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在 bourgeois中文產品中有68篇Facebook貼文,粉絲數超過3萬的網紅酒類專家 王 鵬,也在其Facebook貼文中提到, 【Crus Bourgeois,從中文譯名到法規內容,好多變化】 疫情讓許多活動轉到線上進行。最近很有意思的一場線上活動,是波爾多中(產階)級酒莊協會。前些日子,協會開始試著把中文譯名改為「士族名莊」,但是我建議會長不要這樣做。賣個關子,你知道為什麼嗎? 這場線上活動其實更像是一場記者會,重點內...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5,590的網紅辰宇力 * Uriel Chen,也在其Youtube影片中提到,辰宇力 ☆ 每週星座運勢預測 ☆ 2020.06.15 ~ 2020.06.21 本週星座排行 1. #金牛座:順勢而為,掌握表現機會 2. #白羊座:春暖花開,展開重要計畫 3. #摩羯座:大展長才,眾人目光焦點 4. #天蠍座:有口皆碑,能力獲得肯定 收聽平台 Apple iT...
bourgeois中文 在 娜姐 Foodelicious- 台北美食 & Bistro Instagram 的精選貼文
2020-05-11 08:35:51
🍷 2019 梅多克士族名莊葡酒台灣巡展 2019 Cru Bourgeois du Médoc Taiwan Tour — 讓我用最簡單的中文敘述這個酒的品飲會活動 ✅ 梅多克 = 法國波爾多Médoc 產區 ✅ 法國政府認證法國波爾多葡萄酒分級制度分為 1. 特等士族名莊 Cru Bourgeo...
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bourgeois中文 在 辰宇力 * Uriel Chen Youtube 的最佳解答
2020-06-15 07:30:04辰宇力 ☆ 每週星座運勢預測 ☆ 2020.06.15 ~ 2020.06.21
本週星座排行
1. #金牛座:順勢而為,掌握表現機會
2. #白羊座:春暖花開,展開重要計畫
3. #摩羯座:大展長才,眾人目光焦點
4. #天蠍座:有口皆碑,能力獲得肯定
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✨ 辰宇力老師,時尚圈御用占星師,精通星座與塔羅。師承星星王子,以準確透徹的星象分析與預測,以及犀利洞察的塔羅解讀聞名。現為東森新聞雲、國際時尚雜誌 InStyle 時尚泉 與 自由時報 的星座專欄作家。偶而會在電視節目或採訪中出現,也曾與樂天市場、安麗、博士倫...等知名廠商聯名合作。
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bourgeois中文 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的精選貼文
【Crus Bourgeois,從中文譯名到法規內容,好多變化】
疫情讓許多活動轉到線上進行。最近很有意思的一場線上活動,是波爾多中(產階)級酒莊協會。前些日子,協會開始試著把中文譯名改為「士族名莊」,但是我建議會長不要這樣做。賣個關子,你知道為什麼嗎?
這場線上活動其實更像是一場記者會,重點內容是說明最新改制內容,公布最新的分級,以及未來的成員分級申請標準。世界在變,法規也在變,偶爾更新一下資訊,也是很有意思的。
bourgeois中文 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最讚貼文
【零基礎・葡萄酒幼幼班——專業人士帶你登堂入室的捷徑】
不論你是初學者、準備入門,還是業餘愛好者或業界新手,你絕對需要一位好老師的指引,那就是我本人,酒類專家王鵬。我不僅專業資歷完整,足以立即解答你的疑惑,我的教學經驗更超過15年,能夠有效把你迅速教會,讓你立即具備葡萄酒相關實務能力——包括侍酒與品酒。我是你在台灣可以找到,少數能夠在極短課堂時數內,有效教學,帶入門者跨越門檻,直接站上不僅是入門高度的人。
這套課程將在一個週末進行,讓你在有趣的互動中學習,自然把該學的都學會,不需要背誦生硬的教材。兩天的時間,短短的4+4小時,就能夠把一般傳統教育無法立即把你教會的內容,全部讓你學會,真正吸收。
這門課總共有四個主軸:世界葡萄酒版圖;當自己的侍酒師;用葡萄品種學會葡萄酒;初學者的大師級品酒技術。
我的教學目標是把以下知識與技能傳授給你,而且讓你在課堂上就確定學會,不需要回家繼續自己摸索。
