[爆卦]112數b詳解是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 112數b詳解產品中有17篇Facebook貼文,粉絲數超過6萬的網紅養鴿 180YoG,也在其Facebook貼文中提到, 嗨,我是養鴿,這是 20210722 改版懶人包及見解,我只講我覺得需要知道的地方。 【戰場改動】 1. 中路兵線前 5 分鐘的血量削減了 20%。 ● 前面洗完中兵後跑線支援的時間提升,變相 BUFF 拉茲、圖倫等等支援能力比較強的角色。 特別要注意開局那波,實測改版後的克里希只要兩個一技...

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112數b詳解 在 高均數學/升學帳 Instagram 的最佳貼文

2021-08-18 20:59:50

【如何背數學公式】 許多同學在遇到數學公式的時候 除了會思考要不要背的問題 還有不知道應該怎麼背 老師這邊提供幾種背數學公式的方法 提供大家做參考 一、諧音法 三角函數有一個很有名的三倍角公式記法 它的記法如下: cos三倍角:四塊三減三塊等於塊三 sin三倍角:三上富士山 二、圖像記憶法 ...

  • 112數b詳解 在 養鴿 180YoG Facebook 的最讚貼文

    2021-07-22 16:07:08
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    嗨,我是養鴿,這是 20210722 改版懶人包及見解,我只講我覺得需要知道的地方。

    【戰場改動】

    1. 中路兵線前 5 分鐘的血量削減了 20%。

    ● 前面洗完中兵後跑線支援的時間提升,變相 BUFF 拉茲、圖倫等等支援能力比較強的角色。

    特別要注意開局那波,實測改版後的克里希只要兩個一技能就可以洗完第一波兵,走進敵方藍區的時間為 34 秒,也就是說現在開局速清中兵搞野區可能會成為這個版本的強勢開局套路。

    2. 防禦塔威力提升

    防禦塔
    成長攻擊力上限:150% → 125%(指的是防禦塔的基礎屬性的攻擊力,而非連續攻擊同一英雄的傷害疊加上限)

    外塔與中塔
    基礎攻擊力:470 → 510

    高地塔
    基礎攻擊力:630 → 700

    ● 塔前期傷害變高,後期下降
    封塔覺得:好 DER 我知道了

    3. 史詩級野怪金幣收益降低

    凱撒
    金幣獎勵:70 → 50

    深淵魔龍
    金幣獎勵:140 → 100

    ● 可能很多玩家在抱怨逆風沒遊戲體驗,所以 G社 隨便砍了一刀不痛不癢的地方。

    【魔紋改動】

    1. 煉金

    層數時間:15秒 → 20秒
    單次收益:25金幣 → 20金幣
    收益上限:1200金幣 → 900金幣

    ● 不能單看 1,200 -> 900
    更要看的是 每分鐘 100 -> 60
    上個版本大概在 8~10 分時最能感受到煉金的效益
    那個時間點通常會幫你多斂個 700~1,000 半件裝的錢
    現在大概只有 420 ~ 600 有點無感
    估計剩下 堇/勇/愛麗絲這種真的滿適合煉金的角色可以用
    其他射手多考慮其他魔紋吧
    伊格什麼的手長法師也是回去用萬鈞聖雷
    愛情來的太突然 開心不到一個月的大煉金時代

    【裝備改動】

    1. 聖騎士戰靴、德魯伊戰甲、仙靈吊墜

    a.聖騎士戰靴
    屬性調整
    魔法防禦:110 → 90

    b.德魯伊戰甲
    屬性調整
    魔法防禦:240 → 200

    c.仙靈吊墜

    屬性調整:360魔法防禦 +1000最大生命 +10%冷卻縮減 → 200魔法防禦 +1000最大生命 +10%冷卻縮減
    舊版效果:
    唯一被動-仙靈:每18秒獲得一個吸收(300+英雄等級*50)點魔法傷害的護盾
    新版效果:
    唯一被動-調和:獲得8~112點魔法防禦(隨等級成長)
    唯一被動-仙靈:脫戰時獲得一個吸收(400+英雄等級*60)點魔法傷害的護盾

    ● 魔防裝大砍 法師地位大幅上升
    仙靈前期削弱 後期差異不大
    護盾值變厚 + 脫戰就能有護盾
    變相削弱哥德爾、莉莉安這種 POKE 角
    沒事就先脫個戰拿護盾

