Like ?
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It took me too much time to design the goods and therefore I printed it late. I won't have all the goods until next week. I'm so sorry.QQ To make it up to you, I'll enclose two B5 posters as gift for a week delay. All the parcels will be sent out by 2/8 definitely, please wait for me.
⚠️Because the Nurse Toga stand's color and appearance are not as good as expected, the photo of stand is changed to this one.> <

跟大家報告因為夢夢這系列設計花太多時間> <
沒靈感改了又改所以送印晚了!有些周邊要下周才會到 對不起嗚嗚QQ 作為補償多送了兩張B5海報給大家~延後一周2/8一定出完貨 請等夢QQ
⚠️嗚嗚因為渡我護士立牌的成品顏色跟效果不如預期!!所以改這張做為立牌> <

JINGLE BELLS 2020!!!

MY DEAREST FANS and FRIENDS!!!

MERRRRRYYY MERRRYYYYY CHRISTMASSS TO ALL OF YOU!!! WHERE DO I START? HOW HAVE YOU ALL BEEN? WHAT AN AMAZING CHRISTMAS THIS HAS BEEN. OF COURSE EVERYONE IS COZY AT HOME WITH ALL OUR LOVED ONES.. WHEN U THINK ABOUT IT.. HOW BLESSED ARE WE TO SPEND SO MUCH TIME WITH ALL THOSE WE KNOW WELL AND LOVE?? I’VE DISCOVERED AND REMEMBERED HOW MUCH I LOVE TO COOK.. AND ENJOY MAKING MEALS FOR EVERYONE. I DON’T COOK WELL, BUT IT’S THE PROCESS AND CREATION THAT IS THE MOST HEARTWARMING!

IT’S THE UNIVERSE’S MESSAGE FOR US TO REALLY PUT OUR SELF DISCIPLINE INTO REAL LIVE ACTION! WE REALLY MUST PAY ATTENTION TO THE RULES BEING SET FOR OUR SELF PRESERVATION BECAUSE WE ARE NOT JUST DOING IT FOR OURSELVES, BUT FOR THE GREATER GOOD OF EVERYONE! I BELIEVE OUR WORLD IS CHANGING BUT I BELIEVE IT IS CHANGING FOR A BETTER.. A GREAT SHIFT IS HAPPENING AND WE ARE ABLE TO CO-CREATE THIS SHIFT WITH THE UNIVERSE!

LET’S COLLECTIVELY THINK OF HOW BLESSED WE ARE. I RECEIVED MY BEST BIRTHDAY AND CHRISTMAS PRESENT EVER IN MY WHOLE LIFE, AND THAT IS MY MOTHER WAS ABLE TO LEAVE THE HOSPITAL AFTER 5 LONG STRENUOUS YEARS ON SEPTEMBER 23RD, JUST BEFORE MY BIRTHDAY, AND SHE IS DOING QUITE WELL THANKS TO MY WONDERFUL CARING DOCTOR AND HIS HOME VISITING TEAM! TONIGHT IS HER FIRST CHRISTMAS DINNER AT HOME FOR I CANNOT EVEN REMEMBER HOW LONG! SHE REALLY DEFIED ALL POSSIBLE ODDS AGAINST HER, SO BELIEVE IT, BECAUSE WE ARE LIVING PROOF THAT MIRACLES DO HAPPEN! AND IF YOU ALLOW IT, IT WILL HAPPEN ALL THE TIME! YES…. EVEN IN THESE DIFFICULT TIMES, THERE ARE MIRACLES HAPPENING ALL THE AROUND US IF YOU CAN BE AWARE OF THEM! I ENCLOSE A PHOTO OF OUR FAMILY CHRISTMAS DINNER TO SHARE WITH EVERYONE!

PLEASE IF YOU WILL, LET’S DO SHARE ALL YOUR HAPPY CHRISTMAS DINNERS HERE ON TAP TOGETHER AND ENJOY EACH OTHERS FAMILY CHRISTMAS DINNERS! I WISH YOU ALL GREAT JOY AND DELIGHT TO MAKE THE BEST OF WHAT YOU HAVE RIGHT IN FRONT OF YOU. FEEL IT, TOUCH IT AND EMBRACE IT TIGHT AS IT WILL BE ANOTHER DAY TOMMOROW AND WE HAVE THE POWER TO ENJOY EACH DAY AS IT HAPPENS. HOLD ON TIGHT! HOPE WE CAN ZOOM IN 20211111!!!!

