✨Pollo alla tre tazza🍶 Ogni volta torno in Taiwan, per forza devo mangiare questo piatto cucinato da mia mamma! Un piatto con pochi ingredienti, ma super appetitoso...! 🤤 I ingredienti principali di questo piatto sono: salsa di soia, olio di sesamo e grappa di riso. Nella ricetta antica, le dose di queste salse sono 1:1:1, per questo si chiama tre tazze!😊 Un piccolo consiglio: Cucinate il riso bianco abbondante! Perché forse non ti basterà per accompagnare con pollo alla tre tazza da quanto è buono! 👉scorri le foto per la ricetta! 📝Ho aggiunto i peperoni tagliati sottili sopratutto per la bellezza del piatto. Quindi non è obbligato a mettere. Se vorresti mettere anche tu, puoi aggiungerli insieme con basilico.(nel passo8.) 📝Nel passo 3, cucinare il zenzero con olio di sesamo è molto importante iniziare con olio freddo. Perché olio di sesamo si scalda molto facile, una volta diventa troppo caldo, il sapore del olio di sesamo diventa amaro. 📝Per olio di sesamo vi consiglio di comprare nel market orientali o stranieri, perché una volta ho preso un “olio di sesamo” da simply, prodotto da Italia, ma era totalmente diverso da quello asiatico, in Asia, olio di sesamo hanno un profumo fortissimo di sesamo, se quello che avete voi a casa non si sente tanto profumo, allora non è olio giusto per questa ricetta. ✨超下飯的三杯雞🤤 三杯雞真的是我的臺菜首選，我一直深信所有的食物只要做成三杯都很好吃！🤤 你們心中的臺菜首選是什麼呢？快跟我分享！！ 最近看新聞，台灣的疫情好像也漸漸的有點變化，大家真的要勤洗手,在外面不要常亂摸臉喔！心情放輕鬆！一定可以撐過去的。（來自重災區義大利還認真的跟病毒對抗不被入侵的我）😊 👉左滑看食譜 📝我照片裡加了甜紅椒絲是為了美觀，但發現加了也蠻好吃的耶！如果你也想加，記得切絲，和九層塔同時加入就可以了！