silicook 補貨團來了！
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第一天就完售，加開預購注意‼️
團購頁點開有分現貨、預購兩個賣場喔

❓家中的冰箱雜亂不知道該怎麼整理嗎？
❓大小不同、湯湯水水的食材好難收納？
❓冰箱太混亂，找不到食材放到過期？

Silicook 冰箱系統保鮮盒
幫助你簡單輕鬆的將冰箱有系統的整理！
有整齊的冰箱就有快樂的煮婦
採購回家收納備料能夠整齊叫療癒
silicook 比較優秀的地方是盒蓋較軟、好蓋

❣️解惑請看ig精選動態「整整齊齊1、2集」
https://www.instagram.com/lovelychef_tw/

自從用了這些保鮮盒大家冰箱整齊多了吧
🔹不會嚴重結霜、肉品保持新鮮
🔹盒身方正好堆疊站立
🔹好取用整整齊齊超舒心
🔹波浪脊骨設計，防止底部葉菜接觸水氣
又可以讓冷凍的肉類好拿

☑️ silicook 保鮮盒重點整理：
* 耐冷耐熱可冷凍 -30°～100°
* 盒身可微波、洗碗機清洗
* 美國FDA認證不含BPA
* 台灣SGS、韓國KCL檢驗通過
* 本體為SAN奶瓶等級材質，蓋子為LDPE
* 透明設計一目瞭然
* 方正外型整齊堆疊，妥善利用空間
* 冷凍保鮮食材不易結霜
* 波浪脊骨設計鮮度不流失，冷凍好取用

⚠️ 盒身可使用微波（弱火力）3分鐘內，盒蓋不可以微波，油脂性食品(咖哩、粥等)不建議微波

⚠️ 洗碗機清洗：盒身⭕️、盒蓋❌

▫️收納肉類等食材：
600ml、1200ml
我很愛去好市多補貨大份量肉品
2公斤肉片600ml 單盒兩層共5盒
1公斤白蝦 600ml 單盒兩層共3盒
1公斤干貝 1200ml 裝滿剛好多幾顆當餐吃
另外蛤蜊、切好的水果都很適合600ml
貢丸、雞腿、戰斧豬這類較厚的用高版1200ml 裝
自製瓜仔肉用600ml 可放12顆
寶寶漢堡排600ml 可放六顆
蒜泥分隔盒也可以分裝絞肉、Costco 鮭魚卵
分裝常吃的食材我會用固定的盒子
比如肉、蝦、干貝、貢丸、絞肉⋯等
加上冷凍的蔥薑蒜辣椒
冷凍這兩種基本服役的盒子加上待命的約20個

▫️收納乾貨、粉類、醬料、外出零食：
300ml、600ml 、直立加高系列
基本一些蝦皮、蝦米、燉湯中藥材
薑片、紅蘿蔔片、洋蔥絲、蔥花也會用
（乾貨我推600ml 加高，容量比較剛好，放冰箱側邊也很適合）
直立加高系列（880ml、400ml 、1800ml）
專門拿來放豆類、粉類、乾貨
收納樂高也很適合

▫️收納義大利麵
圓型直筒收納盒 1200ml+ 義大利麵蓋
終於找到可以完整放入直麵的款式

▫️裝葉菜：
850ml、1200ml、1900ml
葉菜用超過1000ml 的會比較夠裝
Silicook 尺寸偏小居多，一餐份量可以
市售一包葉菜如空心菜，1900ml 剛好
水蓮那種小份量600 ml或850ml 即可

✅本團特別推薦必買 $999優惠商品：

🌟組合A 萬用食材9件組
600ml x 6、1200ml x 2、收納底座 x 1
最基本好用組合

🌟組合B 大型食材4件組
850ml x 2、1900ml x 2 附專用隔板 2組
這組拿來冷藏放葉菜可以放四種
用隔板可以將大容量分六格，備料超方便

🌟 雞蛋抽屜可放18顆雞蛋

⚠️需有fb 才能登入訂購，若無帳號可私訊我處理訂單

😎 購買懶人包：
▫️新手要整頓廚房
組合Ax2+組合B
冰箱收納盒 1200ml 高版 (2入)
冰箱收納盒 1900ml (2入)

🔺這些夠冷藏備菜一週份使用
加上冷凍分裝肉類不一定夠用
可參考上面肉類分裝加購

▫️愛用者添購，看上誰趕緊下手

⏲️ 團購時間：即日起～2021/08/09
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💳 付款方式：轉帳、信用卡、Apple Pay
🚚 出貨時間：8/20前
💰運費：運費100元，單筆滿999免運

