[爆卦]blueberry好處是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇blueberry好處鄉民發文沒有被收入到精華區:在blueberry好處這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 blueberry好處產品中有31篇Facebook貼文,粉絲數超過16萬的網紅唐安麒 Angel Tong,也在其Facebook貼文中提到, 藍莓🫐有「北美藍寶石」之稱,不僅酸甜好吃,還具有極高營養價值。美國藍莓協會(U.S. Highbush Blueberry Council)指出,目前經科學研究證實,藍莓🫐對於人體的好處有以下7點: 1. 改善視力👀 藍莓含有花色素苷(Anthocyanin),能緩和眼部疲勞、提升視力。 2. ...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7022 [ 材料 ] - 藍莓起司慕斯 檸檬杏仁餅乾底:一份 冷凍藍莓:350g 檸檬汁:25g 吉利丁粉(A):3g 砂糖(A):20g 奶油乳...

blueberry好處 在 Kanya Instagram 的最佳解答

2021-08-17 04:36:59

🍽 很少跟大家介紹餐廳,但這次的米之蓮二星fine dining 體驗實在太有驚喜,一定一定要跟大家分享! 剛到餐廳就有一位優雅的日本女士面帶笑容迎接我們,全程服務細心有禮,又不會令人覺得太拘謹。@ta_vie_hk,法文意譯your life,日文意譯journey,一趟日法fusion 的旅程...

blueberry好處 在 Instagram 的精選貼文

2021-02-02 08:52:29

: 今日同朋友約見面😉因為佢係灣仔返工,所以就搵左間黃店 @dripbysocialclub 😍 Set Lunch仲包餐湯/餐飲🍹 #eatingchingching黃店推介 #eatingchingching灣仔 #eatingchingching文青cafe . . 燒牛舌焦糖洋蔥 Foc...

blueberry好處 在 Miu Miu Chan Instagram 的最佳解答

2020-11-02 12:48:47

秋涼的天氣特別想吃鍋物,熱騰騰的鍋物吃完後暖心又暖胃,這時候來茶茶台式料理一人一鍋最適合不過,還有這裡的台式飲品超有水準,不容錯過呢。 說到招牌臭臭鍋,一定要有臭豆腐,米血糕和鴨血,再加上火鍋配料台灣貢丸,牛肉,滷大腸,蜆及鵪鶉蛋,蔬菜佐料椰菜,鮮冬菇,韭菜,粟米,金菇與娃娃菜,一口配菜一口湯,食...

  • blueberry好處 在 唐安麒 Angel Tong Facebook 的最佳貼文

    2021-09-17 18:00:06
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    藍莓🫐有「北美藍寶石」之稱,不僅酸甜好吃,還具有極高營養價值。美國藍莓協會(U.S. Highbush Blueberry Council)指出,目前經科學研究證實,藍莓🫐對於人體的好處有以下7點:

    1. 改善視力👀
    藍莓含有花色素苷(Anthocyanin),能緩和眼部疲勞、提升視力。

    2. 抗氧化🧏🏻‍♀️✨
    美國農業部(USDA)研究機構比較了40多種蔬果,發現藍莓的成分有助中和自由基,抗氧能力是研究中多種蔬果的第一名。

    3. 抗老化
    藍莓可以減緩實驗鼠精神衰退的速度,透過此測試可以預見藍莓的可以為人類帶來好處。

    4. 改善泌尿道感染
    藍莓中含有黃酮類化合物,可以抑制真菌附著在泌尿道壁細胞上,能促進泌尿道的健康、減輕感染風險。

    5. 降膽固醇
    藍莓的抗氧化成分可以降低壞膽固醇(LDL),避免因膽固醇過高而導致的心血管疾病。

    6. 抗癌
    藍莓含有鞣花酸及葉酸,對於癌症有抑制效果,尤其葉酸對於預防子宮癌特別有效。

    7. 100克藍莓中就含有4.54公克的纖維,是橙🍊的2倍、蘋果🍎的3倍!

