Marie Claire - 美白計劃
1. 以下不同情況會造成皮膚色素沉澱
- 皮膚發炎後 (因之前有傷口、過敏、濕疹、長暗瘡、因化學換膚、磨皮或使用不適當能量的激光後令皮膚受創,造成色素沉澱)
- 荷爾蒙不平衡 (如懷孕時長出來的荷爾蒙斑)
- 日光對皮膚的損害和加速皮膚老化
- 使用了感光的...
Marie Claire - 美白計劃
1. 以下不同情況會造成皮膚色素沉澱
- 皮膚發炎後 (因之前有傷口、過敏、濕疹、長暗瘡、因化學換膚、磨皮或使用不適當能量的激光後令皮膚受創,造成色素沉澱)
- 荷爾蒙不平衡 (如懷孕時長出來的荷爾蒙斑)
- 日光對皮膚的損害和加速皮膚老化
- 使用了感光的藥物或藥妝品後暴曬
- 身體的疾病,如血鐵沉積症 (haemochromatosis) 和愛迪生氏病(Addison's disease)
2. 美白應從改善生活習慣入手,如每天注意防曬。此外,選用適當的護膚品並堅持日常護理,也 可使皮膚保持光滑細緻,減少色素的形成。
3. 對苯二粉 (Hydroquinone) 是一種醫生有時處方給荷爾蒙斑、或因激光後反黑的藥物。它可以抑制黑色素合成,以及降解黑色素。不過,它的副作用包括容易引致皮膚敏感及產生熾熱的感覺, 而且長期用的話,也可以令皮膚變藍,所以在香港,那是醫生才能處方的藥物。
4. 常聽到醫治暗瘡的 A 酸,有時也被加進在藥妝品內,因為它有抑制黑色素合成、以及阻止黑色 素轉移和加速角質層的細胞新陳代謝、分散角質層的色素的功效,亦能提亮皮膚,亦能減少暗瘡 的形成。可是,由於A酸具刺激性,亦能造成皮膚乾燥、脫皮、敏感等副作用,所以在醫用藥妝 品內,它的濃度一般十分低。要注意的是,A酸會導致畸胎,所以被人及懷孕中的婦女都不能使 用,而有意生育的人則要停藥半年才可以懷孕。所以大家要留意美白產品的成分有沒有A酸,因 為會影響懷孕計劃。
5. 熊果素(Arbutin)、蘆薈苦素(Aloesin)、黃豆素(Soy)、甘草萃取物(Liquorice extract)、麴酸 (Kojic acid)、維他命B3 (Niacinamide)、左旋維他命C都是常見的美白元素,大家可以在不同美白產品瓶子上的成份見到。
6. 使用A酸或左旋維他命C時,要注意因為它們有一定的的感光性,單塗後接觸陽光比較容易反黑和曬傷,所以一間使用時,一定要和防曬產品一起用。
7. 左旋維他命C除美白外,也有很好的抗氧化功能,使膚色更亮白,而且皮膚也更飽滿和富彈 性。但由於它對皮膚有刺激性,建議由低濃度開始使用。
8. 一些美白產品,尤其維他命C,很容易氧化和變色 (有白色慢慢演變到黃色、再到深啡色),影 響它的效用,所以開封後必須盡快使用完。
9. 防曬產品列有的 SPF 指數,指的是 Sun Protection Factor,意思是用了它外出,會比平時長多少時間才會曬傷。簡單例子是,若當天不塗防曬外出會在10分鐘後曬傷,那麼,塗上SPF30的防曬,則會比不塗防曬遲30倍的時間才曬傷 (用在這個例子上,即是 10 x 30分鐘,亦等於 300分鐘)。除防曬產品外,衣物和傘子等等外在的裝備,也有一定的 SPF 指數。
10. 皮膚白不白,取決於表皮的光滑或是粗糙程度、角質層厚度、皮膚含水量 (取決於皮下有多 少透明質酸)、黑色素沉澱程度、胡蘿蔔素的含量(過多的胡蘿蔔素會使皮膚看起來較黃)、以 及紅血蛋白的含量等等。 皮膚的黑色素和多餘的微絲血管,可運用強烈脈衝光、皮秒和納秒激光減少。至於皮膚的粗糙度,則可利用點陣式激光或果酸換膚醫治。要增加皮膚的水份,也可透過注射皮下透明質酸改善這點。
11. 多吃富有維他命C的蔬果,如士多啤梨、櫻桃、西蘭花、蕃茄等,也有助美白。
12. 在夏天紫外線比較高的日子,若擔心早上使用左旋維他命C或A酸藥妝品會使皮膚容易曬傷, 可選在夜間才使用。
13. 由於左旋維他命C的份子比較不穩定,通常它都會加上維他命E或阿魏酸(Ferulic Acid)。 好奇的話可以看看自己家中的維他命C藥妝瓶有沒有以上所說的成份。
女西醫陳筠華
香港中文大學內外全科醫學士
卡迪夫大學實用皮膚學碩士
倫敦瑪麗女王大學臨床皮膚學深造文憑
卡迪夫大學實用皮膚科深造文憑
香港中文大學內科醫學文憑
悉尼大學兒科文憑
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【花茶療法】主婦們的職業病
⭐家庭成員分擔一下家務吧
⭐讓媽媽雙手有時間休息
#星期四食材
金銀花紓緩主婦手
春夏天氣潮濕,容易令皮膚敏感、濕疹、主婦手等皮膚問題發作,處理家頭細務的媽媽經常接觸水濕,濕邪入侵肌膚,造成痕癢、紅腫、老化等類似濕疹、過敏性皮膚炎的症狀,中醫理論視主婦手為「濕毒浸淫皸裂」的情況,為濕毒之邪鬱於皮膚所致,伴隨症狀為口乾、怕熱、小便偏黃等,宜清熱除濕、解毒止癢,涼茶中常用到的金銀花,屬性偏涼,有清熱解暑、疏散風熱、抗炎的功效,既可內服亦可外敷,有助紓緩主婦手痕癢症狀。平日打邊爐或燒烤後,亦可以金銀花加幾朵菊花煮成銀菊露,有助清熱解毒。