    這些改動不會影響整個出裝結構
    原本什麼狀況該出什麼一樣要出
    雖然禦魔斬魔防有 180 但估計還是洗洗睡
    射手要防法刺的話還是建議補仙靈

    4. 岩盾

    合成途徑:生命項鍊+鐵甲+勇士護腕 → 生命項鍊+鐵甲+鐵甲
    屬性調整:180魔法防禦 +180物理防禦 +1200最大生命 → 240物理防禦 +1200最大生命
    舊版效果:
    啟動後自身輸出降低70%,獲得一個(生命上限*20%+已損失血量*30%)的護盾,持續3秒。冷卻時間60秒。
    新版效果:
    啟動後自身輸出降低70%,獲得一個(生命上限*30%+已損失血量*10%)的護盾,持續3秒。冷卻時間60秒。

    ● 魔防整個被移除
    50% 血量時開護盾的護盾值跟改版前是相等的
    50% 以上開護盾的護盾值 > 改版前
    50% 以下開護盾的護盾值 < 改版前

    改版前岩盾通常都會壓到 20% 左右的血量才開
    在 20% 血量時開護盾的護盾值 是改版前的 86% 左右

    10,000 血 20% 開護盾 4,400 -> 3,800
    20,000 血 20% 開護盾 8,800 -> 7,600

    平均 13,000 血量的戰士
    血量 20% 開護盾 5,720 -> 4,940

    血越高的角色對此次削弱會越有感
    半坦戰士就把他當做少了個 700~800 護盾值
    全坦坦克就把他當做少了個 900~1,200 的護盾值

    雖然被砍 但功能仍然不錯
    會出的角色 一樣要出

    5. 雷電戟

    價格調整:1780 → 1900
    屬性調整:40%攻速 +15%暴擊率 +5%跑速 → 35%攻速 +15%暴擊率 +5%跑速
    舊版效果:
    普攻有30%機率施放連鎖閃電,造成(135+20%物理加成)魔法傷害(傷害可暴擊,0.30秒冷卻時間)
    新版效果:
    普攻有30%機率施放連鎖閃電,造成(135+25%物理加成)魔法傷害(傷害可暴擊,0.35秒冷卻時間)

    ● 小小改動 不足以影響出裝結構

    前陣子巴哈上面的 愛上蘿莉的Roziv 有整理出上個版本電刀的詳細數據以及適用電刀的角色

    拉維爾 摩恩 靈靈 希露卡 索文 史蘭茲 菲尼克 凡恩 一樣第一件大裝帶電刀

    亥犽 NO 電刀
    卡芬妮 NO 電刀

    勇 鞋子 龍骨 聖劍 電刀 天叢 王者 最後把電刀或鞋子賣掉換復活甲

    【英雄改動】

    1. 埃羅

    被動
    基礎普攻距離:3m → 2.5m
    強化普攻距離:4m → 3.5m
    強化普攻的保留時間:10秒 → 5秒
    強化普攻傷害:1.4 物理攻擊 → 1.5 物理攻擊
    減少二技能冷卻:1秒冷卻 → 10%冷卻

    一技能
    控制效果:定身0.5秒 → 30%減速,持續2秒

    二技能
    技能傷害:200/240/280/320/360/400(+1.8 物理攻擊)→ 200/260/320/380/440/500(+1.8 物理攻擊)
    冷卻時間:12/11.2/10.4/9.6/8.8/8 秒 → 11秒
    強化普攻:施放獲得強化 → 命中獲得強化

    ● 一技能定身變緩速
    二技能冷卻提高 冷卻縮減方式被NERF 所以砍的頻率會下降
    二技能放空不會有強化普攻
    整體而言算小削弱 沒有那麼嚴重
    但是法師這個版本地位上升
    有望直接撞掉埃羅的神壇

    2. 颯枷

    大絕
    新增機制:騰飛期間自身移動速度降低30%
    騰空傷害:120/150/180(+0.15 魔法攻擊)→ 140/170/200(+0.18 魔法攻擊)

