蛋料理第二彈🥚 收藏分享，也留言告訴我你還想看到哪種蛋料理吧✨
📌 水波蛋 poached egg
poach 這個動詞本身就帶有「用液體煮食」的意思喔! 水波蛋就是在沒有殼的狀態下水煮的蛋，水裡要放醋，接著要攪拌水直到形成小漩渦，再把蛋倒進去讓蛋在漩渦裡面慢慢成型!!（從英文教學變成食譜是怎樣😂...
蛋料理第二彈🥚 收藏分享，也留言告訴我你還想看到哪種蛋料理吧✨
📌 水波蛋 poached egg
poach 這個動詞本身就帶有「用液體煮食」的意思喔! 水波蛋就是在沒有殼的狀態下水煮的蛋，水裡要放醋，接著要攪拌水直到形成小漩渦，再把蛋倒進去讓蛋在漩渦裡面慢慢成型!!（從英文教學變成食譜是怎樣😂）
📌 班尼迪克蛋 eggs Benedict
一直都是很夯的早午餐選項! 其實班尼迪克蛋不是一種蛋而是一種料理喔~ 是由Lamuel Benedict發明&命名的，然後菜名本身就是複數 eggs（我只知道吃卻疏漏了正確名稱導致圖片有誤我懺悔🤦🏻♀️）
基本上就是英式馬芬(English muffin)上面放上水波蛋，再淋上荷蘭醬(hollandaise sauce)；蛋和馬芬中間可以夾不同的配料，火腿(ham)、培根(bacon)、燻鮭魚(smoked salmon)都是很經典的配料選擇!（我每次都很難抉擇要選哪種配料!!!!）
📌 蛋捲 egg roll
講到蛋捲是不是以為是餅乾那種? 其實那種也叫作egg roll，因為 roll 本身就有「捲起來」的意思，例如壽司捲就叫作 sushi roll 喔~ 不過因為圖片中這種蛋捲是用蛋皮捲起來的，所以也叫作 egg roll 無誤! 可以在前方加上國籍強調是哪國的蛋捲料理，例如韓式蛋捲 Korean egg roll 就是我超愛吃的一道，日本蛋捲大家一定馬上想到玉子燒，因為日文可以用英文拼出，所以有些人會直接音譯成 tamagoyaki，但也可以說 Japanese egg roll 就是了~
📌 蒸蛋 steamed egg
steam 這個字用在料理裡面就是「蒸」（不是遊戲平台啦🤣），那麼蒸蛋是已經被蒸過了的蛋，所以會叫作 steamed egg 而不是 steam egg 喔! 講到蒸蛋，茶碗蒸也是很經典的日式蒸蛋料理，茶碗蒸音譯叫作 chawanmushi，當然也可以叫作 Japanese steamed egg， 不過因為茶碗蒸的特色之一就是口感綿密如醬一樣，所以通常會叫作 Japanese steamed egg custard，在後面加上 custard（卡士達醬）強調口感!
打完覺得好餓，晚餐要來吃蛋🤩🤩🤩
※※※
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egg複數 在 Peggy歐怡君 Facebook 的精選貼文
【989陽光列車 0900-1200 每週歌單】
5/15 (五)
09:03:08 如果你是我的傳說 劉德華
09:07:09 Hey Angel One Direction 1世代
09:11:04 我要飛 草蜢
09:16:34 不要在我的傷口灑鹽 莊心妍
09:20:54 多想在平庸的生活擁抱你 隔壁老樊
09:25:57 媽媽 王宥忻
09:34:52 NANANA Super Kids
09:38:53 微加幸福 郁可唯
09:43:27 不晚 田馥甄
09:50:50 Bii My Love BII畢書盡
09:54:11 Teeth 5 Seconds Of Summer
Total time is 60:02
10:04:02 Someone Like You Adele 愛黛兒
10:08:39 原來思念也有生命 蘇永康
10:12:23 我的左耳 舒米恩
10:17:25 朝向約定好的明日 √5 (ROOT FIVE) 根號五
10:22:33 只想對你說 那對夫妻-Kim林京燁
10:31:35 Worth It Fifth Harmony
10:36:16 長城(粵) 崔子格
10:40:01 愛情雨 9m88
10:45:34 說分手之後 小宇-宋念宇
10:49:04 不在乎 任賢齊
10:52:52 假裝 蔡依林
Total time is 60:01
11:04:09 心引力 You&Me 廖柏雅
11:07:47 彼得潘 (Peter Pan) (live) EXO
11:11:41 繼續轉動 動力火車
11:18:20 可是我們呢 林凡
11:21:43 A Thousand Years Christina Perri 克莉絲汀派瑞
11:26:24 因你而在 林俊傑
11:35:03 Whistle Flo Rida
11:39:46 終結孤單 五月天
11:42:39 我當你空氣 旺福
11:49:17 黑鏡 Spark/Sydney
11:52:42 終於勇敢了 袁詠琳
Total time is 60:02
5/14 (四)
09:03:11 So Wonderful Emilia
09:06:38 別客氣 蘇盈之
09:10:12 這城市有愛 周華健
09:16:21 It's Me MIIII
