[爆卦]bakehouse推薦是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 bakehouse推薦產品中有25篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 香港蛋撻分為酥皮和牛油皮兩個流派。身邊不少朋友覺得兩者涇渭分明,但對於佬編來說,從來都是why not both。 蛋撻這種由澳門的葡撻傳入而演變出來的港式pastry,竟然還可以發展出兩種流派,香港人應該是很喜歡食蛋撻的。 食酥皮蛋撻,當然要食號稱千層的酥皮和甘香的豬油。個人認為用豬油是蛋撻的...

 同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,香港人最具代表的美食,蛋撻一定榜上有名,特別是熱烘烘新鮮出爐時,鬆脆酥皮+滑溜蛋漿,誰能忍得住﹖每個時代都有蛋撻名店,近來以下這四間餅店或Café 推出的蛋撻,就橫掃社交媒體,部份店前更是大排長龍,一撻難求,一於看看有甚麼吸引。 四季酒店網上商店 網址: http://bit.ly/2wCuxhh...

bakehouse推薦 在 佬訊 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 20:38:25

香港蛋撻分為酥皮和牛油皮兩個流派。身邊不少朋友覺得兩者涇渭分明,但對於佬編來說,從來都是why not both。 蛋撻這種由澳門的葡撻傳入而演變出來的港式pastry,竟然還可以發展出兩種流派,香港人應該是很喜歡食蛋撻的。 食酥皮蛋撻,當然要食號稱千層的酥皮和甘香的豬油。 個人認為用豬油是蛋...

bakehouse推薦 在 Puinam 佩男?? Instagram 的最佳解答

2021-09-17 11:09:05

愛用眼影分享💕 平日工作需要轉換好多唔同嘅妝容風格,而我形象百變嘅秘密就係 @etudehongkong 嘅Play Color Eyes眼影盤喇🤩 成個系列有超過十幾款唔同色系嘅眼影,而且粉質細滑又顯色,輕鬆化到好有層次嘅眼妝。重點係性價比高💰新手入門或者好似我呢D彩妝控儲齊色都唔心痛😆 以下...

bakehouse推薦 在 ? ? ? ? ญาญ่า ? Instagram 的精選貼文

2021-07-09 19:27:47

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  • bakehouse推薦 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-09 10:41:29
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    香港蛋撻分為酥皮和牛油皮兩個流派。身邊不少朋友覺得兩者涇渭分明,但對於佬編來說,從來都是why not both。

    蛋撻這種由澳門的葡撻傳入而演變出來的港式pastry,竟然還可以發展出兩種流派,香港人應該是很喜歡食蛋撻的。

    食酥皮蛋撻,當然要食號稱千層的酥皮和甘香的豬油。個人認為用豬油是蛋撻的港味靈魂,那些不落豬油,或者落植物油、甚至margarine的酥皮蛋撻,偏激講句,在座各位都是垃圾。

    豬油落足是基本,酥皮的助攻也十分重要。佬編會專揀那些長得厚身岩巉的酥皮,那是真的有很多層的證明。

    百摺千層的酥皮,剛好可以平衡豬油的油膩,一啖落去首先是如嚼空氣的酥化,然後就是那絲絲入扣的豬油香和蛋漿香氣,在口中如漣漪般化開來,嘶...整多杯奶茶唔該。

    酥皮蛋撻做得好的,佬編首推九龍城豪華餅店,咬落真的啖啖豬油香。長沙灣的新華和金園還未試過,但那酥皮睇落厚身,應該也是好貨色。酥妃皇后的酥皮蛋撻雖然不是落豬油,但好啦,其實也可以一戰。

    至於牛油皮,變化就相對沒有那麼多,但勝在夠濃郁實在,而且帶點輕輕的牛油鹹香,食落兼有曲奇和蛋撻的興奮。

    配搭牛油皮蛋撻的飲品,佬編推薦西式紅茶多過奶茶鴛鴦,消滯之餘,茶葉的苦澀也可以吊出牛油皮的香味。

    食牛油皮蛋撻,最公廁的是聖安娜,以前最好的是泰昌,但現在也有不少好選擇。聽說將軍澳的I am..Bakery和旺角鴻運冰廳的出品也不錯。

    至於作為蛋撻始祖的葡撻,印象中在90年代在香港曾經開到通街通巷,但很快就消聲匿跡。那種濃甜焦香雖然美好,但香港人的腸胃並不能長期適應這種重口味,收皮是遲早的事。

    要食好葡撻的話,過大海到澳門當然是最好,安德魯和瑪嘉烈佬編都頗喜歡。在香港的話,澳門茶餐廳也是不錯的,而Bakehouse的葡撻也是近年的新驚喜。

    不過講到突然想食葡撻解饞的話,佬編要坦白承認,去得最多的,是KFC。

    J.

