我是最近才加入cookclub的廚房新手 >/////<
請各位高手多多指教

本文已在homemaker與LivingGoods板發表過
今天才知道原來cookclub版可以分享廚房器具
算是小小回饋嚕 ^&^


網誌圖文版 (有很多實品圖　建議收看)
http://pinkysyl.pixnet.net/blog/post/25360010


等了好久終於擁有自己的廚房
雖然還不太會下廚　但一定要買一些MUJI廚房用品
使用起來心情好　就會更喜歡煮飯啦　>////<

搬新家時很幸運的遇到MUJI週年慶 (滿仟送佰　100元禮券十足抵用)
雖然沒有週年慶MUJI+百貨全館滿仟送佰來得划算
我也是心滿意足的買了一大堆家用品

不過　畢竟我也是廚房新手一枚
購物時很難辨認這玩意是否實用上手

選購的時候　大原則是這東西是否需要
然後　如果他是日本製　毫不考慮就丟進籃子裡
如果是中國製　才會再想一下價格/替代性/娘家是否有得A等等

不是每個MUJI的廚房用品都好用
好酒沉甕底
先從地雷開始吧


不鏽鋼大面煎鏟　260元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4945247382730

推荐指數 ★☆☆☆☆

~實品照~

心得：很難施力的一隻鏟子！

當初想要買也是因為我愛吃煎蛋，全熟半熟包起司/鮪魚等等我都愛
想說搭配鋁製陶瓷煎蛋鍋(待會介紹)一起買
他的長度和煎蛋鍋幾乎差不多長，所以我幻想著一次就能夠完美的翻面

結果咧～可能是不鏽鋼材質的關係吧　　
握把的邊緣沒有另外處理　握緊會痛　輕拿根本就沒辦法施力
然後整隻鏟子都很"薄"　一碰到蛋就碎了

使用過兩次　最後還是靠平常用慣的木鏟收尾



鋁製陶瓷煎蛋鍋　約13*18cm　380元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4945247401349

推荐指數 ★★★☆☆

~實品照~

心得：嗯～就是個煎蛋鍋

雖然是中國製，但它是我第一個放進購物籃的產品
因為我沒有這類形狀的鍋子

目前使用過兩次　1st 九層塔煎蛋　2nd 早餐荷包蛋+火腿
我做菜的用油量算少　以滴計算
這煎蛋鍋不太容易沾鍋　算是好用
不過還是沒辦法煎出方方正正的漂亮煎蛋(我想是功力問題)
所以如果有欠煎蛋鍋的人可以考慮購入

不過有朋友建議我少使用鋁製鍋具
因為容易老年失智？
anyway　也不會天天吃煎蛋嘛



不鏽鋼平底速熱水壺　L約2.0L　1770元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4548076714897

推荐指數 ★★★★☆

心得：
我幾乎每天煮一壺水，感覺買Made in Japan的煮水壺比較令人放心。
應該也是個可以用上十年的煮水壺。

不過第一次煮我還很驚訝的發現：怎麼水滾了不會響！！
原來它不是笛音壺阿！
有點困擾，因為脫線的我一定會忘記水滾的時間。
之後買了個大創的計時器，方便多了。
MUJI也有計時器，功能一樣，但貴了好幾倍

評價少一顆星是因為買了這個壺之後，才在德國雙人牌看到更漂亮的水壺
重點是價格差不多，也是不鏽鋼，更是笛音壺
但水壺沒必要買到兩個吧　有點可惜...




檜木砧板　L約36*26*1.5cm　870元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4548076166436

推荐指數 ★★★★★

~實品照~

心得：好香的一塊砧板阿！

MUJI的砧板有三種，都是日本製
本來沒把砧板列入購買清單的，一看到是日本製就丟進購物籃裡

檜木砧板是最滿意的
在MUJI就聞到很香的檜木味
回家後只要站在水槽邊也可以聞到淡淡的香味

媽媽有教生食熟食的砧板要分開
檜木砧板我是定義為熟食用砧板

雖然是木頭的，但拿起來很輕，甚至感覺比PE砧板還輕

目前只切過一次雞捲
感覺它的毛細孔不太吸油　意思是很好清洗　
洗完也很快就乾了　沒有木頭砧板容易發霉的疑慮

價格偏高　但如果好好照顧應該是可以使用很久的



PE砧板　L約24*36*1.2cm　450元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4548076718673

