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在 oloroso雪莉桶產品中有97篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅兩酒之間,也在其Facebook貼文中提到, #艾樂奇10年 #5一次搞定 Batch5 & Batch6 皆使用了PX、Oloroso雪莉桶、全新橡木桶、西班牙Rioja葡萄酒桶(#4 沒有)勾兌而成,或許在比例上有所不同,但抓來PK真的是有趣,現在喝跟未來喝誰會更好,重壓哪個標的會獲得更多呢? 總的來說,# 6比#5顏色更深,兩...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,780的網紅酒心智庫,也在其Youtube影片中提到,《限量威士忌》金牌特務限量聯名格蘭多納1989雪莉桶威士忌原酒 ~~以故事性、數量與酒廠品牌而言,是一款兼具玩家與投資性的蘇格蘭單一麥芽威士忌,而且這樣的雪莉風味我喜歡! 原來這不是第一個金牌特務限量酒款 幾年前,蘇格蘭著名的雪莉桶威士忌酒廠格蘭多納(Glendronach)為電影金牌特務2 (Ki...
「oloroso雪莉桶」的推薦目錄
oloroso雪莉桶 在 我是崴爺TW Instagram 的最佳解答
2021-09-16 05:26:16
#AD 我以為自己不會喜歡上威士忌… 啤酒對我,像是加了酒精的可樂,就兩個字:「爽快」,紅、白酒只有澀、很澀,甜、很甜的分別…. 一點沒有「品酒」的sense。 創業之後,發現很多前輩都非常熱愛威士忌,有時候和他們開會、聊天,一起小酌威士忌的氛圍,我大概可以感受的威士忌的魅力。 (淡如姊還叫我去...
oloroso雪莉桶 在 葉怡蘭 Yilan Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 21:48:34
【夜酒&夜點】蘇格蘭 The Balvenie 25年單一麥芽威士忌。平塚牧人之牛肝菌馬鈴薯酥餅、咖哩堅果、水果瑪德蓮、杏仁牛軋糖布列塔尼餅乾、巧克力可可碎片費南雪。 → 百富新版25年,長年景仰的調酒師 David Stewart 又一力作。有別於先前 Double Wood 25年的2...
oloroso雪莉桶 在 孫協志Tony Sun Instagram 的精選貼文
2021-08-18 08:12:25
最新一集「Sunday • 威士忌」介紹的酒款為~ 汀士頓 12年 重雪莉單一麥芽威士忌 Deanston 12Years Old Sherry Oak Highland Single Malt Scotch Whisky 針對台灣人喜愛雪莉桶威士忌的飲酒文化 汀士頓特別推出「台灣限定」的 汀士頓...
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oloroso雪莉桶 在 酒心智庫 Youtube 的最佳貼文
2020-11-19 11:10:57《限量威士忌》金牌特務限量聯名格蘭多納1989雪莉桶威士忌原酒
~~以故事性、數量與酒廠品牌而言,是一款兼具玩家與投資性的蘇格蘭單一麥芽威士忌,而且這樣的雪莉風味我喜歡!
原來這不是第一個金牌特務限量酒款
幾年前,蘇格蘭著名的雪莉桶威士忌酒廠格蘭多納(Glendronach)為電影金牌特務2 (Kingsman) 出了一款1991年限量聯名雪莉桶原酒,這是主角Eggy的年份酒,而且全世界僅2137瓶。
今年10月,格蘭多納為了即將上映的金牌特務3推出第二款限量聯名酒款,此款1989 則是先以Oloroso 熟成後在進入更為甜美的Pedro Ximenez (台灣簡稱PX) 雪莉桶而成, 其中差異在於橡木桶熟成所帶來的深層木質氣息。
為什麼是29年!?多一年不是更好價嗎?!
oloroso雪莉桶 在 兩酒之間 Facebook 的最讚貼文
#艾樂奇10年
#5一次搞定
Batch5 & Batch6 皆使用了PX、Oloroso雪莉桶、全新橡木桶、西班牙Rioja葡萄酒桶(#4 沒有)勾兌而成,或許在比例上有所不同,但抓來PK真的是有趣,現在喝跟未來喝誰會更好,重壓哪個標的會獲得更多呢?
總的來說,# 6比#5顏色更深,兩者香氣強度接近,調性不同。#6 的辛香料調性在香氣上更強勢,水果調性則不若#5突出,這樣子的體驗抓麥卡倫的澄光、絢綠、赤木來對照,會非常清晰好理解。
口感上油脂豐厚程度,酸甜感的展現各不相同,青菜蘿蔔各有所好,現階段來說兩酒個人喜歡#5多一些,然或許囤貨數十年後再來喝#6會讓人驚豔,要押我個人會押#6未來的口感欸~
#每次文章標題都打錯字...
