Cuối tuần rảnh thì làm thử lasagna tonkatsu nha~~
.
😋NGUYÊN LIỆU😋
- Phô mai Mozzarella 300g, dầu ăn
- Thịt lợn thăn 500g (5 khối thịt 100g), muối, tiêu, bột mì, trứng, bột chiên xù
- Sốt Ragu: dầu olive 3 thìa canh, thịt bò băm 300g, cà rốt 1/2 củ, hành tây 1 củ, cần tây băm 2 cây, sốt cà chua đậm đặc 100g, nước ninh rau củ 250ml, cà chua 400g, rượu vang trắng 120ml, lá nguyệt quế 5 lá, muối, tiêu
- Sốt Béchamel: bơ 30g, bột mì 30g, sữa 500ml, muối 1 thìa cà phê, tiêu
😋CÁCH LÀM😋
Làm sốt Ragu:
1. Cho 3 thìa canh dầu olive vào chảo, làm nóng dầu, cho 1 củ hành tây băm nhuyễn, 1/2 củ cà rốt băm nhuyễn, 2 cây cần tây băm nhuyễn vào và xào lên.
2. Khi hành tây chín thì cho 300g thịt bò băm vào xào.
3. Khi thịt chín thì cho 100g sốt cà chung đậm đặc vào xào, rồi cho 250ml nước ninh rau củ, 120ml rượu vang trắng, 400g cà chua vào. Nghiền cà chua rồi xào lên.
4. Cho 5 lá nguyệt quế, muối, tiêu vào và nấu chín.
Làm sốt Béchamel:
1. Cho 30g bơ vào chảo nấu chảy ra, sau đó cho 30g bột mì vào và đảo đều cho chín.
2. Sau đó chia nhỏ 500ml sữa rồi cho vào, sau đó cho 1 thìa cà phê muối, tiêu vào nêm nếm.
Xếp Lasagna:
1. Cho sốt Ragu vào đáy khay nướng, sau đó cho lần lượt thịt chiên xù, sốt Béchamel, sốt Ragu, thịt chiên xù, sốt Béchamel, sốt ragu lên, sau đó cho 300g phô mai Mozzarella vào rồi nướng khoảng 30 phút trong lò nhiệt độ 180 độ.
.
Xem nhiều món ngon khác ▶ Cookat Việt Nam

Ultimate deal for 🇯🇵 UMAIBO fans! 😍😍

#takoyaki #tonkatsu #salami #ebimayo #natto #nori #sugarrusk #vegetablesalad #discount #deals

แอดคิดถึงญี่ปุ่นมาก ก็เลยนึกถึงร้านนี้
ทงคตสึระดับเทพ สูตรต้นตำรับจากญี่ปุ่น
เปิดให้สัมผัสมาแล้วกว่า 18 ปี!
กะจะมาจัดแค่ 'หมูทงคตสึ' แต่เหลือบไปเห็น 'กิวคตสึ'
เป็นอันต้องจัดเนื้อมาด้วยจริง ๆ อ่ะ อดใจไม่ไหว
.
แนะนำให้สั่งเป็น Set จะคุ้มกว่า เพราจะได้ทั้งข้าว
และเครื่องเคียงไว้แก้เลี่ยน มีทั้งหมูหวาน, สลัดไข่,
เต้าหู้, ผักกาดดอง, มะเขือ รวมถึงซุปมิโซะ
.
โดยรวมแป้งกรอบทั้งหมูและเนื้อ ไม่อมน้ำมันเท่าไหร่ด้วย
หมูจะมีให้เลือกระหว่าง สันใน (ไม่ติดมัน) / สันนอก (ติดมัน)
แอดเลือกสันใน เนื้อแน่น ๆ กัดสะใจ เพราะด้วยความที่
เนื้อสั่งแบบสุกกลางมา ซึ่งก็พอมีความมัน ให้ฉ่ำปากบ้างแล้ว
น้ำจิ้มทางร้านจะมีถ้วยงาและที่บดมาให้บดเอง
เพราะฉะนั้นเราก็จะเลือกได้ว่าน้ำจิ้มจะหอมงาแค่ไหน
.
การตกแต่งร้านคือได้รับความเซอร์ไพรส์จากหน้าร้านแล้วนะ
ที่มีตัวโงกุนยืนเด่น ๆ และยังมีวอลเปเปอร์รวมรูปดราก้อนบอล
เป็นสิบ ๆ รูป เดินเข้าร้านไปเจอตีคีบตุ๊กตาอี๊ก
ครอบครัวไหนพาเด็กไป ปล่อยน้องคีบตุ๊กตา
เราคีบทงคตสึกันได้สบ๊าย
.
🛎 : Bekku Tonkatsu
📍 : ติดกับ BTS สนามเป้า ทางออก 4 (หน้าร้านมีโงกุนยืนเท่อยู่)
บริการผ่าน : LINE: @bekkutonkatsu
🕙 : 11:00-14:00 กับ 17:30-22:00 (เปิดทุกวัน)
☎ : 0920625666