推荐指數 ★★★☆☆

~實品照~

心得：嗯～就是塊砧板

因為是日本製的，沒考慮就買了

PE砧板我拿來切生食　青菜/水果/肉/魚等等
缺點就是有點重　拿取不方便
體積也稍大(有大小之分　我買大的)
所以我之後又在大創買了個比較薄又小的砧板切青菜水果用
反而是大創的比較常用 (誤)

MUJI還有另一種砧板
抗菌三層美耐薄板　190元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4945247382785
店員說明美耐薄板可以彎曲　直接把切好的料倒進鍋裡
不過它薄得讓我很沒安全感　就沒購買
也還好沒買　因為大創有很多種類似的薄砧板　$39 each



三德菜刀　450元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4945247382594

推荐指數 ★★★☆☆

~實品照~

心得：嗯～就是隻水果刀

因為之前租屋我幾乎沒下廚　只有一隻水果刀
到MUJI就想一次買齊用品　才會一次買兩隻刀子
(之後到雙人牌就後悔了)

MUJI的刀子有兩組
分別是中國製和日本製　各有長短兩隻

這隻是比較短的中國製　我定位它用來切水果和青菜

可能是因為之前用的是滿額贈的陽春牌水果刀
雖然它是中國製　但也很容易滿足地覺得它不錯用
有時做菜忙亂中會不小心用來切肉　也不會太令人失望
價格也便宜(相較於日本製)

但中國製的刀刃是嵌入刀柄　感覺如果切太硬的東西會分成兩半
還是拿來切青菜水果就好



不鏽鋼三德廚用刀　L約刀長16.5cm　910元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4548076710530

推荐指數 ★★★★☆

~實品照~

心得：嗯～就是隻切肉刀

這隻是比較長的日本製　
看照片可以知道他的刀柄是包覆著刀刃　使用上比較安全

這隻我定位為切生肉或魚用刀
有次上班前忘了把里肌肉放進冷藏庫退冰
下廚前先拿到室溫退冰約半小時　還是切得動(我切肉絲)
所以大致上還算滿意

不過我還是心繫雙人牌的一體成型刀　所以少給一顆星
逛了雙人牌後　實在有點後悔在MUJI太早買了兩把刀阿



炭竹飯匙　150元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4548076655091

推荐指數 ★★★☆☆

~實品照~

心得：SORRY　尚未使用　直接跳過

也算是太早買的用品之一，因為我買的象印電鍋有送飯匙阿
不過這是日本製的唷～所以有欠飯匙的人可以考慮購入



刨片器　150元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4945247231021

推荐指數 ★★★★★

~實品照~

心得：小黃瓜瞬間變成片狀，滑順好用！

可能因為我沒使用過這類的刨刀工具
第一次切小黃瓜時，刷刷刷三兩下一條小黃瓜就變成一碗小黃瓜片
真是令人感動

底部有兩三層的凹槽　讓你方便架在碗上使用

雖然購物台有很多調理機之類的選擇
但我還是廚房新手　用不到這麼多功能
機器還有清理上的麻煩　這刨片器水沖一下就乾淨了
狂推！如果是像我一樣的廚房新手就買一個吧～

在目錄上有看到外型很像的刨絲器，也是150元
但店員說刨絲器已完售　
只剩下這種
不鏽鋼刨絲器　約6*10cm　210元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4548076166849
但這個好小　而且感覺很容易刮到手　怕怕　所以我之後在大創買了刨絲器
不然就是刨成片後再切絲　也很快很方便



米白瓷湯杓架　約直徑10.5cm　230元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4945247382624

推荐指數 ★★★★☆

~實品照~

心得：很有質感的湯杓架　可惜架筷子容易掉

我一直把它放在三口爐的中間
煮湯的湯匙　小一點的木鏟　基本上都可以卡好好的　沒什麼問題
只是筷子很難像型錄上那樣架著　頂多就是稍微靠在周圍
不過筷子很容易滾動就掉了　挺麻煩的

如果它的"蓋子"(就是有罩的部份)再大一點或許就能架得住筷子
但基本上還算是個盡職的"湯杓"架




門用不鏽鋼毛巾架　耐重1KG　12~27mm門板厚度用　320元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4548076945314

推荐指數 ★★★★★

~實品照~

心得：一定要買的實用基本款

這毛巾架太棒了　我只能這麼說
可以根據門板厚度調整
放在門板上也不會影響門的開關
寬度剛好是毛巾對折一半
外觀簡簡單單
最適合放在洗碗槽下方了　廁所的浴櫃門也可以

