今日教大家
📌蒜容牛油焗龍蝦尾車厘茄
📌姜餅人

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龍蝦尾凍肉資料👉https://bit.ly/3adssZ3

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中文
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2020年11月30日Live 食譜
特別鳴謝easycook 食譜義工團，快靚正呀🙏🙏

薑餅人曲奇

材料:
原味曲奇粉 一包
豆蔻粉 半茶匙
丁香粉 半茶匙
薑粉 四茶匙
玉桂粉 兩茶匙
鹽半 茶匙
牛油(室溫) 150 克
雞蛋 一隻

做法:
1）牛油放大碗內用發蛋器撥開
2）把原味曲奇粉，所有香料粉，鹽加入已撥開的牛油內，用攪拌棒把牛油及粉拌勻
3）加入雞蛋一隻，再拌勻，然後用手輕輕將粉團稍微搓埋
4）將混合物倒在即矽膠墊上，再用手搓成粉團
5）將粉團分成兩份，分別放入兩個食用膠袋中，從大粉團取出兩份小粉團，把小粉團放在膠袋的角落裏，然後用木棍把袋中的粉團搓成一薄塊, 封好袋口，然後存放在冰格裏30分鐘至硬身
6）硬身後從冰箱取出，沿著膠袋邊把袋剪開，跟著用薑餅人、聖誕樹或星星曲奇模在餅皮上印出曲奇，然後放在已鋪上焗盤紙的餅盤上，放入已預熱攝氏180度焗爐內焗12～15分鐘便可取出。
* 溫馨提示：餅模先沾上少許麵粉然後印出薑餅，會較容易脫模。
* 如果要用糖霜裝飾，須等薑餅放涼後才可開始裝飾

English Version
(YouTube video starts at 17:23. Skip to 31:10.)
Gingerbread Man Cookies
Ingredients:
Plain cookie mix - 500g
Butter - 150g (room temperature)
Ginger powder - 4 tsp
Cinnamon powder - 2 tsp
Nutmeg - ½ tsp
Clove powder - ½ tsp
Salt - ½ tsp
Egg - 1 whole
Plastic bags or plastic wrap

Methods:
1. In a mixing bowl, add in butter and whip until fluffy.

2. Add in plain cookie mix powder, ginger powder, cinnamon powder, nutmeg powder, clove powder, and salt. Mix well.

3. Add in egg and mix well into a dough.

4. Split the dough into 2 pieces and put each into a plastic bag.

5. Fill the two corners of the plastic bag with doughs and flatten the rest with a rolling pin to your desired even thickness. Seal the plastic bag and put it in the freezer and freeze until the dough is hardened about 30 minutes. Repeat the same with the other dough in the plastic bag.

6. Once the dough is hardened, remove plastic bag and shape into pieces with cookie cutter. Dip the cookie cutter into some flour for easy release and prevent stickiness.

