✨Pita bread (Ricetta garantita!)🇬🇷 Non ho dimenticato il mio promesso di pubblicare la ricetta precisa dell mia pane pita! Vi assicuro che verrà buonissima se avete la voglia di seguire le note precise!☺️ Ho aggiunto della farina integrale per aumentare il sapore del pane, è super gustosa anche mangiando da sola! Voglia di mareeee~~~~~😍 📝Ingredienti: •270g farina 0 •70g farina integrale •1 cucchiaino sale •1 cucchiaio zucchero •1 cucchiaio olio d’oliva •circa 230-250g acqua tiepido •3g lievito di birra secco 👉Procedimento: 1. Sciogliere il lievito nel acqua, lascia riposare 10 minuti. 2. mescolare le farine, zucchero, sale e olio d’oliva. 3. Aggiungere l’acqua+lievito nella farina e iniziamo a impastare fino superficie diventa liscia e non appiccica più sulle tue mani! 4. lascia riposare l’impasto in una ciotola capiente, e lo facciamo lievitare circa 1-1.5 ore. (Fate prova del dito, schiacciate leggermente su superficie dell'impasto, se lascia impronto vuol dire fine lievitazione.) 5. Dopo la lievitazione, dividiamo impasto in 8 pagnotte, impastiamo leggermente ogni pagnotte per far uscire le arie. 6. Usiamo un mattarello e stendiamo tutte le pagnotte in forma cerchio, circa 20cm.(più o meno larga come nostro mano. 7. copriamo le pane con un panno, lasciamo riposare 30 minuti. 8. Scaldiamo una padella antiaderente, quando la padella è bella calda, cuciniamo la pane pita (senza olio.) Dopo circa 20-25 secondi vedrai la superficie esce leggermente bollicine, questo punto, girate la pane, fa cuocere un altro lato fino la pane pita si gonfia (c.a 1 minuto e mezzo)! (Se non si gonfia, non fate cucinare troppo tempo su stesso lato, rigirate la pane! Dopo terzo volto, gonfierà sicuramente!!🤗) 💡Nella stories, potete vedere quando sarà il momento giusto per voltare il pane pita quando la cucini!🤗 ✨希臘口袋餅🇬🇷 食譜在第一個留言🤗

✨Pastiera napoletana in giardino🥧 [for English, in comment⬇️] Invece di un classico decorazione di pastiera napoletana, ho aggiunto un pizzico di atmosfera primavera🥰 anche voi avete fatto la pastiera per la Pasqua?? Lascia il commento taggando tuo nome o dei tuoi amici che ha fatto la pastiera! Condividerò nel mio stories!! La ricetta è del @fattoincasadabenedetta , molto facile ed anche gustoso, ho modificato solo la quantità del zucchero per il ripieno, invece di 250g zucchero, ho usato solo 160g...e devo dire che è assolutamente sufficiente!!🥰 Poi nella pasta frolla, ho usato zucchero di canna integrale come facevo sempre, devo dire, in questo modo, la frolla risulta ancora più profumato, e non si annoia di mangiarla!!🤤 🎵🎵Devo dire che primi anni quando sono arrivata in italia, ci sono tanti cibi non sono abituati e non capisco gustarli... la pastiera era una dei questi! Ma ora, ormai, non riesco nemmeno di stopparmi quando inizio con una fetta di pastiera.....!😍😍 Come questa canzone, you’re mine! You! (Di Chet baker), Sei tutto mio,pastiera!!!! 🤣🤣Vieni a sentire questo bellissimo brano in mio stories!! ✨拿坡里乳酪派🥧 將將將！！！義大利拿坡里復活節的傳統乳酪派來啦！！這次在派皮上做了一點小變化，裝飾了一些辮子和樹葉，用看的也開心！這款乳酪派很像是乳酪蛋糕的清爽版！少了cream cheese的厚重奶味，使用RICOTTA乳酪更加清爽！（大家知道RICOTTA是做任何起司的第一個生成品嗎？主要原料只有牛奶和醋而已，也是因為這樣最清爽！） 這次用的食譜是像台灣阿基師的義大利廚師 Benedetta Rossi 的食譜！有興趣一起來做做看吧！！ ◽️派皮： 低筋麵粉 350g 中型蛋 兩顆 蔗糖 100g 植物油 100ml 泡打粉 8g ◽️內餡： 煮熟薏仁 250g Ricotta 起司 250g 糖 160g 牛奶 200ml 中型蛋 三顆 肉桂粉 一小匙 檸檬皮 一大片 蘭姆酒 一小匙 👉作法： 1.將煮熟的薏仁，肉桂粉和檸檬皮加入牛奶煮至黏稠狀，放涼。 2.將三顆蛋的蛋黃蛋白分開，將蛋白打成蛋白霜。放冰箱備用。 3.將ricotta起司過篩，和蛋黃，糖，蘭姆酒，牛奶薏仁均勻攪拌。 4.分兩三次加入蛋白霜，輕輕的攪拌均勻。（勿太大力）。用保鮮膜包起，放冰箱備用。 5.現在製作派皮，將蛋，糖，油攪拌均勻，加入泡打粉，然後分批加入麵粉，用手揉成團。（若太濕請多加一些麵粉，太乾加牛奶） 6.將派皮分成兩分，一份做底一份做裝飾。做底那份桿平，鋪上26Cm的烤模。裝飾的那份也桿平，切粗條狀。 7.將內餡倒入，將裝飾的粗條派皮、交叉鋪在上面。 8.放入已預熱180度烤箱烤50分鐘，之後轉160度烤25分鐘。隨時注意上色狀況，上色太快請鋪上一層保鮮膜。 🎵🎶🎵大家會不會跟我一樣，小時候有些食物不ㄒㄧ喜歡吃，過了25歲開始懂吃！這個派就有點這樣！當初來義大利時只有19歲，很多東西都很不能接受，甜點只想吃有巧克力的東西！現在對這個pastiera欲罷不能啊！大人才懂的美食！😏那就來首Chet Baker 的you’re mine! You! 來獻給這個美食吧！😋音樂在stories!! ✨For English recipe⬇️ in comment!