    #藍莓 #不時不吃 #護眼 #通便 #抗氧 #健康 #唐安麒 #水果 #食療
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  • blueberry好處 在 George & Silvia德國代購 Facebook 的最佳解答

    2021-01-08 20:22:57
    有 16 人按讚

    🔥🔥🔥澳洲藥局大特價🔥🔥🔥

    ‼️1/14(四)結單‼️

    🇦🇺澳洲原裝Wagner系列

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    1️⃣Wagner薑黃3333+
    100粒 🉐️特價💰990元/2瓶

    2️⃣Wagner維他命D3 1000IU
    250粒 🉐️特價💰850元/2瓶

    3️⃣Wagner高單位大蒜精10000 100粒 🉐️特價💰990元/2瓶

    4️⃣Wagner男士綜合維生素
    100粒 🉐️特價💰890元/2瓶

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    100粒🉐️特價💰 890/2瓶

    6️⃣Wagner 50歲+綜合維生素
    100粒🉐️特價💰890元/2瓶

    7️⃣Wagner維他命E 1000IU
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    100粒 🉐️特價💰890元/2瓶

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    1️⃣Wagner薑黃3333+ 100粒
    🉐️特價💰990元/2瓶

    薑黃素( curcumin) 是從薑科薑黃屬植物薑黃、鬱金、莪朮的干燥根莖中提取的一種天然有效成分,藥理作用廣泛,毒性低,耐受性好,由於其經濟價值,已成為開發熱點。現代醫學研究發現人體眾多疾病的形成與自由基的形成 、炎症反應的參與有關,薑黃素的多種藥理活性與其抗氧化 、抗炎作用有關 。薑黃素的抗氧化活性和抗炎作用已引起國內外學者的廣泛關注 。

    👉薑黃是一種具有天然抗氧化特性的香料,傳統上在阿育吠陀醫學中使用了幾個世紀,以幫助緩解輕度骨關節炎和輕度風濕性關節疼痛

    ✅含有薑黃素,傳統上用於阿育吠陀醫學,以幫助暫時緩解輕微的疼痛或風濕、關節疼痛

    ✅此配方含有維生素C,支持軟骨的開發和維護

    ➡️每個膠囊提供
    草藥提取物相當於
    -Curcuma longa(薑黃)根莖3.333g
    -薑黃素100mg
    -抗壞血酸(維生素C)45mg是一種具有天然抗氧化特性的香料

    ❌不含❌麵筋,小麥,乳製品,雞蛋,大豆,人造色素,人造香料,人造甜味劑或防腐劑。

    Wagner薑黃素膠囊具有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗動脈粥樣硬化、抗衰老消除自由基及抑制腫瘤生長等功效,還可以防止關節腫大、關節炎;對肝臟有益,能刺激膽汁的生產,並分解油脂;對胃炎、血液凝塊及黃疸症等疾病均有幫助。對人體各種器官均有好處。

    ✨抗菌抗炎✨緩解關節疼痛✨修復關節軟骨✨減少自由基損害✨

    🔘使用方法
    成人每天服用1粒,隨餐服用。

    ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

    2️⃣Wagner維生素D3 1000IU
    250粒 🉐️特價💰850元/2瓶

    ✔️含有維生素D,有助於維持骨骼礦物質密度。

    ✔️促進鈣吸收。

    ✔️支持免疫系統健康和總體健康
    特徵。

    ✔️維生素D有助於鈣的吸收,缺乏鈣的飲食會導致以後的骨質疏鬆症。

    ✔️維生素D主要通過日光的反應在我們的皮膚中產生。

    ✔️限制暴露在陽光下的人可能會越來越需要補充維生素D。

    ❌不含❌麵筋,小麥,乳製品,雞蛋,大豆,玉米,人造色素,人造香料或人造甜味劑。

    ⭐️每個膠囊提供
    膽固醇鈣維生素D(維生素D3 1000 IU)25µg

    🔘使用方式
    每天隨食物服用1粒膠囊。

    ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

    3️⃣Wagner高單位大蒜精10000 100粒 🉐️特價💰990元/2瓶

    陳年蒜精膠囊以陳年大蒜為原料,富含大蒜精華油,以獨特加工,去除大蒜的刺激性氣味,提取出豐富營養。
    ✔️適合想增強體力的人
    ✔️長期吃可增強免疫力

    ✅該配方包含傳統上用於西方草藥的大蒜:
    ✔️協助輕度呼吸系統疾病
    ✔️幫助支持血液循環和心血管系統的健康
    ✔️作為治療輕度上呼吸道感染的支持療法
    ✔️用於感冒的輔助管理