金銀花 — 性涼,有清熱解暑、疏散風熱、抗炎等功效,適合炎夏酷暑引致的頭暈、口乾、多汗煩悶、中暑者食用;適合各種炎性感染、潰瘍等症狀。由於性涼,脾胃虛寒、腹瀉便溏者勿食。注意蠶豆症 (G6PD缺乏症) 患者禁止使用 。
紓緩主婦手茶療:金銀花土茯苓茶
內服:
功效:清熱袪濕止癢,紓緩主婦手皮膚泛紅、滲水、痕癢的問題。
材料:金銀花、土茯苓、連翹、甘草各10克
做法:材料洗淨,800毫升水及材料以武火煮至水滾後調文火煮30分鐘,把茶連渣倒進保溫瓶即可。此茶能反覆沖泡至味淡,建議一星期飲用2-3天,連續兩星期為一個療程。
外洗:
做法:茶療放涼後以薄毛巾(紗巾)或化妝棉沾取藥,輕輕沾濕患處,不建議將藥棉長時間敷在患處,沾濕再自然乾即可。有需要時使用,每天3次,用後毋須沖洗。每天煮新鮮的用來外敷,花水可倒進保溫瓶保溫使用。
注意:請先用小量皮膚看看會否過敏。
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Consume honeysuckle to relieve ’housewife's hand’
The weather during spring and summer is humid, and a humid environment can easily cause skin allergy, eczema, and ‘housewife’s hand’. Stay-home mothers, who have endless house chores to deal with, are always in contact with water. This causes the dampness pathogen to invade through our skin, causing our skin to itch, swell, and age. These symptoms are similar to eczema and atopic dermatitis.
Chinese Medicine theories view ‘housewife’s hand’ as the outcome of the dampness pathogen’s invasion. Other accompanying symptoms include dry mouth, aversion to heat, and yellowish urine. It would be best to clear the heat and dampness from our body and get rid of toxins to prevent itching from getting worse.
Honeysuckle, which is often used in herbal tea, is cool in nature. It can clear the summer heat, dispel wind and heat from the body, and is anti-inflammatory. Other than being a topical medicine, it is also an edible ingredient. One can consume honeysuckle to relieve itchiness caused by ‘housewife’s hand’. When you are planning to eat hotpot or barbecue, consider making a drink with honeysuckle and chrysanthemum. These ingredients can help clear heat and eliminate toxins from the body.
Honeysuckle – cool in nature; can clear summer heat, dispel cold and heat, and is anti-inflammatory. It is suitable to relieve summer-related conditions such as dizziness, dry mouth, excessive sweating, irritability, and heatstroke. It is also suitable to treat infection caused by inflammation and ulcer.
