早安，分享武陵農場櫻花的美景照片！應該可以多少彌補今年仍然無法前往日本賞櫻的遺憾！

我對日本的櫻花比較熟悉，對武陵農場歷年的開花期沒有太多的概念，但由今年管制期間2/12~3/1可以推測歷年最美的黃金時間點應該就是在這段期間。似乎因為今年冬天較為寒冷的關係，位於高海拔地區的武陵農場的櫻花目前"整體"只開了6成多左右，像是醫療站前的櫻花目前還很稀疏，預計下週會進入最盛期。我個人覺得3/1管制期之後衝一下的話，武陵農場內的櫻花還會很有看頭，根據東森氣象主播王淑麗(剛好這兩天有遇到本人XD 親和力十足)跟武陵農場副場長的直播新聞介紹，今年武陵農場的賞花期甚至有機會可以到三月中。(所以原本三月有要安排衝福壽山千櫻園的朋友，或許有機會也把武陵農場的櫻花給看起來^^)

我把最重要的一張圖分享在本貼文最後，也就是武陵農場內櫻花的重要拍攝點，大概可以分為"桃花莊~兆豐茶園"跟"茶莊以後~桃子園"這兩區。一日遊的旅客會在公車站跟遊客中心這邊下車，最基本入門的賞櫻路線就是"桃花莊-遊客中心-武陵富野度假村-文康館-兆豐茶園"比較偏向南谷這區。

這邊要提醒一個重點，如果您是2/8~3/1來武陵賓館跟武陵富野度假村住宿的朋友，在7:30~15:30在億年橋之前將會有交通管制。也就是說您想要開車過去桃子園、雪山登山口的話，除非您是露營區或武陵山莊後面這一區住宿的旅客才可以開車通過，通行證是寫"富證"或"賓證"的旅客在管制時間內是禁止開車前往北谷的。因此您可以規劃好，早上7:30之前先開車衝往北谷方向拍照，不然就是CHECKIN之後等15:30馬上就開車前往。或者您也可以利用茶莊這邊的接駁車前往桃子園，一日遊的旅客想要前往桃子園方向可能就要多斟酌一下時間啦，或許就不要花太多時間在用午餐之類的。

不過我自己覺得南谷這邊早上8:00AM之前因為陽光會被高山擋住，下午16:00之後可能太陽又要準備落下了，在早晨跟傍晚拍照時要特別注意光線方向的問題。武陵農場內的櫻花要有陽光的照射，將會呈現最美的姿態出來，控光很重要喔！

"避開人潮"絕對是管制期間入住在武陵農場內最大的優勢，請務必早起趁人少的時候快點出門拍照一下，清晨的空氣也好上許多(不要偷懶睡太晚呀、也要注意保暖)，拖到九點十點之後就有一堆巴士載著一日遊的旅客進來了，到時候就是滿滿的人頭了！

武陵農場內的櫻花品種很多，最為人知名的當然就是武陵農場特有的「紅粉佳人」，是日本昭和櫻跟中國櫻桃雜交培育而成，另外看到很多的品種還有緋寒櫻。

這次是入住「武陵富野度假村」，其實是不小心被我候補到的。過年前其實我就有候補到，但不知道為什麼上官網要付款時，就說我候補訂單失敗，那時候打了一整天飯店電話都沒人接，我有點生氣就寫信跟客服抱怨一下。後來飯店又通知說有幫我保留到房間，官網也有釋出幾間房，但因為兩周前我才剛造訪過武陵農場，知道今年的櫻花肯定要到二月底才會比較滿，實在讓我很猶豫，結果飯店人員過了一個禮拜還打電話問我，我才臨時決定再衝一次啦！想說管制期間的房間那麼難搶，趁這段時間來入住一晚應該也是很美好的體驗，結果證明這是正確的，因為可以利用早晨跟傍晚這兩段時間來拍攝人潮較少的畫面，不用人擠人就是讚(爽)！重點是，還可以拍攝到住宿客獨享的"夜櫻"。房價也只比平常貴了一些，我覺得很值得呀！

武陵富野度假村的訂房有含一泊二食，晚上的自助餐CP值還算高，雖然說也不算頂級好吃，但有牛肉跟鮮蝦，還有好吃的蘋果，我覺得可以了啦，是吃得飽的。最受不了的就是房間內的暖氣，網路大家都說最多就是20~21度，我還故意打櫃台complain一下房間實在很冷，櫃台有請房務來看，也是重新設定、然後講了一堆敷衍的話語，房間溫度當然都沒有上升，所以請自己一定要多帶保暖的衣服過來，晚上睡覺還是會蠻冷的喔！(大家都說住在山上不要太講究，但我覺得武陵復源平常的房價也不是很便宜，敢收這麼高的住宿費用，應該還是得想辦法提升自己的住宿品質啦！只能嘆聲說台灣的旅宿業者很多就是這樣....) 度假村裡面有SPA，想泡個熱水澡的朋友記得帶泳裝過來，雖然空間不算大，但在寒冷的夜晚能夠泡個暖和的熱水還蠻舒服的。

近期陸續有在網路上看到這幾天有愛好攝影的朋友在雪山登山口凌晨拍攝銀河的美景照片，想必外頭一定是凍到不行吧！不過晚上的星空真的很漂亮，距離星星很近的感覺。也實在時很難以想像攝氏0度左右在外頭露營的感覺，還要注意農場內很多猴子會來偷食物喔！我們的房間竟然還有猴子爬到陽台想要開窗戶！