    ✅傳統上,大蒜已用於西方草藥中,以幫助維持成年人的心血管健康。

    此補充劑每膠囊提供相當於10克的新鮮大蒜鱗莖。

    🔘使用方法
    每日一粒,隨餐服用。

    ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

    4️⃣Wagner男士綜合維生素100粒
    🉐️特價💰890元/2瓶

    ✔️包含支持人體能量生成的B族維生素
    ✔️包含支持心血管系統健康的養分
    ✔️包含睾丸激素合成所需的硒和鋅✔️以支持男性健康的睾丸激素水平
    ✔️包含維生素K和維生素D以支持✔️健康的骨骼礦物質密度

    男性的營養需求,專門的多種維生素和礦物質配方可能會有所幫助。

    平衡並支持正常的男性生理和功能。多種維生素可用於支持眼睛健康和維持毛細血管健康。

    當飲食攝入不足時,可能有助於預防維生素C,D,E,K,B1,B2,B3,B5,B6,B12,生物素和葉酸缺乏。

    當飲食攝入不足時,它也可能有助於預防鋅,硒,碘,鉀和鉻的缺乏。維生素D有助於鈣的吸收,缺乏鈣的飲食會導致以後的骨質疏鬆症。

    💊每顆膠囊含有
    維生素Betacarotene
    1.2mg、硝酸硫胺24.7mg Equiv 、維生素B1 20毫克、維生素B2 20毫克、維生素B3 20毫克、鹽酸吡哆醇24.3mg、維生素B6 20mg、生物素150μg、葉酸95μg、維生素B12 20μg、維生素C 50mg、維生素D3 200 IU 、維生素E 20 IU 20mg、V1 K1 50µg、泛酸鈣31.7mg,泛酸、Vit B5 29
    毫克、鈣2.7mg、礦物質
    鈣37.3mg、總鈣40mg、鎂10mg
    、鋅 15mg、鉻200µg、碘150µg
    、硒(以硒代蛋氨酸
    提取)50µg 、Tri藜乾果實2g、
    刺五加根(西伯利亞人參)根600mg、輔因子柑橘生物類黃酮提取物5mg

    🔘使用方式
    每天隨食物服用1粒膠囊。

    ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

    5️⃣Wagner女士綜合維生素100粒
    🉐️特價💰 890/2瓶

    女性的營養需求可能與男性不同,因此專門的多種維生素和礦物質配方可能會有所幫助。

    這種複合維生素可用於支持眼睛健康和維持毛細血管健康。

    當飲食攝入不足時,這種多種維生素可以幫助預防維生素C,B1,B2,B3,B5,B6,β-胡蘿蔔素和生物素的缺乏。

    當飲食攝入不足時,它也可能有助於預防鋅,鐵和碘的缺乏。維生素D有助於鈣的吸收,缺乏鈣的飲食會導致以後的骨質疏鬆症。

    💊每粒膠囊含有
    維生素β-胡蘿蔔素為1.2mg、硝酸硫胺24.7mg 、維生素B1 20毫克、維生素B2 20毫克、維生素B3 20毫克、鹽酸吡哆醇24.3mg 、Vit B6 20mg、生物素150μg、葉酸95μg、Vit.B12 20μg、Vit.C )50mg、Vit.D3 200 IU 、Vit.E 10 IU 10mg、維生素 K1 50μg、泛酸鈣31.7mg 、維生素B5 29mg、鈣2.7mg。礦物質鈣37.3mg、總鈣40mg、鎂10mg、鐵5mg、鋅5mg、鉻200μg、碘150μg、硒50μg幹葡萄(葡萄)種子2.5g、刺五加(西伯利亞人參)根900mg、柑橘生物類黃酮提取物5mg

    🔘使用方式
    每天隨食物服用1粒膠囊。

    ❌不含❌麵筋,小麥,乳製品,雞蛋,大豆,人造色素,人造香料,人造甜味劑或防腐劑。

    ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

    6️⃣Wagner 50歲+綜合維生素100粒
    🉐️特價💰890元/2瓶

    含有核黃素,對組織修復過程至關重要,例如皮膚,指甲和頭髮的正常生長和健康生長。含有維生素B以支持體內能量的產生並有助於維持健康的心血管系統。包含營養以支持眼睛的健康和功能。包含支持健康骨骼礦物質密度的維生素D。