Since it is cool in nature, individuals with a cold and weak stomach and spleen as well as those who experience diarrhea should avoid. People with G6PD deficiency (Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase deficiency) should avoid consuming this ingredient as well.
Tea remedy to 'housewives hands': Honeysuckle tea with smilax
For consumption:
Effects: Clears heat, dispels dampness and relieves itchy skin. Relieves redness, seepage and itchiness problem due to housewives hands.
Ingredients: Honeysuckle, smilax, forsythia, liquorice 10g for each
Preparation: Rinse all ingredients. Combine all ingredients with 800ml of water and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 30 minutes. Pour all contents into a thermos and tea can be re-brewed until flavor weakens. For best results, drink consecutively for 2-3 days. Two weeks for a treatment.
External rinse:
Preparation: Wait until the tea cools down. Use a thin towel or cotton pad to soak up medicine and gently pat on the affected area. We don’t recommend applying medicated cotton on area for long periods of time. Simply damp the area and let it air dry. Do this three times daily and it is not necessary to rinse after. Use as needed. Cook a new batch of medicated water daily to use externally.
Note: use it on a small area first to ensure there is no allergic reaction.
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#男 #女 #我疲憊 #濕熱
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【送禮講心思】媽媽的健康最重要
⭐️送鮑參翅肚固然大方得體
⭐️但配合體質食用更重要
#星期四食材
母親節實用送禮指南
母親節是表孝心的日子,親手為媽媽/奶奶/外母挑選禮物,既要得體還講求實用,媽媽總是說「食得落肚最實際」,送吃的東西價錢還是其次,最重要方便、貼心,按著對方的健康狀況選擇就最好不過!
乾燥型媽媽
特徵:體型偏瘦、眼乾口乾、手腳心胸口煩熱、容易失眠、喜歡喝冷飲、嗜吃辛辣、長期熬夜、久病體虛或正值更年期
適合食材:花膠、燕窩、雪耳、鮑魚、乾噌噌茶、燕麥米水
花膠性平,能滋陰養顏、補腎益精;燕窩性平,有益氣養陰、補虛潤燥的功效;雪耳性平,有滋陰潤肺、益氣養胃、強心補腦功效;鮑魚性平,滋陰清熱、補益肝腎,具調經、明目、潤腸功效。
✔推介茶療:乾噌噌
功效:潤燥止血,紓緩鼻腔、咽喉乾燥、反覆流鼻血等症狀。
材料:白茅根、玉竹、梨乾
✔推介米水:燕麥米水
功效:去水腫、紓緩便秘、改善多汗
畏冷型媽媽
特徵:面色偏白、怕冷、四肢及身體冰冷、嗜睡、提不起勁、靜止時常出汗、久病體虛或手術後人士
適合食材:人參、黨參、紅棗、核桃、溫暖笠笠茶、炒米水
人參性微溫,有大補元氣、生津止渴、安神的功效;黨參性平,有補肺脾氣、生津養血、改善氣血不足的功效;紅棗性溫,能補氣養血安神,有助面色紅潤、手腳暖和;核桃性熱,有補腎固精、益氣養血功效,亦有助健腦益智,增強記憶力。
✔推介茶療:溫暖笠笠茶
功效:驅寒保暖,紓緩手腳冰冷、怕冷等症狀。
材料:乾薑、桂圓肉、肉桂、黑糖
注意:感冒期間不宜飲用。
✔推介米水:炒米水
功效:暖胃散寒、溫暖四肢
氣血不足型媽媽
特徵:面色偏白、嘴唇色淡、容易心悸、頭暈、腳步輕浮、指甲容易折斷、皮膚乾燥痕癢、久病體虛或手術後人士
適合食材:人參、高麗參、乾瑤柱、海參、心情靚靚茶
人參和高麗參均性微溫,有大補元氣、生津止渴、安神的功效,而高麗參經過精製,味甘甜而更有效補血;乾瑤柱性平,能滋陰補腎及健脾胃;海參性溫,有滋陰補腎、養血潤燥、溫陽等功效。
✔推介茶療:心情靚靚茶
功效:養心安神定志。適合精神不集中、憂鬱、煩躁不安情緒。
材料:小麥、百合、甘草、去核紅棗
注意:感冒期間不宜飲用。
緊張型媽媽
特徵:黑眼圈、臉色唇色紫暗、經常嘆氣、常不覺意乾咳、多打嗝、情緒鬱悶、心神恍惚、要求高、思慮過多或經常憂心
適合食材:玫瑰花、洛神花、茉莉花、桂花、疏肝悠悠茶
玫瑰花性溫,具有疏肝解鬱、行氣活血功效。洛神花性寒,具有清熱解毒、養顏淡斑、利尿降壓及消滯功效。茉莉花性溫,能理氣解鬱,紓緩胸悶不適。桂花性溫,有溫肺散寒、暖胃止痛作用。
✔推介茶療:疏肝悠悠茶
功效:行氣解鬱,紓緩經常嘆氣、精神壓力大及月經不適。
材料:玫瑰花、月季花、桂花、佛手
售價:每盒$79,內附5包
注意:孕婦及月經期間不宜飲用。針對月經不適,可於月經前三至七日飲用。
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Mother's Day gift ideas
Mother's Day is a day to show your love. If you are picking gifts for your mom or mother-in-law, you would want something decent and practical. Moms tend to think that edible gifts are most practical. The price tag is less important. The best gift is convenient for her to maintain health and be sure to choose according to her body condition.