#跟著廚娘一起買 #保鮮盒 #收納 #冰箱收納 #食材收納 #韓國silicook #silicook保鮮盒 #收納冰箱的專家 #冰箱收納界新星

🌟疫情期間怎麼買菜？叫外賣？🌟 #文末有台灣線上超市清單 #各地政府停課營養午餐蔬菜箱認購

這兩天停課之後，看到台灣朋友們臉書的貼文，讓我有去年三月在美國隔離時的即視感😅😅居家隔離時間規劃、小孩網課、買菜煮飯成為三大生活難事

上一篇分享小朋友在家不無聊的法子，這篇就來分享我們怎麼出門買菜，回家怎麼消毒？


✳️買菜：
⭕️能網路買菜就用網路買菜（文末有🇹🇼線上買菜資訊）

☑️一個人去買菜：我跟我先生固定只有一個人去買菜，而且我們還會固定超市，比如說我去華人超市，他去Costco，盡量把足跡👣就單純化。台灣的傳統超市最近就先不要去，很多超市都開始做實名制或人數管控，相較之下是比較安全。

☑️每一週一次，#戒掉缺什麼就出門買什麼的習慣，只要買齊一週的菜、冷凍食品（水餃、饅頭、蔥油餅、火鍋湯底等等，後期真的吃很多冷凍食品，一天煮三餐真的是非常折磨人，只能仰賴快速加熱就可以吃的食物來避免自己得躁鬱症！），不然就要像我買 #直立冷凍櫃 😆😆😆 囤貨真的很花錢啊！

☑️ 出門減少隨身物品：我 #只帶信用卡放在夾鏈袋塞褲子口袋，不帶包包。帶越少隨身用品越好，使用超市購物車，記得把把手噴一噴，真的在很緊張的時候，我整台車都噴酒精。

☑️結帳時裝購物袋的時候先分類好：乾糧一袋、需要冷藏冷凍的一袋，回到家乾糧先丟在車庫放個兩天再收納，要馬上拿進家裡的，先用消毒紙巾把外包裝擦拭過再放冰箱。

☑️ 車門旁放75%消毒酒精，上車前，先開門拿出酒精把全身噴一噴，包括鞋底、隨身物品。車門把也噴一噴才上車。

☑️ 回家第一件事情先用肥皂洗手20秒，然後衣服脫下來用酒精噴過馬上送洗衣機洗，自己去洗頭洗澡才能抱小孩、坐沙發。

☑️水果如果在超市就是暴露在空氣中的狀態，回到家先泡蔬果清潔液洗好、擦乾後再存放。

❌不用戴手套了！前期我有帶，可是後來覺得非常不環保，而且有研究證實手套容易附著病毒，再買菜過程中，大家手摸來摸去，反而把病毒帶到超市到處都是。

✳️買外賣：只買可以加熱的食品，不能加熱的東西（例如手搖飲料）完全不買！外賣送到了先消毒外包裝，換上家裡的餐盤之後外包裝馬上密封丟掉，食物先微波加熱30秒才食用。


說了這麼多，其實我想表達「出門就是風險」，而且回家還要做一堆消毒，心裡還要擔心有沒有消毒徹底，有沒有不想出門買菜了！很好！這就是我的目的😆美國也因為疫情發展了外送服務，這現象在人力很高昂的美國真的是奇觀，外送費有時候比東西貴，但是事實證明大家都覺得命比較貴😅😅😅😅

以下有台灣各種外送、超市網站鼓勵大家網路買菜
歡迎大家一起來更新🙌🏻🙌🏻

🥡 網上點送餐

❣️FOOD PANDA - 全台最大即時外送平台，全台24小時外送服務
https://www.foodpanda.com.tw/

❣️UBER EATS - 美食外送和外帶
https://www.ubereats.com/tw

❣️（雙北）灶神在家 - 提供家廚料理送餐服務
https://www.zaogod.com/

❣️照料理 - 可以訂購各色照護料理像是"術後照護餐“、“化療照護餐"，還有湯湯人非常心動的「媽煮湯系列」，有各式特色冷凍湯品，微波加熱就可以喝！
https://www.care4cook.com

❣️爆餡貝果🥯 Miopane- 已下訂，聽說非常的火紅，那就讓我來試試看，它的門市都可以點餐、無接觸外送，可以上官網查詢喔！
https://www.miopane.com