09:19:44 跟你住 孫盛希
09:24:41 一定都和藝術有關 王菀之
09:32:40 Stand By Me Oasis
09:39:36 盲點 郭修彧
09:43:59 不是你的錯 丁噹
09:50:41 放風吹(台) 許富凱
09:54:42 Lovely Pie 紀佳松
Total time is 60:01
10:04:02 愛情傀儡 巫啟賢
10:07:57 最想到達的地方 謝?廷
10:12:59 Happier Ed Sheeran 紅髮艾德
10:18:34 我想買可樂 Erika 劉艾立
10:21:05 A New Day (新的一天) ATB/Betsie Larkin
10:30:17 紅蓮華 LiSA
10:35:09 只有夜來香 盧廣仲
10:39:38 不想回家(粵) 陳蕾
10:45:58 願聞其詳 吳汶芳
10:49:38 我可以忍受 徐婕兒
10:54:14 House Party 好事派對 家家/OZI
Total time is 60:01
11:04:13 出發 林柏宏/游昕
11:07:50 初熟之物 黃韻玲
11:11:36 我腦海中 (In My Mind 中文版) 尚雯婕/Dynoro
11:17:46 心率 鹿唅
11:21:19 黃昏進行曲 Rip Slyme 屎爛幫
11:26:52 可愛美眉 張信哲
11:34:20 Cake By the Ocean DNCE
11:38:19 靈感床 Supper Moment
11:42:59 破心臟 吳克群
11:50:29 停不下來 Spark/韓睿
11:53:21 No Good In Goodbye The Script 手創樂團
Total time is 60:01
5/13 (三)
09:02:59 決定愛你 徐若瑄
09:07:14 妳是我的Wifi 夜貓組
09:10:21 Physical Dua Lipa
09:15:19 複數的孤寂 張語噥
09:18:44 絕 莫文蔚
09:23:04 不用告訴我 韋禮安
09:31:31 So High (Featuring Jisim) Standing Egg
09:35:47 都是因為愛 iO樂團
09:38:51 Careless Whisper George Michael
09:46:48 天使吻過的聲音 王艷薇
09:55:14 一起去跑步 宇宙人
Total time is 60:01
10:04:09 孤單北半球 歐得洋
10:08:07 悲傷的香味 蘭馨
10:11:39 Tokyo 清水翔太
10:17:58 你不是一個人 梁詠琪
10:21:22 麻雀 李榮浩
10:29:34 Say So Doja Cat/Nicki Minaj
10:33:55 逗陣兄弟 陶吉吉
10:38:44 Crazy Children(粵) L.M.F 大懶堂
10:45:08 廚餘戀人 9m88
10:48:52 Better off alone單身更快活 Marie Digby瑪莉笛比
10:52:38 單身潛逃 戴佩妮
Total time is 60:01
11:04:01 Runaway Mama 林宥嘉
11:07:54 什麼歌 五月天
11:11:47 當你睡著的時候 Mom & Dad 媽爹
11:17:00 一首歌的故事 齊秦/李超
11:21:43 除此之外 范逸臣
11:26:05 Darkside Alan Walker/Tomine Harket
11:33:42 Les Pas 申蓮兒
11:37:56 帶著音樂去旅行 二珂
11:41:37 Honey 郭書瑤
11:47:55 FENDI GIRL Spark
11:50:46 打分數 黃立行
11:54:15 MAMACITA The Black Eyed Peas 黑眼豆豆/Ozuna & J.Rey Soul
Total time is 60:02
5/12 (二)
09:03:08 飄洋過海來看你 梁靜茹/艾怡良
09:07:47 放不下的活著 插班生
09:12:32 Venus 青紀日華利
09:17:21 大肚楠 阿牛
09:21:00 媽媽 王宥忻
09:25:52 默默 A-Lin
09:34:32 Love Is All Around Wet Wet Wet
09:39:25 別再叫我哥 許書豪/蕭敬騰
09:44:02 她沒在看我(Clean) 瘦子E.SO
09:49:46 我們的未來 家入里歐
09:54:06 Chillaxing 安心亞
Total time is 60:01
10:04:01 Eyes Like Yours Shakira
10:07:54 Double Trouble(粵) 張學友
10:11:02 Wonderful Day 宇宙人/白安
10:17:29 COLORFUL 婁峻碩
10:21:03 Mercy Duffy 黛菲
10:28:55 傻笑 周杰倫/袁詠琳
10:34:39 北京的夜晚 陳零九/孫盛希
10:38:31 Make It Right(Remix) BTS 防彈少年團/Lauv
