阿姨說比賣的還好吃的紅豆包
姐姐家的廚房有二件我觀望很久很想入手，但一直在等待好timing的廚房好物，一是WMF的壓力鍋，一是Miele蒸烤爐。冬至那一天，姐姐就示範了不用泡20分鐘就能煮好紅豆湯。然後為了要讓我見證蒸爐的厲害，要我在回瑞典前做一次包子饅頭。

於是我把剩下的紅豆湯，撈出紅豆加糖炒乾成蜜紅豆，然後沒有機器就手揉包子麵團。一半的麵糰包紅豆包子（內餡20克外皮40克），剩下的一半就用Costco買的粗顆粒鹽味花生醬做成花生捲，總共約40個包子饅頭蒸爐一次搞定（而且表皮都不會沾水有夠美的）姐姐姐夫說做出來的比賣得還要專業，這真是太致命的勸敗呀！

小娃們吃不過癮叫我回瑞典還要再做包子給他們吃，想不想看我直播揉麵團？

麵皮做法參考
港式飲茶必吃的甜點～奶皇包
https://lorina.pixnet.net/blog/post/30168139
三款快速蜜紅豆作法
https://lorina.pixnet.net/blog/post/44531611

讓小比嗑四碗飯之破布子清蒸鱸魚
（另外兩道是椒麻雞&印度咖喱椰汁煮淡菜食譜請見文末）
今天採買食材時，遇到想快點收攤回家放耶誕的魚販，說他手邊的海鱸魚一箱十隻只要15磅（不拆賣）我們一聽當然毫不遲疑地馬上掏錢帶了一堆魚獲回家。

晚餐呢！想當然爾就是以海鮮為主食，新鮮的魚我一般都喜歡拿來清蒸，剛好也很想試用姐姐家的Miele蒸烤爐，霸氣的一次蒸了三隻。和部落格文章裡料理步驟些微差異的地方是，我又用九鬼胡麻油爆香蔥絲再淋在蒸好的魚上（夭壽乓）也難怪小比一吃就豎起大拇指，連扒了四碗飯。

另外兩道～椒麻雞和印度咖喱椰汁煮淡菜也都是超級下飯的白飯殺手，非常推薦大家收在口袋名單中。

破布子蒸鱸魚
https://lorina.pixnet.net/blog/post/30251253
椰汁咖哩煮淡菜
https://lorina.pixnet.net/blog/post/44045029
正點到爆炸的～泰式椒麻雞
https://lorina.pixnet.net/blog/post/27120291

讓小比嗑四碗飯之破布子清蒸鱸魚
（另外兩道是椒麻雞&印度咖喱椰汁煮淡菜食譜請見文末）
今天採買食材時，遇到想快點收攤回家放耶誕的魚販，說他手邊的海鱸魚一箱十隻只要15磅（不拆賣）我們一聽當然毫不遲疑地馬上掏錢帶了一堆魚獲回家。

晚餐呢！想當然爾就是以海鮮為主食，新鮮的魚我一般都喜歡拿來清蒸，剛好也很想試用姐姐家的Miele蒸烤爐，霸氣的一次蒸了三隻。和部落格文章裡料理步驟些微差異的地方是，我又用九鬼胡麻油爆香蔥絲再淋在蒸好的魚上（夭壽乓）也難怪小比一吃就豎起大拇指，連扒了四碗飯。

另外兩道～椒麻雞和印度咖喱椰汁煮淡菜也都是超級下飯的白飯殺手，非常推薦大家收在口袋名單中。

破布子蒸鱸魚
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椰汁咖哩煮淡菜
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正點到爆炸的～泰式椒麻雞
https://lorina.pixnet.net/blog/post/27120291

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本影片中的氣炸鍋有評測文，請看我網站：https://ningselect.com/32127/17/

最近氣炸鍋非常夯，減油神器、料理神器等各種稱號被人廣為流傳，好像只要一機在手，健康就有。但你知道氣炸鍋到底是什麼嗎？他的本質真是一台擁有神奇黑科技，不需要用油就能炸東西的奇妙機器嗎？

當然不是！

這支影片要帶大家瞭解氣炸鍋的本質，以及他將食物加溫的真正原理，破解氣炸鍋的迷思，也讓你真正認識氣炸鍋的優缺點，以及選購要點。你還在猶豫要不要買氣炸鍋嗎？那你一定要先看完我的說明才行！
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1. 開箱零業配：
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2. 理性討論：
我有自己的偏好，你也有自己的好惡，我們互相尊重，時時用大腦，刻刻存善念，不謾罵，不矯情。可以辯論，不可以沒邏輯。

3. 我團購我驕傲：
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