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[爆卦]VG10 SG2是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇VG10 SG2鄉民發文沒有被收入到精華區：在VG10 SG2這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 vg10產品中有23篇Facebook貼文，粉絲數超過155萬的網紅錵鑶居家料理小教室，也在其Facebook貼文中提到， ❤️聖凱師嚴選日本職人手工鍛造刀具 📣『堺孝行 開團囉』 這次有多一款彩宇跟三德刀 https://app.super-landing.com/knife （7/26~8/1開放預購） 刀具皆為手工訂製 收單後約兩個月製作 （需視實際訂單量為主） 無法等待者請勿下單唷 ❤️❤️堺孝行刀具特色： ...

　同時也有28部Youtube影片，追蹤數超過1萬的網紅夢想寵物美容阿貓，也在其Youtube影片中提到，VG10較為昂貴，但是VG 10的回饋卻十分值得。使用VG10鋼可擁有碳鋼的硬度，但是卻又十分耐腐蝕，而不生鏽。 ----------------------------------------------- 嗨大家好"我是只想專心做好美容的阿貓 美容經歷10餘年 高專注的注意力 與創造力 是最完...

「vg10」的推薦目錄

vg10 在 L餐桌 Instagram 的精選貼文

2021-09-16 09:09:27

. 志津匠- 玄系列 . 33層大馬士革鋼，芯材VG10，握把是積層強化木(日本水目櫻) . *VG 10是目前世界上用於家用廚刀的頂級鋼材(硬度約61-62)，堅固、韌性又不錯。 . *積層強化木是取木材，透過高壓將其壓縮在一起，剔除木頭中的孔洞，避免水氣吸收引起發霉。 玄系列握把2種顏色都是同個...

vg10 在 自炊食代極光 Instagram 的最讚貼文

2020-05-01 19:24:12

尋劍記 「武林至尊，寶刀屠龍，號令天下，莫敢不從，倚天不出，誰用爭鋒？」 趁著休息，把家裡的兩把廚刀（G-48)和一把水果刀送給師傅磨。師傅說大家過年前把刀都送回來了，我的需要排單到20幾號之後。也就是這段時間我將無刀可用。 心裡本有準備再多買一把#具良治 #global (G-56)的廚刀，將來...

  • 錵鑶居家料理小教室

    vg10 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook 的精選貼文

    2021-07-27 18:30:02
    有 314 人按讚

    ❤️聖凱師嚴選日本職人手工鍛造刀具
    📣『堺孝行　開團囉』
    這次有多一款彩宇跟三德刀
    https://app.super-landing.com/knife
    （7/26~8/1開放預購）

    刀具皆為手工訂製
    收單後約兩個月製作
    （需視實際訂單量為主）
    無法等待者請勿下單唷

    ❤️❤️堺孝行刀具特色：
    •刀片材質：鉬特殊鋼vg10
    •刀身工藝：33層大馬士革
    •手把材質：橡木
    -具有傳統的木製手柄無法實現的防水性和耐用性

    #且抗菌材質的樹脂手柄可避免細菌的滋生
    #刀身刀把皆為手工製作
    #每款手柄花紋也都是獨一無二

    刀身鋼材： 33層Damascus錘目不鏽鋼，核心鋼VG10。
    - 刀片厚度：約2.0mm。
    - HRC（洛氏硬度表C）：60-62。
    - 刀刃：雙刃（50/50平衡，可用於左手-右手）。
    - 手柄材料：日本漆(漆染)橡木。
    - 日本製造

    ✨三德刀170（新手入門刀）
    小把好拿可切菜切肉
    適合初學者的全能刀款
    （不能拿來剁骨頭喔）


    ✨菜切160(日式的小片刀 )
    主要切蔬菜 水果 及一些細緻的刀工都可以

    ✨和牛刀210（日式主廚刀）
    以一擋百的主力型刀具 每位廚師 在廚房裡必備一把

    ✨劍型牛刀190
    主要功能跟日式主廚刀一樣 但在刀身弧度上的設計
    會有些許不同 造型也更帥氣許多

    ✨筋引240（片肉刀）
    可作為簡易生魚片刀（正式生魚片刀為單刃刀）
    作為片肉 分解 清修 去魚皮 都很順手

  • vg10 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-21 18:06:56
    有 14 人按讚

    #玩刀比較省
    #玩相機是無底洞
    另外兩把刀到了，
    藝術般的大馬士革鋼，
    自然的紋路讓 #臻 質感非凡，
    170ｍｍ的三德刀適用所有場合，
    唯獨不是合用剁的，

    #藤次郎 採用不銹鋼夾VG10，
    雖然不是最高級，但作為新手刀，
    也是非常棒的材質，
    240mm尺寸的主廚刀，
    非常適合中大型食材處理！
    你用什麼刀呢？