7. Bake at 180C (350F) for about 12 – 15 minutes. Serve.

蒜蓉牛油焗龍蝦尾車厘茄

材料
📌 紅椒，青椒，黃椒各一個
📌 車厘茄數粒
📌 急凍龍蝦尾4 - 5隻，視乎氣炸鍋容量。

紅椒，青椒，黃椒醃料
📌 橄欖油少許
📌 黑胡椒少許
📌 鹽少許

龍蝦尾牛油
📌 牛油少許
📌 鹽少許
📌 黑胡椒粉少許
📌 蒜頭少許

做法
1. 紅椒，青椒，黃椒切細件，加入橄欖油，黑胡椒，鹽，之後連同車厘茄放入氣炸鍋用200度焗3分鐘。
2. 龍蝦尾用手將它屈鬆，之後用長匙羹尾端篤入龍蝦尾底部，貼住內殼篤入，用意把龍蝦肉與殼分離。之後再屈鬆龍蝦尾數下。
3. 用剪刀沿著龍蝦尾背部中間剪開殼，剪到最尾一格停，再向左右兩邊打橫剪一剪。
4. 用尖的刀仔篤入龍蝦尾兩邊側邊向入刮一刮，用意令龍蝦肉離開龍蝦殼，之後用手指伸入龍蝦尾底部用力頂龍蝦肉出來，直至到尾段停止。（此時狀態是3/4的龍蝦肉躺在龍蝦尾殼上）之後見到腸部除去，再把龍蝦尾用清水沖乾淨，索乾水份。之後龍蝦尾放在枱上攤開。
5. 碗內放入牛油，黑胡椒粉，鹽，蒜頭碎，撈勻。用匙羹刮一羹牛油塗在龍蝦肉上，直至全部龍蝦肉塗上牛油。
6. 氣炸鍋內的紅椒，黃椒，青椒，車厘茄倒出在碟上，備用。
7. 龍蝦再攤開尾部，逐隻逐隻平放入氣炸鍋內。用200度焗9 - 10分鐘。焗好後後取出，鋪在步驟6的碟上，之後用掃將已溶的牛油掃上在龍蝦肉上，即成。

English Version
(YouTube video starts at 3:29. Skip to 23:11 for finished products.)
Baked Lobster Tails with Garlic and Butter and Cherry Tomatoes
Ingredients:
Frozen Lobster tails
(Defrost and flex it a couple of times on both sides to loosen the meat by holding onto both ends of the lobster tail. Stick a chopstick into the underside and loosen the meat. Cut the upper shell through the center all the way to the tail and cut a vertical slit.
Use a small knife to carefully loosen the meat on both sides of the shell because frozen lobster tail meat tends to stick to the shell.
Slowly wiggle the meat out from the shell with your hand but leave the last part of the meat intact with the tail. Air fry with the shell on will retain its moisture and better presentation. Clean away any debris and pat dry.)

Vegetable Ingredients:
Bell peppers - cut into chunks (green, red, yellow)
Cherry tomatoes

Seasoning Ingredients:
Olive oil
Salt
Black pepper
Butter
Garlic, minced

Methods:
1. In a bowl, add in bell pepper chunks. Spray a bit of olive oil and add salt and black pepper. Mix well. Transfer to air fryer. Add in cherry tomatoes. Cook for 3 – 4 minutes at 200C. After 3 – 4 minutes, transfer to a serving plate and arrange nicely.

2. In a bowl, add in butter, salt, black pepper, and minced garlic. Mix well. Scoop a spoonful and smear on top of lobster tail meat.

3. Transfer lobster tails to the air fryer. Flatten the tail fins nicely. Cook at 200C for 9 minutes for juicy tender or 10 minutes for chewier texture.

4. Optional to drizzle melted butter on top before serving.

＃肥媽食譜
＃mariakitchen

《工欲善其事》
教印章雕刻時，同學都會問雕刻刀的問題。其中最多人問，是何時更換刀片?

記得以前中文課讀過《庖丁解牛》，一個熟練的庖丁所用的刀可以用上十年，比一般人的一年要換一次，可以講節省了很多錢。刀是一樣，但庖丁用刀時不會和骨頭硬碰，而是找到牛隻的肉位紋理，向軟位下刀。其實跟印章雕刻也很似。以下是我的小小心得:

1. 平膠用平刀。貴膠用貴刀。平膠用貴刀，殆已!
2. 準備多一把同類型的雕刻刀。想知道自已現時雕刻刀刀片是否夠鋒利，找這後備雕刻刀在同一塊膠刻一下，作個分別，再衡量要否更換刀片。
3. 用作橡皮雕刻的刀，就只能雕刻橡皮。一刀多用，變成一刀踏兩船，不得好死。
4. 放置雕刻刀一定要放平和蓋上保護蓋。

