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★適合烘烤料理，焗烤、布丁、蒸蛋、甜點都OK
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★純天然櫸木，握感舒適順手
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★煎炒燉煮一鍋到底
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2021/09/02 (四)
上回被截胡的阿柳調理盆來了，一樣是快速補貨團，現在起到9/5為止。
這次好不容易尺寸都齊了，拜託要補貨請看到文章就立刻下單，拖到結團日才跟我抱怨尺寸沒有了我也沒有辦法喔!
要補貨的自己來 >>> https://gbf.tw/1uctj

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▼以下是前幾團的節錄▼
2020/02/17 (一)
在去年底的時候團購阿柳的料理盆大家還記得嗎?

因為時值年底忙碌異常，
很多朋友錯過了這團，
所以特別跟廠商商量近期內再開一團，因此有了這個調理盆的補貨團。

我很喜歡的怡蘭老師在多年前的採訪中也提過她本身就是柳宗理鍋具/餐具的愛用者，
每天都會跟柳宗理作品發生關係(笑)^^

#形隨機能生 ，所有的造型都應該從需求跟機能而來，
而柳宗理就完完全全符合這點!

在專訪中也提到，對於烹飪新手，怡蘭老師會推薦他們使用哪件柳宗理的作品呢?
答案就是 "不鏽鋼系列" ，像是不鏽鋼鍋具(蘇菲本身也很喜歡)，還有 #不鏽鋼調理盆。
不但順手好用而且好清理。

至於料理進階者，怡蘭老師會推薦南部鐵器，蘇菲自己也很想挑戰呢!

推薦給所有的烹飪新手以及還沒擁有順手好用調理盆的朋友^^

<參考2015-07-15 MOT TIMES明日誌>

= = = = = = 商品介紹 = = = = = =
只有調理盆。
單柄鍋，調理夾，勺子等，蘇菲覺得大家應該都很熟悉，所以不用我再特別推薦(柳宗理的好用是有口皆碑的)。
但是調理盆還有濾盆，我覺得超好用可是很容易被遺忘，是屬於被遺忘的美景這塊。

柳宗理，世界級的日本工藝大師，堅持從使用與需求中出發。
以"手"進行設計，自然形體與用途結合，在渾然天成中凸顯使用機能，並透過實際使用徹底驗證設計的巧思。
廚房用品全系列更是獲得日本工業設計界最高榮譽"Good Design大賞"。

⭕️ 這系列調理盆有以下特點
◐ 日本製
◐ 18-8不鏽鋼(304)材質
◐ 髮絲紋拋光打磨(不易殘留使用痕跡)
◐ 整片不鏽鋼材壓製而成，無接縫設計，清潔方便使用安心。
◐ 非等壁結構無死角設計，打發更方便 ( 非等壁結構即盆身壁最薄並漸漸向盆口與盆底增加厚度，這樣不僅可以減少調理盆的自身重量，而且剛性更強)
◐ 外型簡潔好看，除了當備料盆以外，也很適合整盆端上桌^^

調理盆共有五種尺寸，
分別是13 / 16 / 19 / 23 / 27 公分，
各有相對應的不鏽鋼濾盆(13公分除外)
蘇菲自己是使用19公分的濾盆+調理盆，
在料理的時候這個大小很適合，
洗點水果什麼的也很剛好，
但是如果要拿來洗菜或是較大型蔬果，
這個尺寸就稍嫌小了一點，
23 或 27公分較為恰當。

相較於調理盆，可能會有朋友覺得濾盆不用買到柳宗理。

事實上蘇菲家除了這個濾盆以外也使用栗原晴美以及京都辻金網的濾網。
該怎麼說呢?

這樣講好了，濾盆算是硬網(手指無法按壓下去)，濾網算是軟網(手指可以按壓下去)，軟網在清洗的時候很方便，不容易有刮手的情形，但是濾盆不一樣，做工細不細好不好，洗了就知道。做工不好的濾盆，不但容易卡食物，在清洗的時候很容易卡到海綿而且會刮手。

好的東西可以用很久，這是蘇菲一直以來的觀念，如果預算可行的話，在購買調理盆的同時也可以將濾盆一起帶回家，用過就知道阿柳的好喔!!

祝大家週一愉快^^

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#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #幕らしの道具 #柳宗理 #料理道具

前幾個月因為疫情一直待在家，
阿雞就把廚房好好的整理了一下！！
雞史家多年來用的炒菜鍋、煮麵鍋、燉鍋，
都是上節目贏回來的😆😆😆
而且已經用了好多年，
以前完全只顧著實用，
沒想到顧到自己「心情美麗」這件事，
這幾個月餐餐都自己煮，
發現就算待在家，「儀式感」也很重要，
只要鍋具超美，那頓飯做起來感覺就是不一樣，
何況她不只美，還相當實用💯
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她就是榮獲了2020年國外IF、紅點設計大賞的NEOFLAM Fika系列鍋具組～