  • bakehouse推薦 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-06-17 17:38:33
    有 172 人按讚

    好久、好久沒吃這家麵包啦~現場買太容易失心瘋了,還記得上次去看到這個也要、那個也要,現在網路訂餐,一邊按計算機算價格就不會如此瘋狂了~哈哈哈

  • bakehouse推薦 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最佳貼文

    2021-05-27 17:43:35
    有 0 人按讚

    🌤不完美但值得回頭的scones🪴
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    之前同大家講過好鐘意食bakehouse啲scones ,做到外脆內軟嘅明顯分別。🍔 係IG都試過唔少人氣小店,暫時依一間係最貼近心水♥️ 店內主打各種口味嘅英式鬆餅外,仲有bagels,蛋糕等~ 幾欣賞個店名,imperfect 。可能依個scone係唔完美,皆因每人口味唔同,但總會有人識得欣賞內裏不完美的美~
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    Scones set ($150/6) 包括 原味x2,伯爵茶,小山園抹茶,芝士煙肉 & 金沙蛋黃。價錢方面係幾抵,之前上其他IG shop買都要平均$30幾一個🤔 留意返見到每團口味都會有轉變~
    Scones就咁睇上下烘得金黃,外面都算光滑,高身~ 膨漲做得幾好,所以會見到明顯嘅裂痕,對🍔而言立即加分!外表乾身,脆口,而入面唔會太鬆散,中間保持到微微嘅濕潤感♥️ 係鬆軟感可以做得再好啲,但整體口感上做得好唔錯!
    味道上普遍比較重牛油嘅鹹香味,個人而且係幾香口,但會想甜味出返少少,balance 返,食得會舒服啲😉 特別推薦抹茶 & 金沙蛋黃 。前者茶香幾出,保留到甘苦嘅餘韻。金沙蛋黃鬆餅入面夾雜左唔少蛋黃碎,味道幾出😙
    -
    @imperfect.lab

  • bakehouse推薦 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答

    2021-03-06 21:15:14

    香港人最具代表的美食,蛋撻一定榜上有名,特別是熱烘烘新鮮出爐時,鬆脆酥皮+滑溜蛋漿,誰能忍得住﹖每個時代都有蛋撻名店,近來以下這四間餅店或Café 推出的蛋撻,就橫掃社交媒體,部份店前更是大排長龍,一撻難求,一於看看有甚麼吸引。

    四季酒店網上商店
    網址: http://bit.ly/2wCuxhh

    Bakehouse
    地址: 灣仔大王東街14號地舖
    電話:從缺
    營業時間:7am-6pm

    金園茶餐廳
    地址:長沙灣青山道314號地下
    電話:2725 6386
    營業時間:6am-9pm

    NOC Coffee Co.
    地址:將軍澳唐俊街21號翩匯坊地下1號A
    電話:2569 6069

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    【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
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    【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
    【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

    #酥皮蛋撻 #蛋撻 #四季酒店 #灣仔Bakehouse #金園茶餐廳
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  • bakehouse推薦 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

    2021-03-02 16:15:15

    法式西多士跟港式只蘸蛋漿油炸,然後放上牛油的方式不同,它是將雞蛋及牛奶混和後,再將麵包浸泡煎成金黃,並配上不同的水果或果醬食用,不管是作為早餐或是甜品都一流。坊間有不少餐廳或烘焙店,也有製作法式西多士,位於灣仔的人氣麵包店Bakehouse是之一。

    Bakehouse
    地址: 灣仔大王東街14號地舖
    電話:從缺
    營業時間:7am-6pm


    足本訪問: https://bit.ly/3pG8zA8




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    大劉劉鑾雄前家廚出走灣仔開店 重現福臨門名菜 懷舊炸子雞+炒蝦絲+片皮豬 讚大劉窩心:佢話做得唔開心隨時返嚟!(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/f2sxaFEMWZY)
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  • bakehouse推薦 在 暴力 Violencee 生活誌 Youtube 的最佳解答

    2021-02-21 00:01:08

    本集真人示範過西隧冇現金後果
    大家千祈唔好學暴力咁on9
    唔係就會俾人笑到面都黃

    Bakehouse真係好值得一試,但咖啡的確麻麻。
    今集試用Insta360 One X2 好快會有評測片俾大家
    DJI Pocket2真係拍Vlog好朋友
    當然Sony A7siii都真係好靚好靚

    #暴走香港#西隧要收現金#灣仔Bakehouse
    .
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