5.一般來說，Olfa刀片比NT Cutter 刀片耐用，不需經常更換。一分錢一分貨，在印章雕刻的世界是對的。

大家還有沒有其他用刀心得?欲聽之。

#雕刻 #雕刻刀 #印章 #橡皮章 #印章教學 #橡皮章教學 #橡皮膠 #保養 #庖丁解牛 #diystamp #stampcarving #ntcutter #olfa #eraserstamp #rubberstamp #carvingtool #stamplesson #stampworkshop #tips #工欲善其事

易入口。

http://m3.hkgolden.com/view.aspx?message=6250776&type=CA
拘捕注意事項（詳盡版）
畀少少時間我 12/2/2016 3:16
光復行動注意事項（唔睇唔好出嚟行）

前言︰
　　小弟係一五年光復元朗入面被拉嘅一個。下面講嘅嘢，係結合自己同被捕者經歷嘅小小總結。旺角一役之後，每個出黎嘅人，就算係路經都好，都有可能被捕，希望大家認識下被捕嘅流程同權利。

　　任何示威已經被港共定性為暴動，差佬會用盡一切方法打壓，每個參與嘅人都要有心理準備會被拉。因為差佬會用任何方式任何理由去拘捕，無一倖免，所以決定出門前，做好準備。有所得必有所失，出得門就要有流血嘅覺悟。

　　經過光復元朗係後，所有抗爭行動中被捕人士，都極有可能羈留你兩晚，然後直接上庭。差佬目的唔係要你坐監，因為好可能告唔入，而係要殺雞警猴，增加行動者嘅成本，從而帶嚟阻嚇。好似我咁，第二次上庭就話唔夠證據，撤銷控罪。就算係「暴動罪」都好，無案例無參考，點判都未知。但你去得，就要預左被拉，拉得，就預左坐四十八個鐘。所以我好想話你知，拉前拉後，你有咩要做。

　　以下，係假設再有騷亂，差佬會大搜捕嘅情況。
畀少少時間我 12/2/2016 3:17
事前︰

1. 交低個人資料
事先同熟人講低個人資料，中英文全名，身份證號碼，年齡，確保大家都知道對方嘅資料，出事都可以第一時間搵律師協助。

2. 朋友同行
必須要有朋友同行，被捕後，朋友可以搵律師幫你。而大家都要攞住相機或電話，隨時準備拍攝。萬一被拉，朋友拍攝嘅片段，將會係你他日上庭嘅重要證供。大家都有睇好多案例，襲警極易入罪，如果無片，上到法庭個官唔會信差佬講大話，而只會信你襲警。

3. 滙報行蹤
假設你真係毒到一個朋友都無，要單拖出去。都請你一定，係一撚定，要話定畀朋友聽你去左光復，如果幾點幾點搵你唔到，就聯絡律師搵你。同時你要交低埋你中英文全名、年齡同身份證號碼畀佢。上網會搵到義務律師，無論本土泛民熱血左膠都有相熟義務師，要搵就實有。穩陣起見，你自己都背埋啲義務律師電話，需要時可以用。如果一個人出到去，唔該即刻搵隊友同行，如果一個隊友都搵唔到，請你即刻離開，唔好戇鳩鳩一個人走黎走去。

4. 行裝
危險性攻擊性物品唔好帶喺身，包括萬用刀、火機、鉸剪同cutter、一個唔好彩搜到你有，就係「藏有攻擊性物品」。唔好用八達通，銀包袋定一千幾百或者銀行卡，到時保釋用。

畀少少時間我 12/2/2016 3:17
5. 電話
用太空卡，加一部平時無用嘅電話。而本身用開部電話，開着佢放喺屋企，而且要加密上鎖，設定撞十次會洗晒啲資料。裏面有嘅政治群組全部要刪除對話紀錄。另外，無一個通訊軟件安全，就算telegram都好，真係要傾敏感嘢，唔好用電話傾。