    多種維生素可用於支持眼睛健康和保護毛細血管。

    當飲食攝入不足時,可能有助於預防維生素C,D,E,K,B1,B2,B3,B5,B6,B12,生物素和β-胡蘿蔔素缺乏症。

    當飲食攝入不足時,它也可能有助於預防鋅,碘和鉻缺乏症。

    💊每粒含有
    維生素
    β-胡蘿蔔素1毫克、硝酸硫胺24.7毫克、維生素B1 20毫克、維生素B2 20毫克、維生素 B3 20毫克、鹽酸吡哆醇24.3mg 、維生素B6 20mg、生物素150μg、葉酸95μg、維生素B12 20μg、維生素C 50mg、維生素D3 200 IU 5μgdl
    -α-生育酚乙酸酯、維生素E 25 IU 25mg、維生素K1 50μg、泛酸鈣31.7mg 、維生素B5 29mg、鈣2.7mg
    礦物質
    鈣37.3mg、總鈣40毫克、鎂10mg、鐵5毫克、鋅5毫克、鉻100μG、碘75μg、硒50μg、幹
    葡萄(葡萄)種子2.5g、延
    葉草(Maca)塊莖1g、刺五加
    (西伯利亞人參)根900mg
    輔因子
    葉黃素1mg、柑橘類生物類黃酮提取物5mg

    🔘使用方式:
    每天隨食物服用1粒膠囊。

    ❌不含❌麵筋,小麥,乳製品,雞蛋,大豆,人造色素,人造香料,人造甜味劑或防腐劑。

    ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

    7️⃣Wagner維生素E 1000IU 100粒
    🉐️特價💰990元/2瓶

    ✔️維生素E是脂溶性營養素,具有抗氧化特性,可以幫助人體免受或減少自由基的傷害。

    ✔️維生素E還可維持正常的免疫系統功能以及維持心血管健康。

    🔘使用方式
    每日隨餐食用1顆 (多食無益)

    💊每粒含有
    維生素E 1000 IU 671mg

    ❌不含❌麵筋,小麥,乳製品,雞蛋,大豆,玉米,人工顏色,人造香料或人造甜味劑。

    ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

    8️⃣Wagner輔酶CoQ10 150mg 100粒🉐️特價💰1350元/2瓶

    ✔️此配方包含輔酶Q10,其對於體內產生能量至關重要。

    ✔️幫助維持心血管系統健康。

    ✔️可以幫助減少一生和年齡增長時的氧化應激。

    ✔️CoQ10自然存在於體內每個細胞的線粒體(能量中心)中。但是,我們體內的輔酶Q10水平通常會隨著年齡的增長而降低。

    ✔️輔酶Q10對於心肌的收縮很重要。

    ✔️輔酶Q10是抗氧化劑,因此可以幫助保護人體免受自由基破壞的傷害。

    ✔️這個配方製劑是在易吞嚥的軟膠囊中。

    ❌不含❌麵筋,小麥,乳製品,雞蛋,玉米,人造香料,人造甜味劑。

    💊每個膠囊含有
    輔酶Q10 150毫克。

    ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

    9️⃣Wagner越橘+葉黃素護眼120粒
    🉐️特價💰1100元/2瓶

    ✈️ 越橘(山桑子)在歐美空軍有《飛行員的早餐》 之稱~

    💡護眼保健品如何選擇❓
    日常存在藍光威脅的▶️選擇葉黃素
    用眼過度、疲勞乾澀▶️選擇花青素

    ‼️兩者問題皆存在的水水也不用擔心,這瓶都幫您解決了♥️

    🔶越橘(Bilberry)又稱山桑子,或稱歐洲藍莓,常見於西方保健食品中。外觀跟藍莓非常相似,果肉呈紅色或者紫色,主要分布在北歐地區,單生或者對生,產量小,果肉柔軟易腐爛,相對成本較高。