    ● 雖然傷害提升了一點但敵人會比較容易跑出颯枷的大絕範圍
    整體而言算是削弱
    但影響不會太大
    手感問題要自己改善

    3. 星葵

    被動
    強化普攻額外傷害:150(每升一級+5)( +0.6 額外物理攻擊)→ 120(每升一級+10)(+0.5 額外物理攻擊)

    一技能
    對野怪傷害加成:30% → 40%
    飛行中使用獲得護盾:15% 最大生命值 → 10% 最大生命值

    大絕
    冷卻時間:40/34/28 秒 → 50/45/40 秒

    ● 護盾下降
    前期傷害下降
    大絕冷卻時間提高不少
    砍得有點大 強度需要測試看看 最高 T1 有可能跌到 T2

    4. 瑞克

    一技能
    強化普攻傷害:1.3 物理攻擊 → 1.5 物理攻擊
    新增機制:河道形態新增3%~8%目標已損生命值的物理傷害
    冷卻時間:9/8.8/8.6/8.4/8.2/8 秒 → 8秒

    二技能
    新增機制:草叢形態自身不減速
    草叢形態傷害:250/300/350/400/450/500(+1.5 物理傷害)→ 300/360/420/480/540/600(+1.5 物理傷害)

    ● 二技能草叢型態不會掰咖 水跟陸地一樣會掰咖
    一二技能傷害提高
    河道型態的一技能還有個斬殺效果
    看這改動 我大瑞克要回來主宰戰場了
    如果這是大法師時代 瑞克價值就會很高

    5. 愛里

    被動
    真實傷害:1.36 物理攻擊(每級+1%) → 1.35 物理攻擊

    ● 1.5AD的真傷 -> 1.35AD的真傷
    這刀直接砍中愛里的要害
    需要測試看看有沒有變冷凍愛里

    6. 牛魔王

    二技能
    技能傷害:1.0物理攻擊(+5%最大生命值 )→ 1.0物理攻擊(+8%最大生命值)
    傷害類型:物理傷害 → 魔法傷害

    ● 二技能傷害提高

    補充一點小知識
    對坦克來說 魔法傷害 會比 物理傷害 來的更有效益
    因為
    所有角色基礎的 物防 高於 魔防
    一般而言 魔防 會堆疊的比 物防 少
    小兵 0 魔防 200 物防
    砲車 100 魔防 200 物防

    意思意思補一點傷害,但在主流輔助裡面仍然偏弱,太笨重。

    7. 克里希

    一技能
    技能傷害:500/575/650/725/800/875(+0.75 魔法攻擊)→ 525/605/685/765/845/925(+0.8 魔法攻擊)

    大絕
    技能傷害:275/350/425(+0.65 魔法攻擊)→ 300/380/460(+0.7 魔法攻擊)

    ● 估計從偏弱的 T2 到 T1,我大克里希回來了。

    8. 娜塔亞

    大絕
    機制調整:移除了解除控制的效果
    護盾:500/750/1000(+0.75魔法攻擊)→ 850/1275/1700(+1.0魔法攻擊)

    ● 真真正正的炮台法師
    護盾值是真的滿高的
    一言不合就開大絕拿護盾

    有個地方要提醒一下
    文字上所說的移除 解除控制 效果
    是類似大象的解控
    被控到也可以開的概念
    也就是說 現在被控到雖然不能開大絕
    但是 開了之後的 霸體 一樣還會存在

    在後期滿裝大絕可以拿個 3,000 ~ 3,400 左右的護盾值
    後期有時候逃跑可以開大絕秒關 拿 3.5 秒的霸體跟 3,000 護盾

    9. 卡莉

    被動
    新增機制:普攻對防禦塔的傷害減半

    一技能
    新增機制:可移動中施法
    減速時長:2秒 → 1秒

    二技能
    護盾:250(+0.35魔法攻擊)→ 350(+0.65魔法攻擊)
    開啟護盾的跑速:30%,持續1秒 → 75/95/115/135/155/175 跑速,持續3秒不斷衰減
    被動跑速:2/3/4/5/6/7% → 15/20/25/30/35/40 跑速
    機制調整:移除被動魔法攻擊、護盾期間魔法攻擊和跑速加成

    大絕
    傷害次數:55次 → 90次
    單次傷害:80/100/120(+0.08魔法攻擊)→ 64/80/96(+0.07魔法攻擊)

    ● 可以邊走邊放一技能喇
    像愛麗絲 丟一技能丟大絕那樣 不會停頓一下再丟
    這在手感上會差很多!