6. 送飯
同你朋友講定，邊個被捕，係朋友嘅一定要送飯入嚟。其實，差館啲飯又唔係話好難食嘅……不過係好撚難食啫！全部係上欄廚餘，啲飯會用汁整到勁淋勁濕，如果你唔係好好好撚肚餓，你係唔會食得落。雖然食唔食飯都無咩重要，但嗰一刻，一口食得落嘅熱飯，會係好實在嘅支持。喺呢道，好多謝喺倉入面將佢半個飯盒分畀我食嘅嗰位朋友，嗰一下，真係滾動到喊。我敢講，嗰啖飯係我食個有史以黎最好味嘅。

7. 衣物
口罩係基本，戴左先出門，唔好去到現場先戴。再安全啲，着件有帽嘅褸，配多條頭巾（通常單車鋪有得買）。帶多件褸，離開現場後着，之後將原本出街嗰套衫衫褲褲丟左佢，所以盡量揀啲平時唔着嘅衫出門。

8. Hard disk加密
詳情睇呢個〈香港城邦政府資訊科技部：社運行動者IT基本功 視窗環境下如何加密硬碟　確保資訊安全〉http://www.vjmedia.com.hk/articles/2015/03/18/102135/
畀少少時間我 12/2/2016 3:17
被捕現場︰
1. 掙扎反抗
如果只係一個撳住你，嘗試下有無逃走嘅可能。如果被幾個撳住無得走，咁就唔好掙扎，因為有可能會告你拒捕或襲警。

2. 大聲宣佈拘捕理由
拉得你，現場一定會哄動，一定會有傳媒影住。呢個時候，唔好怕醜，要大大聲聲話畀鏡頭知差佬以咩理拘捕你。最好嘅話，講埋拘捕你嘅情況，例如上次有個女仔無端端被差佬撳低，成面爆晒血，畀班狗話襲警。咁樣係要畀社會同輿論去咬住差佬，要佢地解釋發生緊咩事。如果聽到話帶你去邊間差館嘅，咁就大聲講埋畀周圍嘅人聽。

3. 電子裝置
可行嘅話，咁好彩無落你孖葉，偷偷地丟鳩晒啲電話相機。
畀少少時間我 12/2/2016 3:18
上門被捕︰
1. 協助調查
隔住度閘問佢警員編號，案件編號（RN Number），問佢做乜事，如果佢係話「協助調查」，咁你可以唔理佢，拒絕協助。

2. 拘捕
如果佢話「拘捕」，問佢有無搜查令，因為無嘅話佢唔可以入屋攞證物。有嘅話，隨住道閘慢慢檢查，睇清楚所有資料正唔正確。

3. 閂門
檢查完後，話要打畀律師同換衫先，閂門，即刻毀滅電話同電腦hard disk。

4. 出門
真係要出嘅話，洗個面，換件衫，帶多兩件褸。如果本身有食開藥，咁就袋埋，仲有醫生卡或公立醫院醫生紙。出到去同佢講，我要飽肚食藥，無藥同有咩頭暈身慶，就要去醫院攞。咁樣可以避免佢地狂砌你。

5. 屋企無人
如果有太多嘢要銷毀，直情唔好應門，佢地無咁大意欲爆門，三十分鐘左右就走人。走之後即刻銷毀資料。

畀少少時間我 12/2/2016 3:18
警車︰
1. 求醫驗傷
上到警車，即刻同個差佬講話你要驗傷，要去醫院。一嚟喺保護自己，入差館前有個紀錄，證明你完好無缺，萬一入到去被打，都有得指證。二嚟係增加差佬行政成本，佢地都預得留你四十八個鐘，我地就玩到盡。一條友去驗傷，佢最少要派兩個差佬陪你三個鐘，又要警車接送，事前事後仲要準備好多文件。

2. 問話
上到車，差佬會即刻問你嘢，基本上，除左姓名、住址同電話之外，你咩都可以唔答（包括職業）。不過，又無話一定唔可以講嘢，但一牽涉到政治議題立場同遊行示威情況，你就要即刻收口。當然，如果你分唔到咩講得咩唔講得，咁安全起見咪咩都唔好講。