現在連三月的訂房都快全滿了，但就如前面我所說的，今年武陵農場櫻花比較晚，228連假肯定塞滿一日團的遊客。三月初到三月中旬，農場內的花況還會有一定可看的程度，可以把握在3/1非管制期間之後前往，但相信人潮應該還是會相當多吧！尤其是開車上去露營區、雪山登山口路很小條，會車時要多加小心！

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📌聯絡方式：
潤益國際
官方網站：https://www.richmore.com.tw/
客服聯絡：LINE@官方帳號 ID 搜尋 : @richmore
連絡電話：02-2786-3115(營業時間：周一至周五9:00-12:30、13:30-18:00)

00:00正片開始
00:32 舒肥萬用鍋適合的對象：小家庭、租屋族、料理新手
1:23 外觀功能介紹
4:44 配件＆如何清潔
懶人一鍋料理筆記開始！

7:50松露蒸蛋
我影片中用四顆蛋，打散之後過篩，像布丁口感的好吃秘訣：蛋1：雞高湯2（替換成水也可以只是會沒這麼香），把蛋液過篩加入雞湯後再過篩幾次，讓蛋的筋膜、泡泡過濾掉，越認真過濾蛋越沒氣孔，再來可以加入松露醬或任何配料，我特別喜歡影片那款松露醬，便宜又超好吃！在蒸蛋上方蓋上一個盤子（防水蒸氣滴回去，但Richmore這款鍋我試過沒蓋也還行），調整舒肥模式設定75~80度15分鐘就完成了。（因為每個人放的蛋數量跟比例不同，通常第一次你可以在旁邊看著，大約10分鐘打開看看，持續增加5分鐘慢慢抓出適合自己的最完美時間，切記溫度不要超過85度就可以蒸出很有布丁口感的蒸蛋！蒸煮時間可以試份量拉長！）

08:00番茄蘋果牛肉麵
把牛肋條大火鍋底炒出金黃色，加入洋蔥翻炒一下，接著放入番茄、蘋果（湯的天然甜味來源！）、胡蘿蔔、五香滷味包，按煮湯模式一小時就完成了！
這款湯很隨意，牛肋條不煎炒也沒差（煎炒有個香氣）、配料放制的多寡也都可已隨你喜歡調整，然後因為番茄會出水，一開始水不用放太多，可以燉煮一陣子看一下鍋內出水情況再補水，就會是一鍋幾乎不需要調味料，帶有水果甜味、番茄酸味、中藥包香氣的超開胃牛肉湯！

08:19 竹筍蛤蜊雞湯
竹筍切片切塊都可以，雞肉冷水開始煮滾川燙沖掉血水（冷水開始川燙比熱水更好），把竹筍、雞肉一起丟到鍋內加水按煮湯一小時完成！（省錢不愛吃肉可以買熬雞高湯的雞骨肉，喜歡吃肉可以買雞腿肉，要有骨頭的任何肌肉都可以！骨頭是高湯精華～）

通常我們會吃半鍋之後，加入很多蒜頭、蛤蜊，就會轉換另一種口味變得更香濃！！！！一鍋兩吃哈哈！

煮湯的時候因為前面在預熱鍋內水時不會算入「烹煮」時間，有時候鍋內水放太多，加熱會很久～我都抓時間去看有滾半小時左右就完成了！隨時可以試味道，不一定真的要等一小時喔！

9:03竹筍排骨粥
任何燉煮的湯品、最後剩下的我都會在加入一點米熬成精華的粥！切記！煮粥非常吃水，大約要抓米1：湯10的比例（懶惰怕抓錯份量的時候我會先把一部份湯裝起來，煮好粥之後再倒回去，也可以有湯湯水水的粥口感）

09:17 紅酒燉牛肉
跟牛肉湯麵很像，就是把牛肉、配料都一一的加進過內炒，有炒會更有鍋氣更香，租屋處不方便一直炒肉有油煙的話，你把全部丟進去燉煮也行，紅酒燉牛肉用番茄糊、超市可以買到的義大利麵用番茄醬比新鮮蕃茄更好！味道才夠濃厚，迷迭香、義式香料、巴西里加了更香！推薦可以買著其他料理都能用～太白粉（冷水拌開加才不會結塊）勾芡用的可加可不佳，我不愛稠稠的口感，只會隨便加一點

9:52 青木瓜排骨湯
排骨川燙後加入鍋內，放切好的青木瓜、紅棗、枸杞，選燉湯1小時完成！

10:52 黑蒜排骨湯
網路或是市場都可以買到黑蒜，把蒜頭剝開，外面的皮都可以不要，主要是裡面黑蒜仁就好（不撥開也沒差但你湯會很多皮的渣渣），切幾片薑，把黑蒜、川燙後排骨放入鍋中加水，燉湯1小時，完成！

10:17 舒肥蔥油雞飯
雞胸肉/雞腿肉舒肥後，手撕成小片狀
青蔥醬：橄欖油小火熱鍋出現油紋後加上蔥末、鮮味炒手（好吃精髓量要夠多）、白胡椒粉拌一拌淋上機肉絲上就完成了。

茶酒（舒肥法更有茶香不苦澀！推～）
舒肥牛排
蒸港點/蒸粽子（隨便你要蒸啥都行哈哈）


#潤益國際 #RICHMORE # RICHMORE舒肥萬用鍋 #舒肥萬用鍋 #5公升容量 #冰蹦拉
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