    二技能雖說砍了 AP 跟護盾期間的 AP 還有跑速加成
    但護盾值提升
    開啟瞬間的跑速也提升
    用一點傷害換取不少生存能力

    大絕傷害也變高
    最重要的還是可以邊走邊放一技能!
    一技能沒有施法僵直的卡莉很值得遊玩

    估計平常 T1
    對面有強力刺客 T2
    對面沒強力刺客 接近 T0

    這版卡莉冰杖一定要出

    10. 愛麗絲

    基礎屬性
    基礎跑速:360 → 350

    被動
    加速時長:1秒 → 2秒

    一技能
    冷卻時間:9/8.4/7.8/7.2/6.6/6 秒 → 8/7.6/7.2/6.8/6.4/6 秒

    二技能
    護盾:200/240/280/320/360/400(+0.6 魔法攻擊)→ 300/360/420/480/540/600(+0.8 魔法攻擊)
    護盾時長:5秒 → 3秒
    跑速提升:30% → 20%(每100魔法攻擊+3%)
    冷卻時間:11/10.4/9.8/9.2/8.6/8 秒 → 12/11.4/10.8/10.2/9.6/9 秒

    大絕
    新增機制:擊中直接造成 400/600/800(+0.8魔法攻擊)點魔法傷害,1秒沉默期間附帶60%減速
    持續減速:25/30/35% → 20%
    冷卻時間:30秒 → 40/35/30 秒

    ● 愛麗絲這樣看起來有點強

    最主要的是 二技能護盾值提升
    以及 大絕開啟瞬間的傷害、1秒沉默、60%緩速

    建議備戰

    金身 精靈 英勇

    魔紋的話 煉金 / 惡魔覺醒 擇一

    輔助寶石 冷卻鞋 土之寶石(魔眼) 魔力手鐲 冰杖 拘魂 微笑 皇冠

    改水之寶石的話 就是自身血量變少 會有點容易死
    但是後期護盾值多 1,356 -> 1,464
    然後一技能跟大絕開啟瞬間的傷害都多大概 100
    就這些數據而言 我是比較建議土之寶石

    因為裝備沒出什麼坦度的裝
    所以沒事不要扛到太多的傷害
    拉打至上 探視野靠隊友或輔助裝

    11. 盧蜜亞

    被動
    二技能印記:施放獲得1層 → 施放獲得1層,擊中英雄額外獲得1層
    大招印記:施放獲得1層 → 施放不獲得印記
    強化一技能倒數:3秒 → 5秒
    強化一技能傷害:1.8倍 → 2倍

    一技能
    飛行速度:10 m/s → 12.5m/s
    射程:8.5m → 9m
    魔法傷害:350/390/430/470/510/550(+0.4魔法攻擊)→ 325/360/395/430/465/500(+0.375魔法攻擊)

    二技能
    半徑:5m → 6m
    冷卻時間:10/9.5/9/8.5/8/7.5 秒 → 12/11.2/10.4/9.6/8.8/8 秒
    加速效果:50% → 30/34/38/42/46/50 %
    減速效果:1.5秒 → 2秒

    大絕
    冷卻時間:70/60/50 秒 → 80/70/60 秒

    ● 以下為 S1 基本上只玩盧蜜亞玩到現在 的男人的心得

    「盧蜜亞玩法改了,但簡單來說就是改強很多,雖然明顯因1,2技改強,大技削弱作為一點平衡,角色變得更依靠1,2技來打傷害,也變得沒 有1(1)32(1),最基本3連技的流暢打法(除非2技能打中),變了會更多靠近用2技來直接刷1技被動,這樣相對變了生存機會跟反打機會提升,而且不依靠大技也有高額傷害,1技強化,2技刷中再1技強化就有了1(1)2(1)這一套高傷打法,這是因為2技命中就能再直接一技強化,簡單來說,玩法改了,接技方法也要再熟習好了,但整體來說一定是buff了,2技改動盧蜜亞變了更能打中遠距離的法師,而且整體傷害跟控場時間也會有所提升,亦有可能有人會因2技改動嘗試把盧蜜亞放在輔助位置改玩法坦緩來一直作軟硬控場counter某些陣容,這些等改版後就應該更清楚了,全服整體勝率我猜改版後有機會提升到第一位。」