. 🇫🇷 Cela fait déjà 3 mois que nous  nous sommes mariés !! Merci  d’avoir été nos témoins ❤︎  *** 🇺🇸 It’s already been 3 months since we  got married!! Thank you for being  our witnesses ❤︎  *** 🇯🇵 結婚してもう3ヶ月が経っちゃいました！！ 証人になってくれた2人ありがとう❤︎  この時お腹の中にいた娘が1ヶ月後に産まれて きてくれました👶🏻🌸  . . .  お待たせしました！ 残っていたフランス式結婚手続き最後のレポを やっとシェア✏️  【フランス式結婚手続き＆結婚式レポ⑧】 #フランス式結婚手続きand結婚式レポ2020  🔸日本側への結婚手続き🔸  フランスでの結婚手続き完了後は 日本側への結婚手続き。  婚姻成立から3ヶ月以内に在フランス日本大使館または 本籍地の役所へ提出  2020/12/05 フランスでの結婚手続き完了  ↓ 2020/12/12 在フランス日本大使館へ書類を送付 (パリまで行くのはコロナの影響もあった ので来館せず郵送で申請)  ※書留 ↓ 2020/12/15 在フランス日本大使館に書類到着 ↓ 送付してから約2週間後 念のため電話で書類に不備がないか確認。 ※特に書類が届いたからといって大使館から 連絡はありません。何か不備があった場合のみ 大使館から連絡があります。  特に問題なく日本へ送ったので1〜2ヶ月で 日本側での手続きも完了するであろうと。 (年末年始を挟むので通常より時間がかかる 可能性ありと) ↓ 2021/01/14 日本側での手続き完了(思ったより早く1ヶ月で！) ※大使館から完了手続きの連絡はきません。 なので自分で日本の市役所で確認するようにと！  私は母に頼み住民票を取ってもらい確認して もらいました。  🔹大使館へ送った書類📄🔹 (大使館のホームページ参照。) ・婚姻届 2通 ・日本人配偶者の戸籍謄本 2通 ・婚姻証明書 2通 (COPIE INTEGRALE D'ACTE DE MARIAGE） 結婚当日の式のあとに市役所からもらえます ・同和訳文 2通 ・外国人配偶者の国籍を証明する書類 1通  ※ 役所で原本に相違ない旨の認証 （“copie certifiée conforme”）を受けたものを送付 彼はパスポートのコピーに認証のハンコを市役所に いって押してもらいました(無料) ・同和訳文 2通 ・届出人のフランス滞在許可証 （申請中の場合は日本国旅券）写 1通 ※私は現在滞在許可証を申請中でレセピセなので そのコピーを送付  書類自体は特に難しいことはなかったのですが、 彼の家族や住所など全てカタカナ表記にするのが 意外と大変でした😅微妙な発音をどうカタカナに していいか…そして彼も含めご両親も名前がみんな ３つあり長くて😆  フランス語ができる友達や日本語ができるフランス人 の方に手伝ってもらいカタカナ表記が正しいかチェック してもらいました。手伝ってくれた方々ありがとう ございます！  一応送付前に大使館に電話で私が書いたカタカナ 表記が正しいか確認したところ、旦那さんの名前は 戸籍に載るのでちゃんと書いた方がいいけど、 ご両親の名前や住所はあなたが旦那さんの発音を 聞いて聞こえたのをそのままカタカナにするので 大丈夫ですよと！そこまで重要ではないそうです😅  これで全ての結婚手続きがフランス、日本ともに 終了。  フランス式での結婚手続き大変そうなイメージは ありますが、時間はかかりますが意外とスムーズに できました！  ただ市役所によって追加書類を求められたりと多少 違うこともあるので、市役所に確認して下さいね！  #internationalcouple #internationalmarriage #marriage #wedding #french #japanese #europe #france #lille #letsstudyfrench #国際恋愛 #国際カップル #国際結婚 #日仏カップル #日仏夫婦 #海外生活 #フランス生活 #ヨーロッパ #フランス #リール #結婚 #フランス式結婚 #フランス式結婚手続き #国際結婚手続き #結婚式 #海外結婚式 #妊婦 #フランス語 #フランス語勉強中