3. 毒打
有心理準備，會被狗毒打。忍左佢，落車即刻驗傷。

4. 電話解鎖
屌你老母，如果你咁戇鳩無用太空卡無用新電話，而被差佬攞到部舊機。差佬會叫你解鎖，話要熄左部電話佢。你可以嘗試亂鳩咁撳，亂入密碼鎖自己機，或者你答佢︰「屌，仲好講，唔記得左喇，頭先畀你地幾十個人圍埋嚟，嚇到乜撚嘢都唔記得左呀仆街。」
畀少少時間我 12/2/2016 3:18
差館︰
　　入到差館有好撚多嘢要簽，可能簽嘅嘢會多過我以下寫嘅，因為我都唔記得晒，最好乜撚都唔簽，但基於壓力下或者會屈服，但無論咩都好，簽之前一定要每粒字睇清楚，包括中文英文，而牽涉到案情嘅，就千祈千祈一撚定一撚定唔好簽。
　　基於你唔合作，乜屄都唔講，一開波會有好多差佬輪住嚟屌鳩你，當屌完一輪之後，又會有條粉皮好聲好氣扮知己，問你發生咩事，話你唔出聲佢地幫你唔到。如是者，好彩就一次，唔好彩就三四次（好似我咁），不停重重重覆，屌完你又氹，氹完你又屌咁，你不為所動就得架喇。（我搞笑啲，差館人手有限，屌我同氹我嗰個係同一條友33997，我望住佢真係笑左出嚟，好撚驚佢精神分裂。）
　　記住啦，出得嚟行預左要還，入得差館就要付代價。唔好話屌你，就算打鳩你都要照食，如果你堅持唔到簽撚左佢啲濕鳩證供，咁耶穌都幫你唔到。驚嘅，唸下文天祥首正氣歌啦，「天地有正氣，差佬仆街死」。
　　如果你真係簽左份口供，唔理戇鳩又好自然又好，兩日後上到庭，記住同律師講，你係被威逼之下簽嘅，因為你真誠相信，如果你唔簽會畀差佬毒打，差佬亦出言恐嚇話會用盡一切方法令我簽。假設法官相信你係基於保障生命為由而簽口供，咁份口供有機會無效。但記住，一定要一上庭就提出。
畀少少時間我 12/2/2016 3:18
1. 被捕須知
第一張係被捕須知，裏面會講你已經被捕，你同時會有啲咩權利（有啲咩權利我陣間講）。

2. 搜身須知
呢張嘢會同你講你將會被搜身，入面會寫埋搜身嘅方式，使唔使除衫除褲。而好多年前判左差佬違反人權，而家搜身係唔須要除衫除褲，所以，記住，如果張搜身須知剔左「除衫搜查」嗰欄，一定唔可以簽。而就算你無簽嘢，搜身嗰陣佢都有可能話要你除，你話張嘢無寫，唔撚好理佢。（上星期有個中學生，因為咩都唔知，被差佬除底褲搜身，屌佢老母。）差佬堅持嘅話，你就話要等律師在場先。

3. 被捕經過／警員紀錄簿
呢到好撚緊要，你成版唔睇都得，但呢個一定要睇。你鳩坐等搜身嘅時候，拉你嗰隻狗就會笑笑口走埋嚟，同你講佢會補錄返拘捕你嘅經過，問你明唔明白。佢就會開始鳩寫，寫完之後會向你鳩嗡返次，叫你寫段「我明白及同意上述口供……」，再叫你簽名。而內容百份之一百二十係無中生有，即係屈鳩你。（好似我嗰份咁，最少有兩個自相矛盾位。）首先，呢份唔撚係正式口供（正式口供都唔撚會簽，你要我簽呢份濕鳩嘢？），你唔需要簽。再者，呢份嘢係用嚟屈鳩你，你簽左即係認左佢嘅指控，所以點撚樣都唔簽得。

