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#還有一週啊各位爸媽加油_在家吃更安心
　　
自從停課後真的三餐的火都沒停（不管是廚房還是心中的...），現在外面疫情這樣連超市都不太敢去，外送也覺得有風險。煮三餐真的好累人，剛吃飽飯怎麼又要煮下一頓，媽媽心好累😭

你需要快速、省力、方便的萬用廚具，編媽就來推薦這幾天御用的神助手【Gourlab 微波爐烹調盒】【花崗岩不沾鍋】💕
　　
✅【Gourlab 微波爐烹調盒】免開火不流汗
蒸饅頭、包子只要一分鐘，孩子牙都還沒刷好，就熱騰騰上桌！安全無油煙！一個微波盒就能「蒸、炒、滷、煮、炊飯」#就是放微波爐按按鈕這麼簡單！完全不用開火、安全方便的料理方式，不擅長料理都能輕鬆上手！

官方的食譜更是多達62道菜啊！再也不怕不知道要煮什麼，義大利麵、西班牙烘蛋、馬鈴薯燉肉、清蒸鮮魚、肉燥...... 1鍋到底免換鍋子，10分鐘就能上桌！
　　
✅【花崗岩不沾鍋】超輕量單手也能拿
花崗岩鍋耐用抗刮，#煎炒煮炸1鍋到底 尋覓了好久，才找到這家日本北陸 hokua 超耐磨花崗岩不沾鍋，28cm的重量只有不到850g！ #煎蛋不用加任何一滴油，輕鬆就能煎出完美的太陽蛋！

使用6層構造，厚度夠導熱才會均勻 #高溫測試不含全氟辛酸PFOA 至於不沾鍋最怕的鐵鏟、帶殼食材，現在都不用怕，全部一起來翻炒！
　　
共欲善其事必先利其器，擁有好鍋讓做菜更輕鬆！乖乖待在家，防疫做好做滿，希望28號就能解除，還給媽媽自由的空氣😂

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聰明媽咪必備！省時省力、安全無油煙！一個微波盒就能「蒸、炒、滷、煮、炊飯」#就是放微波爐按按鈕這麼簡單！完全不用開火、安全方便的料理方式，不擅長料理都能輕鬆上手！

✅ 蒸饅頭or包子只要1分鐘
有餡料的包子也是1分鐘！孩子的牙都還沒刷完就已蒸好，不用再等電鍋蒸到天荒地老，對早上跟時間賽跑的媽咪來說，簡直救星！媽咪不是有魔法而是有法寶0..<

✅ 瞬間加熱，生食迅速變熟食
日本專利設計，能短時間加熱加壓 #保留蔬菜的營養，肉品柔嫩不乾柴！ 使用SPS食品級樹脂，具有耐高溫、耐蒸汽、耐酸鹼等特性，任何料理都可烹調！

✅ 少油烹調，中西料理都可做
邊媽開箱做了6道菜：糖醋里肌、義大利麵、日式咖哩、西班牙烘蛋、法式吐司，每道菜都5~10分鐘輕鬆完成，沒加任何一滴油依舊美味滿分💯

現在編媽過年都會買各大冷凍調理包，但要解凍、加熱的時候真的很麻煩～有了微波盒好幫手，解凍年菜真的超方便！食材通通放進去，按個鍵就可以完成餐廳級料理，食譜更是多達62道菜啊～#光蒸饅頭只要1分鐘就超值 每天都會用到不會放著長灰！

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1燙茄子
材料
A
茄子 250公克 eggplant 250g
水 500ml water 500ml
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
B
水 100ml water 100ml
C
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
蒜末 5公克 garlic 5g
辣椒末 5公克 chili 5g
蔥花 10公克 scallion 10g

作法
1.微波調理盒中放入茄子加水、白醋均勻浸泡後，將水倒除。
2.再加入調味料B的水，蓋上蓋子放入微波爐中，以強微波(700W)微波5分鐘。
3.取出將水倒除。
4.加入材料C，蓋上蓋子搖一搖即可。


2起司水波蛋吐司
材料
吐司 2片 toast
雞蛋 1顆 egg
起司絲 適量 cheese
水 50ml water 50ml
作法
1. 取一片吐司挖洞。
2. 微波盒中放入瀝油架後，倒入水，再放入完整的土司。
3. 蓋上挖洞的吐司。
4. 吐司上蓋上起司絲，中間打入一顆蛋。
5. 蓋上蓋子，放入微波爐中，強微波加熱1.5分鐘即可。

