When you put together different shapes like circles, triangles and squares, they might not seem perfect together at first. But just like with people - all different and unique in their own way - they somehow end up complementing each other, and become this beautiful harmony, as one. Let’s unite together and bring more love to the world ❤️ DiamantiPerTuttiHongKong Sarah Zhuang

Photo: Phoebe Chan

#DPThk #LOVEandUNITY #SarahxDiamantiPerTutti
#比比影集

When you put together different shapes like circles, triangles and squares, they might not seem perfect together at first. But just like with people - all different and unique in their own way - they somehow end up complementing each other, and become this beautiful harmony, as one. Let’s unite together and bring more love to the world ❤️@diamantipertutti @sarah.zhuang

Photo: @phbe_chan

#DPThk #LOVEandUNITY #SarahxDiamantiPerTutti
#比比影集

Mediterranean Chickpea Salad with Za’atar, Feta Cheese & Pita Triangles😍💦

A Special Royal Luncheon hosted by Al-Wathiqu Billah Sultan Mizan Zainal Abidin ibni Almarhum Sultan Mahmud Al-Muktafi Billah Shah & KDYMM Sultanah Nur Zahirah of Terengganu for KDYMM Seri Paduka Baginda Yang di-Pertuan Agong XVI Al-Sultan Abdullah Ri'ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah Ibni Almarhum Sultan Haji Ahmad Shah Al-Musta'in Billah, KDYMM Seri Paduka Baginda Raja Permaisuri Agong Tunku Hajah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah Binti Almarhum AlMutawakkil Alallah Sultan Iskandar Al-Haj & family and KDYMM Sultan Muhammad V of Kelantan at Istana Syarqiyyah, Kuala Terengganu.

Junjung kasih Kebawah Duli-Duli Tuanku di atas kepercayaan yang diletakkan kepada Patik semua🙏💛💝💓💖👨‍🍳🇲🇾

甘辛い照り焼きソースを絡めた牛肉とブロッコリーはご飯と相性ぴったり！
外は香ばしく焼き上げてカリカリ食感が楽しめます♪
ぜひ作って見てくださいね！

牛肉とブロッコリーの焼きおにぎり
12個分

材料：
白ごはん　4合分
■ソース
しょうゆ　120ml
はちみつ　85g
しょうが（みじん切り）　小さじ1/2
にんにく（みじん切り）　1片分
■具
サラダ油　大さじ1＋大さじ2
牛もも肉（角切りステーキ）　225g
塩　小さじ1/2
コショウ 　小さじ1/2
玉ねぎ（みじん切り）　小1/2個
ブロッコリー（粗みじん切り）　150g
コーンスターチ　大さじ1
水　大さじ1
白ごま　大さじ1/2
しょうゆ　120ml
青ねぎ（小口切り）　盛り付け用

作り方：
1. 白ごはんを4合炊く。

2. ソースを作る。カップにしょうゆ、はちみつ、しょうが、にんにくを入れ、よく混ぜる。

3. 具を作る。フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、中火で熱す。牛肉、塩、コショウ を加え、焼き色がつくまで炒める。一度フライパンから牛もも肉を取り出す。

4. フライパンに玉ねぎとブロッコリーを入れ、玉ねぎが半透明になるまで炒めたら(2)を加える。

5. 小皿にコーンスターチと水を入れて混ぜ合わせ、 (4)に回しかける。ブロッコリーが柔らかくなってソースにとろみがつくまで、2-3分煮る。

6. (3)をフライパンに戻し入れ、白ごまを振りかける。混ぜたら火から下ろす。

7. 直径13cm程のボウルにラップを敷き、大さじ2の白ごはんをボウルの内側に押しつける。

8. 真ん中に(6)を大さじ1/3入れ、ごはんをかぶせる。ラップをボウルから剥がし、おにぎりを三角形に整形する。残りのごはんと具材で繰り返す。

9. フライパンにサラダ油大さじ2を入れ、中火で熱す。おにぎり2-3個をフライパンに入れ、焼き色がつくまで両面1-2分ずつ焼く。

10. 刷毛でしょうゆを全面に塗り、さらに焼く。

11. 青ねぎを振りかけたら、完成！

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Beef and Broccoli Rice Balls
for 12 servings