而你堅持唔簽之後，佢會搵上一級（通常係沙展）做counter sign，簽完之後會再畀你睇。記住，就算你無簽，但你都有權問佢攞份副本，而我唔係同你講你有權利，而係叫你一定要攞，幫你上庭指證返差佬作口供。

4. 搜身
唔使除衫，記住！如果期間被侵犯，記得時間同搜查者嘅編號，同律師講。

5. 證物入袋
呢個步驟最撚麻煩，佢會逐件逐件將你個袋啲嘢拆開嚟睇，之後入證物袋。過程中，差佬見到啲特別嘢，佢會問你點解會喺身，帶過嚟做乜。都係啦，唔撚好理佢。佢會叫你除晒身上面有嘅繩，包括褲頭帶同皮帶。如果你跟足我講，你個袋應該會有多件褸，同差佬講攞埋出黎，畀你喺臭格嘅時候着，臭格好撚凍。

6. 入臨時羈留室
搞掂晒之後，入臨時羈留室，有眼鏡嘅會被佢收撚埋，話驚你自殺喎。你試下同佢講，話你無眼鏡會好撚頭暈，如果你好彩，個差佬未必會收你眼鏡。入到去，會係短暫放鬆嘅地方，因為一間羈留室應該有六至七個戰友，呢個時候大家可以吹下水。但唔好吹案情或做賽後檢討，因為
畀少少時間我 12/2/2016 3:19
6. 入臨時羈留室
搞掂晒之後，入臨時羈留室，有眼鏡嘅會被佢收撚埋，話驚你自殺喎。你試下同佢講，話你無眼鏡會好撚頭暈，如果你好彩，個差佬未必會收你眼鏡。入到去，會係短暫放鬆嘅地方，因為一間羈留室應該有六至七個戰友，呢個時候大家可以吹下水。但唔好吹案情或做賽後檢討，因為差佬可能偷聽，甚至可以作為呈堂證供。

畀少少時間我 12/2/2016 3:19
7. 權利
呢樣嘢又好撚緊要，老實嚟講，差館入面嘅任何權利都係要自己爭取返嚟，爭取嘅方式就係煩鳩住佢。

你可以去醫院睇醫生、攞紙攞筆寫嘢（包括寫低同倉兄弟嘅聯絡資料同律師電話）、飲水、食三餐、打電話畀律師（不限次數）、打電話畀屋企人（不限次數），但全部嘢你開到聲，差佬都會話「安排緊，等陣先」，你唔使同佢拗，話你有乜乜乜乜權，點解你唔畀我。你只需要隔五分鐘十分鐘出一出聲煩鳩住佢就得，如果咁啱有大粒嘢經過，例如當值官，你最好即刻出聲。之後個白衫會望撚住個藍衫，心入面諗「屌你老母，少少嘢都要煩鳩住我」。

8. 搵律師
如果你朋友夠老死，應該聯絡左律師，但出面可能無人知你邊間差館。所以你最好一有機會就煩鳩住啲差佬，話要打電話畀屋企人同律師（當然咁你到時打畀邊個佢唔鳩知），再同出面講你喺邊間差館，等律師聯絡你。

而萬一無人幫你安排律師，咁你就要自己搵。所以一開波就叫你背左律師電話佢，入到差館就打畀律師。差佬都會畀份律師名冊你，你可以試下求鳩其點指兵兵點個名。

另一個方法，同倉嘅人都會陸陸逐逐有律師會見佢，你地睇下邊個人無律師，捱義氣幫佢同自己律師講。當日，我個倉有位巴打，背左五個人嘅中英文全名加身份證號碼去同律師講，好感激佢，而當中有一個中學生，本身真係無人知佢被差佬拉左。總之，到時大家守望相助，入黎嚟就係兄弟。

