為什麼這篇Daiwa 大和 砧板 ptt鄉民發文收入到精華區：因為在Daiwa 大和 砧板 ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者zeqw (重心)看板cookclub標題[問題] 檜木砧板時間Wed Jun 29 17:12...
想請問是否值得購買日本的檜木砧板？(台灣檜木的應該沒了吧，有也是超貴)
在網路上看到這塊"竹虎四萬十檜木砧板"
http://item.rakuten.co.jp/taketora/hi00009/
但是不便宜阿，價格跟PCHOME上賣的美國製的防水砧板差不多價格
檜木做成的砧板是否真的有比較好用？看他這個有3cm厚度，總重1.6KG
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.56.119
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1467191536.A.3E8.html
推 seaman520: 用烏石木就好了... 06/29 17:13
→ seaman520: 保養使用得宜，用個十年以上還不會壞 06/29 17:13
我看烏心石木PCHOME賣大概七八百，或有更好的管道？不清楚不同木頭用途在哪，只知道竹子的有比較硬，有些還主打烏杉
保養得宜是每次使用完用清潔劑洗乾淨然後擦乾陰乾嗎？
※ 編輯: zeqw (1.171.56.119), 06/29/2016 17:19:30
推 PsMonkey: @__@ 植物做的還建議用（一般）清潔劑嗎？ 06/29 17:21
→ zeqw: 我都用洗碗精來洗，不知道正不正確？ 06/29 17:52
推 cordeliatai: 推薦買台灣竹做的就好，竹生長快比較環保。 06/29 18:46
爬文看竹子的好像比較硬比較傷刀？→ zvezda: 超怕發霉啊～ 06/29 19:14
推 cordeliatai: 我是在頂櫃下面釘兩條桿子，這樣放上去絕不會發霉！ 06/29 19:21
推 mukey: 不值得 直剖的不耐用 橫的才比較不會有刀 06/29 20:03
→ mukey: 痕 我家天天用超過十年的 過節都要剁十斤 06/29 20:03
→ mukey: 以上骨頭超硬的雞 現在還是好的 06/29 20:03
推 mygiita: 這些砧板看得到年輪 06/29 21:44
砧板看得到年輪，代表不是直剖的嗎？※ 編輯: zeqw (59.115.233.3), 06/29/2016 21:58:00
→ zeqw: 主要是想知道檜木的砧板有無比較好 06/29 22:04
推 mygiita: 再看一次，應該不是年輪，我錯了 06/30 00:04
→ zeqw: 所以樓上說的就是他是直剖的？ 06/30 00:08
推 mygiita: 應該是直剖。不過不拿剁刀砍，直剖沒差吧。 06/30 00:12
→ cckkyle: 用一段時間後可以磨平 06/30 00:14
→ mygiita: 我就不敢像我爸那樣砍，哈哈。他用的就是橫剖砧板。 06/30 00:14
→ zeqw: 磨平要去找誰磨平？ 06/30 13:29
→ zeqw: 平常家裡切菜切魚切肉 應該還不至於剁骨頭 06/30 13:30
→ ffreakk: 怕發霉,砧板立著放陽台就好了,如果擦乾直接收起來一定霉 06/30 15:15