[爆卦]8大黃金醬料瓶是什麼?優點缺點精華區懶人包

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  • 8大黃金醬料瓶 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-24 12:30:41
    有 469 人按讚

    【鐵板料理大收錄,原來鐵板大廚常用醬料這樣調!!不用記刻度,炒料加調味,兩步驟你就是鐵板燒大廚!!】
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  • 8大黃金醬料瓶 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳解答

    2021-09-15 12:30:33
    有 481 人按讚

    【醬料瓶,讓我們跟大廚零距離!醬料瓶現場大實驗!到底用醬料瓶做麻婆豆腐,做出來是否就像館子菜?美味眼見為憑!】
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  • 8大黃金醬料瓶 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-17 11:00:18
    有 1,332 人按讚

    【經典菜永遠最好吃!經典糖醋排骨,大廚秘方大公開!火候比例撇步,一點不藏私!因為常常用,趕快學起來!】
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  • 8大黃金醬料瓶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2021-08-06 19:58:06

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    材料:
    茄子 400克 aubergine 400g
    豬絞肉 250克 minced pork 250g
    蔥 15克 green onion 15g
    薑 15克 ginger 15g
    蒜 15克 gatlic 15g
    魚香醬:
    豆瓣醬 100毫升 chili bean sauce 100ml
    醬油 30毫升 soy sauce 30ml
    白醋 40毫升 white vinegar 40ml
    細糖 30毫升 sugar 30ml
    水 200毫升 water 200ml
    太白粉 1大匙 potato starch 1tbsp.
    作法
    1.茄子洗淨切段,再放入油鍋中炸熟,撈起瀝乾油分備用。
    2.留下些許油,加入豬絞肉炒熟,再加入蒜、薑、蔥白拌炒。
    3.加入預先做好的魚香醬,煮約1分鐘,至醬汁沸騰。
    4.加入"步驟1"備用的茄子,拌勻後上蔥綠即可上桌。
    -

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  • 8大黃金醬料瓶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2021-07-09 20:55:05

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    材料:
    板豆腐 1盒 firm tofu 1 box
    豬絞肉 300克 minced pork 300g
    蔥末 適量 chopped green onion q.s.
    水 150毫升 water 150ml
    辣豆瓣 100毫升 chili bean sauce 100ml
    醬油 30毫升 soy sauce 30ml
    糖 30毫升 sugar 30ml
    太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp.

    做法:
    1.依照醬料瓶的刻度,加入水、辣豆瓣醬、醬油、糖和太白粉,搖勻後備用。
    2.熱鍋後加入適量的油,放入豬絞肉翻炒至絞肉呈白色。
    3.將做法1的醬料到入,拌勻後續煮1分鐘。
    4.加入切好的板豆腐,拌勻後即可。
    -

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  • 8大黃金醬料瓶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

    2021-07-02 23:31:56

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