WITH ALL MY BLESSINGS OF PEACE, LOVE AND LIGHT! SALLY!!!

我最親愛的粉絲和朋友們！！！

MERRRRRYYY MERRRYYYYY CHRISTMASSS 大家聖誕快樂！我從哪裡說起呢？大家都好嗎？這是一個不可思議的精彩的聖誕節。當然，每個人肯定都很享受在家中和愛的人共度美好的時光。想想看.. 能和我們認識很久的，愛的人們有那麼多時間在一起相處是不是特別幸運的事？我發現了自己喜歡做的事，也記起來這其實是我一直都喜歡做的 —— 烹飪！我喜歡為每個人做美食。我做得不好，但最令人心動的是這個過程和創造本身！

我們真的要在現實生活中身體力行去自律了，這是上天給我們的啟示！我們真的必須注意為自我保護而遵守規則，因為這不只是為了自己在做，而是為了所有人的最大利益！我相信我們的世界正在發生變化，但我相信它正在朝著更好的方向發展。巨大的變化正在發生，我們有能力共同創造這種變化！

讓我們一起想想實際上我們有多幸福。我收到了這一生中最好的生日禮物和聖誕禮物，那就是我母親在連續5年住院後，能夠在9月23日回家，那剛好是我生日的一個星期前。她現在狀況很不錯 —— 非常感謝她極用心的醫生和他的家庭訪問團隊！ 今晚是她在家中的第一個聖誕晚餐，因為我甚至都不記得上一次是多久之前了！她確實是戰勝了其他各種可能性，所以你要相信奇蹟，因為我們正在證明奇蹟的發生！只要你允許，它會一直發生！是的… 即使在現在這樣困難的時刻，如果你努力去發現，奇蹟就在我們周圍發生！附上我們的家庭聖誕晚餐照片，與所有人分享！

如果願意的話 ，請大家在TAP上分享你們的快樂聖誕晚餐，並一起享用其他人的聖誕晚餐！我希望大家都樂在其中，珍惜眼前所擁有的一切並做到最好 —— 去感受，觸摸和緊緊擁抱當下，明天又將是新的一天，而我們有力量享受正在發生的每一天。緊緊抓住！希望我們可以在20211111年 ZOOM 聊天!!!!

WITH ALL MY BLESSINGS OF PEACE, LOVE AND LIGHT! SALLY!!!

武装警察が突然歩道へ突入...

どう見ても集会や抗議活動をしている様には見えない人たちを突然囲い込んだ......

今日も600人以上の人々が捕まった...😢

信じられない事が毎日 今もこの香港で起きている

感謝 現場直播嘅 #立場新聞 同立場新聞記者嘅專業報道
Armed police suddenly went into the sidewalk...

No matter how you look at it, you suddenly enclose people who don't look like they're doing rally and protests......

More than 600 people were caught again today... 😢

Unbelievable things are still happening in this Hong Kong every day

Thank you for the live broadcast bào dào #PositionNews and Positions News Reporter bào dào ProfTranslated

大好きな昭和の香りのする「あんドーナツ」を作りました。
生地は薄力粉とベーキングパウダー、卵、砂糖の4つ。
お菓子作りの基本形みたいな感じです。
今ほど和菓子も洋菓子もバラエティーに富んでなかった頃、「あんドーナツ」は3時のおやつには最高のスイーツだったはず!
昔のおやつも作って食べてみると、その素朴な味にすこし人間らしくなれるような気がします＾＾
敢えて不便な生活を楽しむように、昔のおやつも手作りしてみると違った感覚が戻ってくるのが面白い!