Dry:
Characteristics: Thin, with dry eyes and dry mouth, hot chest, palms and feet, prone to insomnia, preference for cold drink, preference for spicy food. Usually happens to those with frequent late nights, those with chronic illness or those in menopause
Ingredients: Fish maw, bird’s nest, snow fungus, abalone, ‘Very Dry’ healing tea, Oats rice water.
Fish maw is mild in nature, can nourish yin and improves skin, replenishes kidneys. Bird’s nest is mild in nature, can nourish qi and yin, improve deficiencies and relieve dryness. Snow fungus is mild in nature, can nourish yin and moisten lungs, promote qi and nourish stomach, strengthen the heart and brain. Abalone is mild in nature, can nourish yin and clear heat, nourish liver and kidney, can regulate menstruation, improve vision and moisten bowels.
✔Recommendation: ‘Very Dry’ healing tea
Effects: relieves dryness and stops bleeding, can relieve dryness in nasal cavity and throat, frequent nosebleeds, etc.
Ingredients: Cogongrass root, polygonatum, odoratum, dried pear
✔Recommendation: Oats rice water
Effects: Reduces water retention, relieves constipation, improves excessive sweating
Aversion to cold:
Characteristics: Pale complexion, aversion to cold, with cold limbs and body, excessive sleepiness, cannot get charged up, excessive sweating even when not moving, those with chronic illness or those in menopause
Ingredients: Ginseng, codonopsis root, red date, walnuts, ‘Warming’ herbal tea, Fried rice water
Ginseng is slightly warm in nature, can reinforce vital energy, promote fluid production to relieve thirst, and calm the nerves. Codonopsis root is mild in nature. It can replenish the lungs and spleen qi, promote fluid and nourish blood, improve poor qi and blood. Red date is warm in nature, can promote qi, nourish blood and calm the mind, can achieve rosy complexion and warm the limbs. Walnut is hot in nature, can replenish the kidneys, strengthen qi and nourish blood. It also can strengthen the mind.
✔Recommendation: ‘Warming’ herbal tea
Effects: Dispels cold to keep warm, can relieve cold limbs and aversion to cold
Ingredients: Dried ginger, dried longan meat, dried citrus peel, cinnamon, brown sugar
Note: Not suitable for those recovering from a cold/flu.
✔Recommendation: Fried rice water
Effects: Warms the stomach and dispels cold and warms the limbs
Qi and blood deficiency
Characteristics: Pale complexion, pale lip colour, heart palpitations, dizziness, light leggedness, nail breaks easily, dry and itchy skin, low volume of menstrual discharge and light in color
Ingredients: Ginseng, Korean ginseng, dried scallops, sea cucumber, ‘Be Happy’ herbal tea
Ginseng and Korean ginseng are slightly warm in nature, can reinforce vital energy, promote fluid production to relieve thirst, and calm the nerves. Korean ginseng is refined, sweet and more effective in blood replenishment. Dried scallop is mild in nature and can nourish yin and kidney, and can strengthen the spleen and stomach. Sea cucumber is warm in nature and has the effects of nourishing yin and nourishing the kidney, nourishing blood and relieving dryness, and warming yang.