❣️西蒙奶奶 法式料理真空包-我自己關注非常久的店，是台灣少數做法式料理真空宅配的店家
https://simonenainai.com/


🛒 買菜和日用品

⚠️全台停課造成小農產品滯銷，有很多農民都要哭了！目前農糧署配合各地方政府推出營養午餐蔬菜箱，敬請大家優先訂購，幫忙農民紓困⚠️
相關新聞：https://reurl.cc/0DYELK
🥬 桃園市政府蔬菜箱
https://reurl.cc/GdMe7y

🥬雲林政府蔬菜箱（雲林良品）
https://reurl.cc/6yANAb

🥬台南市友善大地有機聯盟
https://reurl.cc/WEpDp9

🥬台灣農產嘉年華
https://farmersbuy.cas.org.tw/

❣️大潤發
https://www.rt-mart.com.tw/direct/index.php?forceDevice=web&=&utm_source=rtcid&utm_medium=webpage

❣️ 家樂福－現在只要加入線上會員，就可以享有新會員100*3=300元台幣的購物金，只要購物滿1,000元在註冊後30天內皆可使用。
https://online.carrefour.com.tw

❣️ 全聯
http://www.pxmart.com.tw/px/index.px

❣️ COSTCO
https://www.costco.com.tw/

❣愛買
https://www.fe-amart.com.tw/index.php/life-style/blogger/littlerain

❣️ 熊媽媽買菜網－這是個大賣場，連美國COSTCO的東西都有。台北、新北、桃園部分地區週日至週五每小時快速配送，滿NT$499即享免運費優惠。新會員首購輸入序號「NEWFANS」送200元蔬果組。
https://www.happy-shopping.tw/

❣ 奧丁丁市集- 與在地小農合作販售新鮮農場品 https://www.owlting.com

❣李大娘買菜網- 當天訂購當天送達，最專業、快速的買菜網，青菜、豬肉、雞肉、魚、罐頭乾貨、等等應有盡有，一站購足！399即享免運的低門檻，少量訂購，讓食品每天都新鮮。
https://www.freshgo.com.tw

❣佐佐鮮海鮮宅配網-新會員開卡送$101折價券。各式海產套餐上市。購物滿999元即享免運優惠。24hr冷凍宅配快速出貨。
https://www.jjfish.com.tw

❣蔬食樂- 台南起家的生活拼盤，特別推薦給喜歡吃生菜、注重健康的朋友們，專賣生菜，標榜無毒水耕生菜，就連極少見的生菜也都有在賣，營養又健康！消費滿NT$1800免運費，未滿運費：台灣本島$210、台灣離島地區$300。
https://www.sooth-road.com

❣ i3Fresh 愛上新鮮 -北北桃3H到貨，運費$160，消費滿NT$1000享免運。
https://mob.i3fresh.tw

❣ 大口市集-南台灣最大的進口海鮮批發商，除了賣海鮮以外也有賣各種熟食、肉品、加工食品、水果，自產自銷價錢較低較便宜。運費$160，消費滿NT$1200享免運。
https://big123.com.tw

❣鮮綠生活- 主要販售以水產品為優先，如草蝦、帝王蟹、龍蝦、白蝦、三點蟹以及調理類商品。 運費$170，購物滿NT$1200免運 。
https://36life.tw

❣ 天和鮮物網-。澎湖牛、石斑魚、黃金鯧等特選食材，全網低溫冷凍宅配到府，可全省全家店取。客服全年無休。
https://shop.thofood.com

❣悠活農村- 台灣在地有機農漁牧產品，安心檢驗品質值得信任。$999免運冷凍宅配到府
https://www.yooho.com.tw/shop.php

❣雲嶺鮮雞-朋友推薦這家的雞肉很有品質喔，他的紹興雞肉也好吃
https://www.uneedchicken.com/

—最後加碼-
⚠️目前確診患者去過的地圖⚠️
只要把地圖放大，看到有個「拐杖人」的符號就是患者，請儘量避開那些區域(~)
https://bit.ly/3tSWcm0

台灣的人口密度太高，交通太方便導致人口流串非常頻繁，大家外出一定要隨時隨地戴好口罩😷儘量保持200公分的距離，勤洗手、不摸臉、能走樓梯就不乘電梯。

希望台灣能順利控制住疫情，大家加油💪全球一起努力抗疫‼️

#疫情期間一樣可以吃美味 🤗
#在家點餐其實相當舒服不費力

🍰 白醬楓糖覆盆莓塔
（3Y2M/ 天然無化學添加/ 楓糖、椰棗取代砂糖）

這兩個禮拜來的育兒時間常感到在燃燒自我，很複雜的情緒，母親們或許都是如此矛盾，前一秒氣到牙癢，後一秒卻因為孩子的一句話得到莫大的安慰。

這次使用從美國買了好久還捨不得開的A級純楓糖漿（龜毛先生說再不開來用是要當女兒紅嗎？），純楓糖漿真是玉液瓊漿呀～～～那美好的風味令身心靈得到救贖，完全適合這階段浮躁的自己。