  • vg10 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-15 21:27:47
    有 428 人按讚

    #日本手工刀具　＃日本大阪堺市的工匠師傅手工打造
    #楓木砧板 #美國百年品牌 #廚房精品

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    Amy影片中，最常看到的刀具是來自於🇯🇵日本大阪堺市的手工刀具，每一把都是當地的工匠師傅手工打造，現在有限時限量的團購活動喔✨

    每一把手工刀具，都是經過職人經驗的累積，是一把富有靈魂的手工刀；使用不銹高級鋼材—VG10材質搭配槌目大馬士革紋路，不論是外觀還是使用時的手感，都能感受到工藝之美💕

    有了好的刀具，還需要一塊好的砧板💖美國百年品牌JOHN BOOS，使用北美楓木，美國原廠製造💯同時也是美國著名實境秀「廚神當道」指定給選手使用的砧板；具有彈性的木製砧板可以保護刀具不易受損，有拼接款跟整塊實木兩種可以選購✨

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  • 夢想寵物美容阿貓

    vg10 在 夢想寵物美容阿貓 Youtube 的最佳解答

    2018-06-15 06:35:29

    VG10較為昂貴，但是VG 10的回饋卻十分值得。使用VG10鋼可擁有碳鋼的硬度，但是卻又十分耐腐蝕，而不生鏽。
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    嗨大家好"我是只想專心做好美容的阿貓
    美容經歷10餘年
    高專注的注意力 與創造力 是最完美的特色
    我是屬於大家的寵物造型師 努力為寵物美容帶來更多的歡樂與專業
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  • Comfort Cuisine

    vg10 在 Comfort Cuisine Youtube 的最讚貼文

    2017-11-09 00:05:48

    今年的立冬特別的溫暖，根本就是燒呼呼 ＝.＝
    少了許多刀下雞魂...
    也因為天氣熱所以這次就跳過
    感覺很上火的麻油雞 #我們家都用全酒

    改煮低負擔，微暖的「紅蘿蔔濃湯」
    看到紅蘿蔔，也許會有人發出，矮額的murmur
    但其實沒有那麼恐怖啦，西式餐點裡
    紅蘿蔔濃湯也是暖心的常見湯品。

    只要認真炒過再煮滾，其實紅蘿蔔的“哈味
    就少了很多，稍微調味一下就很香甜好喝！

    如果還是怕怕就再加點鮮奶油
    增加香味之外又多了滑潤感～

    顏色美營養高，又超級簡單做
    在這個要涼不涼要冷不冷的季節
    相當合適，晚餐配湯或是早餐配麵包
    都很不錯OH！

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    妙管家卡式爐火力超大防風
    好市多購入，現在新的是4.1KW
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    ストウブ（staub）​
    Staub 24cm 出席率很高
    但台灣竟然沒有官網？！

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    荷蘭公煮手持食物調理機
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    ------------------------------------------------------------------------------
    music by
    OnClassical_-_Mozart__W.A.__Sonata_No._16
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    Equipments & etc:
    Camera : Sony A6300
    Lens : 18-105mm F4 & 28mm F2
    Editting : DaVinci Resolve 14
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  • Gyueen's DO-CHECK

    vg10 在 Gyueen's DO-CHECK Youtube 的最佳解答

    2017-05-19 00:28:13

    絶品から揚げLIVEのアーカイブ。Panasonic GH5を筆頭に、シリーズ3台をスイッチングしながらのナマ飯テロ。
    300人余りの視聴者の皆さんに見守られながら、から揚げをあげて食べました。ごめんなさい。

    ◯Cerevo LiveWedge CDP-LW01A
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    ◯堺孝行 槌目ダマスカス VG10割込み 33層 牛刀180mm
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    ◯アカシア　カッティングボード
    http://amzn.to/2p6bA25

    撮影：
    ◯Panasonic LUMIX DMC-GH4

    音声収録
    ◯TASCAM DR-60D
    ◯audio technica AT2050

    編集：
    ◯Apple Final Cut Pro X

    BGM:
    ◯YouTubeオーディオライブラリ
    ◯musmus
    http://musmus.main.jp/


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    関連リンク：ぎゅいーんが普段使ってる機材

    ◯Panasonic LUMIX DMC-GH4　←世界一のカメラ
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    ◯Panasonic LUMIX DMC-GH3　←世界で二番目のカメラ
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    ◯TASCAM DR-60D MK2　←俺のよりちょっとイイヤツ
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    ギュイーンの会社のチャンネル
    https://www.youtube.com/user/SuiSui1993/

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    ギュイーンの生放送研究室
    https://www.youtube.com/channel/UC3D67BTmrda_xv_hFYp-Cvg

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