《A Very Hot Day 🥵 很熱的一天》 OMG, I looked so mad🤣 Please blame it on the heat☀️ It is killing me. （想知道中文翻譯請看上篇👍🏻） 🎵 99 Years 🎤 Josh Groban with Jennifer Nettles ✏️a love song ❤️ talking about marriage(婚姻) 大姐海倫上週表示一定要介紹這首歌，實在太好聽了，但是我完全沒有適合的照片，這樣會產生圖曲不符的問題。 之後她卻很可惡的告訴我，沒有人會在意，因為沒人會仔細看內文🙃 你們也是這樣嗎🤣？ 之 天氣好怎麼拍都好美啊☺️ 之 我只是在發一個月前的舊照🥺 #貓空美食 #貓空夜景 #貓空纜車🚠 #貓空 #文山區美食 #台北景點📍 #台北景點推薦 #台北咖啡館 #台北美食日記 #台北景觀餐廳 #景觀咖啡廳 #exploretaiwan🇹🇼 #exploretaipei #台北一日遊👣 #台北輕旅行 #台北一日遊 #英文教學 #英文歌曲 #blueskyphoto #blueskyphotography #小雛菊 #穿搭达人 #穿搭文 #穿搭照 #ootdfashıon #fashionblogger #riverphotography📸 #riverphotos #landmarkphotography #政大美食

人類是否對食物的取向是無國界的呢？ 🍕🍕🍕🍕🍕 從飲食看見世界各國各民是如此相似。人們常常在思考彼此的差異，卻忽略彼此的雷同。 “你我不見得信仰同樣的事物或是有同樣的政治觀點，但我們都能夠享受一頓美食。食物不能解決這世界上所有的問題，但它可以是一個起始點。當我們可以同桌共餐食，或許，我們也可以深入對話” “You and I may not believe in the same things or share the same politics, but we can both appreciate a delicious meal. Food can't cure all the world's ails, but it's a start. If we can share a meal, maybe we can share a conversation, too" 過去嘗試各國美食的時候，常常看到一些似曾相識的版本，所以當看到這本書的介紹時就好奇的買來閱讀（然後，裡面有很多美食的照片）。這本書是由之前所介紹的福桃大廚David Chang創立的餐飲雜誌 “Lucky Peach (幸運之桃） 其中一位作家 Chris Ying 所寫的。他們合作的非營利組織 MAD 是由一名丹麥名廚 Rene Redzepi 所發起的兩日高峰會，邀請全球許多的廚師，餐飲家，寫作家，等等，齊聚哥本哈根來討論飲食的未來。有點像是餐飲版的世界經濟論壇吧？ 書中集結了19篇不同的文章討論飲食如何讓他們看見人與人之間的共同性，以及如何搭起人際之間的橋樑。 這當中包括吃法的雷同，例如 - 大家都喜歡拿麵皮包著肉吃 - 大家都不約而同的做出各式炸雞 - 大家都會製造某些發酵的食材 - 大家都會拿某種葉子包著食材蒸煮 - 大家都愛芝麻雖然用法不同 - 香菜總是讓人分成兩派 😂 其中有一篇深入一點點開始說道，移民如何讓一個國家的料理更加多元。接著有一篇從移民者的角度講到這些家鄉料理，如何讓他們在異鄉能有精神的寄託，同時也常常是他們唯一能找到的第一份工作。 最後一篇是星巴克在非洲負責咖啡溯源計畫的一名盧安達人，他說到咖啡如何拯救他的性命。身處在90年代種族大屠殺的盧安達，家庭不斷遷移，不斷成為外來者的陰影，總是伴隨著他。他後來有機會到美國求學，雖然是安全了可是總是帶著倖存者的愧疚。他發現在非洲家鄉大家種植的咖啡卻不了解其價值，在美國竟然是一個人際交流用的飲料，於是他就進入了咖啡的行業。在一個因緣際會當中他被盧安達政府邀請回鄉幫助他們的咖啡產業，但大部分的咖啡農人，是當年屠殺他的種族的另一個種族。當政府官員看到他本人時，說“你接任這個位置簡直就是自殺” ，但他下定決心要面對過去的創傷，並且幫助讀安達咖啡農建立自己的價值感” 。甚至他透過當年造成種族分裂的追溯制度，用來存為咖啡可溯性的有力工具，非常棒的一個故事！ （他的演講 "Preserving identity through coffee traceability" （“透過咖啡咖啡溯源來守護身份價值”）像是很棒的一個TED talk，可惜沒有中文字幕） 食物不只是營養，它也是記憶，是安慰，是文化，是人際的黏著劑。它會隨著人不斷的改變，也跟著不斷的產生出新的樣貌。 全文與相關的照片與連結在部落格中➡️ 去主頁看連結🔗 #MAD #ChrisYing #YouandIEattheSame #你我都這樣吃 #Foodie #飲食文化 #香菜#讀書 #食物#健康飲食#飲食文化#飲食習慣#習慣

氣怫怫 [Khì-phut-phut] 🔊 Swipe to listen . 🇹🇼 氣呼呼、怒氣沖沖 🇬🇧 (adj.) outraged, on the warpath 🇪🇦 muy enojado (enfadado) 🇯🇵 カンカンに怒る . 例·你敢有需要為著這小可仔代誌氣怫怫？ → Lí kám ū su-iàu uī-tio̍h tse sió-khuá-á tāi-tsì khì-phut-phut? → (You whether have need for this little thing furious?) → Do you have to be so mad over such little thing? . 💡「氣怫怫」就是網路流行用語「氣噗噗 (7pupu)」的正字寫法。由於華語沒有入聲（phut），使用諧音紀錄下來並不精確，也會失去這個詞在臺語裡原有的急促韻味喔！ . 💡「怫」這個字在古漢語中本來就有憤怒或是憂鬱的意思（《莊子·天地》：「謂己諛人，則怫然作色。」），而「弗」偏旁在臺語中常以「ut」入聲結尾，如「佛祖 Pu̍t-tsóo」、「耙柫 pê-put」、「刜樹仔 phut tshiū-á」，故可推得其為本字。 . #台語#台湾語#台灣#台湾#學習#語言#漢字#單字#中文#日文#字#詞#翻譯#字典#學#西班牙文 #Taiwan#Taiwanese#Hokkien#Kanji#Japanese#Chinese#Learn#Language#word#vocab#vocabulary . #otg_easy