レシピは下にあります↓

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大人気YouTuber “cook kafemaru”の
「罪深いスイーツ」

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【Ingredients】make 10 cakes
40g Whole egg
40g Cane sugar
110g Cake flour
Baking powder 2g
200g Tsubu-an’(Sweet Azuki Paste)
*Oil for frying
*for finish Cane sugar

【Directions】
①Roll the ‘Tsubu-an’ (Sweet Azuki Paste) into small balls.
②Combine Eggs and Sugar in a bowl and stir.
③Sift cake flour, baking powder together and mix .
④Cut dough into 10 pieces and make them round.
⑤Flatten of the dough and place one ball of Azuki paste in centre and draw the edges up to enclose.
⑥Heat Oil to about 160°C～170℃ and deep-fry doughnuts until puffed and golden each side.
***Keep the temperature of the oil about 160 to 170°C.
⑦Coat doughnuts with Sugar.

***れしぴ置き場***

【材料】10個
全卵 40g
きび砂糖 40g
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 2g
粒あん　200g
*揚げ油
まぶす用のきび砂糖　適量

【作り方】
①粒あんは丸めておく。
②ボウルに溶いた卵と砂糖を入れて混ぜる。
③薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
④打ち粉をふったまな板の上などに生地を取り出し
カットしやすいように棒状にし、10等分にして丸める。
***きっちり作りたいときは、重さを量ってから10等分にしてください。
⑤生地を平らにして、中央に粒あんを置き、端を引き上げるようにして包む。
***ひだ状に重なる部分を指で押しながら綴じるようにすると、全体の厚みがそろうようになります。
⑥油を160℃～170℃に熱し、ドーナツの表面が膨らみ、黄金色になるまで揚げる。
***油の温度は160℃～170℃をキープします。
あまり高い温度で揚げてしまうと生地が焦げてしまってすぐに黒くなりますので、注意です。
⑦揚がったら油を切り、熱いうちに砂糖をまぶす。
***冷めてしまうと砂糖がくっつかなくなるので、3個くらいずつ、ゆっくりと揚げて砂糖をまぶすを繰り返すのが理想です。


●あんこはお好みのものでどうぞ。
白あん、こしあん、抹茶あんなど。
●少ない油だと油の温度の上がるのが早いです、こまめに調整してください。
●お砂糖もお好みのもので。
動画ではミネラルが豊富でコクのでるきび砂糖を使っていますが
上白糖、グラニュー糖でもどうぞ。

Daifuku is a rice cake stuffed with sweet filling.
お餅リメイクの皮は、牛乳加えてレンチン後、刻んだチョコとコーヒーも加えて混ぜる混ぜる混ぜる!
おたべみたいにそのまま食べてもいいけれど、中にホイップクリーム詰めたらそれは美味しい「カフェモカ大福」になります。
皮が固くならない程度に冷凍庫で冷やして食べると極旨です。
ちょっと溶けて生クリームがとろんとなっても美味しい♡
休日のちょっとした楽しみ＾＾

れしぴは下にあります。

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「世界一作りやすいおうちスイーツ」もおかげ様で
「9刷」になりました。
どうもありがとうございます。

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【Ingredients】4 servings
Cafe mocha Mochi:
2 piece Cut mochi cake(65g)
30g Dark chocolate,finely chopped
50g Milk
5g Instant coffee

50g Whipped cream

*Potato Starch Flour to prevent Mochi to stick to hands

【Directions】
Preparation: chop the chocolate
Divide Whipped cream into 4 round pieces.
Cool it in the freezer 20 mins.
①Cut the mochi into small pieces and immerse mochi in  water.
②After a while,drain the water.
③Add the mochi and milk to a heat-resistant bowl.
Lightly cover the bowl with cling film and heat the mixture in a microwave for 1 minute 30 seconds.
④Take the mixture out and mix well with a wooden spoon.
⑤Again,microwave for 1 minute and mix well with a wooden spoon.
⑥Add chopped chocolate,Instant coffee and mix well.
⑦Spread out the katakuriko in a shallow container and Sprinkle extra Potato Starch Flour over the ‘Mochi’ as well.
⑧Remove excess Potato Starch from Mochi and divide into 4 portions.
⑨Flatten one portion, place the Whipped cream in centre and draw the edges up to enclose.
⑩Repeat with the remaining Mochi and Whipped cream.
Cool it in the freezer 10-15 mins.