沒有缺點　五顆星！



不鏽鋼抹布架(吸盤/黏貼/磁鐵式)　耐重單個支架90g　360元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4945247462272

推荐指數 ★★★★★

~實品照~

心得：充分運用角落的空間掛三條抹布　很棒的設計

我買的是黏貼式　剛好高櫃下有個角落可以黏在牆壁上
多年前看生活智慧王有教　吸盤後方沾一點肥皂水
吸盤更容易固定在牆壁上

照相時洗碗的手套我拿去陽台放了　所以看起來空蕩蕩的
但實際上它很能放東西
一雙手套　抹布　還有吸水抹布　用了一個多月都沒掉過

另外還有磁鐵和黏貼式可以選擇　價格相同
我在IKEA有看過類似的角落抹布架　但必須釘在牆壁上
還是MUJI的好　可依實際需求選擇



廚用掛鉤(磁吸式)　200元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4548076715986

推荐指數 ★★★★★

~實品照~

心得：吸力超強　價格和品質成正比

單個掛鉤100元　著實是有些貴
但感受過它的吸力就不會這麼覺得了

吸力大到從冰箱上拔下來還得出些力氣　
有時拔了起來又不小心被吸回去
平常我是掛些購物袋/圍裙等等
有次剛買一大包青菜水果來不及整理就先掛著
竟然是動也不動

之前在大創買的kitty磁鐵掛鉤我就覺得吸力很強了
沒想到MUJI的更有力
價格反映品質　我想這是十元商店或大創的磁鉤無法比擬的




盒架/紙巾架　磁吸式　250元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4945247548839

推荐指數 ★★★★★

~實品照~

心得：面紙盒真的會乖乖在冰箱門上不會掉

之前買過類似的車用夾式面紙盒架　根本就夾不緊
現在廚房的layout又很適合在冰箱上放面紙盒
就給MUJI一個機會

果真是MUJI　磁吸式的吸力已在掛鉤領教過
然後裡面的四顆半圓型灰色珠珠也發揮了固定的效果
冰箱門開開關關　面紙盒就是可以乖乖的待在門上
我是放橫的　直著放也行　反正就是不會掉

我已經有個餐巾紙架　不然很想連紙巾架一起買回家



不鏽鋼掛鉤　門用　厚門/薄門兩用　80元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4945247548709

推荐指數 ★★★★★

~實品照~

心得：簡單卻很實用

一組兩個　一個我拿來掛回收的袋子
另一個就在水槽邊掛垃圾袋　很方便
也不會影響開關門
MUJI實在厲害　可以在極簡的外型下做出每天都要使用的東西



掛鉤式不鏽鋼絲夾　150元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4945247548693

推荐指數 ★★★★★

~實品照~

心得：隨你怎麼掛都可以　用途多多

可以夾食譜/袋子/去甲醛紙　夾力夠強
上方還可以掛湯匙/刨刀/橡皮筋等等
不知道掛哪裡的東西就用它來解決吧

除了廚房我還掛了些在廁所
擦手巾/芳香包　反正可以夾住的都可以用

不過要注意鉤子的寬度　最好量一下家裡的桿子再買
我家的桿子是剛剛好卡進去　如果再小一點就囧了




棉網　可攜帶型收納袋　大約39*39cm　380元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4945247548624

推荐指數 ★★★★★

~實品照~

心得：兼顧實用與外觀的收納袋

不要看它折起來好像很小　
其實網狀的彈性很大　張開後很能放東西耶
最多放過5罐2000ml的寶特瓶
也可以收成一小包做購物袋

我拿來放寶特瓶或玻璃類的回收
袋子裝滿了再拿去環保室丟
平常就利用不鏽鋼掛鉤掛在廚具的門上
既美觀又方便




冰箱用米保存容器　2kg　275元
http://www.muji.tw/pro_popup.asp?goods_bar=4945247231489

推荐指數 ★★★★☆

~實品照~

心得：嗯～就是個MUJI風的米桶

因為不常煮飯　所以看到這個小型米桶就買了
日本製　細長型的外型可以放在冰箱
很適合不常煮飯的小家庭　免得米放到生蟲

上面有量杯兼蓋子
整體來說是個盡職的米桶　
不過價格比一般米桶貴上很多　替代性也很高　
所以少給一顆星

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