    🔶比起藍莓(Blueberry),越橘含有花青素的種類多,含量較高,護眼功效相對也較強大。

    🔶越橘中特有的花青素可以促進眼睛視紫質的合成與再生,預防近視,增進視力。

    🔶同時類黃酮可以很好的改善眼睛的微血管循環,幫助眼球回復彈性,減緩視力下降,幫助維持眼睛的黃斑區域。

    🔶除了花青素,越橘還含有多種花色苷,對增殖葉黃素、清除自由基都有顯著作用。

    🚀二戰期間,英法空軍把歐洲越橘製成的果醬定為專用食品,以幫助飛行員提高視力及投彈的準確率。至今,越橘果醬仍被英法空軍定為「飛行員的早餐」。

    ✨在日本,越橘更被譽為「美瞳之果」而廣受青年和女性的青睞。

    🔷葉黃素是黃斑區最主要的色素成分,沉積在視網膜中心及黃斑區,抗氧化並過濾藍光。在人體的血液和組織中發現的約20種類胡蘿蔔素,僅有葉黃素及其異構體玉米黃質存在於眼睛視網膜黃斑區。

    🔷而人體不能自身合成葉黃素,需外部補充‼️為了維持黃斑的正常視覺功能,我們需要持續不斷從外部攝入葉黃素,以維持足夠的黃斑色素光密度,過濾易損傷視網膜的藍光。

    ❤️商品優勢❤️
    ✅富含高濃度花青素有助於維持視網膜的正常功能,並且改善眼睛疲勞。

    ✅能過濾藍光,並有效防止光線損傷黃斑症狀。

    ✅可提高夜間視力及快速適應黑暗能力。

    ✅特別適合需長期配戴隱形眼鏡、長期使用電腦及中老年人預防視力退化者。

    👀適用對象
    👉長期在戶外強光下工作者。
    👉長期使用電腦手機者 ( 學生、老師、銀行員、辦公室員工、或電玩愛好者等 )。
    👉長期戴隱形眼鏡者。
    👉飛行員、司機等需要清晰視力者 。
    👉眼睛容易酸澀疲勞者。

    ⭕️使用方式
    每日一次,一次2顆,隨餐服用。

    🌿每顆含有
    Vaccinium myrtillus(越桔)果實5g、花青素18mg、抗壞血酸(維生素C)100mg、d-α-生育酚酸琥珀酸酯(維生素E)41.3mg、鋅(作為硫酸鋅一水合物)12.5mg、Betacarotene 1.5mg、葉黃素2.5mg、硒(如硒代蛋氨酸)12μ。

    💡什麼情況下選擇葉黃素❓
    1️⃣長期面對電子設備、戶外強光,需要防護藍光者。
    2️⃣年長者用來預防預防和治療年齡引起的黃斑部退化。
    3️⃣兒童眼部處於發育期,經常接觸電子設備。

    💡什麼情況下選擇花青素(越橘類)❓
    長期用眼,視覺容易疲勞、乾澀,生活環境污染大,眼部易被自由基損傷者,例如用課業多眼強度大的青少年。

    ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

    🔟Wagner鈣+D+K 100粒
    🉐️特價💰750元/2瓶

    ✔️包含鈣,當飲食攝入量不足時,鈣可幫助預防骨質疏鬆症。
    ✔️包含維生素D和K,以支持強健骨骼的發育和維持。
    ✔️包含支持骨骼健康礦化和密度的營養素。
    ✔️鈣參與骨骼和牙齒的發育和維護。
    ✔️鈣缺乏的飲食會在以後的生活中導致骨質疏鬆症。
    ✔️一生中需要足夠的飲食中的鈣以最大化骨骼。
    ✔️維生素D和K還支持健康的骨骼礦物質密度。

    🔘使用方法
    每天隨食物服用3片。
    ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

    1️⃣1️⃣Wagner維他命B群100粒
    🉐️特價💰890元/2瓶

    ⭐️包含與人體能量產生有關的維生素B1,B2,B3,B5,B6和B12

    ⭐️含有維生素B5,可能在壓力時期有益。

    ⭐️包含營養以支持神經系統的健康和功能

    ⭐️超級B +含有有助於維持神經系統健康和功能的B族維生素。

    ⭐️維生素B5支持腎上腺產生抵消壓力反應的腎上腺激素。

    ⭐️維生素B6參與多種神經遞質的合成,例如5-羥色胺,GABA和多巴胺。

    ⭐️B組維生素是水溶性的,因此不會儲存在體內,因此必須每天攝入。

    ⭐️維生素B群的好處⬇️⬇️⬇️
    https://www.edh.tw/media_article/557

    🔸服用方法:
    一天一顆,隨餐服用或遵醫囑!

    ➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

    1️⃣2️⃣Wagner超級活性鎂
    100粒 🉐️特價💰790元/2瓶

    ✔️包含鎂以支持適當的肌肉和神經功能,並且在肌肉收縮中起作用。
    ✔️包含維生素D,這對於骨骼和牙齒的正常發育是必需的,並且對於維持健康的骨礦物質密度也包含維生素C,這對於製造膠原蛋白是必需的。

    ✔️鎂在體內300多種酶反應中起著必要的作用。它參與合成DNA和產生能量。
    ✔️鎂還可以幫助您的神經和肌肉正常運作。鎂在肌肉收縮中起作用。
    ✔️它對正常的骨骼結構也很重要,可能有助於維持健康的心血管系統。

    ❌不含❌麵筋,小麥,乳製品,雞蛋,人造香料,人造甜味劑或防腐劑。

    💊每片片劑含有440毫克的

    (重質氧化鎂)
    (五水合磷酸鎂)60
    毫克的總鎂500毫克、
    二水合抗壞血酸鈣60.7毫克、維生素C 50毫克、鹽酸吡rid醇50毫克
    、維生素B6 41mg、維生素D3 2.5µg、錳(作為氨基酸螯合錳)4mg

    🔘使用方式
    每天服用1片。

  • blueberry好處 在 我們三位 Three People Facebook 的最佳貼文

    2020-10-13 00:41:20
    有 14 人按讚

    《吃藍莓蛋糕的人,會健康的吧?》

    藍莓素有「北美藍寶石」之稱,不僅酸甜好吃,還具有相當高的營養價值!美國藍莓協會(U.S. Highbush Blueberry Council)表示,目前經科學研究證實,藍莓對於人體的好處有以下幾點:
    🔎改善視力
    藍莓含有一種名為「花色素苷」(Anthocyanin)的水溶性植物色素,是花青素與醣類的結合體,可以緩和眼部疲勞。
    🔎抗氧化
    美國農業部(USDA)發現藍莓的成分有助於中和體內有毒代謝物「自由基」,抗氧化能力是研究中40多種蔬果的第一名。
    🔎改善泌尿道感染
    美國紐澤西州羅格斯大學的研究發現,藍莓中含有黃酮類化合物,可以抑制真菌附著在泌尿道壁細胞上,因此能促進泌尿道的健康、減輕感染風險。
    🔎降低膽固醇
    加州大學戴維斯分校的研究指出,由於藍莓具有傑出的抗氧化效果,其成分同時可以降低壞膽固醇(LDL),避免引起膽固醇過高將導致的諸多心血管疾病,以及心悸等常見的毛病。
    🔎豐富的食物纖維
    以每人每日所需的食物纖維量為25公克來看,100公克的藍莓中就含有4.54公克的食物纖維,遠超過許多我們平時常吃的高麗菜、空心菜等蔬菜。

    好處那麼多,以後可以一次吃一盒藍莓蛋糕了嗎?
    並沒有,吃精緻澱粉是我們小編的職災,你們還是少碰,好嗎?
    #blueberry #health #healthyfood #healthy #healthyeating

  • blueberry好處 在 BrianCuisine Youtube 的最佳解答

    2018-06-28 07:59:33

    ★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN
    完整配方與操作說明:https://www.briancuisine.com/?p=7022

    [ 材料 ] - 藍莓起司慕斯
    檸檬杏仁餅乾底:一份
    冷凍藍莓:350g
    檸檬汁:25g
    吉利丁粉(A):3g
    砂糖(A):20g
    奶油乳酪:250g
    砂糖(B):110g
    35%動物性鮮奶油:300g
    吉利丁粉(C):15g
    砂糖(C):30g