【材料】4個
切り餅　2個(65g)
***必ず65gのお餅にしてください
ビターチョコ(細かく刻んでおく) 30g
牛乳  50g
インスタントコーヒー 5g
ホイップクリーム 50g
***市販のホイップクリームまたは生クリームに砂糖20gを
加えて固く立てる

*片栗粉

【作り方】
準備:チョコは細かく刻んでおく。
ホイップクリームは4つに丸くして冷凍庫で冷やしておく。
①お餅は小さく切り、水に浸して置く。
②少し置いてから水を切る。
③耐熱容器に餅と牛乳を入れてラップをして電子レンジ600wで1分30秒加熱する。
④すぐに木ベラなどでよく混ぜる。
***お餅をつぶすようにしっかりと混ぜること。
⑤もう一度ラップをして1分加熱し、また混ぜる。
⑥つぶし残しが無いように混ざったら、刻んだチョコとインスタントコーヒーを加えてよく混ぜ合わせる。
***不安な方は湯せんでチョコを溶かしてそこにインスタンコーヒーを混ぜ込んだものを加えてください。
⑦平らな容器などに片栗粉を広げ餅を置き、上からも振りかける。
***手につかないようにするため片栗粉を使います。
⑧これを4つに切り分ける
***多めの片栗粉は刷毛などで取り除きます。
⑨お餅を平たく伸ばし、中央に生クリームを置いて端を引っ張りながら優しく包む。
⑩4つ分包んだら、冷凍庫で10-15分ほど冷や

Patutlah ramai suka roti sosej gulung ni. Tekstur dia yang gebu tu memang tak cukup kalau makan satu je. Nak buat pun senang je ?

Resepi Roti Sosej Gulung Ala-Ala Bakeri, Jom Cuba Buat Sendiri Di Rumah

//Bahasa Melayu
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Resepi Roti Sosej Gulung Ala-Ala Bakeri

Bahan-bahan

2 cwn tepung gandum

2 sb ragi kering

2 sb gula

2 sb mentega

1/2 sk garam

220 ml susu suam

bijan (secukupnya)


Cara memasak

1. Masukkan ragi kering dan gula ke dalam susu suam. Kacau lalu biarkan sehingga ragi mengembang selama 10 minit.

2. Kemudian, campurkan tepung gandum bersama garam dan mentega. Gaul sehingga sebati.

3. Tuangkan ragi  ke dalam adunan tepung dan gaul seketika.

4. Bawa adunan tersebut ke atas papan canai dan uli sebati.

5. Masukkan semula adunan ke dalam mangkuk. Kemudian, tutup adunan tersebut.

6. Biarkan sehingga doh mengembang 2 kali ganda.

7. Tumbuk sedikit adunan untuk mengeluarkan udara dan bahagikan kepada beberapa bulatan.

8. Rol adunan tersebut sehingga panjang dan lilit dengan kemas pada sosej. Biarkan doh kembang seketika.

9. Oleskan bahagian atas dengan susu segar dan taburkan sedikit bijan sebagai hiasan.

10. Bakar pada suhu 170°C selama 15 minit.

11. Roti Sosej Gulung Ala-Ala Bakeri siap untuk dihidangkan.


//English
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Bakery Style Sausage Bread Rolls Recipe, Easy To Be Served At Home

Sausage bread rolls is the most popular bread. Just a piece of it simply not enough due to it's fluffy texture. It is also very easy to make ?

Bakery Style Sausage Bread Rolls Recipe

Ingredients 

2 cups wheat flour

2 tbsp of dry yeast

2 tbsp of sugar

2 tbsp of butter

1/2 tsp of salt

220 ml warm milk

sesame seeds (as needed)


Cooking methods

1. Mix well dry yeast and sugar into warm milk. Stir and let yeast expand for 10 minutes.

2. Then, mix wheat flour with salt and butter. Mix well.

3. Pour the yeast into the flour mixture and mix for a while.

4. Transfer and knead the dough on working table.

5. Transfer back into bowl then cover the dough.

6. Let the dough double in size.

7. Punch the dough to release air and divide the dough into small pieces.

8. Roll the dough into a long cylinder and roll enclose the sausage neatly. Let them expand for while.

9. Brush on top with fresh milk and sprinkle with sesame seeds on top.

10. Bake at 170°C for 15 minutes.

11. Bakery Style Sausage Bread Rolls is ready to be served.


Nak resepi lagi?
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