一、世界葡萄酒時空版圖,你將學會葡萄酒的歷史如何影響型態種類與風味特徵。
二、當自己的侍酒師,你將學會關於喝葡萄酒的大小事,從選購到開瓶,從杯子到溫度,你都可以獨當一面。
三、用葡萄品種學會葡萄酒,這是最有邏輯條理的學習途徑,你將輕鬆掌握世界葡萄酒脈絡,從買酒到閱讀酒書都難不倒你。
四、初學者的大師級品酒技術,是這門課程的亮點,你將懂得真正品賞、描述與批評一杯酒,幾乎只有王鵬可以那麼有效率地把你教好,因為品飲技術是我的專業核心,我曾任酒廠品飲顧問,常年擔任國際酒類評審。
【課程時間】(兩天課程,共四堂課,8小時,不分售)
2021年9月25日(六)13.00 – 17.00,本日上課4小時
2021年9月26日(日)13.00 – 17.00,本日上課4小時
【上課地點】
台北市進出口同業公會
台北市中山區松江路350號10樓(捷運行天宮站)
【課程費用】
每位 7,800 N.T. (含稅)
【報名方式】
一律以電子郵件報名,請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序由王鵬老師的助理林小姐統籌。請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱(yinbarbe@gmail.com)。說明欲報名的課程,並附上你的聯絡電話、中文全名。
助理在收到你的來信之後,會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後,前去匯款(如果在銀行匯款,可附言你的名字)。然後再次來信通知已經完成匯款(如果是用ATM轉帳,請附上末五碼以供核對)。
銀行:中國信託銀行(822)雙和分行
戶名:王鵬酒類顧問有限公司
帳號:130 540 471 470
【課程講師】王 鵬 Paul Peng WANG
專職酒類文化教育,酒類專業著作豐富,橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒,是全球酒業罕見的全能型專家,專業資歷完整,在酒類文化與教育等方面,成就卓著。這門課程講師的葡萄酒相關學經歷包括:
・台灣法國食品協會(SOPEXA Taïwan)合作講師(2004-)
・葡萄酒進口商顧問、員工訓練講師或特約合作講師(2003-)
・法國國立葡萄種植暨釀造科學研究院(ISVV)品飲文憑(2016)
・學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉作者(2009)
・品飲專著《葡萄酒的風味》(Le Goût du vin)譯者(2010)
・紀錄片《葡萄酒世界》(Mondovino)譯者(2010)
・法國波爾多葡萄酒公會(CIVB)國際認證講師(2008-)
・西班牙利奧哈葡萄酒公會(Consejo Regulador DOCa Rioja)國際認證講師(2017)
・法國隆河葡萄酒公會(Inter-Rhône)國際認證講師(2018)
・布魯塞爾世界酒類競賽(Concours Mondial de Bruxelles)國際評審團成員(2017-);評審團主席(2018)
・智利葡萄酒年度大賽(Annual Wines of Chile Awards)評審團成員(2016)
・波爾多梅多克中級酒莊盃(Coupe des crus bourgeois du Médoc)評審團成員(2015, 2019)
・台灣侍酒師協會教育顧問(2018-)
・最佳法國酒侍酒師亞洲區決賽評審團成員(2016, 2017, 2019)
・國立高雄餐旅大學兼任講師(2012-2014)、高職與大專院校教師研習講師、社會人士烈酒課程講師(2014-)
完整講師資歷:
前往酒類專家王鵬臉書查看
https://www.facebook.com/pg/paul.peng.wang.wine.beer.spirits.specialist.taster/about/
前往酒類專家王鵬網頁查看
http://paulpengwang.com/AboutWP.aspx
bourgeois中文 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最佳解答
【課程資訊】〈葡萄酒全套基礎課程〉
歡迎已經有基礎的你,參加這套內容完整的培訓。這是少數能夠在極短課堂時數內,有效教學,帶你全面掌握琳瑯滿目的葡萄酒種類的課程。
課堂特別著重帶你認識葡萄酒的譜系與風格分類,課綱包括三個主軸:
