【211餐盤+168早午餐】
最近常逛一些減重社團，發現了一個很有趣的現象
就是有些網友看到麥類的食物，
不管三七二十一就歸到澱粉類，
看到奶製品，就直接歸類乳脂類，
這樣……
是有打算日後要行光合作用過一生嗎？
211餐盤強調要吃原型食物，
食物的營養是多元的，像燕麥雖然碳水不低，
但它的營養和纖維質對腸道健康和降低膽固醇非常好，
要因為有碳水而不吃燕麥嗎？
又
如果是白麵粉做出來的食品，那就是精緻加工食物，
可能有80%以上都是碳水，沒有其他營養，
那真得就能免就免，餓肚子直接輕斷食都比較好。
#美食能撫慰心靈也能強健身體
#神經不要過度緊繃
#好了說教時間結束
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週五要來清冰箱，生菜吃完了，
就把冰箱其它邊邊角角的蔬果切一切，
一樣淋芒果醋和橄欖油，
又生出了一盤五顏六色的蔬菜，
做211就是這麼隨興，大家就放輕鬆吃。
#沒人要你算卡路里和碳水
#就是吃原型食物就好

家樂福買的美威鮭魚品質真好，
厚厚一塊直接用烤箱180度C烤8分鐘就好了，
撒上松露鹽就好好吃了，
一邊的白煮蛋也順便撒一下，
原型食物不用過度調味
簡單備餐就可以上桌了。
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今天喝鍋煮薑黃牛奶，
前幾天介紹的薑黃拿鐵粉和牛奶一起同煮，
有飲料的一餐就覺得特別豐盛。
今天瘋Lan來開會，我實在很怕開會時腦血管會爆開
(和她開會好燒腦)
現在很適合來一點薑黃來預防一下~~哈哈哈
#這段我是亂掰的
#薑黃是很好但無法預防血管爆

#168斷食的違規甜蜜 #天冷時就要來碗湯圓 #黑媽的甜在心童年回憶

黑媽很久很久不吃甜品了！但今年冬天不一樣，
居然有甜品讓我破戒！！！😱
大家有在7-11，
發現桂冠出了☛森永牛奶糖包餡小湯圓☚嗎？
這個不吃一碗的話，也未免太對不起我的童年😏

我小時候考試要考得棒棒的，
才有機會拿到零用錢，
每次存到錢的時候，
我就一定要去買一盒森永牛奶糖，
慢慢細細的品嚐它😍
那種甜在心頭的滿足感，
是孩子時期的我最最最大的享受。
而桂冠就是逢年過節餐桌上一定要有的，
從沙拉醬、火鍋料到湯品點心，
冬天的時候最期待喝一碗熱湯圓😋

今年桂冠和森永聯名推出的小湯圓，
根本就是將黑媽的童年整個打包，
小姐們一定得嚐嚐我童年的極品甜點，
再加上艾瑪和安寶最近在晚餐過後，
都還會跟我說他肚子餓，必須再吃些好料的，
那麼今晚就來點☛森永牛奶糖包餡小湯圓☚，
重點是煮法也太簡單了🤣，我無痛學會。
而且小湯圓因為小巧好入口，
四歲的安寶也可以吃；
不過牛奶糖口味，
對現在的黑媽來說，我還是覺得太甜~
如果跟我一樣不太吃甜的話，
湯汁的部分建議煮淡一些，
然後再泡杯茶，就比較能中和這份甜蜜。

但對小孩來說，甜度是很剛好啦~
因為艾瑪大概續了三碗吧！
#大家都如何延續自己的童年給孩子們呢？

#黑媽牙痛的聰明補給 #運動後該如何補充 #別錯過運動後黃金飲食30分鐘


最近黑媽飽受牙痛之苦運動弱弱的只想休息😭
因為牙痛的關係，
三餐要怎麼補充蛋白質和優質油脂，
還得配合168間歇性斷食，變成我的一大考驗。


我的168間歇性斷食有3個要點，
✍️第一盡量吃足當日所需基本熱量。
☛注意：熱量赤字掌握在100～300卡內。
✍️第二攝取足夠的蛋白質。
☛蛋白質要吃多少？每公斤體重吃1～2.6克的蛋白質，
黑媽體重50公斤，我一天至少要吃50～130克的蛋白質。
✍️第三攝取優質的油脂。
☛每日油脂要吃3～7茶匙。