以燕麥與杏仁取代部分麵粉，提高營養價值；使用椰棗與楓糖具多種維他命及礦物質的醣類取代砂糖；以腰果、無糖優格取代大部份的奶油乳酪，依舊可口、高營養且清爽無比；覆盆莓則為白醬的部份畫龍點睛，在舌尖綿延一股獨特的果香氣息。

總之蛋糕入口的瞬間，覺得生活中一切的辛苦都能先放下，每一口美味都像在融化那些煩躁，會引人上癮的楓糖香氣、令人感到滿足的腰果白醬、檸檬與覆盆莓勾勒的天然果香，我享受著當前的春日美味，已經無視黛西的起床氣和狼吞虎嚥（陶醉到忘記拍她吃樣），母親們，值得對自己好一點，做做這款蛋糕療癒自我吧！

ps. 杏仁、燕麥、腰果、蛋黃為食品過敏原，2歲以下幼兒第一次食用請先微量提供試吃。

🍰 材料：

🍁 塔皮材料：

1. 台灣小麥麵粉 20克（或低筋麵粉）
2. 即食燕麥片 50克
3. 生杏仁 50克（可先烘烤6分鐘）
4. 蛋黃 1顆
5. 鹽 1小撮
6. 去鹽奶油 20克
7. 去核椰棗 40克

🍁 內餡材料：

1. 生腰果 60克（浸泡4個小時）
2. 無糖優格 150克
3. 奶油乳酪cream cheese 50克
4. 純楓糖漿 50克
5. 吉利丁 1-1.5片（冷水浸泡至軟）
6. 覆盆莓 100克（新鮮或冷凍都可以，新鮮的覆盆莓洗淨後瀝乾備用）
7. 新鮮檸檬汁 20克

🍰 作法：

1. 60克生腰果事先冷水浸泡4小時或一個晚上，或放入沸水煮滾後燜1個小時。

2. 先來做些材料預備。先將1-1.5片吉利丁片以冷水泡軟備用（我用1片，口感較軟，入口即化）。

3. 裁切好烘焙紙，烤模塗層薄薄的植物油，黏貼好烘焙紙備用。

4. （⚠️烤箱預熱180度）塔皮的所有材料放入調理機。

5. 處理成細小碎粒且有黏性的麵糰。

6. 每次取適量麵糰放入烤模底部壓平。

7. 將麵糰均勻壓平填滿整個烤模底部，堆出約0.5公分高度的生塔皮。

8. 生塔皮放入烤箱烤約8分鐘，烤至表面呈現金黃色即可取出完全放涼後備用。

9. 再來準備內餡的部份。這次使用的純楓糖漿是在美國Whole Foods買到的，全聯、Costco也有A級純楓糖漿可買。

10. 將浸泡過的生腰果倒入湯鍋煮沸後瀝乾，加入50克楓糖漿再次煮沸後熄火。

11. 取出泡軟後的吉利丁放入深盆，倒入生腰果和楓糖漿（使用1片的吉利丁白醬的部份會較軟，蛋糕比較難切，但入口即化）。

12. 以調理棒處理成泥狀（或倒入果汁機處理成泥狀）。

13. 新鮮檸檬榨汁，取20克檸檬汁。

14. 20克檸檬汁加入腰果泥，打勻。

15. 接著將150克的無糖優格加入腰果泥中，打勻。

16. 這次使用的鐵塔牌cream cheese（推👍成份天然，質地較Arla硬，單塗烤吐司就很好吃）。

17. 50克奶油乳酪加進食材中，打勻。

18. 最後打成綿細的白醬備用。

19. 取出放涼後的塔皮，上頭平均鋪上覆盆莓。

20. 緩緩倒入白醬。

21. 鋪上白醬後蛋糕表面以鋁箔紙或保鮮膜封好，放入冷藏4小時以上或一個晚上（或冷凍也可以，吃起來就像冰淇淋，也比較好切）。

#親子共食美味又方便
#對自己好一點
#母親節做給母親吃也很適合很誠懇喔
#母親節前會再提醒你們一次😆

美式賣場怎麼買最划算
甜點師最愛的食材竟然是...!?