✔Recommendation: ‘Be Happy’ herbal tea
Effects: Nourishes the heart and claims the mind
Ingredients: Wheat, lily bulbs, liquorice, pitted red dates
Note: Not suitable for those recovering from a cold/flu.
Nervous:
Characteristics: Dark circles, dark purple lips colour and complexion, often sighing, coughing unconsciously, hiccups, depression, absent-mindedness, high demand, excessive thinking or worrying
Ingredients: Rose, roselle, jasmine, sweet osmanthus, ‘Destress’ herbal tea
Rose is warm in nature and can relieve stress, promote qi and blood circulation. Roselle is cold in nature and can clear heat and detoxify, improve skin quality, promote diuresis and lower blood pressure, and aid digestion. Jasmine is warm in nature and can promote qi and reduce stress ,and relieve chest tightness. Sweet osmanthus is warm in nature and has the effects of warming the lungs and dispelling cold, warming the stomach and relieving pain.
✔Recommendation: ‘Destress’ herbal tea
Effects: Promotes qi circulation and relieves stagnation, can relieve frequent sighing, stressfulness and menstrual discomfort, etc.
Ingredients: Rose, China rose, sweet osmanthus, fingered citron
Note: Not suitable for pregnant or menstruating women. To target menstrual discomfort, have this tea 3-7 days prior to start of period.
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孫安迪 是台大醫院內科掛號量最多的醫生…..
40歲及65歲是健康的兩大關卡 --- 孫安迪
十年前,邁入四十歲關卡,當時仗著自己體質好,根本沒什麼養生保健觀念, 每天為了國事、家事、門診、教學和醫學研究忙得焦頭爛額,往往深夜兩點回家,清晨六點又趕著出門,長期睡眠不足,我還是硬撐過來,從不覺得有需要特別保養。
我從小就是體育健將,樓梯一口氣爬上六、七層很稀鬆平常;有一次竟然爬個兩、三層樓梯就覺得喘,那一天趕著去錄廣播節目三個小時,話說到一半,就上氣不接下氣,出現這些警訊之後,我才開始警覺---身體「不對勁」了!
從生理的角度看,人類有兩個關鍵的年齡, 第一大關卡是40歲,因為40歲以後體內的SOD(超氧化物,可排除體內自由基) 活性降低一半,褪黑激素分泌量也下降一半,整個人的抵抗力明顯變差, 到了 65歲則進入第二大關卡,這些數值又再下降一半,身體日益衰老。
尤其身為醫生,每天看一大堆病人、聽病人主訴,甚至吐苦水,還要教學、研究、演講……壓力實在很大,我的一些同班同學有不少是未老先衰,不是頭髮白了、禿了,就是一身病,還有人已經「去」了,老師輩的,得到糖尿病、心臟病、癌症……的人比比皆是,醫生是高壓的職業,如何養生尤其重要。
接觸中草藥,強化免疫力身為口腔內科醫師,我經常接觸到以口腔黏膜疾病為主的免疫病患,醫生當得越久,就越發現,西醫對於免疫 疾病的治療方法有其瓶頸,不是類固醇,就是免疫抑制劑,治療當然有急效,但長久使用副作用則太大。
透過與大陸學術交流的機會,我開始接觸中醫與中草藥,原本的想法只是要找一帖經濟實用的中藥方,幫助病人改善身體機能,後來發現草藥中的黃耆、紅棗可提升免疫力,自己先身體力行喝了半年多,覺得效用不錯,所以也建議病人回家試試看。
我把黃耆、紅棗的份量、做法印成小傳單,凡是來看門診的人,就給他一張,建議他們去中藥房抓個七天份的黃耆、紅棗回家熬來喝,可以促進人體活性,增強抵抗力。後來,我又加上枸杞,把黃耆、枸杞、紅棗三味中草藥組合 起來,大力推廣。不少民眾陸續反應,喝了幾個月之後,體質真的有改善,小孩喝了比較少感冒,一些婦女還發現皮膚越來越細緻有光澤,連以前的黑斑也變淡了呢!
我自己也天天把黃耆、枸杞紅棗湯當茶喝。
但是,我們夫妻兩人都是上班族,每天下班已累得筋疲力竭,誰還有力氣慢慢熬中草藥,所以老婆一開始根本懶得做,還說:「要喝就自己煮!」我只好DIY自己動手做囉!