只是牙痛起來連吃都不想吃，
我怎麼做到以上3點？
狂吃麵包、糖果和零食嗎？
我這個得過妊娠糖尿病，
很早就被醫生告戒過要戒3白的人，
飲食要以低GI的食物為主，
剛好最近我參加了尚唐坊的原豆原脂可可抹醬體驗會，
認真的上了一堂營養學，
可可脂的類黃酮對神經和心臟功能有幫助，
純可可的抗氧化力約是藍莓的180倍，
還富含可降低膽固醇的好油脂omega9。
#天天來點純可可常保黑媽青春


在黑媽牙痛的時候，可可抹醬充分發揮，
早餐像這樣準備：
💁‍♀️大人的高蛋白早餐：
彩色蔬果雞肉沙拉（萵苣、羽衣甘藍、紫洋蔥、香吉士、奇異果、小番茄、手撕舒肥雞胸肉、堅果碎、甜橙堅果可可醬）、太陽蛋1顆。
飲料的部分搭配無糖玄米煎茶乳清牛奶。
👧女兒的假日早餐：
氣炸土司吉拿棒沾原味可可抹醬。
飲料搭配黑媽牌無糖紅茶拿鐵。
🥴牙痛的懶人早餐：
烤土司自選原味可可、甜橙堅果、高山烏龍可可抹醬。
飲料小孩喝牛奶，大人喝乳清牛奶。


看到這裡一定有人想問《可可很甜，這樣沒問題嗎？》
其實可可≠巧克力，巧克力＝可可+糖，
很甜的是巧克力，不是可可🤓
而可可含量低的巧克力，含糖量相對高，
給孩子吃巧克力，不如吃可可，
但我家挑嘴的二位小姐一直嫌可可好苦，
拜託～這是大人味好嗎？
高山烏龍的可可抹醬加到香草冰淇淋裡超搭的🙆‍♀️
下午茶的時候最好不要跟我搶！


為什麼黑媽喜歡尚唐坊的可可抹醬呢？
尚唐坊 Suntown是台灣的巧克力品牌，
創辦人 Jerry當年為了心肌梗塞住院的父親，
費心研發出三高也可食用的巧克力，
成為全台唯一獲准在醫院販售的巧克力品牌。
所以…如果我打算再懷三寶的話也可以吃🤤
因為它低GI又有好油脂；
不含農藥、砂糖、和任何化學添加物，
也沒有額外再加棕櫚油、乳化劑和可可脂，
比起市售巧克力抹醬少了50％的糖份和28％的熱量，
在進行體態控制的人也很適合食用。
白話文就是，正在做減醣飲食也可以吃，
是不是很心動！🤩


除了早餐，運動後或下午茶可以這樣吃：
💁‍♀️多變化的乳清飲品：
無調味乳清蛋白+高山烏龍可可抹醬+牛奶＝烏龍拿鐵乳清
歐蕾風味乳清蛋白+原味可可抹醬＝可可歐蕾
💁‍♀️有點邪惡又不邪惡的下午茶：
自製原味鬆餅沾甜橙堅果可可抹醬、無糖熱紅茶


無論有沒有運動或減重，
身體都需要好油脂才能工作，
好油天天吃一些，
但鹹酥雞可不能天天來一份喔！


對了，現在集資期間購買還有折扣喲😊
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認識原豆原脂可可抹醬：
有3種口味， 原味可可、甜橙堅果和高山烏龍。
原味可可的成分只有可可豆、
特級初榨冷壓橄欖油、蜂蜜、
椰糖、水、海鹽，
另外兩種則分別加了甜橙、腰果、可可仁，
以及烏龍茶粉和苦茶油。
我覺得各有風味，
適合加入不同的餐點或輕食。


#尚唐坊Suntown #原豆原脂可可抹醬 #抗氧化力 #低GI飲食 #三高族群可以吃的巧克力