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在 kebab中文產品中有13篇Facebook貼文，粉絲數超過5萬的網紅項明生 James Hong，也在其Facebook貼文中提到， 【清真還是清蒸?】 想不到不是在阿拉伯國家、不是在香港， 而是在台北的清真寺，我認識了第一位穆斯林學者。他一口的京片子普通話，令我時空錯亂。他在台北街頭看見一間Kebab 烤肉店，就走過去:「這是清真的？」他認真的問。 「這是燒烤的、不是清蒸的。」店員認真的答。(注: 真、蒸兩字的國語發音類似)...
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan，也在其Youtube影片中提到，#好家在我在家 #宅料理 醃鮭魚、炸鮭魚、舒肥鮭魚、煙燻鮭魚，43種鮭魚料理方法一次告訴你 專家教你切各種魚 ►► https://smarturl.it/s8z5qa #鮭魚 #生魚片 #療癒廚房 00:00 Intro 00:29 Sashimi 生魚片 00:56 Ceviche 酸橘汁醃...
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kebab中文 在 台中美食未爆蛋(๑•́ ₃ •̀๑)丨90%台中・9%雙北 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 16:31:46
卡霸卡霸(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 忠孝夜市 / TASTY BITEZ 卡霸咬一口 Döner Kebab / 卡霸雞肉捲 / 60元(加起司10元) 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 整體評分：95 (滿分100，85以上為推薦，未滿60為不推薦) 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸...
kebab中文 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 11:39:46
✨ MASSA restaurant and healthy corner✨ 📍新北。台灣 - 兩年無法出國，都快忘了搭飛機是什麼感覺，幸好台灣有很多異國料理餐廳，偶爾想念國外時，還可以用料理一解饞念。 最近在永和頂溪捷運站附近發現一間特色小店，真的是小小一間不起眼且無招牌，路過可能都會錯過的那種...
kebab中文 在 Kelly Jelly ♡ Instagram 的精選貼文
2021-01-05 15:34:15
雖然遲咗少少，但今晚都有聖誕烤雞大餐食！🎅🏻🍗🎄☃️ 我用咗🌟Star Chef 🌟360°C燒烤轉爐(Vertical Rotisserie BBQ Grill)， 全隻雞用香草🌿、檸檬🍋、蒜頭🧄、牛油、黑胡椒、鹽醃一個鐘，但因為想入味d我就醃咗一晚🌠 然後篤住燒45分鐘，就開得餐！ 仲可以燒烤...
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kebab中文 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳貼文
2021-03-23 22:00:22#好家在我在家 #宅料理
醃鮭魚、炸鮭魚、舒肥鮭魚、煙燻鮭魚，43種鮭魚料理方法一次告訴你
專家教你切各種魚 ►► https://smarturl.it/s8z5qa
#鮭魚 #生魚片 #療癒廚房
00:00 Intro
00:29 Sashimi 生魚片
00:56 Ceviche 酸橘汁醃生魚
01:27 Cured 醃製鮭魚
02:03 Pan-Seared 香煎鮭魚
02:44 Cold Pan 冷鍋煎鮭魚
03:17 Pan Fried 熱油煎鮭魚
03:52 Burger 鮭魚漢堡排
04:40 Grill (3-Ways) 火烤鮭魚
04:57 Grilled 火烤鮭魚
05:24 Cedar Plank 杉木烤鮭魚
05:52 Kebab 鮭魚串燒
06:15 Grill Basket 燒烤籃烤鮭魚
06:50 Pickled 醃鮭魚
07:22 Canned 罐頭鮭魚
08:09 Poached 清燉鮭魚
08:41 Coffee Pot 咖啡壺煮鮭魚
09:14 Rillette 鮭魚抹醬
09:45 Ice Cream 鮭魚冰淇淋
11:13 Steamed 蒸鮭魚
11:44 Boiled 水煮鮭魚
12:16 Campfire (3 Ways) 營火料理鮭魚