由於不斷有病患反應這帖中草藥,喝了效果真的很不錯,我便把黃耆枸紀紅棗湯的「美容妙用」告訴老婆,誰不愛美?老婆這下子心動了,天天主動熬來喝,現在,老婆對如何養生,比誰都更積極,如果我是理論家,老婆稱得上是標準的實踐家。
我在每個演講場合都會介紹黃耆、枸杞、紅棗組合起來的這一帖中草藥,以前在門診散發小傳單給病人帶回家參考,算一算,我親手發出去的傳單至少有二十萬張,長年累月的推廣,據說賣這些中草藥的人因此賺了不少銀子,但我把它當作是積德,所以有些朋友把這帖補身藥膳,用我的名字簡稱為「安迪湯」。
安迪湯的做法其實不難,二碗水加生黃耆4錢、枸杞3 錢、紅棗3 錢,以小火熬煮,濃淡不拘。如果嫌麻煩,也可以一次熬7天份,放冰箱冷藏,要喝時再加熱飲用,夏天涼涼的喝也不錯。
安迪湯是溫補湯,黃耆可補氣補虛,枸杞可補陽滋腎,紅棗可補氣健脾,經常服用,可增強免疫、延緩衰老,平時多喝還能有效預防感冒。
l 如果想使頭髮茂密烏黑,可另外加 3錢何首烏
l 口乾舌燥者,可以另加 3錢麥門冬、 3錢熟地
l 如果是呼吸系統氣管不好,就加 3 錢西洋參
l 如果貧血,可加入一、兩片當歸
l 另外加入 4錢黨參和4 錢刺五加,就有輔助抗壓、抗癌的效果。
但是,有糖尿病的人,必須減少紅棗的使用量,以免血糖升高。
我也把安迪湯運用在臨床治療上,讓有口腔癌惡性轉化可能的糜爛型口腔扁平苔癬病患,或復發性口腔潰瘍、貝歇氏病患者,服用黃耆枸杞紅棗湯合併西藥免疫調節劑(levamisole)來治療,結果發現,不但疾病治療時間縮短,也大大降低復發率。
我從小就有嚴重的富貴手,到了冬天,雙手經常乾裂、脫皮,甚至出血,從一九九二年開始喝安迪湯迄今,富貴手已經改善不再發作,連以前當兵臉上曬出來的黑斑,也慢慢變淡了。
由於我經常四處演講,有時還一天連講數場,甚至還得即興來上一段清唱,為了保護嗓子,必要時我會泡些膨大海喝,或是在安迪湯中加一些五味子來護嗓。
大陸的朋友知道我對中草藥有興趣,每次赴大陸講學,他們都會送我一些最好的中藥材,所以我家的冰箱裡,隨時都放了黃耆、枸杞、紅棗這幾種藥材,而且都是上選材質,例如產自甘肅岷縣的黃耆王,來自寧夏最上品的枸杞子,另外,黨參、冬蟲夏草……等增強免疫的中草藥,也都是家中必備品。
早晨精力湯,活力的一天
我每天清晨大約六點至六點半起床,起床後先做 10分鐘養生功,讓筋骨活絡一下,接著再打坐20分鐘,為一整天的活動儲備能量。
早餐則是一杯安迪湯(黃耆枸杞紅棗湯)加一杯現打的蔬果精力湯,及五穀雜糧麵包,有時候是自製水果口味的酸奶代替蔬果精力湯。
蔬果精力湯或酸奶都含有豐富的纖維,可讓腸胃道通暢無比,我一天通常排便兩次,毒素不會堆積在體內,自然神清氣爽,不容易疲倦。
蔬果精力湯的作法很簡單,取適量的芹菜、番 茄、苜蓿芽、檸檬,加一些清水及果寡糖,用果菜機或果汁機搾汁,連渣一起喝。每天還可搭配不同的蔬果變換口味,例如:葡萄 (連皮)加鳯梨。番茄、草莓、西瓜、果寡糖。番茄、紅蘿蔔、萵苣、甘藍菜(包心菜)、果寡糖。這幾種蔬果精力湯都是我每天早上必喝的健康飲品。
紅黃綠蔬果抗氧化力很高,排毒也好。
有些中藥不可以當茶飲
有些人喜歡將一些中草藥當茶飲,以為中藥當茶飲會有保健作用且無毒副作用。實際上,『是藥就有三分毒』,中草藥是不宜長期當做茶飲用的,無論劑量過大還是服用時間過長,都可能發生毒副作用。
胖大海:(英文名 Boat—fruited Sterculia Seed )