10:44:31 為你我受冷風吹 胡彥斌
10:49:03 單身美好 郭靜
10:53:06 單身快樂 張玉華
Total time is 60:01
11:04:10 掉了 阿密特AMIT
11:07:57 負能量 李玖哲
11:12:07 P.S. I Hope You're Happy The Chainsmokers 老菸槍雙人組/Blink-182
11:17:56 愛這首歌(台) 蕭煌奇
11:22:25 可是我們呢 林凡
11:25:47 半途而廢 王菲
11:33:20 Piece Of My Wish Hey
11:39:44 Han Bok Ha Se Yeo 要幸福喔 夏宇童
11:43:18 Happy Glee
11:49:36 格林成人童話(clean) Spark
11:52:36 我比從前想你了 Bii畢書盡
Total time is 60:01
5/11 (一)
09:02:55 一起去巴黎 侯湘婷
09:08:38 Play Our Love’s Theme 土岐麻子
09:12:34 I'll Be With You Icy Ball 冰球樂團
09:18:21 不敢聽的歌 李千那
09:22:40 L-O-V-E 板本冬美/Tortoise Matsumoto
09:26:25 寂寞之上 宇宙人
09:34:37 My Way Frank Sinatra 法蘭克辛納屈
09:40:10 呼喚我 曾昱嘉
09:47:27 不用告訴我 韋禮安
09:51:45 多少 陳奕迅
Total time is 60:00
10:04:09 最溫柔的懸念 唐禹哲
10:07:12 凝視 閻奕格
10:11:51 世界上還有誰比我更愛你 Debbie Gibson 黛比吉布森/中山美穗, Wands, Mr.Big-Eric Martin
10:18:44 放不下你 年少
10:22:22 生命與我們 堂本剛
10:32:25 Inside Myself VAMPS
10:37:57 愛的方向 劉明湘
10:41:20 CHEERIO 蔡佩軒
10:47:10 一場遊戲一場夢 王傑
10:51:14 相安無事(粵) 周柏豪
10:54:54 COCONUT TREE CHING G SQUAD
Total time is 60:01
11:04:06 怎麼了 周興哲
11:09:15 I Said Hi Amy Shark
11:12:02 不按牌理出牌 MP 魔幻力量
11:19:47 造飛機(台) 謝金燕
11:24:12 全部都給你 吳克群
11:28:16 你一定不知道 金旼鍾
11:36:09 想定下來 關吉吉
11:40:38 A Garota De Ipanema Nossa Bossa Nova
11:47:51 假高潮 Spark/Karencici
11:50:44 刺青春 F.I.R.飛兒樂團
Total time is 60:01
egg複數 在 浩爾譯世界 Facebook 的最佳貼文
【浩爾電影院：
在寒冬英國看 Frozen 2！】
這次的英倫之旅
特地帶R去看我們期待已久的
#冰雪奇緣2
我們是去一家時尚又前衛的百貨公司
#Selfridge 裡新開幕的電影院
後來看到報導（http://bit.ly/2OQxEaL）
才得知是倫敦最高格的戲院
The “chicest” cinema in London!
說到電影院 Movie Theater
在歐洲普遍都稱做 #Cinema
「上映中」叫做 In cinema
「電影」也常說 #Film
美國人才比較習慣說 #Movie
而這間 Cinema 的座椅很高級
不但能舒服的往後仰
扶手的空間也很大
還有托盤能放置餐點
電影院裡甚至設有酒吧呢！
來看 Frozen 2 的觀眾
幾乎全是父母親帶著小朋友
我旁邊就坐著一個金髮小女孩
服裝和髮辮都打扮成 Elsa 的模樣
忍不住誇讚她一句 Impressive!
小艾莎就甜甜的笑了~
幸好R沒有覺得我亂撩XDD
電影開演後
體驗到 Dolby Atmos 全景聲的威力
立體音效將整個影廳包覆起來
感覺身歷其境、非常自然
完全融入在魔法世界裡
享受艾莎激昂有力的歌聲
還有貫穿全片的神秘天籟之音
（看過的人就知道我在說什麼）
這次的編曲和視覺都很精彩又精緻
甚至令人希望能做成遊戲
從艾倫戴爾王國出發
前往魔法森林、海洋、河川
找尋四大元素精靈 Elemental spirits
在更豐富龐大的世界裡 #探索未知
正如 Elsa 唱的主題曲 Into the Unknown
雪寶 #Olaf 這次也充分發揮了
身為甘草人物 Comic relief 的特色
還唱了天真逗趣的 When I Am Older
之前（http://bit.ly/2XOOuLq）
曾經擔任雪寶之父的口譯
並且幸運獲得簽名畫送給R
他說因為雪寶不會死
所以動畫師能發揮各樣創意
拼湊重組雪寶的身體
像在電影裡玩比手畫腳 Charade
表現出卡通角色的荒謬性與彈性
而且雪寶這次也講出
跟故事主題相關的重要台詞：
Water has memory.