    由藍莓與純白奶油乳酪交錯出的夢幻漸層紫,大概是在品嘗這份「藍莓起司慕斯蛋糕」前,大多數朋友被深深吸引、發出讚嘆WOW的第一反應。隨著一湯匙破壞那完美銳利切線、送入口中後,淡雅的藍莓與濃郁的奶油乳酪香氣同時充滿鼻腔,冰涼口感讓人好生滿足,自己對奶油乳酪並無特別偏愛,不過拿捏到好處的莓果香氣,確實讓人品嘗得到,這份滿是少女清新風格甜點的迷人之處。

    自己相當驕傲於這份配方創作的倍後,不僅是它成功的漸層夢幻紫,更是偷偷藏在裏頭微酸的藍莓果凍,以及底層的「檸檬杏仁酥餅」為這道甜點帶來完全升級的靈魂。藍莓是一個果香風味不易留存的水果之一,因此當它與奶香鮮明的奶油乳酪並存時,就需要下些功夫來強調藍莓的存在感,濃縮或製成果凍都是都是這份配方操作時的重要手法,同時我也添加了適量檸檬汁,運用自然果酸同時為奶油乳酪與砂糖甜味找到很理想的味覺平衡。雖然整體操作略為繁瑣,但成品呈現在大家眼前的那一刻,你應該會感到這份費心甜點的驕傲!

    [ 材料 ] - 藍莓起司慕斯
    檸檬杏仁餅乾底:一份
    冷凍藍莓:350g
    檸檬汁:25g
    吉利丁粉(A):3g
    砂糖(A):20g
    奶油乳酪:250g
    砂糖(B):110g
    35%動物性鮮奶油:300g
    吉利丁粉(C):15g
    砂糖(C):30g

    [ 做法 ] - 檸檬杏仁底層餅乾
    完整作法請參閱 [ 檸檬杏仁奶油酥餅 ] https://www.briancuisine.com/?p=6998

    * 如不想特別製作這份餅乾底,可直接參考經典紐約起司蛋糕的簡易餅乾底做法。
    紐約起司蛋糕簡易餅乾底:https://www.briancuisine.com/?p=5810

  • blueberry好處 在 Princess Linda's Kitchen琳達公主的廚房筆記 Youtube 的最佳解答

    2016-06-06 09:40:35

    Memorial Day(陣亡將士紀念日)長週末,我在家做了這個起司藍莓磅蛋糕,材料裡面添加了讓蛋糕更濕潤、更有彈性的奶油乳酪,檸檬皮點綴出淡淡的清香,藍莓的酸味平衡了蛋糕的甜,每一份材料都配合地恰到好處,放置隔天的蛋糕口感更濕潤更細緻

    詳細圖文版食譜請看我的部落格,文中我把做磅蛋糕的重點詳細寫出來,讓你第一次做磅蛋糕就上手
    http://goo.gl/nXjyTh
    更多食譜請看我的部落格,琳達公主的烘焙筆記 http://goo.gl/36J4de
    我的粉絲專頁:琳達公主的烘焙筆記 https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/

    起司藍莓磅蛋糕 Cream Cheese & Blueberry Pound Cake
    材料 Ingredients:
    中筋麵粉 190克 All Purpose Flour 190 g
    泡打粉 1/2小匙 Baking Powder 1/2t
    鹽 1/2小匙 salt 1/2 t
    室溫奶油起司 85克 Cream Cheese 85克(room temperature)
    無鹽奶油100克 Unsalted Butter 100g(slightly soft)
    細砂糖200克 sugar 200克g
    室溫大的雞蛋 4個 large egg 4(room temperature)
    香草精 1小匙(可不加) Vanilla Extract 1t(optional)
    檸檬皮屑 1小匙 grated lemon zest 1t
    新鮮或冷凍藍莓 1杯 blueberries 1cup(1杯=240ml)

    我常用的工具:
    耐高溫矽膠刷GrillPro 41090 2-Piece Silicone Basting Brush
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    KitchenAid攪拌機 KitchenAid KP26M1PSL Professional 600
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    Uniworld攪拌機Uniworld UPM-10E 10 Quart Mixer With Guard And 3 Attachments
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    手持攪拌機Hamilton Beach 62682RZ Hand Mixer with Snap-On Case
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    KitchenAid製麵機三件組Kitchenaid KPRA Pasta Roller and cutter
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