各節介紹：
00:00 廚房用品
01:22 酒精飲品
02:17 烘焙材料
03:19 冷藏食品
05:15 乾貨罐頭
08:13 糖果零食

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上一支影片談的「十大必買」前五項幾乎都是食物，今天要談的後五項就沒有食物了。那麼不談食物要談什麼呢？我想各位一定猜不到！尤其是最後一項，是我比較少聽到會有人說應該要買的，相較於什麼洗碗機、鑄鐵鍋，最後一項會買的不是財力堅強，就是聰明過人，但到底是什麼呢？這就請把影片看完啦～

也順帶跟大家分享一下 Costco 的一些選購訣竅。首先 Costco 的特惠商品有兩種，一個是廠商想要行銷出清而倒貨給好市多，例如伊萊克斯藍寶吸塵器、或是義大利相機腳架、義大利相機背包，就是這一類；另一類則是因為一些不好說的緣故而通通進了好市多，一些衣服類的東西就可以看出一些端倪。但不管是哪一種，都一定要注意一件很重要的事：放進推車之前一定要好好檢查。

雖然好市多要收會員費，但卻沒有讓客人的平均素質拉高。相反地，好市多幾乎可說是我在台灣各大賣場中，看過最多奧客的地方，根本人性修羅場。因此好市多陳列架上的商品，有不少都在各種人性試煉中受到損害，但仍舊被放回架子上銷售，工作人員也很難發現這些損傷。尤其需要冷藏冷凍的食品，更是常常發生這類事情，買的時候一定要看清楚，買回去壞掉得退貨還算小事，吃壞肚子才真的是得不償失。此外，好市多有時候也會出現車縫、裁剪瑕疵的衣服，例如先前要買大廠牌牛仔外套時，整個貨架上沒有一件是裁剪有「正」的，每一件都會歪一邊，非常不可思議。

還是強調，雖然好市多可以讓你退貨，但那終究是件麻煩事情。因此現場看清楚並挑到最好的，才是我們應該做的事情。當然我們也千萬不要做那種把奇異果通通挑起來放到同一箱的無恥之事，但精挑細選避免買到壞掉的東西，還是絕對要做的事囉～

#Costco #好市多 #必買

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1. 開箱零業配：
真實使用過後才發表心得，通常試用至少 1 個月，所以你通常不會看到我最早發表，但哥真性情的評論，保證值得你的等待。

2. 理性討論：
我有自己的偏好，你也有自己的好惡，我們互相尊重，時時用大腦，刻刻存善念，不謾罵，不矯情。可以辯論，不可以沒邏輯。

3. 我團購我驕傲：
我很愛買東西，也很愛比較產品，我自己使用過、多方比較過，還是覺得喜歡的東西，我才會辦團購。（簡單說就是挑品很嚴格，至今 80% 廠商找上門都被我打槍。）辦團購我一定有賺，但我跟廠商拿到提供給你的團購價，也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近，或是剛好有需要，就跟我團購，我們互惠。如果你覺得跟我團購，你就是我乾爹，說話不懂得互相尊重，那就慢走不送，你可以去找一般店家買貴一點。

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前幾天上市場 發現鳳梨7顆100元
真的是太便宜了
想著可以做果醬 打冰沙...就買回來了

果醬的作法大約如下
一、消毒果醬瓶
用滾水煮過後放烤箱100度 10分鐘
還可以蒸籠蒸過、晒太陽或瀝乾一夜
(只要確定完全乾燥完全沒有水份就OK)

二、鳳梨果肉
這次果肉去皮後總重約3600克(不含汁水)
鳳梨去芯,切薄片(也可將一半鳳梨打成果泥較省時間)
原色冰糖 佔果肉總重35%
(不甜所以要放冰箱保存,才不易腐敗)
檸檬汁 佔果肉總重0.1%
百香果汁 約600克

作法
1.果肉+冰糖+檸檬汁 中小火熬煮
過程中時常攪拌,避免燒焦,中途浮末要撈除
時間約40~60分鐘(視果肉含水量多寡)

2.煮好的程度判斷, 劃開可以看到鍋底

3.趁熱裝瓶至9分滿,倒扣放涼,呈真空狀態
因無防腐且糖含量低, 箱冷藏未開封存放1個月
開封後放冰箱1週內食用完畢

自製果醬就像做實驗，沒有一定的比例和配方
自已可以多試試唷~
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《在家做料理 Cooking》►https://goo.gl/occyAc
《開箱趣 Unboxing》►https://goo.gl/eqREx8
《愛吃鬼遊記 Food&Travel》►https://goo.gl/vfNREy
《生活大小事 Dailylife》►https://goo.gl/HfQaff
《釣魚趣 Fishing》►https://goo.gl/y6eZLZ

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