為什麼這篇aglio olio中文鄉民發文收入到精華區:因為在aglio olio中文這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者jennewton (jen)看板cookclub標題[食材] 義大利乾辛香料的中英義德文時間M...
做義大利香蒜辣椒麵PASTA AGLIO E OLIO的香料,
有人問要如何找,所以簡單於此介紹一下。
中文好像不同的進口公司有不同版本。
記得之前看過的,是寫義大利麵調味香料。
其實重點主要就是找:蒜頭與辣椒的調味乾料。
英文:PASTA HERBS GARLIC AND CHILI
德文:Nudelgewürzmischung Knoblauch-Chili
NUDEL(麵),gewürz(香料;調味),KNOBLAUCH(蒜);CHILI(辣椒)
義大利文:Pasta Aglio, Olio e Peperoncino
PASTA(義大利麵)
Aglio(蒜),OLIO(油), PEPERONCINO(小辣椒)
有時會有多加不同的乾香料在裡面,
重點就是要種內容物有:
切片的乾蒜頭與辣椒,煮出來的味道就八九不離十,
而且絕對夠味!!
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