來🇹🇭曼谷玩，除了有許多美味路邊攤之外，還隱藏著許多值得推薦的在地料理的餐廳，今天凱倫泰泰要介紹的這一間，是最近在曼谷火紅的餐廳，道地口味😋，新鮮食材💯，優質的服務，和舒適的環境，吃過一次就愛上，值得前往品嚐👍。

曼谷市區這幾個月稍稍開了一個新的小商場，叫做Velaa Sindhorn Village✅，這個商場其實是位於是樂園 (Lumphini Park)旁的新建案，除了有昂貴的房屋之外，今年中即將要開幕的Kempinski飯店集團的，Sindhorn Kempinski Hotel🏨，也在這落居，這一間五星飯店在暹羅百麗宮的後方也有一間大家比較熟悉的 Siam Kempinski。

Velaa Sindhorn Village這個小商場雖然不大，走低調路線，很悠閒，有一些知名的餐廳都在這裡進駐，連美食街都裝潢的很有風格😍，可以很放鬆又舒服的吃一頓飯，或是喝上一杯咖啡☕️，地下室也有一間Villa Market超市，來了幾次後，凱倫泰泰個人很喜灣這裡的氛圍😍，目前不會人擠人。

凱倫泰泰今天要介紹的這一間餐廳，Rongsi Pochana โรงสีโภชนา✅，也在這個小商圈裡面，他是來至於泰國餐飲業著Iberry旗下的新餐廳，也是他們第1️⃣間分店，就落在Velaa Sindhorn Village裡面，他們旗下集團還有泰泰介紹過的Kub Kao Kub Pla(吃飯吃魚)餐廳，續吃飯吃魚後，Rongsi Pochana絕對又會是另一間讓人排隊的新品牌👍。

Rongsi Pochana這間餐廳的中文名稱叫做 “饒食泊查那”✅，他主要是打海鮮/炭烤/還有熱炒，食物多樣化，剛開幕不到三個月的餐廳可是每到吃飯時間都客滿，周末都一定要訂位才有位子的一間🌟新崛起餐廳，凱倫泰泰在過年初一的時候，就提前了兩個禮拜訂位，順利的帶家人去嚐鮮。

當天凱倫泰泰就點了幾道他們的招牌菜，每一道都吃的津津有味。

🥘椰香蟹肉咖哩煲(280泰銖):
用古老的砂鍋作法下去蒸，濃濃的咖哩椰香，每一口下去都吃的到蟹肉，配著他們的紫米飯，真的非常過癮，但是要注意的是，這一道算辣的，❌無法調整辣度，所以要至少吃中辣的人再來挑戰!

🥘泰式香腸炒冬粉(180泰銖):
這邊所謂的泰式香腸就是酸肉，但別太擔心的是這邊不會像很多路邊攤的口味那麼酸，跟著冬粉還有木耳下去炒，真的非常的對味，鍋氣味十足😋，非常下飯，很推薦的一道菜!

🥘泰式檸檬鯧魚(890泰銖):
這道可以說在其他地方非常罕見，因為大部分看到的清蒸檸檬魚幾乎都是用鱸魚，但是這一間用了白鯧魚，意外的對味和好吃，怕有土味的人點白鯧魚就對了，酸酸辣辣的口感，這道可以說人人都愛，不敢吃辣的還可以請店家把辣椒另外給✅，然後自己到時再加進去。

🥘蓮花面康(忘了價格，好像兩百多):
這一道也是在其他地方可以說非常難找到，面康(Mieng Kham)就是俗稱泰國的包檳榔，用葉子下去包七種天然食材，然後在淋上醬汁後，層次非常的豐富，酸甜苦辣都有，但這這間特別的是，他們除了有附正常的葉子之外，主要的主角是用蓮花瓣下去包香料，吃起來的口感又更上↗️一層樓!

🥘鮮蝦冬炎酸辣湯(好像580泰銖):
這一道可以說中規中矩，畢竟泰泰比較喜歡椰奶口味重一點的湯頭，會比較鮮甜，但是他們家的比較偏酸，所以比較不愛喝太甜，喜歡比較酸的朋友們，可以點這一道，用🦐大頭蝦和蝦膏下去熬煮的湯頭，也非常下飯!