首先,我會帶你認識葡萄酒產品形態,你將能夠熟悉世界各國著名的不同類型葡萄酒,從干型葡萄酒到甜酒,從氣泡酒到加烈酒,以及其他類型。
其次,從釀酒葡萄品種切入,我將帶你掌握葡萄酒世界裡,最核心的十餘個釀酒品種,這些葡萄品種是你延伸認識與理解其他品種的基礎。
最後,從產區與產國切入,你將能夠化繁為簡,吸收世界十餘個葡萄酒產國的產區知識。這些產區知識,是你更進一步比較葡萄酒產區風味差異、葡萄品種與環境互動、製酒風格演變趨勢的利器。
在講師詳細有條理的引導品飲與解說下,你將深入掌握葡萄酒產國與產區知識,統整所學,精進品評能力,開始探索葡萄酒世界,世界葡萄酒不再難如登天。
【課程時間】(四天課程,合計20小時,不分售)
注意:下列原訂6月課程時間,由於疫情而延宕。新的課程時間待定。
2021年6月19日(六)13.00 – 17.00,本日上課4小時
2021年6月20日(日)10.00 – 17.00,本日上課6小時,午休1小時
2021年6月26日(六)13.00 – 17.00,本日上課4小時
2021年6月27日(日)10.00 – 17.00,本日上課6小時,午休1小時
【上課地點】
台灣文創訓練中心-松江館
台北市中山區松江路131號2F(捷運松江南京站)
【課程費用】
每位 22,980 N.T. (含稅)
舊生優惠:曾參加〈零基礎・葡萄酒幼幼班〉者,每位 21,980 N.T. (含稅)
【報名方式】
一律以電子郵件報名,請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序由王鵬老師的助理林小姐統籌。請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱(yinbarbe@gmail.com)。說明欲報名的課程,並附上你的聯絡電話、中文全名。
助理在收到你的來信之後,會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後,前去匯款(如果在銀行匯款,可附言你的名字)。然後再次來信通知已經完成匯款(如果是用ATM轉帳,請附上末五碼以供核對)。
銀行:中國信託銀行(822)雙和分行
戶名:王鵬酒類顧問有限公司
帳號:130 540 471 470
【課程講師】王 鵬 Paul Peng WANG
專職酒類文化教育,酒類專業著作豐富,橫跨葡萄酒、啤酒等各式釀造酒與烈酒,是全球酒業罕見的全能型專家,專業資歷完整,在酒類文化與教育等方面,成就卓著。這門課程講師的葡萄酒相關學經歷包括:
・台灣法國食品協會(SOPEXA Taïwan)合作講師(2004-)
・葡萄酒進口商顧問、員工訓練講師或特約合作講師(2003-)
・法國國立葡萄種植暨釀造科學研究院(ISVV)品飲文憑(2016)
・學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉作者(2009)
・品飲專著《葡萄酒的風味》(Le Goût du vin)譯者(2010)
・紀錄片《葡萄酒世界》(Mondovino)譯者(2010)
・法國波爾多葡萄酒公會(CIVB)國際認證講師(2008-)
・西班牙利奧哈葡萄酒公會(Consejo Regulador DOCa Rioja)國際認證講師(2017)
・法國隆河葡萄酒公會(Inter-Rhône)國際認證講師(2018)
・布魯塞爾世界酒類競賽(Concours Mondial de Bruxelles)國際評審團成員(2017-);評審團主席(2018)
・智利葡萄酒年度大賽(Annual Wines of Chile Awards)評審團成員(2016)
・波爾多梅多克中級酒莊盃(Coupe des crus bourgeois du Médoc)評審團成員(2015, 2019)
・台灣侍酒師協會教育顧問(2018-)
・最佳法國酒侍酒師亞洲區決賽評審團成員(2016, 2017, 2019)
・國立高雄餐旅大學兼任講師(2012-2014)、高職與大專院校教師研習講師、社會人士烈酒課程講師(2014-)
完整講師資歷:
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https://www.facebook.com/pg/paul.peng.wang.wine.beer.spirits.specialist.taster/about/
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http://paulpengwang.com/AboutWP.aspx台灣文創訓練中心-松江館