[爆卦]dosa印度是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 dosa印度產品中有81篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, Journey into the Himalayas 🏔 這個月的NTS Radio節目邀請到了來自西藏邊境的北印度拉達克 — 聲音藝術家 Ruhail Qaisar,擔任後40分鐘的客座mix。讓我驚艷的是他節錄了來自英國攝影師Tim Malyon的圖像聲音,來為此介紹拉達克當地的文化與風景,像...

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dosa印度 在 MACAUEAT | 澳門美食媒體平台 Instagram 的最佳貼文

2021-08-17 18:28:44

#印度園林 #IndianGardenMacau 談到印式菜餚,似乎只有咖哩和naan是大家心目中的傳統印度菜,但其實不然。由於其獨特的地理位置、宗教信仰及氣候環境等因素,形成了花樣繁多、香味獨特、手法多樣的印度菜餚。在澳門, 想要嘗試一下印度餐,這間由印度廚師主理的印度園林,必定是不二之選。 ...

  • dosa印度 在 Facebook 的精選貼文

    2021-06-22 19:18:35
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    Journey into the Himalayas 🏔

    這個月的NTS Radio節目邀請到了來自西藏邊境的北印度拉達克 — 聲音藝術家 Ruhail Qaisar,擔任後40分鐘的客座mix。讓我驚艷的是他節錄了來自英國攝影師Tim Malyon的圖像聲音,來為此介紹拉達克當地的文化與風景,像是旅行到了喜馬拉雅 🦬。

    前20分鐘由我來播放台灣實驗音樂製作人的作品,與一首來自原住民的民歌“從現在起 Paiska laupaku”。 其中也收錄了我的一首尚未發表的現場錄音。

    敬請收聽🎧 : https://www.nts.live/shows/meuko-meuko/episodes/meuko-meuko-21st-june-2021

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    藝術家介紹:

    Ruhail Qaisar 是來自印度拉達克的自學多媒體藝術家和聲音製作人。 他專注於聲音藝術和實驗電影製作。 自 2016 年以來,他一直以他以前的演出名稱“Sister”在印度各地演出。

    作為一名聲音藝術家,他透過結合白話詩和即興創作來探索記憶的局限、代際關係和潛意識的運作。

    他的作品專注於傳遞事件和當地神話中的記憶,這些記憶是他在拉達克偏遠村莊長大的回憶而發展,他被後工業時代的噪音和令人不安的電子設備所影響,而加以融合在他的創作中。而他在今年的 “CTM Festival :Transformation”參與了線上的«黑客實驗室多語言演出»的項目 {Quz民hi辩 क्शन化證कॉ} https://youtu.be/gb2SoniqlCI

    目前他在香港的HKCR線上電台進駐,他的節目《The Hounds of Pamir》在他自己的節目中,取材於零度以下的氣候、以當地的聲音採集和絲綢之路的音景,進一步擴展到邀請來自各地的藝術家們,在全球範圍內展示了與無數場景、集體和個人的合作。

    Ruhail Qaisar is a self-taught multidisciplinary artist and producer from Ladakh, India. His work focuses on sound art and experimental filmmaking. He has been performing all over India since 2016 under his previous moniker “Sister”.

    As a musician, he explores the confines of memory, intergenerational trauma, and the operational swarm of the unconscious through the incorporation of vernacular poetic gestures and improvisation.

    The work serves to transmit memories carried through events and local mythos as developed through his recollections of growing up in the remote villages of Ladakh, disturbed with spastic barrages of post-industrial noise and unnerving power-electronics.He also participated remotely in the “Musicmakers Hacklab” at “CTM Festival: Transformation 2021” . With the highlight being the multilingual feedback loop performance piece {Quz民hi辩 क्शन化證कॉ}

    He is currently a resident at HKCR with his show The Hounds of Pamir, which started as 60-minute live sets drawing from sub-zero climes, local field recordings, and Silk Route travel journals, further branching into inviting guests from all over the globe showcasing collaboration with myriad scenes, collectives, and individuals despite the inaccessibility and the limitations of the pandemic.