一開始我是在網路上搜尋，
第一眼就被她吸引，
就在我考慮要下訂哪組的同時，
就收到了合作的邀約❤️❤️❤️

眼尖的朋友應該早就發現了，
這組鍋具我已經用了一個多月了～

⚠️現在要來分享使用心得⚠️
📌她是無毒鍋具
使用了天然塗層，陶瓷塗層原料，主要的成分是沙子、石頭，對人體、環境都無害！
📌她完全不挑爐具，適用於所有熱源
像是IH爐/電磁爐/瓦斯爐/電陶爐/黑晶爐/滷素爐/卡式爐⋯⋯都適用
📌 她不沾鍋效果好
不管像是煎蛋炒菜，我都只用一點點🤏🏽的油，並沒有沾鍋的問題，另外，所有的鍋組都很好清洗喔
📌她導熱快速
阿雞都開小火，一下就均勻受熱，比以前料理更省時，而且不知道是不是心理因素，光是炒花椰菜，我都覺得口感變得更脆更好吃了

這次阿雞開團，除了Fika系列鍋具組，還多了也是得過獎、同時也很搶手的蜜桃雪酪系列！
然後呢，除了東西超美、價錢也超甜的唷😜😜

✅團購日期8/27-9/2
✅FIKA系列 鑄造三鍋組合(3鍋任選)
原價：13597元/下殺37折
團購優惠價$4,999 元
❶FIKA系列鑄造雙耳低湯鍋22CM
❷FIKA系列鑄造平底鍋28CM
❸FIKA系列鑄造炒鍋26CM
❹ FIKA系列鑄造單柄湯鍋18CM

✅蜜桃雪酪系列4種鍋具(大全配)
原價：18217元/下殺27折
團購優惠價$4,990 元
❶18cm單柄湯鍋
❷22cm雙耳湯鍋
❸26cm平底鍋
❹30cm炒鍋

📌團購限定再送你價值NTD$2094的三件組
Neoflam Premium矽銀鍋鏟33公分
Neoflam Premium矽銀湯勺29公分
Neoflam Premium矽銀漏勺32公分

你以為就這樣了嗎？！
阿雞還有特別爭取到收納的好幫手～
NEOFLAM 不鏽鋼保鮮盒～

✅NEOFLAM 不鏽鋼保鮮盒
團購組合 6 件組/8件組
原價 $2,290/$2,990
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（SUS 304 不銹鋼製成。一盒多用！洗碗機、電鍋烤箱通通行！耐污、耐氣味/安全存放熱食/密封性佳/可放泡菜、蔬果，湯汁不滴出/加厚設計防漏鎖住保鮮效果佳/材質輕巧可堆疊，收納方便不佔空間）

✅除了組合，也是可以單買，也有優惠喔

好啦！就先寫到這～
之後再來慢慢分享！
超美超實用鍋具這邊請 👉🏾👉🏾 https://omo.1shop.tw/q65t4g

大概是一臉有賢妻的樣子？
所以獲得了 #樂扣樂扣 開箱的機會🤣
哈哈覺得不錯呢！重量輕，用的也順手也不傷鍋
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📣2021/8/16-8/18超級新品日
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因為我之前那一套 #不沾鍋
粉紅佳人鍋具組，沒附鏟子和湯勺
用鐵具會傷鍋，而家裡的木鏟弧度不好撈食物
看到這矽膠尼龍烹具，也來試用
分享我料理 #黑胡椒板豆腐 +兩組商品
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【 #輕鬆人妻雙材質矽膠尼龍烹具二入組 】
有矽膠的耐熱+彈性、也有尼龍的硬挺
是食品級矽膠材質，健康環保不挑鍋
滿有設計感，且黑色也耐髒，一支抵三支
從切肉、磨薑、到翻炒，一把就可搞定
在不沾鍋上料理，也不怕傷到我的鍋～
也不會釋放有毒化學物質，是嬰兒用品的御用材質
適用溫度：
◾主體：尼龍 -20°C~150°C / 矽膠-20°C~200°C
◾握柄：PP聚丙烯 -20°C~100°C
⚠️當你不使用時，勿久置於高溫鍋內烹煮
**其實不管你是用什麼材質的鏟子或湯勺
都不應該放在鍋中滾燙阿，是要吃鐵味嗎？😅
⚠️勿使用於微波爐或烤箱、勿使用洗碗機清洗
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【 #極簡不鏽鋼保鮮盒500ML 】
是採用食品級304不鏽鋼
有出色的抗染色和抗異味功能
可冷凍、可放心存放調味重的食品
（像咖哩、臭豆腐、麻婆豆腐⋯等）
也可以直接入電鍋加熱，使用安心👌
外觀不易留指紋且重量輕，僅玻璃保鮮盒的1/3
四面環扣上蓋，有很好密封效果，不擔心漏湯汁
尺寸有滿多可以選擇
400ml、500ml、600ml、1L、1.2L、2L
我這盒是500ml (143 x 104 x 58 mm)
本來想要拿來當作午餐便當盒
但覺得尺寸有點小，建議大家可選購大一些
不然拿來放前一天沒吃完，要儲存的食物
這一盒是放得下的唷！
適用溫度：
◾主體：304不鏽鋼
◾上蓋：PP-20℃~100℃
◾密封條：矽膠-20℃~200℃
⚠️不適用於微波爐，勿用火直接加熱、勿加熱空容器
使用於電鍋(需加蒸架)時，勿將盒蓋共同放入加熱
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