間越久產生越多。雞肉含有豐富蛋白質，再經過高溫油炸，正是產生多環胺良好條件。多環胺類已被科學證明對人體有致癌性與致突變性
😈 多環芳香烴(簡稱PAH或PAHs）
當肉類以高溫燒烤，表面會開始產生燒烤香味，而這其實是肉中油脂劣變所產生的「多環芳香烴」，尤其烤肉時，肉的油脂滴在炭火上會產生大量的「多環芳香烴」。這類化合物是已知或潛在的致癌物質。
😈 丙烯醯胺(簡稱AA）
澱粉類食物經過高溫油炸、燒烤會產生另一種致癌物質「丙烯醯胺」，像是炸薯條、油條、窯烤胡椒餅等都是生成「丙烯醯胺」溫床，目前「丙烯醯胺」只在動物實驗上發現會致癌，人體上還未被證實。炸雞排表面裹著的麵衣，經過高溫油炸，也是產生丙烯醯胺良好條件。
😈氧化的膽固醇
奶、肉、蛋幾乎都含有一定量的膽固醇，在加熱的過程中會遭受氧化破壞。只要加溫超過攝氏120度，膽固醇就會開始氧化，溫度越高，時間越長，氧化的程度就越嚴重。
氧化膽固醇會促進發炎、增加人體LDL（壞膽固醇）、促進癌前細胞增生，甚至與失智症、發炎性腸道疾病等文明社會疾病都有關聯。
油炸的食物有濃厚的香氣，大家都喜歡，偶而吃吃可以，但建議不要常吃，若是想吃，最好在家自己炸，盡量避免去吃外面一鍋油重複油炸的食物。
希望這篇文章有機會分享給熱心送雞排的善心人士看到，下次有機會或者可以改送紅豆餅、蔥抓餅、沙威瑪也不錯，不要再只送雞排了（對雞排業者，深深鞠躬）。
圖片來源：聯合報
pah醫學 在 李瀅瀅 Ying Ying LEE Facebook 的最佳解答
藍唇照 響應 #關愛藍唇 #ActForBlue
今天又學到醫學名詞
●什麼是肺動脈高壓病(PAH)?
一種罕見 心肺血管嚴重病變疾病 好發於中年女性
初期可能易喘易累.頭暈胸悶.手腳水腫
嚴重時因為缺氧 嘴唇容易泛藍 又被稱為「藍嘴唇族」
如果誤以為只是運動不足或疲累 錯失及早治療 可能導致病情快速惡化 可能增加死亡率... 5年存活率只有57%
●肺動脈高壓自我檢測
喘：活動時呼吸困難
咳：乾咳 咳嗽
血：咳嗽時帶有血絲
腫：四肢水腫 下肢比上肢明顯
暈：暈厥或頭暈
有任一症狀 請提高警覺 盡速到心臟科或胸腔科門診檢查
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