Ingredients:
■RICE
3 cups japanese short grain rice(600 g)
3 cups water(720 mL)
■STIR FRY SAUCE
1/2 cup soy sauce(120 mL)
1/4 cup honey(85 g)
1/2 teaspoon ginger, minced
1 clove garlic, minced
■FILLING
1 tablespoon vegetable oil
1/2 lb boneless round steak(225 g), diced
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
1/2 small yellow onion, finely chopped
1 cup broccoli(150 g), finely chopped
1 tablespoon cornstarch
1 tablespoon water
1/2 tablespoon sesame seeds
2 tablespoons vegetable oil
1/2 cup soy sauce(120 mL)
scallion, thinly sliced, for garnish

Preparation:
1. Make the rice: Wash the rice in a medium bowl of water, draining and refilling until the water is clear. Pour the washed rice into a large pot and add 3 cups (720 ml) of fresh water. Let soak for 30 minutes.

2. Place the rice on the stove over medium-high heat and bring to a boil. Cover, reduce the heat to low, and simmer for 12 minutes, or until all of the water is absorbed by the rice. Turn off the heat and let the rice rest with the lid on for 10 minutes, then fluff the rice and set aside until ready to use.

3. Make the stir fry sauce: In a liquid measuring cup or medium bowl, combine the soy sauce, honey, ginger, and garlic. Whisk to combine.

4. Make the filling: Heat the vegetable oil in a medium pan over medium heat. Add the beef, salt, and pepper and cook until the meat is browned and cooked all the way through, 3-4 minutes. Remove the beef from the pan.

5. Add the onion and broccoli to the same pan. Cook for 2-3 minutes, until slightly tender. Add the stir fry sauce. Combine the cornstarch and water in a small bowl and stir until cornstarch dissolves. Pour into the pan. Cook for 2-3 minutes more, or until the sauce is thick and the broccoli is tender.

6. Return the beef to the pan, add the sesame seeds, and stir until thoroughly combined. Remove the pan from the heat.

7. Line a 5-inch (13 cm) diameter bowl with plastic wrap. Scoop two tablespoons of rice into the bowl and use the back of a spoon (or your fingers) to flatten in an even layer against the inside of the bowl.

8. Add a ½ tablespoon of filling and top it off with a little more rice. Use the plastic wrap to mold the rice around the filling. Unwrap and use your hands to shape the rice into a triangle. Repeat with the remaining rice and filling.

9. In a medium pan, heat the vegetable oil over medium-high heat. Add 2-3 rice triangles to the pan and fry on each side for 1-2 minutes, or until the rice is crispy and starting to turn golden brown.

10. Brush soy sauce on all sides of the triangles and fry each side for another 1-2 minutes, or until dark golden brown. Repeat with the remaining triangles.

11. Sprinkle the rice triangles with scallions, then serve.

12. Enjoy!

#TastyJapan

#レシピ

MUSIC
Licensed via Audio Network

竈門炭治郎の耳飾り https://youtu.be/sJLmuCNzAWs に続く、鬼滅の刃動画第二弾。善逸の着物柄（鱗文様）のレアチーズケーキ作りました。はちみつレモン味のゼリーでオレンジから黄色へのグラデーションを作りました。もちろん味もいいよ。ちゅん。
*レシピ*（11✕14✕4.5cmのタングル型）
１．クリームチーズ 200gを薄切りにし、三角に切る。（1辺 2.3センチほど）
２．型に並べる。
３．冷蔵庫で冷やしておく。

