請問太陽蛋、荷包蛋、溏心蛋等等的英文點表達呢?

其實英文關於煮蛋方式的詞彙有很多：
• 太陽蛋 sunny side up
• 炒蛋 scrambled
• 白煮蛋 hard boiled
• 溏心蛋 soft boiled
• 水煮嫩蛋 poached
• 雙面煎的半生荷包蛋 over easy（over 即是反蛋的動作，而easy則是生熟程度的描述，要再熟一點的便是 over medium，而更熟的則是over hard）

所以當你到餐廳點早餐的時候，如果有人問你How do you like your eggs? 你便可以用上「I’d like to have my eggs + 以上煮蛋方式」；又或者「I like them + 以上煮蛋方式」來點餐，例如：I’d like to have my eggs scrambled.
最後與大家分享一句關於雞蛋的諺語：to have egg on one’s face。試想像當你用過早餐後有一點「蛋漿」留在臉上，最自然的反應當然是覺得尷尬。
所以，to have egg on one’s face的意思便是指你做了一些令自己尷尬的事情，
例如：I mistook a customer for the waiter and now I have egg on my face.
（我竟然把顧客誤當作爲侍應，真是尷尬）。
*** 注：「英語示範課程」最新日期
主題： 國際音標法及英語聆聽技巧 (費用全免)
https://www.primeenglish.com.hk/website/freedemo.php

Q99. 請問太陽蛋、荷包蛋、溏心蛋等等的英文點表達呢?感謝！
(Question by: May May Ho)

May May，你問這問題，想必你也很喜歡吃「雞蛋」吧！其實英文關於煮蛋方式的詞彙有很多：
• 太陽蛋 sunny side up
• 炒蛋 scrambled
• 白煮蛋 hard boiled
• 溏心蛋 soft boiled
• 水煮嫩蛋 poached
• 雙面煎的半生荷包蛋 over easy（over 即是反蛋的動作，而easy則是生熟程度的描述，要再熟一點的便是 over medium，而更熟的則是over hard）

所以當你到餐廳點早餐的時候，如果有人問你How do you like your eggs? 你便可以用上「I’d like to have my eggs + 以上煮蛋方式」；又或者「I like them + 以上煮蛋方式」來點餐，例如：I’d like to have my eggs scrambled.

May May，最後與你分享一句關於雞蛋的諺語：to have egg on one’s face。試想像當你用過早餐後有一點「蛋漿」留在臉上，最自然的反應當然是覺得尷尬。所以，to have egg on one’s face的意思便是指你做了一些令自己尷尬的事情，例如：I mistook a customer for the waiter and now I have egg on my face.（我竟然把顧客誤當作爲侍應，真是尷尬）。

*** 注：「英語示範課程」最新日期 ：
主題： 國際音標法及英語聆聽技巧
費用： 全免
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詠琪問到發音跟口音的不同，可能有人有同樣的疑惑，我把回覆貼到這邊來：

發音 (pronunciation-這個字我每次都會拼錯!!) 是每一個字的念法，英文裡的每個單字都有正確的發音 (這個發音又因地區而異) ，但這個發音不是我們看到的26個字母而已喔，比如說 bake, bark, bad裡面的 a 就有三種發音，所以我們才需要學習「音標」來替英文單字"注音"，我那時候的英文課本裡用的是KK音標，但是其實有很多其他的音標系統，不知道現在學校裡面是不是還是統一用KK音標？

口音則是根據每個人母語的不同，在學習第二外語時受到母語遷移的影響而產生的accent。

口音雖然可以修正，但很難避免，發音有學好的話可以讓你的口音聽起來更自然更像英文母語者。有口音的人還是可以念/聽得出來bake, bark, bad 三個字中的 a 的不同，但是一個發音不好的人，就有點困難。

你可以試試著念看下面這幾組字，看能不能分辨他們母音的不同

1. key-pin
2. book-do
3. door-coat
4. egg-cat-cup
5. sock-coat

如果發現很難分辨的話，就是發音基礎打得不夠扎實。
(阿也有可能你覺得你念的是對的，但事實上是錯的喔！)

這是BBC 英文學習網上的資源，跟我們學的美式發音有點不同，但有空可以去做做裡面的發音測試，蠻好玩的。

BBC Learning English: Pronunciation tips
http://www.bbc.co.uk/worldservice/learningenglish/grammar/pron/

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ABC 26個英文字母自然發音
26 English Alphabets Phonics.
Follow the sounds to learn ABCs.

A for Ant.
B for Ball.
C for Cat.
D for Door.
E for Egg.
F for Flag.
G for Goat.
H for Hat.
I for Ink.
J for Jelly.
L for Lion.
M for Money.
N for Nose.
O for Octopus.
P for Pig.
Q for Queen.
R for Rabbit.
S for Shoes.
T for Train.
U for Duck.
V for Vest.
W for Wolf.
X for Box.
Y for Yard.
Z for Zebra.

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