12:48 Clay Wrapped 陶土烤鮭魚
13:17 Banana Leaf 香蕉葉烤鮭魚
13:39 Moss Covered 苔蘚烤鮭魚
14:11 Deep Fried 油炸鮭魚
14:41 Beer Battered 啤酒糟鮭魚
15:13 Fish Sticks 炸魚條
15:51 Air Fryer 氣炸鮭魚
16:20 Skin Chips 酥炸鮭魚皮
16:47 Sous Vide 舒肥鮭魚
17:26 Jerky 鮭魚肉乾
18:02 Hair Dryer 吹風機烤鮭魚
18:36 Smoker 煙燻鮭魚
19:07 Searzall 炙燒鮭魚
19:46 On A Stick 棍烤鮭魚
20:17 Buried 埋烤鮭魚
21:00 Mailbox 郵箱烤鮭魚
21:33 Hot Tub 熱水池煮鮭魚
22:16 Slow Baked 慢烤鮭魚
22:46 Roasted 烤鮭魚
23:17 Broiled 高溫烘烤鮭魚
23:52 En Papillote 紙包鮭魚
24:22 Salt Crusted 鹽焗鮭魚
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kebab中文 在 Thomas阿福 Youtube 的最佳貼文
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上海是我第一个来到的中国城市！现在我在上海已经定居四年多了！我上海老婆发现了一个很神奇的地方：在上海街头的清真集市。集市里有很多新疆美食，羊肉串，烤包子，手抓饭和各种烧烤。全部都是清真美食！你们来上海也可以去尝试一下！
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kebab中文 在 Thomas阿福 Youtube 的最佳貼文
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kebab中文 在 項明生 James Hong Facebook 的最讚貼文
【清真還是清蒸?】
想不到不是在阿拉伯國家、不是在香港， 而是在台北的清真寺，我認識了第一位穆斯林學者。他一口的京片子普通話，令我時空錯亂。他在台北街頭看見一間Kebab 烤肉店，就走過去:「這是清真的？」他認真的問。
「這是燒烤的、不是清蒸的。」店員認真的答。(注: 真、蒸兩字的國語發音類似)
苑默文成長於北京的胡同，畢業於北京語言大學漢語學院碩士、新疆師範大學對外漢語學士，目前居於台北，本身也是穆斯林。台北朋友帶我參加了一個文青導覽團，名字很長:「苑默文/黃建忠/水瓶子 台北清真寺百年時光漫步伊斯蘭美學聖殿」。
台北秋天的和風吹拂到這間昭和年間的日式老木屋「青田七六」，古樸的座敷廳裡，我就跟著這位來自北京的穆斯林走進了伊斯蘭的世界。
他用在Kebab 烤肉店的奇遇記作為講座的開場白, 令全堂捧腹。
「什麼是清真?」
這一問，真的倒考起我了。「清真」對應的阿拉伯語應為Halal, ，阿拉伯語原意為「合法的」, 泛指符合伊斯蘭教規條可食用的食物。
「清真」本是道教用語，清真寡慾、儉樸純真、真實自然以及純潔天真之意。為何中文用來指源於中亞的伊斯蘭? 例如清真寺、清真食品?
原來這個名字，和元末另一位僧人有關，他就是曾經剃度為僧的明朝開國皇帝明成祖朱元璋。
《明史》中提到太祖“生活孤苦無著，入皇覺寺為僧”，後來有學者認為此寺實為清真寺，因為當時佛寺清真寺皆統稱為寺，寺裏的學生也統稱為僧，歷史上也曾把基督教牧師稱為大食僧。朱元璋登基後賜名“皇覺寺”，意為皇帝在此覺醒。
此說法不可考證，但的的確確，朱元璋以及後來的明成祖對伊斯蘭教都採取懷柔保護態度，元末大批回回人的後裔參加了朱元璋領導的農民起義，不少回回將領建立了殊勛，成為明王朝的開國功臣，而明成祖多次派遣下西洋的鄭和也是穆斯林。
(待續)
@溫暖人間 558期
kebab中文 在 【 人妻。倫敦。習作簿】 Facebook 的最佳貼文
《🇬🇧 中秋。一家團聚。有感。》＃有爸媽的地方就是家
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我跟先生從小在台灣土生土長，跟家人都用台語溝通長大。一直到出社會工作後才出國求學念碩士，在同一批台灣留學生中，算是年紀比較大才出國的人😬。
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不知不覺也來英國🇬🇧第13年了，成家後🥰生了2個孩子。自從孩子出生後，每到一些台灣的節日，就會特別懷念自己小時候的過節模樣，也希望透過一些慶祝方式讓孩子認識「他們父母的故鄉」。
