為什麼這篇costco起司片保存鄉民發文收入到精華區：因為在costco起司片保存這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者u92202 (綠茶無糖少冰)看板hypermall標題[問題] 好市多賣的乳酪要怎麼保存比較好...
如題
之前都是買全聯的乳酪片夾吐司吃
（一整包然後單片裝）
去好市多買了一包乳酪
按照說明放冷藏
冰箱都是溫度正常的
結果就整包發霉QQ
這種乳酪要怎麼放比較好啊....
吃不到10片整包丟掉好浪費......
https://i.imgur.com/zAnpey1.jpg
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推 amyyyyy: 要冷凍才可放比較久喔 02/03 18:12
推 Agneta: 分裝+冷凍 02/03 18:18
推 joy159357: 分裝密封 不要接觸太多空氣 02/03 18:18
推 YAYAYAyeh: 我是拆封馬上用烘焙紙間隔分裝 02/03 18:21
→ YAYAYAyeh: 然後放冷凍 02/03 18:22
推 dias7812: 平放 只開半邊 外圍先吃並留張紙墊背 手避免碰觸別片 02/03 18:41
推 livability: 冷凍 02/03 18:56
推 luismars: 鹽分不高的都容易發霉。如果我跟你說法式傳統起司都是發 02/03 18:59
→ luismars: 黴到長毛你接受嗎...? 02/03 19:00
推 ParkChanWook: 拿去退啊 顆顆 02/03 19:06
推 sandyhua: 一半冷藏食用，一半冷凍保存 02/03 19:50
→ GEoilo: 我都分四包冷凍，這種量至少要兩人天天吃才消得掉 02/03 19:55
推 A1101166: 拿烘焙紙攤開 一面放8片起司 再放烘焙紙 再放8片 02/03 20:02
→ A1101166: 總共5張烘焙紙就可以裝32片 中間剪開 每面四片 02/03 20:03
→ A1101166: 左右對摺 這樣就得到16片對摺*2的起司 放冷凍 02/03 20:03
→ A1101166: 吃的前一天晚上拿1~2片放冷藏就好 02/03 20:04
推 TETUO: 分裝冷凍+1，這樣才能久放，不然短時間吃不完 02/03 20:13
推 ariadne: 買回來就10片一包分裝冷凍 放一包在冷藏就好 吃完再解凍 02/03 20:39
→ rexlee: 直接買分裝好的。 02/03 21:04
推 ga86041: A大的動圖也太有心了吧XD 02/03 21:04
推 jimhall: 曾經一連換三包，知道怎麼從包裝空隙看出發霉，比較實在 02/03 21:23
→ jimhall: ，真的很難看出來 02/03 21:23
→ jimhall: 技巧是要看邊緣，有時候比較容易從邊緣發霉 02/03 21:24
推 A1101166: 用ppt隨便做的，這樣分裝一個人慢慢吃也不怕發霉，每片 02/03 21:25
→ A1101166: 都獨立，算好要吃的數量，前一天晚上放冷藏就好 02/03 21:25
→ nptrj: 按壓式的真空保險盒，丟進去無聊就按兩下，不要買要氣壓棒 02/03 21:27
→ nptrj: 的，那種反而會偷懶不吸真空 02/03 21:27
推 rosemary: 我也是用烘培紙一個一個隔開冷凍，很花時間，A大方法比 02/03 21:34
→ rosemary: 較便捷，推一個 02/03 21:34
推 milie: 我用網路別人分享技巧，用保鮮盒裝，內放餐巾紙吸水，拿取 02/03 22:05
→ milie: 時手不要直接碰到起司，終於沒再發霉，可以順利吃完一包。 02/03 22:05
→ milie: 發現餐巾紙濕掉就換一張新的 02/03 22:06
推 q5sss: 分裝冷凍 02/03 22:32
推 watanmila: 保鮮膜也可 02/03 23:23
推 marykate: 用保鮮膜分裝 丟冷凍 02/04 00:26
推 cytochrome: 比較好奇發霉，把霉用掉，吃沒發霉的部位會怎樣？ 02/04 01:01
推 bruse11: 看你的胃強不強 02/04 01:12
推 rocksin: 變Blue cheese了 02/04 05:58
推 unice0205: 也曾買過，照他寫的冷藏，沒開封就長毛 02/04 07:30
→ GLUESTICK: 冰箱的黴跟起司廠的霉有一樣嗎 02/04 11:27
推 racoon151: 真的超容易發霉的 02/04 11:45
推 snowfirefox: 冷凍，手洗乾淨，能不碰到就別去碰到沒馬上要吃的 02/04 12:00
推 aweny: 我放在牛奶上面，至少3周不會發霉 02/04 12:28
推 eveno: 用錫箔紙包 02/04 13:24
推 chenyei: 我放冷藏，不分裝也沒發霉，也許要檢查一下冰箱冷度 02/04 13:37
推 NicoNeco: GIF太用心了吧XDDD 02/04 15:46
推 euudknrs: 冰箱冷藏放下層冷度比較夠，開封過後容易發霉，最好一個 02/04 15:55
→ euudknrs: 月內使用完，無法一個月內用完最好分裝冷凍，還有那種有 02/04 15:55
→ euudknrs: 加辣椒在裡面的更加容易發霉 02/04 15:55
推 makeme: 一天一片的話不用那麼麻煩 整袋二大塊 直接一半進冷凍 另 02/04 16:15
→ makeme: 一半冷藏正常吃 我這樣吃掉20包了吧 冷凍的要退冰直接移 02/04 16:15
→ makeme: 到冷藏 02/04 16:15
推 niou: A大好用心XD 02/04 16:56
推 z8903: 減少空氣及手部接是重點 02/04 17:11
推 guanghagrid: 黴菌毒素影響的是肝臟，胃可能還好...... 02/04 18:15
推 nocture: 拿乾淨塑膠袋，分裝冷凍 02/04 19:53
推 particular: 唉！上次不知道也發霉丟掉，好浪費 02/04 22:46
推 catlady: 買回來直接分裝冷凍 02/05 00:02
推 ffg1001: 要慢慢吃只能分裝冷凍，怕冷凍後不好拿可以片與片中間夾 02/05 14:30
→ ffg1001: 烘焙紙，冰箱有微凍區放微凍區也可以 02/05 14:30
推 fcz973: 買笑牛那種，防腐劑沒什麼好怕的，吃吧吃吧 02/05 19:55
→ DudeFromMars: 開封後就要分裝冷凍了 要吃再分批解凍 02/05 22:31
→ aseaeel: 笑牛那種是再製起司 吃多對身體不好 02/05 23:17
推 wazzup25: A大的動圖好厲害喔 淺顯易懂 02/06 02:41
推 chichung: 冷藏有濕氣必發霉 用烹飪紙每片都包放夾鍊袋冷凍 02/06 18:37
推 molecularcc: 今天去中壢店看確實架上就已經發霉很嚴重了 02/06 23:26
推 nity: 冷凍 02/08 00:29
推 whoismaxi: 起司發霉很好吃哦 02/09 10:27
推 cjy0321: 安裝冷凍 每包裝份量視你吃到頻率/數量 02/14 13:44
推 babubu: 推A大動圖 02/21 03:06
推 fioo: 推個 03/13 21:03