    ● 白話文就是 BUFF
    大絕雖然現在沒有層數
    但是現在二技能命中敵人可以得到兩層
    意思就是 沒有層數的情況下
    二技能打到人 就可以直接丟強化一技能

    微削弱大絕 但大幅增強一二技能
    在某些陣容下 盧蜜雅出坦打輔助是可行的
    我也認為盧這版有勝率登頂的可能性

    12. 綺蘿

    大絕
    機制調整:移除普攻格擋
    加速比例:30% → 40%

    ● 沒有普攻格檔 死了 掰掰 什麼弱智改動。

    13. 索文

    一技能
    紫色魔彈:目標最大生命2/3/4%的魔法傷害,每125點額外物理攻擊增加1/1.5/2% → 目標最大生命2/3/4%的魔法傷害,每100點額外物理攻擊增加0.5/0.75/1%

    二技能
    紫色魔彈:目標最大生命2/3/4%的魔法傷害,每125點額外物理攻擊增加1/1.5/2% → 目標最大生命2/3/4%的魔法傷害,每100點額外物理攻擊增加0.5/0.75/1%

    ● 在 500 額外 AD 時 一顆紫色子彈的 最大生命傷害%數 6% -> 4.5%
    就是小小砍而已 沒有大家想像中那麼嚴重
    帶一顆紫色子彈打 15,000 血的坦克
    就每下少個 100 法傷 (有計算防禦
    或二技能少個 225 的真傷而已
    還行喇

    14. 弗洛倫

    被動
    機制調整:移除突刺後的 10% 短暫增傷

    一技能
    能量消耗:0 → 50
    踩花恢復能量:100 → 50

    二技能
    能量消耗:100 → 50

    大絕
    機制調整:非決鬥目標控制免疫且減傷60% → 對所有目標皆免疫控制
    決鬥目標效果:物防降低15/20/25% → 受到傷害提升10/15/20%
    持續時間:5秒 → 3秒,每踩一朵花+1秒

    ● 本版本第二個弱智改動
    你說你砍其他地方就算了
    把大絕減傷整個移除
    這不叫下修 這叫乙武洋匡
    不用滑了 謝謝
    其他什麼沒有能量不能丟一技能我已經不想討論
    弗洛倫已死 會比綺蘿還慘
    有望超越若伊成為勝率最低的角色

    15. 哥德爾

    二技能
    魔法攻擊:400/500/600/700/800/900(+1.2 魔法攻擊)→ 450/560/670/780/890/1000(+1.0 魔法攻擊)

    大絕
    單段眩暈時長:0.6秒 → 0.56秒

    ● 小砍,依舊可以使用,大法師時代還是有變相加強哥德爾,所以等同於沒啥砍。

    【BUG修復】

    1. 修復 龍馬 奧特曼隱身
    2. 修復 閃電俠大絕 跟 蘿兒二技能 不可選中時還會被防禦塔鎖定的問題
    3. 修復 蘿兒 二技能 進入不可選中狀態 還會被敵方控制的問題
    3. 修復 馬洛斯 一技能冷卻返還到大絕的問題

    #養鴿 #傳說對決 #改版懶人包
    #20210722改版懶人包
    #大煉金時代結束
    #大法師時代來臨
    #開局中路吃完兵野區開幹
    #弗洛倫加綺蘿已死有事寄刀片
    #愛麗絲可以用
    #瑞克里希回歸戰場
    #卡莉可以邊走邊丟一技能
    #預測盧蜜雅有望封神

  • 112數b詳解 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-04 17:38:38
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    #兩個混合啤酒種及甜硬種的全酸種吐司食譜
    #布里歐修吐司
    #酪奶吐司
    #發文: http://foodchainunme.blogspot.com/2021/07/blog-post.html
    #全文轉發
    #最近的雜記

    今天開了自己的部落格才知道離最後一次更新已經超過20天! 確實是開始懶得寫文. 因為外務很多. 很多事情都想做. 但對於麵包的熱情還是沒有改變. 其實在寫這篇文前應該要完成的一個給同事的食譜到現在還在拖著....
    會接觸啤酒種是因為我之前在IG 上問了一個一直都在做酸種吐司的日本人. 可以不可以分享他的吐司食譜. 結果, 就是出現這個啤酒種!