🥘酥炸芋頭條:
這一道算是開胃菜，用新鮮芋頭跟麵粉一起下去炸的鹹點心，要吃的時候沾一下他們的甜醬，👍非常可以一根接一根!

🥘泰式菜圃蛋:
這邊的菜圃但跟台灣的不同的地方式他們會用菜圃絲下去煎蛋，而不是用丁，口味來的也會比較甜一點，愛吃菜圃蛋的泰泰個人覺得很可以配上🍚一碗飯。

🥘炭烤綜合海鮮(小份-好像890泰銖):
這一道應該是泰泰的最愛之一😍😍，綜合拼盤裡面有兩條泰國大頭蝦，透抽，還有血蛤，當天雖然人很多，但是他們的大頭蝦居然烤得恰到好處，滿滿的炭香味，彈牙的蝦肉，連凱倫泰泰的父親都內行的把蝦膏拌在飯上面享用，連透抽都烤的剛剛好，每一樣沾著海鮮醬真的太過癮了!

店內有太多的菜色都想要嘗試，但是可惜肚子就只有那一些空間，這裡不但食物好吃，服務也非常的到位👍，服務生各個都很親切，環境不論一家大大小小的很適合前往，下一次泰泰一定還會再去嘗試不同的菜色。

❣️❣️溫馨提醒:

🔹大部分的菜色都可以調整辣度，少數不行，歡迎參考泰泰的”保命卡”來幫助各位點餐!

🔹這一間是道地無改良的泰國菜，辣跟不辣的菜色都有，所以如果您不習慣吃道地的泰國無改良過的重口味，這裡或許就不太適合您。

🔹菜單上面都有中文了，因為有太多頁了，所以泰泰只有把推薦菜色的兩頁拍起來，如果對其它的菜色有興趣的，可以參考他們的Facebook粉專。

👉Rongsi Pochana饒食泊查那的FB粉專請參考: https://www.facebook.com/RongsiPochana/

Velaa Sindhorn Village裡面泰泰還推薦在曼谷已經有兩間分店的 Peace Oriental Teahouse的抹茶店，如果您跟凱倫泰泰一樣是抹茶控😍😍，那您一定不要錯過這一間，這也是泰泰的愛之一，不論是飲品，冰淇淋，或是茶點，都非常的專業💯，很有水準的一家店。

這個商場裡面還有一間來至香港得獎無數的咖啡廳，Coffee Academics，但是很可惜的這間其實讓泰泰滿失望的🙁，單價比較高，但是真的或許只是喝他的名氣，泰泰反而推薦美食街裡面的Pacamara Coffee😊。

🚈🚈如何前往Velaa Sindhorn Village商圈:

這個商圈的位址比較尷尬一點，不論到哪一個地鐵或捷運站都需要步行一小段，目前有兩個方案可以前往:

👉方案一: 坐BTS到Chitlom站，從四號出口出來後迴轉，看到第一個巷子(Lang Suan)就左轉靠左邊走，直走大約700公尺即可抵達。

👉方案二: 坐MRT地鐵到Si Lom站，從Lumphini Park (是樂園)出口出去，穿越公園走到底，從停車場出口出去後，過馬路到店面的Lang Suan路，商圈就在左手邊，大約800公尺。(這個路線可以順便穿越公園看看是否能找到水蜥蜴😁)

凱倫泰泰有幫各位做個簡易路線圖，歡迎參考圖片🖼。

🌎Google Map位址: https://goo.gl/maps/zPA1knF4dyQMg9TP8

⏰⏰饒食泊查那的營業時間為: 每天早上11.00-23.45，沒有公休，中間沒有休息。

☎️☎️訂位專線: 02 121 4287 (周末建議先訂位，或者可以透過上面所給的粉專試著私訊訂位看看也可以!)

🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴

⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK

⭐️⭐️歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖，裡頭都有各個附上文章連結，歡迎下載，方便您到處吃。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)

⭐️⭐️凱倫泰泰的文章總整理連結:
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看了一些人對於我課程的提問，我還是要說...這堂課不是幫你找客戶的課程，而是讓你更認識插畫這個專業，增強作品強度和知道準備方向，進而有機會吸引到客戶。內容會教你如何談判與報價、如何讓作品有較高的專業曝光率和如何吸引經紀人與藝術總監的目光，但是最基本的還是要有完整的知識和作品集(也會介紹該如何準備)。

分享一下我在美國讀MFA時所需要修的課堂，照片裡是14堂必修課，如果不是插畫相關科系上來，依照作品集強度，還會需要修3堂預修課，最後再加上4堂選修課，所以總共會是21堂課，而一堂課的學費就是3000美金(9萬台幣)以上還每年調漲，這也是國外對專業知識價值的重視，而且讓學生一堂課都不會想翹掉，生病也會死命地爬去，把一堂5000以上台幣的課的內容聽完(整個學期就是20堂課)。

照片上面，大家可以看到，光是插畫這門專業，在國外就細分到這麼多堂課而且大學部( https://www.scad.edu/academics/programs/illustration/degrees/bfa )還有許多不同課程，可以想像插畫的資訊和發展在美國是多完整和豐富與值得借鏡。

其實開這堂課—從興趣到接案：建立專業插畫創作流程
https://hahow.in/cr/ymhartsop 的主要目的，是因為台灣在插畫教育與市場上的觀念並不完善。

不是每個人都有機會出國學習，所以大部分人在台灣接受到的插畫資訊其實是有限的；而許多分享者們根本沒有真正的插畫專業學歷，有些人甚至不會英文，所以不會花時間去看國外有關插畫資訊的文章，卻到處分享自己的看法，以至於錯誤觀念會持續的惡性循環，所以我才想帶入我在美國研究所所學的內容、思維和思潮來補強這些缺少的觀念，進而有機會提升大環境。

這堂課融合了插畫概述(Introduction to Illustration Strategies)、創意思考方式(Illustration Concepts and Composition)和進入專業插畫市場的觀念(Illustration Markets)三門課的重點，目的就是讓大家可以不用花時間金錢考托福與製作作品集去申請國外大學或研究所，就可以得到這些資訊，而且是中文版。

最後，這堂課不會教你怎麼找到客源，只會教你如何吸引到客源。因為插畫市場是廣大的，不是那麼簡單有一個方法就可以找客源，也不是一堂課就可以讓你得到客源，不然就不會有經紀公司和經紀人這個職業。最主要還是作品要強，觀念要正確，才會吸引到客戶合作，有了與客戶合作的作品就會吸引到經紀人，然後經紀人再幫你拓展客源。

#插畫 #插畫課 #插畫師 #插畫家 #好學校

感謝同事終於完成。請傳給相熟不同界別的全球學者，影響他們各自的政府。這是最新雙語版本。

【這是本頁admin聯同來自香港、香港各大院校學界友好草擬的，為配合運動性質，不希望成為大台，只希望大家傳開，如友好詢問發起人，可按以上回答。由於目標眾多，暫未安排登報，但會邀請參與聯署的各國學者各自傳到他們的媒體、政府部門和NGO，手足會按名單逐一聯繫，謝謝。】

【Sign Now】 Petition by Global Academics Against Police Brutality in Hong Kong 【立即簽署】全球學者反對香港警察暴行的請願書

Link to sign: https://forms.gle/VPbirzKZBjbbJuKA6

We the undersigned, as deeply concerned members of the global academic community,

1. Condemn the use of disproportionate force and retaliatory brutality by the Hong Kong Police against students in university campuses in Hong Kong. In particular, we are outraged by the unauthorised entry, extensive deployment of tear gas and violent intimidation in the Chinese University of Hong Kong, City University of Hong Kong, Polytechnic University of Hong Kong and the University of Hong Kong on 11th and 12th November, 2019.

2. Condemn the use of unjustified violence against protesters across Hong Kong in all other contexts. Including, most recently, the firing of live rounds at point-blank range against protesters in Sai Wan Ho, and the repeated attempts by a motorcycle officer to run-over protesters in Kwai Fong on 11th November 2019, both of which are in clear violation of the Police General Orders Force Procedures Manual.