おはようございます、9月10日金曜日の朝、天気は晴れ、営業開始です、
ラストまでお付き合い下さいね、
今週のランチ、エディさんの好きなミルフィーユポークカツです、
みなさんのお越しをお待ちしております、
緊急工事の為臨時休店のお知らせ
9月28日火曜日・29日水曜日は緊急工事の為に臨時休業とさせていただきます

https://youtu.be/G9NzoksHbZc

今週のマッハ特製ランチ　ミルフィーユポークカツ　
Tonkatsu Lunch Special mille Mach
https://youtu.be/J-6ueTSL6Fc

2021年の9月の店休日
第一火曜日とその翌日
第三火曜日とその翌日
9月7日火曜日・8日水曜日
9月21日火曜日・22日水曜日です
緊急工事の為臨時休店のお知らせ
9月28日火曜日・29日水曜日は緊急工事の為に臨時休業とさせていただきます


緊急事態宣言
9月30日迄延長、ゴールドステッカー頂きました、
天気は晴れ、ダチョウ冷麺大人気です、
ワクチン接種二回目から、体調も絶好調に戻りました、
時短営業中です、
ゴールドステッカー認定・認証です、
ダチョウ冷麺始まりました、夏限定
夏が終わるまで　唯一無二の冷やし中華　
夏本番　ダチョウ冷麺　堺冷麺　日本唯一　
https://youtu.be/TTNJNNMLzFw

関西で最初のご当地名バーガー🍔堺バーガー売り切れ御免
7月1日より12月31日まで食べて応援バイクでカフェ巡りスタートです、
エアコン入れ替えで快適空間演出中、
みなさんのご来店をお待ちしてます、
https://youtu.be/_nMIxihzDj4

堺バーガー、堺冷麺、マッハ白いカレー、
美味しくお待ちしてます
https://youtu.be/xP7u7tXKDdw
緊急事態宣
通常営業時間8時～22時（ラストオーダー21時）
大阪府から営業時間短縮要請により営業時間を下記の通り変更いたします
営業時間8時～20時閉店（19時ラストオーダー）対象期間令和3年8月2日～9月30日
又、期間中のアルコール類の提供は控えさせていただきます。
＊なお、緊急事態宣言の延長が確定した場合、宣言に従い対象期間を変更いたします
堺 ハンバーガー　MACH3は日本のダチョウ料理店のパイオニアです。
ダチョウのカツ・ステーキ・刺身・タタキ、ダチョウの鍋(堺鍋)、
関西初のご当地名バーガーはダチョウのハンバーガー(堺バーガー)
https://youtu.be/CADXEdy9_do

堺の観光スポット
限定八食売り切れ御免　みなさんのお越しをお待ちしております、
お歳暮に白いカレー6個入りお勧めです、
毎日堺バーガー販売🍔してます、売り切れ御免、
https://youtu.be/0o4aejMCjxw