    我雖然有志賀勝榮先生這本從酵母思考麵包的製作書蠻久的. 當然也讀過這個啤酒種. 但是, 看到那個每隔5小時要攪拌的指示. 我就沒想在往下準備.
    這本書中詳細寫了需求的東西及時間. 比起養一般的酸種只需麵粉水. 它需要: 啤酒花, 米麴, 燙麵糰, 馬鈴薯, 蘋果還有糖. 非常大的陣仗. 而且馬鈴薯是需要煮過的!

    決定上場的契機是因為最近做了一個加牛奶的全酸種土司:
    https://www.facebook.com/foodchainmenu/posts/193906912740280

    我自己覺得超級美! 但就是有個酸味! 個人雖然很喜歡做酸種大麵包. 但吐司帶酸味我受不了. 所以非常想把這件事改善. 於是就想還是乖乖養出這個啤酒種. 不過! 首先我的問題就來了.

    德國的米麴菌只有到不一定有貨的亞超找球狀的或是網路上買安琪米曲那種粉狀的.

    而那些量都跟書上的量是不一樣的. 在我看來, 書上寫的米麴重量. 應該是這種包裝的米麴. 這是我2018年去日本超市找到的😂😂😂 沒錯, 就是放了這麼久!

    然後我還有從台灣雅虎賣家買的這個

    沒錯~ 上面三個都過期了! 於是想想~ 我需要怎麼去完成這樣的任務. 當然是選濃縮的啊! 那~ 定量這件事呢? 就隨風去吧!
    因為跟你用過期酵母一樣,根本沒辦法說得準. 我大概就是量一公克以下去游移. 把書上的大塊米麴菌的重量變成1/10的重量.

    也因為如此. 這不會是我最後一次玩啤酒種的起種. 因為我找到 肥丁手工房這篇製作整片米麴菌的文: 自製米麴菌 也就是你可以用上面這種粉狀的來做. 而且是有源源不絕的米麴片出來....

    要定量就是該用那麼新鮮的米麴菌來定量! 所以我這次算隨便做. 不過該攪拌的時間我還是有攪拌. 我的攪拌時間是訂在5, 10, 15, 20時. 餵養則訂在23點. 書中希望完成溫度是26度. 我會讓它低一點溫度. 有時是24度. 曾有過放冰塊變成22度的! 不過看這樣的狀態應該是不錯的. 因為今天這兩個完成的吐司是第六天的酵母水做的.

    在我的想法中. 一個酵種的養成. 有固定的溫度是重要的. 所以我一直都是放在設定28度的發酵箱中養成.

    這是啤酒花種我開始用的樣子. 它不是非常活潑的菌種. 但是就大師所說:啤酒花種是天然發酵種當中, 發酵能力較為安定的. 可以使用在項吐司麵包這類想要到某個程度膨脹狀態的麵包. 但因發酵能力不如酵母菌強. 所以不會變得過度鬆軟. 能夠恰到好處地保持緊實.
    下一句話我覺得很可以試試看. 啤酒花種在烤箱類對於熱度緩慢的反應可以烘烤出密度適中並存留水分口感的柔軟內側!

    不過, 我膽子不夠大. 所以先把確定會發酵的甜酸種硬種跟它一起並用! 在這本書裡有3個只用這種酵種做的麵包. 我應該會試試看!

    來談甜硬種.

    這是我這次應用這兩個野酵種做出來的吐司食譜.

    甜硬種:

    使用放室溫兩天的50%水量硬種 1: 高筋粉3: 水 1.5: 白糖 0.5

    五小時 28攝氏度下長高三倍( 黏住蓋子頂起來了! 所以拉開蓋子你可以看到下沉的現象

    A. 布里歐修吐司

    1. 甜酵種 50%

    2. 啤酒種 20%

    3. 高筋麵粉 100%

    4. 糖10%

    5. 全蛋 40%

    6. 奶油 20%

    7. 奶粉 3%

    8. 鹽1.5%

    除了鹽及奶油外. 所有食材混合並且做水合30分鐘.

    加入鹽. 混勻成團後再加奶油.

    28度 2小時的基發. 不會長很多倍大.就是有長大的感覺.