3. Condemn the continued use of neo-Fascist language by the Hong Kong Police, particularly the consistent reference to protesters and supporters of democracy as ‘cockroaches’, that contribute to furthering vitriolic hatred between all factions in the Hong Kong community.

4. Urge leaders of Hong Kong universities to release clear statements rejecting the entry of police into university campuses, supporting the freedom of assembly of students and staff, and reaffirming the sacrosanct responsibility of all universities to protect academic freedom and provide a safe space for all students to express their views.

5. Demand the Hong Kong Police to cease all acts of police brutality immediately, suspend officers who have committed disproportionate acts of violence with immediate effect, and initiate legal charges where necessary against officers who have violated the law.

6. Demand the Hong Kong government to set up an independent inquiry into the use of force in the protests since June 2019, chaired by an impartial judge. In particular, we believe the inquiry should have the power to summon witnesses, collect a coherent and representative body of evidence, and independently validate police accounts, above and beyond the restricted scope and power of the Independent Police Complaints Council.

We stand in solidarity with the Hong Kong people. We believe the defence of academic freedom, the freedom of speech, freedom of the press, freedom of assembly and association, and the responsibility to protect the safety of our students are universal causes common to all.

作為全球學術界的成員，我們深切關注香港事態發展，並簽名作以下聲明/請願：

1. 譴責香港警察對香港大學校園內的學生使用不相稱的武力和報復性殘暴行為。我們尤其對2019年11月11日至12日內警方在未經授權之下進入香港中文大學、香港理工大學和香港大學，並於以上大學及香港城市大學校園發射大量催淚煙和暴力恐嚇等部署感到極度憤怒。

2. 譴責在其他情況下香港警察對香港示威者使用不合理的暴力行為，包括最近有警員在西灣河向示威者近距離以實彈射擊、以及於2019年11月11日在葵芳一交警駕駛電單車企圖高速撞向示威者。這兩項事件都明顯違反警察通例之《程序手冊》。

3. 譴責香港警察持續使用新法西斯語言，特別是將示威者和民主支持者普遍統稱為「蟑螂」，在某些情況下還就學生示威者死亡高呼「開香檳慶祝」，加劇香港社會各派之間的極端仇恨。

4. 敦促香港各大學的領袖發表明確聲明，拒絕警察進入大學校園，支持學生和教職工的集會自由，並重申所有大學的神聖職責，即保護學術自由並為所有學生提供安全的空間發表意見。

5. 要求香港警方立即停止所有警察暴行，立即將實施暴力行為的人員停職，並在必要時對違反法律的人員提起法律訴訟。

6. 要求香港政府就自2019年6月起於多次抗議活動中使用之武力問題成立獨立調查委員會展開獨立調查，該調查委員會必須由一名公正的法官主持。我們特別認為，該獨立調查委員會必須有權召集證人、收集連貫且具有代表性的證據，並獨立驗證警察的記錄，比現時獨立監察警方處理投訴委員會（監警會）的權力限制及範圍更廣。

我們堅定地與香港人站在一起，並作出聲援。我們認為捍衛學術自由、言論自由、新聞自由、集會和結社自由，以及保護學生安全是所有人的普世價值。

希望你们喜欢今天的视频~
我们明天见❤️

详细信息看这里?
The Coffee Academics：咖啡还不错，其他的东西我们觉得很一般，不知道是不是因为去的太早?
地址：6 Scotts Rd, #02-01/02, Singapore 228209

Marina Barrage：上面的草地很美，适合去野餐，放风筝什么的~
地址：8 Marina Gardens Dr, Singapore 018951


微博: BelindaChen_
B站: BelindaChen_
Instagram: belindachen0229
Business only: belindachen0229@gmail.com

?Camera: Canon G7x Mark ii
?Editing: Final Cut Pro X

This video is not sponsored!

這是我畢業的YouTuber 學校，想知道如何當全職 YouTuber 的人可以看看
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因為chacha長年待在新加坡的關係，所以我做的影片很多都是跟新加坡主題相關。除此之外，也希望通過YouTube這個平台能與大家傳達正能量與自己的理念！

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