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我會這樣說，是出於這幾年因為成為母親後的心得。到底哪裡才是孩子「家鄉」概念呢？我們家的家規是，在家裡完全只能說中文或台語，就算他們跟我說英語，我也會立刻請他們轉回來中文，兄妹一起玩也只可以說中文，久而久之他們也非常習慣。😊尤其跟台灣家人視訊時也都溝通無礙，有阿祖、阿公阿嬤、外婆、親人在的地方-台灣，似乎他們也認同那就是他們真正的家鄉？
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雖說他們目前中文的聽、說能力還是比英文還好，但是英文的閱讀跟書寫能力遠遠超越中文，甚至常常能幫我翻譯。畢竟他們一出生就在英國長大，從小接觸的環境全是英國文化，真正所有對台灣的認識，大多只能從我跟先生身上得到。然而，以後會不會變成老一輩移民說的那種“香蕉人”（外面是黃種人，內在完全是白人思維了）。
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但我只想說，＃父母在哪裡 ＃那裡就是孩子的家。
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今年中秋，因為疫情所有的一切都更顯得珍貴！這週末已經感染人數從7000多人，飆漲到1萬2000多人！😱 我們依然不敢全家上餐館慶祝，也乖乖遵守不隨便聚會的規定。
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上週五，英國就開始瘋狂連續下雨！像颱風一樣毫不客氣的超級大雨☔️。送完孩子上學後，我趕緊去了一趟超市，一樣把😷口罩戴好戴滿！採買完ㄧ回到家，趕緊把東西一個個消毒過後，才能安心收進冰箱跟櫃子。再進浴室全身洗乾淨，衣服直接丟洗衣機殺菌清洗。
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＃一樣烤肉有三樣情懷
這樣的大工程，就是為了週末可以在家自己（偽）“中秋烤肉”。雖然晚了兩天，雖然是用烤箱烤，但我把準備過程，回想成是小時候在教會幫忙串肉串的回憶，但口味都是孩子老公喜歡的。老公倒了一杯Wiskey幻想自己的日本居酒屋，孩子們則是很興奮的說他們在Kebab餐廳吃的烤肉串。聽孩子一說後，瞬間覺得，地球真是一家親。哈！
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（註明）英國到處都有這種中東餐廳，價格屬於中低價位，不少是做外帶。料理普稱為Kebab，裡面就包含台灣夜市常見的沙威瑪。我跟先生從唸書時期，約會時為了省錢很愛買Kebab吃（當年我還不會煮飯）。
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今晚，我烤了蜜汁醬燒雞翅、味增豬五花串、培根蘆筍、培根大蔥、烤香腸、烤香菇。飯後，享用家人從台灣寄來的月餅跟點心，還有加碼朋友送來的親手做的芋頭酥、跟倫敦米其林推薦飲茶餐館出的月餅。
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一不小心，全家都吃撐了！可惜，一直下雨雲層很厚，始終見不到太陽，更不用說月亮了。
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＃祝大家中秋連假快樂！
＃我們在英國也享用了一頓豐盛的中秋大餐
kebab中文 在 萊呷好料 Facebook 的精選貼文
#萊呷好料 台中｜土耳其卡霸捲
台中知名的美食夜市【忠孝路夜市】中有著各式美食，其中最特別的莫過於這一家卡霸捲，這是來自土耳其的國民小吃，在這個美食一級戰區，可說是人氣排隊美食，前來的當天，一到營業時間，來點餐的客人一直絡繹不絕，還有電話預訂的，雖然是外國人開的店，不過老闆中文可是沒有問題的，直接向老闆點餐即可，完全不用怕溝通會有問題。
#幸濃咖哩口袋餅 $80
咖哩口袋餅是非常特別又少見的食物，餅皮在微烤加熱後，呈現出一條條的烙烤痕跡，接著切開加入生菜、肉片、洋蔥、薯條，最後淋上滿滿的咖喱醬，微辣的咖哩醬吃起來爽口開胃，如此的美味，終於可以理解為什麼一到營業時間就大排長龍。
#肉薯盒子 $80
炸得外酥內軟的薯條，與醃漬過的烤雞肉，一起享用，香濃的美味更加分了，口感與口味都比單點的薯條更豐富，也不用擔心這樣會太膩口，老闆貼心的在底下，加了生菜絲。
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地址：台中市南區忠孝路177號前
營業時間：17：30～00:00
店休：週三
電話：0978-794-020
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