    分割成團. 這個團我是這樣分的. 兩邊204 g 中間就是剩下比較小的那團. 這個我在之前的文中都有提到. #山形吐司的中間那團少一點烤焙時兩邊擠壓會讓中間那團高一點形成美麗的山.

    分割整圓30分鐘的中間休息後擀捲. 之後先放室溫1小時. 再放13度C 6小時

    之所以有這麼奇怪的後發是因為我兩個麵團完成時都已經晚上11點多了. 我沒想要高溫等後發. 上周天氣真的下降蠻多的. 晚上的外面就是那個13度! 我在蛋糕盒內噴水. 放室外後發

    這是拿進屋內時的高度. 已經來到9分發( 其實我是希望不要這麼高) 所以馬上開烤! 另一個我有等一等~

    165度35分鐘烤焙( 視想要的頂色來決定蓋上鋁箔的時間) . 取出後馬上塗奶油

    連我們家Teresa 都想吃的土司! 你說是不是一座高山啊!

    吐司沒有酸味! 其實因為有這麼多的副食材真的幫助很大. 搭配果醬或是像我一樣單吃都很好吃!

    B. 酪奶吐司
    ( 比容 3 850 g 放2840 ml的日式一斤半吐司模)
    這是一個總水量達80%的吐司.
    1. 甜酵種 15%
    2. 啤酒花種 20%
    3. 高筋粉 100%
    4. 麥芽精 0.4%
    5. 水 26^
    6. 酪奶 37%
    7. 奶油 3%
    8. 鹽 2%
    除了鹽及奶油外. 全部材料混一起. 一樣做30分鐘水合. 先加鹽. 成團後加奶油.
    在約一小時後做一次盆內light fold.
    總基發時間是4小時( 28度)
    整圓. 中間休息30分鐘. 整成長條形後放入吐司模具.
    6小時13度發酵, 轉放室溫1.5小時發酵. 最後高度是頂端超出模具

    200度C 烤35分鐘.

    也有塗上奶油

    非常鬆軟. 但我不太滿意! 因為還是有一點酸! 我吃吐司真的不喜歡有酸的味道. 不過還是可以接受的酸. 老爺吃得蠻開心的就是了.
    這是兩個切片比較

    我正在學習看吐司的氣孔. 那本書上有很多教看氣孔的照片. 蠻有趣的.

    其實這兩個使用的酵種都是我的第一次. 所以我也不能回答到底是啤酒種還是甜硬種的關係. 比起之前的那顆( 開頭的那個牛奶硬種吐司) 全野酵來說. 都比較不酸.

    而且這個酪奶吐司的手感及氣孔有比較細緻一點. 我也想會不會是酪奶的原因所以有點酸?

    會陸續實驗下去! 因為正在興頭上! 😁😁😁

    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以下是最近的雜記~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

    薩克森邦自7/1開始戶外都不用戴口罩也沒有聚會人數規定. 所以萊比錫的葡萄酒慶就擺出來了. 這個通常是菜市場的地盤. 只要坐SBahn ( 快捷火車) 市場站就可到達( 這個市場的下面就是停靠站) 我本來是要來市場買菜的. 上了這裡看到大家都沒戴口罩就開始緊張了. 因為我必須走到移至歌劇院前擺的攤去....
    之所以會有這樣的解封是因為目前每10萬人的確診率是5以下. 只是有50%是Delta 病毒.
    我沒有很鬆懈. 也擠在戶外非常少數的戴口罩的人中.
    其實我開始有點動搖. 因為我的第二劑還沒打. 但是我也好想計畫出去玩!
    已經一年多了.....

    這一年多來, 我覺得對自己的期許變不同了. 沒有很有耐心地想寫文. 但很想出去外面看看. 覺得生命好脆弱( 最近又有老爺的阿姨因為COVID 突然休克在家去世了) 雖然很想回台. 但是也被種種政令限制. 覺得回去能待的日子也不長.....