胖大海,又名安南子、大海子、大洞果,因遇水膨大成海綿狀而得名,為梧桐科多年生落葉喬木植物胖大海的成熟種子。胖大海性寒,味甘、淡,可清肺熱,利咽喉,清腸通便。用於乾咳無痰、咽痛音啞、慢性咽炎、熱結便秘。胖大海是藥,不是日常保健飲品,只適於風熱邪毒侵犯咽喉所致的嘶啞。因聲帶小結、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞,用胖大海無效。胖大海不能泡茶服用,因為有的患者可能會出現過敏反應,如全身皮膚發癢、口唇水腫等。而且,飲用胖大海會產生大便稀薄、胸悶等副作用,特別是老年人及脾虛者更應慎用。更嚴重的是,長期大量飲用有可能危及生命。
銀杏葉:(英文名:Folium Ginkgo )
銀杏葉,為銀杏科植物銀杏Ginkgo biloba L.的乾燥葉。秋季葉尚綠時採收,及時乾燥。
銀杏葉性味甘、苦、澀、平,歸心肺經,功能斂肺、平喘、活血化瘀、止痛,用於肺虛咳喘、冠心病、心絞痛、高血脂。銀杏葉同樣是藥,不是日常保健飲品。因為銀杏葉中含有有毒成分,用其泡茶可引起陣發性痙攣、神經麻痺、過敏、出血和其他副作用,過敏體質及高血壓患者應慎用。
甘草:(英文名:Liquorice,Licorice Root )
甘草又叫甜草根、密草。為豆科植物甘草GlycyrrhizauralensisFisch.的根及根莖。生於向陽乾燥的鈣質草原及河岸砂質土處;有栽培。主產內蒙古、甘肅。春、秋季採挖,除去鬚根,曬乾。甘草性味平,味甘。有補脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,調和諸藥等功效。用於脾胃虛弱、倦怠乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、緩解藥物毒性。中醫認為凡因濕所致的嘔惡、痰飲、中滿、水腫等皆不用甘草。現代藥理研究也發現,甘草主要含甘草甜素,甘草甜素具有腎上腺皮質激素樣作用,能夠促進水、鈉瀦溜和排鉀增加,長期大量應用甘草,會出現水腫、血壓增高、血鉀降低、四肢無力等症。特別需要說明的是,腎病必須慎用甘草。
決明子:(英文名:Cassia Seed )
決明子又叫草決明、馬蹄決明、假綠豆。為豆科植物決明的種子。全國大部分地區有栽培。主產安徽、江蘇、浙江、四川。決明子性微寒,味甘、苦、鹹。主治清熱明目,潤腸通便。用於目赤澀痛、羞明多淚、頭痛眩暈、目暗不明、大便秘結。決明子含決明素、決明內酯、維生素A、大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素酮等,對視神經有良好的保護作用,還有抑制葡萄球菌生長及收縮子宮、降壓、降血清膽固醇的功效,對防治血管硬化與高血壓有顯著效果。但是決明子可引起腹瀉,長期飲用對身體不利。
野菊花:(英文名:Indian Dendranthema Flower)
野菊花又叫野黃菊花、苦薏、山菊花、甘菊花。為菊科植物野菊的頭狀花序。生於路旁、山坡、原野。全國大部分地區有分佈。
野菊花性微寒,味苦、甘。有夠疏風明目,清熱解毒之功效,用於療瘡癰腫、目赤腫痛、頭痛眩暈。飲用野菊花茶後,少數人會出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴等反應,因此脾胃虛寒者、孕婦不宜常飲。
附錄:
哪些水果的農藥特別多,你知道嗎?
吃水果時,你有沒有想到哪種水果農藥比較多?下列資料可提供參考,以便購買時可以有所選擇。
食用水果前,一定要多洗幾次,萬一水果有異味、或苦澀感,最好別吃。
一、農藥較多的水果: 蘋果、梨、蓮霧、芒果、柑橘、 草莓、葡萄 、龍眼、 荔枝等。
二、農藥次多的水果: 桃、李 、梅、柿、檸檬、 櫻桃、棗 、枇杷、 蕃茄 、柚、橄欖等。
三、不使用農藥或用很少的水果:木瓜、 番石榴 、紅甘蔗、桑椹、石榴、 西瓜 、香蕉、楊梅、 鳳梨 等