ゼリーを作ります
４．水 45gに粉ゼラチン 10gを振り入れておく。
５．小鍋にはちみつ 40g、水 300g、レモン汁 1個分（36g）グラニュー糖 45gを入れ火にかける。
６．沸騰直前まで加熱し、グラニュー糖を溶かす。
７．火からおろし、(4)を入れ溶かす。
８．(7)を145gとりわける。
９．とりわけた(8)に食用色素の黄色を2滴、赤を半滴入れ混ぜる。
１０．(8)の残りに黄色を1滴入れ混ぜる。
１１．(3)を傾け(9)を流し入れる。（45g余りました）固まるまで冷蔵庫で冷す。
１２．(11)に(10)を流し入れる。（135g余りました）固まるまで冷蔵庫で冷す。

レアチーズケーキ部分を作ります
１３．水 43gに粉ゼラチン 7gを振り入れておく。
１４．(1)の残りのクリームチーズ（183g）を柔らかくする。
１５．グラニュー糖 67g、生クリーム 183g、レモン汁 18gを順に加え、その都度混ぜる。
１６．(13)を電子レンジで30秒ほど加熱しゼラチンを溶かす。
１７．(16)を(15)に加え混ぜる。
１８．(17)に(12)を流し入れる。空気を抜く。
１９．冷蔵庫で一晩よく冷やす。
２０．でけた。ちゅん。

Following the video of Tanjiro Kamado's earrings https://youtu.be/sJLmuCNzAWs , this is the second video of Demon Slayer : Kimetsu no Yaiba. I made a no-bake cheese cake with Zenitsu's kimono pattern (scale pattern).I made a gradation from orange to yellow with honey lemon flavored jelly. Of course the taste is good. Chun.
* Recipe * (11✕14✕4.5cm tangle type)
1.Slice 200g of cream cheese and cut into triangles. (About 2.3 cm per side)
2.Place in a mold.
3.chill in the refrigerator.

Make the jelly
4.Sprinkle 10g of powdered gelatin into 45g of water.
5.Put 40g of honey, 300g of water, 1 lemon juice (36g) and 45g of granulated sugar in a small pan and heat.
6.Heat until just before boiling to dissolve the granulated sugar.
7.Remove from the heat and add (4) and melt.
8.Set aside 145g of (7).
9.Add 2 drops of yellow food coloring and half a drop of red to (8) and mix.
10.Add 1 drop of yellow to the rest of (8) and mix.
11.Tilt (3) and pour in (9).(Excess 45g ).Cool in the refrigerator until it hardens.
12.Pour (10) into (11). (Excess 135g) .Cool in the refrigerator until it hardens.

Make the no-bake cheesecake
13.Sprinkle 7g of powdered gelatin into 43g of water.
14.Soften the remaining cream cheese (183g) from (1).
15.Add 67g of granulated sugar, 183g of fresh cream, and 18g of lemon juice in that order, and mix each time.
16.Heat (13) in a microwave oven for about 30 seconds to dissolve the gelatin.
17.Add (16) to (15) and mix.
18.Pour (12) into (17). Remove the air.
19.Cool overnight in the refrigerator.
20.Done.Chun.

#鬼滅の刃 #善逸 #チーズケーキ #着物 #柄 #DemonSlayer #ZenitsuAgatsuma #cheesecake #recipe

A Special Royal Luncheon hosted by Al-Wathiqu Billah Sultan Mizan Zainal Abidin ibni Almarhum Sultan Mahmud Al-Muktafi Billah Shah & KDYMM Sultanah Nur Zahirah of Terengganu for KDYMM Seri Paduka Baginda Yang di-Pertuan Agong XVI Al-Sultan Abdullah Ri'ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah Ibni Almarhum Sultan Haji Ahmad Shah Al-Musta'in Billah, KDYMM Seri Paduka Baginda Raja Permaisuri Agong Tunku Hajah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah Binti Almarhum AlMutawakkil Alallah Sultan Iskandar Al-Haj & family and KDYMM Sultan Muhammad V of Kelantan at Istana Syarqiyyah, Kuala Terengganu.

Junjung kasih Kebawah Duli-Duli Tuanku di atas kepercayaan yang diletakkan kepada Patik semua??????‍???
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