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    🦅
    Tracklist :

    Meuko :
    Perfect Blue OST - Virtual Mima
    Moon Wu - 禪
    Sabiwa - Something wrong
    Utingling安居 - 鱘 Staghorn Coral
    林建海.邱皓恩.江慧馨.邱永祿 - 從現在起 Paiska laupaku
    Meuko! Meuko! - Unreleased

    Ruhail Qaisar :
    Ruhail Qaisar - Prophecies by the Matho Oracles for the year 2021
    A.R Rahman - Dil Se Opening score
    Tim Malyon’s Radio pictures of Ladakh - Closer to the Gods
    Tibetan Folk Ensemble - Shing Yangrelo
    A.R Rahman and Arvind Swamy - Udal Manukku Uyir
    Bombay Jayashri, P. Unnikrishnan - Narumugaiyeh
    Genocide Shrines - Triumphing of the Three Pillars
    Mahakali Yoga - Aku Membentang Dosa
    Tim Malyon’s Radio Pictures of Ladakh - The Leaping Lord of Wanla
    Ruhail Qaisar - Ladakhi Funeral Rite
    Tibetan Folk Ensemble - On Snow Mountain
    Ruhail Qaisar - Scrambled radio signals transmitted from China received in Ladakh

    .

    Photo credits @wangyuorg @tim.malyon @iakkashaxul

    #NTSRadio

  • dosa印度 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-04-21 12:27:41
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    即時分享。
    不愛吃Dosa的小妞
    能找到不油膩口感佳的Dosa不太簡單
    今天去了間素食印度餐廳吃早午餐
    吃到這個Ragi Dosa 驚為天人
    Ragi Dosa不但不油膩 不沾手
    吃起來的口感比一般的Dosa好
    面皮的香氣十足

    Ragi為小米研磨成粉
    用它來製作Dosa是個不錯的方法
    有豐富的蛋白質跟雜糧
    很適合素食者吃唷
    有機會吃吃看

    #小妞發現自己很喜歡印度當地用雜糧做成的餅類簡單美味又健康

    照片拍攝於新加坡2021

  • dosa印度 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最讚貼文

    2021-03-24 17:42:23
    有 0 人按讚

    🇮🇳 尖沙咀正宗印度風味🫓
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    有冇人同🍔一樣,要食印度菜就要去重慶大廈先夠地道🤣 始終真正嘅印度口味同出面普通嘅餐廳真係幾大分別,所用嘅香料同辣度都有所調節。但每次都要去上重慶大廈食又未必適合一眾女士們,所以今次介紹嘅依間印度餐廳位於廣場樓上,環境寬敞乾淨,燈光充足,仲有梳化位坐添😌在場所有都係印度員工,而且都幾親切,菜式選擇亦非常之多,可以完完全全滿足食印度菜嘅欲望!
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    Chicken lollipop ($70) 超級惹味嘅前菜,炸雞外皮沾滿紅咖哩粉,咬落非常脆口🍗 肉質亦唔會乾身。面層仲要鋪上海量生洋蔥,有解膩嘅作用
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    Fish Tikka ($199) 魚肉幾厚身同入口嫩滑,用左咖哩粉醃製過,好香口。用上鐵板呈上,油香十足,仲會令到魚塊嘅表層帶微微焦脆嘅效果🐟
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    Butter Dosa ($60) 印度嘅街頭唔難揾到佢,係南印度更加會當作早餐~ 質感薄身脆口,點埋附上嘅四款醬汁: 兩款咖哩,其餘就係椰子醬同薄荷醬。唔知點解覺得好適合當係煲戲小食🤣
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    Butter chicken masala ($110) 配 Garlic Naan ($40) 咖哩嘅香料味超濃郁,質地濃稠。辣度適中,普通人唔難接受😚 加埋蒜茸烤餅一齊食簡直絕配,幾香蒜味(覺得可以再濃啲😂) 外脆內軟,加埋咖哩一齊入口,會令成件事冇咁重味~
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    Bamboo chicken biryani ($110) 店員會係你面前用匙羹敲打竹筒嘅底部倒啲飯出嚟,風味十足,又可以打下卡😙 用上印度香米,外型比較長身。見到粒粒分別,同時又保持到濕潤嘅口感~
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    Anjappar veg meal ($90) 今次直情有九款醬料配搭,比較特別係有個酸得幾過癮嘅乳酪醬同黃色比較黏口,食落帶甜嘅醬。怕你唔夠飽仲會比一大碗飯同一片烤餅同薄脆比你配醬食😎
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    Anjappar Chettinad Indian Restaurant (尖沙咀)
    尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場2樓202號舖 @ Anjappar Hong Kong

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