#GlenAllachie
#品飲心得_資訊分享並無涉及買賣_且未試圖讓人購買銷售交易捐贈或贈與酒精。
※禁止酒駕※
※飲酒過量,有害健康※
※未滿18歲者與孕婦請勿飲酒※
oloroso雪莉桶 在 Facebook 的最佳貼文
台味覺醒,在一波又一波的全球美食衝擊與融合之下,台灣在地美食也被賦予了嶄新的詮釋。
延續傳統滋味,但不堅持原味。
傳承在地美味,探索味蕾初心。
就像是老新台菜,將台灣中式菜餚的元素打散再重組,給予熟悉的老菜新時代的面貌,不論是味道或是擺盤,賦予傳統文化新生命。
秉持著『創新而不忘初心』,也正如格蘭利威的哲學:所謂的『創新』,是以不變的『初心』,將傳統味蕾記憶,賦予革新工藝,與台菜文化的轉型精神不謀而合。
🥃 🥃 🥃
一向「把最好的留給台灣」的格蘭利威,首席釀酒師艾倫‧溫徹斯特 (Alan Winchester) 這次特別精心挑選創廠近200年來,從未問世過的13年獨特雪莉桶酒液,嚴選西班牙OLOROSO歐洲雪莉橡木桶,完整封存13年,淬鍊百分百醇厚雪莉桶風味,充滿馥郁的蜜餞與堅果香氣,在口感之中也可以感受到五香、丁香與薑那樣誘惑的香氣,不禁令我們聯想到南部古早味台菜的神韻,些微的甜感、些微的鮮美、些微的甘醇,卻又如此的平衡協調。
就像老新台菜的料理金沙蝦,有海洋的鮮甜、有鹹蛋的甘鹹,酥炸之後,將所有味道完整的鎖在裡面,直到咬下的瞬間,才一古腦地逬發出來,就在此時,喝一杯放了冰球的格蘭利威13年雪莉桶威士忌,讓酒裡的雪莉香醇為金沙蝦增添更多味道,也讓餘韻更繚繞在喉間。
炸蝦頭裏的蝦膏風味較為濃郁,可以搭配純飲格蘭利威13年雪莉桶,感受彼此在味蕾上衝擊的快感。
嘗試不同的餐酒搭配,感受不同的組合火花,體驗新時代的台味覺醒,倒一杯『格蘭利威13年雪莉桶威士忌』,乾了吧!
#台味覺醒 #源自傳統的創新風味 #格蘭利威純正雪莉桶 #老新台菜 #創新出眾不變初衷
oloroso雪莉桶 在 我是崴爺 Facebook 的精選貼文
#AD
我以為自己不會喜歡上威士忌…
啤酒對我,像是加了酒精的可樂,就兩個字:「爽快」,紅、白酒只有澀、很澀,甜、很甜的分別…. 一點沒有「品酒」的sense。
創業之後,發現很多前輩都非常熱愛威士忌,
有時候和他們開會、聊天,一起小酌威士忌的氛圍,我大概可以感受的威士忌的魅力。
(淡如姊還叫我去考WSET烈酒執照…)
我覺得威士忌迷人之處,就在它豐富、有層次的口感和氣味。
二十歲的濃烈、三十歲的甘苦、四十歲的醇厚,五十之後悠長的尾韻…
口裡、鼻腔裡的小劇場,真的非常精采。
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威士忌,我比較偏愛溫潤、醇厚的口感,所以「100%雪莉桶熟成- Mortlach 慕赫 2.81 16年單一麥芽威士忌 」一直是我特別鍾愛的酒款。
「宛如肉脂鮮甜醇厚」,是慕赫Mortlach的特色。
你一定很難想像這是什麼樣的口感吧!它就像享用一客頂級和牛,濃郁鮮美的肉汁在口中、鼻腔唇齒留香的感覺…
蘇格蘭慕赫Mortlach以頂級Pedro Ximenez/Oloroso雪莉酒桶中完整熟成16年、還有聞名世界的「慕赫2.81蒸餾工藝」造就出圓潤飽滿酒體,襯托雪莉桶甜而不膩的風味,讓酒液風味擁有更多層次。
「慕赫16年單一麥芽威士忌」在眾家威士忌中獨樹一格,更把雪莉風味威士忌帶入了另一個境界,正是因為這樣的高評價,慕赫成為米其林官方首選威士忌品牌。
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這次真的很有口福,享用到米其林二星餐廳Taïrroir態芮特別與慕赫Mortlach合作摘星慶典大餐。
Taïrroir態芮的主廚Kai特別創作出四道料理:『生蠔蒜苗豆豉、鮑魚姬松茸威士忌沙巴雍梅子鍋貼小洋芋、鴨子柑橘苦橙醬汁、鴨肝澳洲黑松露餡餅、威士忌巴巴鐵觀音鳳梨優格』。
美食和「慕赫16年單一麥芽威士忌」的碰撞,就像101跨年煙火一樣,在口中帶來一波波的驚喜,讓人一猶未盡。
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濃郁、豐富,散發著帶有泥土、香料氣息的梅果味;醇厚、飽滿的口感,有些皮革的香料味、杏仁與蜂蜜的香甜感,整體口感圓潤;尾韻悠長而豐富…
如果你也想體驗一場味蕾的奇幻之旅,
「100%雪莉桶熟成-慕赫16年單一麥芽威士忌」是我很推薦的酒款。
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[禁止酒駕未滿 18歲禁止飲酒]