為什麼這篇niche磨豆機鄉民發文收入到精華區：因為在niche磨豆機這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者swaidatol ()看板Coffee標題Re: [器材] 義式磨豆機選擇時間Sat Dec ...
niche磨豆機 在 I’m 鹹魚爸 Instagram 的最佳解答
2020-05-12 03:58:20
VLOG 20200205｜no.950 預計上線時間 07:30 影片網址： https://johnnypa.pros.si/VLOG20200205 02:37 ｜天冷火舞炫情境燈拿出來點 04:18 ｜GoPro 魔術頭巾 05:12 ｜咖啡Talk: Niche Zero磨豆機Delay...
※ 引述《higoodman (方方黃黃)》之銘言：
: 大家好，目前使用的器材是 silvia v3 + 901n 磨豆機，手癢癢想升級一下
: 對 silvia 沒有什麼太多的不滿意，不打奶泡沒大量出杯需求，覺得還滿 ok 的，所以想先
: 換磨豆機。
: 雖然這次沒要換咖啡機，但未來兩三年應該還是會換五萬以內的熱交換機，所以磨豆機希望
: 到時是可以勝任不需要再換的機種。需求如下：
: 1. 殘粉不要太多
: 目前 901n 使用是拿掉豆槽，每次放入需要的量，然後用毛刷掃粉槽，有點麻煩，每次都要
: 來回清個兩三次才能完成落粉，所以希望是沒有撥桿式的
: 2. 110v
: 3. 預算三萬內，後續升級仍能適用
: 有看好幾個選手，如有其他建議歡迎補充
: 1. eureka mignon specialita / perfetto
: 2. baratza sette 270 / 270wi
: 3. niche zero (好像不好買？)
: 另請教，水貨維修上會不會有困難？
: 技術或缺料等問題？
: 還請麻煩給點建議，謝謝
前一陣子想換磨豆機(主要是義式濃縮) 剛好也是評估到這三台
我的需求是三萬內 殘粉少 不要有太多電子面板(想用久一點 怕故障) 110V
以下是我針對這三台整理到的一些資訊和比較
1. eureka mignon
殘粉似乎沒另外兩台少且是電子面板
義式表現優異且顏色選擇多
2. baratza sette 270
價格最低 且生產工廠在台灣 不怕買不到零件
但整機塑料感較重
3. niche zero
外型我最喜歡 用料較紮實 殘粉少 感覺最耐用
綜合比較:
價格(高>>低)
niche zero > eureka mignon > sette 270
殘粉(多>少)
eureka mignon > sette 270 >= niche zero
磨豆表現(義式)
eureka mignon >= niche zero > sette 270
外觀&用料(個人觀感)
niche zero > eureka mignon > sette 270
我個人最想買niche zero 但根本找不到 不論是新機或二手
但聽說二月會再開始生產
以上供你參考!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.236.6 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1607748626.A.2DA.html
※ 編輯: swaidatol (220.132.236.6 臺灣), 12/12/2020 12:52:30
推 higoodman: 感謝，我蒐集到的訊息也是如此，但 niche 的造型反而 12/12 13:41
→ higoodman: 是我最不喜歡的 XD 太現代了 12/12 13:41
推 welshine: 2. 可以升級成Forte AP, 出粉好又可以秤重 12/12 13:41
→ higoodman: 所以 niche 的產線暫停了呀？ 12/12 13:41
→ higoodman: 之前看過一篇文有人提到 ap 在這個價格帶好像比較沒有 12/12 13:42
→ higoodman: 競爭力，我再來研究看看 12/12 13:42
推 sunpc: niche 就mazzer刀盤缺貨 12/12 14:46
推 taiwan32603: 義式表現niche應該會比mignon好吧？ 12/12 15:00
推 Yilan995: 我當初1.2在選，考量殘粉少好清潔後來選2 12/12 15:55
推 godVSdemon: 借售sette 270 好機一台 但想升級了 12/12 16:10
推 yhc0315: 我兩年前從義大利郵購1，法拉第紅真的很漂亮，用了心情好 12/13 00:33
推 welshine: 用ForteBG萃義式 Ditting刀盤跟804風味滿接近 12/14 01:31
→ welshine: 只是細粉很少 刀盤需要再做一下水平校正 12/14 01:32
推 JDYSS: 我之前也是這三台在選，但2改成270wi，最後貪圖方便，還是 12/16 11:42
→ JDYSS: 選了可以秤重的270wi。 12/16 11:42