3 三色蛋
材料：
蛋 3顆
鹹鴨蛋 2顆
皮蛋 2顆
水 100cc
鹽 1/4茶匙

作法：
1. 將蛋、鹽與水均勻攪拌好，加入切碎的鹹鴨蛋、皮蛋稍微攪拌後，放入微波爐以高火力微波4分半鐘即可。

4清蒸鱈魚
材料：
鱈魚1片 Cod fillet 1
蔥段少許 scallion qs.
蔥絲適量 shredded scallion qs.
薑絲適量 ginger qs.
辣椒絲適量 chili qs.
調味料：
A
米酒少許 cooking rice wine qs.
鹽少許 salt qs.
B
鰹魚醬油1大匙 bonito sauce 1tbsp.
米酒1小匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖1/4小匙 sugar 1/4tsp.
水少許 water qs.
作法：
1.鱈魚表面用調味料A抹勻。
2.所有調味料B混合均勻成清蒸醬汁。
3.微波盒放少許蔥段、薑絲鋪底，放上鱈魚，淋入清蒸醬汁。
4.蓋上蓋子放入微波爐，以中火(700~800W)微波3分鐘。
5.取出開蓋，放入適量蔥絲、薑絲、辣椒絲，趁熱蓋上蓋子燜約30秒即可。

5 剝皮辣椒蒸豆腐

材料：
嫩豆腐一盒 silken tofu 1box (已除水)
剝皮辣椒30g peeled chili pepper 30g

調味料：
醬油膏1/2匙 thick soy sauce 1/2 tsp
剝皮辣椒汁1/2匙 peeled chili juice 1/2 tsp
蒜10g garlic 10g
辣椒5g chili pepper 5g

作法：
1.豆腐整塊先中溫微波一分鐘除水，倒出多餘的水。
2.醬油膏跟剝皮辣椒汁先均勻攪拌備用。
3.已除水的豆腐，在放入蒜、薑,倒入醬汁，微波中火2分鐘即可。

6.紅椒雞胸花椰米
材料
雞胸 1副 chicken breast
花椰米 1杯 riced cauliflower 1cup
醃料
紅椒粉 1茶匙 paprika 1tsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 雞胸放入微波盒中，2面用醃料抹勻；花椰菜放入微波盒中。
2. 兩盒都蓋上蓋子，重疊放入微波爐中。
3. 以強微波(約1000W)微波2分鐘後取出花椰米。
4. 再微波2分鐘，取出雞胸肉切片，搭配花椰米食用即可。






7蒸地瓜
材料
地瓜 2顆(450公克)/ sweet potato 2
水 50ml/water 50ml
作法：
1. 微波保鮮盒放入隔板，再放入地瓜，蓋上盒蓋。
2. 放入微波爐中，選擇強微波(800W)、8分鐘，至時間結束即可。


8.蒸餃
材料：
冷凍水餃 10顆/ frozen dumplings 10
水 50ml/water 50ml

作法：
1.保鮮盒中加入水，放入水，表面灑上少許水。再蓋上保鮮盒蓋。
2.放入微波爐中，設定強微波、4分鐘。
3.搭配薑絲醬油食用即可。



9雞肉鮮菇飯
材料：
白米 1又1/2杯 raw rice
熱水(約90℃) 350㏄ hot water
雞腿肉丁 100g chicken thigh
鮮香菇丁 20g shiitake mushroom
鴻禧菇丁 20g bunashimeji
白靈菇丁 20g white bunashimeji
蒜片少許 garlic
蔥段少許 scallion
調味料：
A
鹽 1小匙 salt 1tsp.
醬油 1大匙 Soy sauce
味醂 1大匙 mirin
白胡椒粉 少許 ground white pepper
B
香油 1茶匙 sesame oil
作法
1.。
2.雞腿肉丁加調味料A拌勻。
3.作法1白米加入所有調味料B混合均勻。
Tip-香油可增加油脂與香氣
4.白米洗淨，與熱水放入微波烹調盒中，將雞腿肉、所有菇類均勻鋪在米上，蓋上蓋子靜置泡約10分鐘。
5.放入微波爐，以中微波(700~800W)微波10分鐘，再燜10分鐘，將飯料拌勻即可。




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