9. 羈留室
羈留室即係臭格，同監獄風雲見到啲監倉差唔多啦，有幾張石屎床，後面有踎廁。都無乜特別，臭又唔係話好臭，係好撚凍啫。你係有權問佢攞毛毯嘅，不過都係嗰招，要煩鳩住佢。同埋啲毛毯好撚臭好撚多菌，無，唔係叫你唔要，畀個心理準備你啫。而你係可以要求沖涼嘅，如果要爆石，亦可以同差佬要求去其他廁所，佢地基於衛生，都唔會想你喺臭格痾。
畀少少時間我 12/2/2016 3:19
10. 落口供
情況同啱啱入差館嗰陣，叫你簽嗰張口供紙差唔多。但今次應該會係CID同反黑，佢地雖然都係用嗰招，軟硬兼施，黑白雙煞。不過，兇嗰個會兇好撚多，溫柔嗰個又會溫柔好撚多。記住，呢個階段，乜撚嘢都唔好簽。佢會同你分析案情，話你都好無辜，又話你要肯講出嚟，佢地先睇到係咪同事誤會左你；又會話脆脆地認左佢，守行為搞掂，案底都唔使留。唔好同佢爭辯或者討論案情，佢問你乜，你答佢「我無嘢講」，最後問佢攞返張口供紙。佢好可能會唔畀，你回應話你會同律師講。入到去，「同律師講」，係僅有可以起阻嚇作用嘅工具。

視乎返對家派啲咩人，如果好聲好氣嘅，咁你同佢好來好去，話「我無嘢講」，快快手手搞掂佢。但如果佢一開波都兇鳩你甚至打鳩你，咁玩盡嘅，反正都係要捱。你可以選擇用英文日文各國語言落口供，或者將你中學背嘅所有詩文背晒出黎，再唔係求撚其吹啲故仔出黎，你講幾多佢都要寫，到最後，等佢寫完，同佢講唔簽！

佢亦都可能要求你自己寫或攝錄口供，可以拒絕。

呢個過程我覺得好撚難捱，我當時係好撚驚，好驚佢會打鳩我。因為大家都知，入左差館，佢地真係做乜都得。而經過旺角一役，可以話一定打鑊金。我當時諗起好多嘢，「出得嚟行，預左要還」、「怯，你就輸成世」、「申冤在上帝，審判也在上帝」。呢啲，叫信念，叫正義，班狗無嘅。

11. 扮可憐
有過來人話扮可憐，流下眼淚，有啲差佬會因為咁而心軟，唔落咁重手。如果你交到戲，試下無妨。

12. 檢控書
搞掂之後會帶你去打指模同影相，最後會畀份檢控書你，寫明你因為咩事被拉，亦會有簡單案情（差佬版本）。佢會問你有無補充，你答佢「我無嘢講」，如果你無簽份口供，咁呢份嘢佢都唔會迫你簽。
畀少少時間我 12/2/2016 3:20
13. 上門搜查
有可能差佬要求上門搜證物，睇清楚佢地有無攞法庭搜查令，而搜查令嘅地址係咪絕對準確。假設寫錯左任何一個字母，張搜查令都係無效，你有權要求佢再申請過張新嘅。佢好可能無搜查令，會話點都係要上你屋企，如果等搜查令，咁就要留你耐啲，要坐多日先上庭，但事實佢係坤鳩你，法例寫明四十八小時以內，差佬一定要帶疑犯上庭，一係就畀佢保釋。如果點都係留咁耐，咁就同佢玩到盡。