ダチョウ生ハムサンド復活、
唯一無二のダチョウ生ハムサンドイッチ
人気メニュー　Raw ostrich ham sandwich
https://youtu.be/68-qeftwpqY

コロナ対策品、猫の尻尾🐈‍⬛🐱🐈
サンプル置いてます、
純度の高い銅製品です、
〒587-0051
大阪府堺市美原区北余部４６９−6
072-361-3171
ライダーズカフェ　マッハⅢ
http://www.kurocco.com/cgi-bin/mach3/
コロナ対応で、営業時間はが変わります、
ラストオーダー19時、20時閉店させて頂きます。
電車でお越しの方は
南海高野線「初芝駅」または「北野田駅」から
南海バス「北余部(きたあまべ)」バス停から２～3分です

https://youtu.be/G9NzoksHbZc

おはようございます、9月9日木曜日の朝、天気は曇り、営業開始です、
今週のランチ、エディさんの好きなミルフィーユポークカツです、
みなさんのお越しをお待ちしております、
https://youtu.be/dW8JXSY1Yk0

今週のマッハ特製ランチ　ミルフィーユポークカツ　
Tonkatsu Lunch Special mille Mach
https://youtu.be/J-6ueTSL6Fc

2021年の9月の店休日
第一火曜日とその翌日
第三火曜日とその翌日
9月7日火曜日・8日水曜日
9月21日火曜日・22日水曜日です
日程未定ですが、工事の為臨時休店の予定です、


緊急事態宣言
9月12日迄延長、ゴールドステッカー頂きました、
天気は晴れ、ダチョウ冷麺大人気です、
ワクチン接種二回目から、体調も絶好調に戻りました、
時短営業中です、
ゴールドステッカー認定・認証です、
ダチョウ冷麺始まりました、夏限定
夏が終わるまで　唯一無二の冷やし中華　
夏本番　ダチョウ冷麺　堺冷麺　日本唯一　
https://youtu.be/TTNJNNMLzFw

関西で最初のご当地名バーガー🍔堺バーガー売り切れ御免
7月1日より12月31日まで食べて応援バイクでカフェ巡りスタートです、
エアコン入れ替えで快適空間演出中、
みなさんのご来店をお待ちしてます、
https://youtu.be/_nMIxihzDj4

堺バーガー、堺冷麺、マッハ白いカレー、
美味しくお待ちしてます
https://youtu.be/xP7u7tXKDdw
緊急事態宣
通常営業時間8時～22時（ラストオーダー21時）
大阪府から営業時間短縮要請により営業時間を下記の通り変更いたします
営業時間8時～20時閉店（19時ラストオーダー）対象期間令和3年8月2日～9月12日
又、期間中のアルコール類の提供は控えさせていただきます。
＊なお、緊急事態宣言の延長が確定した場合、宣言に従い対象期間を変更いたします
堺 ハンバーガー　MACH3は日本のダチョウ料理店のパイオニアです。
ダチョウのカツ・ステーキ・刺身・タタキ、ダチョウの鍋(堺鍋)、
関西初のご当地名バーガーはダチョウのハンバーガー(堺バーガー)
https://youtu.be/CADXEdy9_do

堺の観光スポット
限定八食売り切れ御免　みなさんのお越しをお待ちしております、
お歳暮に白いカレー6個入りお勧めです、
毎日堺バーガー販売🍔してます、売り切れ御免、
https://youtu.be/0o4aejMCjxw

ダチョウ生ハムサンド復活、
唯一無二のダチョウ生ハムサンドイッチ
人気メニュー　Raw ostrich ham sandwich
https://youtu.be/68-qeftwpqY