水是有記憶的
其實單數的 Memory
是指「記憶力」
例如 You have a good memory.
你的記憶力很好
複數 Memories 才是指「記憶」
所以台詞原意是「水擁有記憶力」
但翻成「水是有記憶的」
意思簡單清楚也很好
如果是我的話，會想翻成
「水，承載著記憶」
意外的是，當電影結束後
所有觀眾立刻全走光了
很想喊說後面還有彩蛋 Easter egg
但有點不好意思就還是算了
結果我和R看了10分鐘的片尾
才終於等到驚喜的小彩蛋
附帶一提，#東京迪士尼樂園
將於2022年開放冰雪奇緣的新園區
到時候不但會重現艾倫戴爾王國
還會有 Elsa 的冰宮呢！
真令人期待~
你看過冰雪奇緣2了嗎？
最喜歡哪句台詞或歌曲呢？
快跟我說吧！
#描述河流的兒歌很優美
#IntoTheUnknown高亢激昂
#安娜的獨唱意境深遠
#還有雪寶的只要我長大
#雖然還是難以超越神曲LetItGo啦
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【浩爾電影院：
在寒冬英國看 Frozen 2！】
這次的英倫之旅
特地帶R去看我們期待已久的
#冰雪奇緣2
我們是去一家時尚又前衛的百貨公司
#Selfridge 裡新開幕的電影院
後來看到報導（http://bit.ly/2OQxEaL）
才得知是倫敦最高格的戲院
The “chicest” cinema in London!
說到電影院 Movie Theater
在歐洲普遍都稱做 #Cinema
「上映中」叫做 In cinema
「電影」也常說 #Film
美國人才比較習慣說 #Movie
而這間 Cinema 的座椅很高級
不但能舒服的往後仰
扶手的空間也很大
還有托盤能放置餐點
電影院裡甚至設有酒吧呢！
來看 Frozen 2 的觀眾
幾乎全是父母親帶著小朋友
我旁邊就坐著一個金髮小女孩
服裝和髮辮都打扮成 Elsa 的模樣
忍不住誇讚她一句 Impressive!
小艾莎就甜甜的笑了~
幸好R沒有覺得我亂撩XDD
電影開演後
體驗到 Dolby Atmos 全景聲的威力
立體音效將整個影廳包覆起來
感覺身歷其境、非常自然
完全融入在魔法世界裡
享受艾莎激昂有力的歌聲
還有貫穿全片的神秘天籟之音
（看過的人就知道我在說什麼）
這次的編曲和視覺都很精彩又精緻
甚至令人希望能做成遊戲
從艾倫戴爾王國出發
前往魔法森林、海洋、河川
找尋四大元素精靈 Elemental spirits
在更豐富龐大的世界裡 #探索未知
正如 Elsa 唱的主題曲 Into the Unknown
雪寶 #Olaf 這次也充分發揮了
身為甘草人物 Comic relief 的特色
還唱了天真逗趣的 When I Am Older
之前（http://bit.ly/2XOOuLq）
曾經擔任雪寶之父的口譯
並且幸運獲得簽名畫送給R
他說因為雪寶不會死
所以動畫師能發揮各樣創意
拼湊重組雪寶的身體
像在電影裡玩比手畫腳 Charade
表現出卡通角色的荒謬性與彈性
而且雪寶這次也講出
跟故事主題相關的重要台詞：
Water has memory.
水是有記憶的
其實單數的 Memory
是指「記憶力」
例如 You have a good memory.
你的記憶力很好
複數 Memories 才是指「記憶」
所以台詞原意是「水擁有記憶力」
但翻成「水是有記憶的」
意思簡單清楚也很好
如果是我的話，會想翻成
「水，承載著記憶」
意外的是，當電影結束後
所有觀眾立刻全走光了
很想喊說後面還有彩蛋 Easter egg
但有點不好意思就還是算了
結果我和R看了10分鐘的片尾
才終於等到驚喜的小彩蛋
附帶一提，#東京迪士尼樂園
將於2022年開放冰雪奇緣的新園區
到時候不但會重現艾倫戴爾王國
還會有 Elsa 的冰宮呢！
真令人期待~
你看過冰雪奇緣2了嗎？
最喜歡哪句台詞或歌曲呢？
快跟我說吧！
#描述河流的兒歌很優美
#IntoTheUnknown高亢激昂
#安娜的獨唱意境深遠
#還有雪寶的只要我長大
#雖然還是難以超越神曲LetItGo啦