上去之前，問清楚佢要搜查啲乜嘢資料，如果上到屋企，佢拎走啲唔關事嘅嘢，可以出聲阻止，要求解釋取證原因。

14. 警署保釋
有可能四十八個鐘內放你，要求你交保釋金，一開始會係五百，到時就拒絕唔交，咁佢會慢慢降，到最後一蚊都唔好交。因為交左即係接受保釋條件，要定期到警署報到，好撚煩。如果佢決定畀你保釋，即係無心即刻過堂，咁最後你一定可以無條件走。佢會話你唔畀錢保釋，會即刻拉你，咁你咪話由佢拉囉，都係嗰句，畀得你保釋就唔會預第日拉你上庭。
畀少少時間我 12/2/2016 3:20
法庭︰
1. 當值律師
過堂前會安排當值律師見你，佢會同你交待你嘅控罪同案情。如果你喺差佬受到任何不文對待，咁就向佢投訴，作用係紀錄低，有助日後官司。如果你咁撚戇鳩簽左張口供紙，容我再一次屌撚柒你，記住話你係覺得「生命安全受威脅」而簽，唔係自願。

2. 過堂
主控官講案情，問你清唔啨楚控罪，你答「清楚」就可以，毋須答辯，唔好喺呢個時候「認罪」。

3. 法庭保釋
一般黎講，法庭都會批准保釋，但會有附帶條件，例如保釋金、禁足令或者警署報到，如果保釋條件太唔合理，係可以反對或通過律師反對。亦有可能唔畀保釋，會即時入羈留所，但亦可以向高等法院上訴，律師會同你傾。

4. 離開
門口會有好多記者捕住，唔想見樣嘅話，着好防護裝備先出去，相信亦會有好多兄弟喺法院門口幫你開路。

畀少少時間我 12/2/2016 3:21
保釋後︰

　　睇返自己控罪係乜，上網搵返當日啲片，搵到合用嘅話，記得問返原拍片者，確定片段係無修剪版先可以上庭。如果你無任何政治組織，咁就要搵佢地幫你手去請律師。本民前個銀行戶口呢兩日過晒轉帳限額，可以見到肯出錢幫行動者嘅人多不勝數，唔好怯，唔好自己一個面對，唔好用法援署啲律師！

　　附上《警隊通例》入面，有關被拘留人士權利嘅文件，以供參考。http://www.police.gov.hk/info/doc/pgo/sc/Cpgo049.pdf

　　最後，沙展33997，散仔13091劉偉強，我屌你老母。

by 賽德克
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5款切蛋糕神器 ►► https://smarturl.it/hixjnm
設計大師丹爺爺 (Dan Formosa) 回來了！他為小工具挑戰了一系列新的廚房設備。 這一次，是評論幫助您充分利用酪梨的工具。 哪些產品通過了“左撇子油測試”，哪些更噱頭十足？
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#療癒廚房 #酪梨 #丹爺爺

00:00 intro
00:35 酪梨切割器
04:16 酪梨切塊器
07:00 4合1酪梨刀
10:06 酪梨先生
13:39 酪梨壓泥器


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切起司你還在用刀子？實測5款起司神器►https://smarturl.it/ezi0z8
設計和可用性大師 Dan Formosa 回來評估和改進 5 款用於切披薩的廚房小工具。 觀察他對每台設備的測試，哪些有效，哪些無效，以及他如何使每個小工具變得更好。 準備好在沒有額外奶酪的情況下享受一片天堂了嗎？ 就在這一集中。

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#療癒廚房 #披薩切片器 #丹爺爺

00:00 intro
00:33 披薩剪刀
04:41 自行車披薩切割器
08:11 Halo披薩輪刀
11:34 派餅切割壓刀
14:38 搖滾披薩切割器

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按 CC 看中文字幕, Click "More" 看完整材料清單 (Click CC for English and More for detail ingredients list )

只要有10元店買的秘密工具，做靚靚玉子燒再不困難

材料：雞蛋3隻，鹽半茶匙，砂糖3茶匙 ，鰹汁粉1茶匙，油1湯匙
工具： 玉子燒煎pan, 筷子，濕布，麵粉切刀及竹蓆(10元店有售）

Ingredients: 3 eggs, 1/2 tsb salt, 3 tsb sugar, 1tsb Japanese stock powder, 1tsbp cooking oil
Tools : Tamagoyaki pan, chopstick or fork, wet towel, pastry cutter and bamboo sushi sheet

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