コロナ対策品、猫の尻尾🐈‍⬛🐱🐈
サンプル置いてます、
純度の高い銅製品です、
〒587-0051
大阪府堺市美原区北余部４６９−6
072-361-3171
ライダーズカフェ　マッハⅢ
http://www.kurocco.com/cgi-bin/mach3/
コロナ対応で、営業時間はが変わります、
ラストオーダー19時、20時閉店させて頂きます。
電車でお越しの方は
南海高野線「初芝駅」または「北野田駅」から
南海バス「北余部(きたあまべ)」バス停から２～3分です

https://youtu.be/dW8JXSY1Yk0

おはようございます、9月6日月曜日の朝、天気は晴れ、
今週のランチ、エディさんの好きなミルフィーユポークカツです、明日明後日は、店休日です、
第一火曜日、その翌日は、店休日です、　
みなさんのお越しをお待ちしております、
https://youtu.be/2ADk7knvZBs

今週のマッハ特製ランチ　ミルフィーユポークカツ　
Tonkatsu Lunch Special mille Mach
https://youtu.be/J-6ueTSL6Fc

2021年の9月の店休日
第一火曜日とその翌日
第三火曜日とその翌日
9月7日火曜日・8日水曜日
9月21日火曜日・22日水曜日です

緊急事態宣言
9月12日迄延長、ゴールドステッカー頂きました、
天気は晴れ、ダチョウ冷麺大人気です、
ワクチン接種二回目から、体調も絶好調に戻りました、
時短営業中です、
ゴールドステッカー認定・認証です、
ダチョウ冷麺始まりました、夏限定
夏が終わるまで　唯一無二の冷やし中華　
夏本番　ダチョウ冷麺　堺冷麺　日本唯一　
https://youtu.be/TTNJNNMLzFw

関西で最初のご当地名バーガー🍔堺バーガー売り切れ御免
7月1日より12月31日まで食べて応援バイクでカフェ巡りスタートです、
エアコン入れ替えで快適空間演出中、
みなさんのご来店をお待ちしてます、
https://youtu.be/_nMIxihzDj4

堺バーガー、堺冷麺、マッハ白いカレー、
美味しくお待ちしてます
https://youtu.be/xP7u7tXKDdw
緊急事態宣
通常営業時間8時～22時（ラストオーダー21時）
大阪府から営業時間短縮要請により営業時間を下記の通り変更いたします
営業時間8時～20時閉店（19時ラストオーダー）対象期間令和3年8月2日～9月12日
又、期間中のアルコール類の提供は控えさせていただきます。
＊なお、緊急事態宣言の延長が確定した場合、宣言に従い対象期間を変更いたします
堺 ハンバーガー　MACH3は日本のダチョウ料理店のパイオニアです。
ダチョウのカツ・ステーキ・刺身・タタキ、ダチョウの鍋(堺鍋)、
関西初のご当地名バーガーはダチョウのハンバーガー(堺バーガー)
https://youtu.be/CADXEdy9_do

堺の観光スポット
限定八食売り切れ御免　みなさんのお越しをお待ちしております、
お歳暮に白いカレー6個入りお勧めです、
毎日堺バーガー販売🍔してます、売り切れ御免、
https://youtu.be/0o4aejMCjxw

ダチョウ生ハムサンド復活、
唯一無二のダチョウ生ハムサンドイッチ
人気メニュー　Raw ostrich ham sandwich
https://youtu.be/68-qeftwpqY

コロナ対策品、猫の尻尾🐈‍⬛🐱🐈
サンプル置いてます、
純度の高い銅製品です、
〒587-0051
大阪府堺市美原区北余部４６９−6
072-361-3171
ライダーズカフェ　マッハⅢ
http://www.kurocco.com/cgi-bin/mach3/
コロナ対応で、営業時間はが変わります、
ラストオーダー19時、20時閉店させて頂きます。
電車でお越しの方は
南海高野線「初芝駅」または「北野田駅」から
南海バス「北余部(きたあまべ)」バス停から２～3分です

https://youtu.be/2ADk7knvZBs