    於是我開始三不五時以買東西為藉口. 騎來回10多公里的腳踏車健身.
    這是某一天的天氣. 德國的這種天氣通常會突然下大雨. 其實風也已經很大. 我是因為這裡的車子很少並且都很遵守交通規則. 還有, 有腳踏車專用道.... 這些前提下才會在這種天氣騎車的.
    我出門前就已經是這種天氣了. 或許, 你會問明知會下雨為什麼還要出門?
    其實我並沒有甚麼重要的東西要買. 只是想, 為什麼我會怕下雨?
    某一天兒子出門上學前被我攔住. 因為我看氣象是會下雨的. 問他有沒有帶傘? 他說下雨就淋雨啊!
    其實那天的天氣不冷. 我卻堅持找把傘給他.
    事後, 我想了很久. 為什麼我這麼怕淋濕? 回家時換衣服就好的事情不是嗎?
    人生中有很多的準備. 偶爾放棄一下那個準備. 就這麼去迎接它也不難啊!
    .
    .
    .
    .
    結果~ 一直到我回到家都沒有下雨!
    是該慶幸還是該難過沒淋雨呢?

  • 112數b詳解 在 楊文科 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-25 15:19:28
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    【新增4例本土案例 快篩部隊已完成1萬7208位民眾篩檢】

    今天6月25日,中央疫情指揮中心公布本縣新增 4例個案,案號分別為14534、14535、14566及14567。其中3例是桃園804醫院群聚感染的相關個案,1例是本縣B長照機構的住民。4例個案年齡介於1歲到80多歲,3位男性、1位女性;竹東鎮1位、湖口鄉2位、關西鎮1位。

    📍案14534及14535,是桃園市確診個案13910的接觸者,是一對父子。兩人在6月18日被匡列後,入住防疫旅館居家隔離及採檢,當時的採檢結果為陰性。6月23日兩人都因出現症狀安排就醫及採檢,6月24日PCR陽性確診。

    📍案14566是本縣B長照機構的住民。6月9日,因長照機構確診個案12291,被匡列居家隔離及採檢,當時為陰性。後來配合疫情監控持續採檢,到了6月24日第四次採檢時,PCR陽性確診。

    📍案14567,80多歲男性,居住在關西鎮,是桃園804醫院群聚案的相關個案。個案長期固定在該醫療機構就醫,每次入院採檢都是陰性。6月24日,醫院針對高風險對象再次進行採檢,結果PCR陽性確診,就地收治隔離治療。

    根據疫調的結果,4個案例共匡列接觸者9人,其中1人居家隔離、8人自主健康管理。高風險的公共場所活動史,包括:「竹東鎮長春路三段清心福全飲料店、竹東鎮北興路一段慧芯素食店、湖口鄉中山路一段全聯福利中心、湖口鄉中和街福洲包子饅頭、湖口鄉中山路二段欣融素食店、湖口鄉中興街統一超商」等6處。

    另外,今天有以下幾件事情向鄉親報告:

    1⃣昨天跟前天,本府竹東社區快篩部隊,前往竹東某社區協助所有住戶及鄰近民眾進行篩檢,共完成528位民眾篩檢,全部為陰性。另外,針對本縣機構照服員的普篩,昨天(6/24)已完成篩檢401人,其餘205人,將在今日全部完成。

    2⃣本縣「快篩部隊」到昨天為止,已完成1萬7208位民眾的篩檢,包括公費快篩1569人、自費快篩7416人、企業快篩2896人、社區快篩5327人。特別是三個行動快篩部隊,已陸續完成竹北、竹東、峨眉、寶山等四個鄉鎮社區熱點的快篩服務,也針對機構住民及照服員進行快篩服務。

    3⃣本縣目前獲中央分配3萬7600劑疫苗,其中AZ疫苗為3萬5100劑,莫德納疫苗為2500劑。本縣「快打部隊」到昨天為止,已完成3萬1660人次的疫苗施打,包括機構住民及工作人員5502人、第一至三類人員1萬5713人、洗腎腎友886人、年長者7294人、孕婦112人、自費因公出國2153人。

    4⃣在相關防疫統計方面,本縣累計的居家隔離人數為1599人,目前已解除隔離有1419人,尚在居家隔離者有180人。本府在6月2日成立4支「安疫專線」,提供專人24小時服務居家隔離者,到6月21日止,已完成717人次的服務。

    另外補充昨天14458確診個案詳細的足跡,縣府已完成相關場所的消毒作業。最後,本縣居家檢疫累計人數有1萬4519人,尚在居家檢疫人數有193人。防疫旅館的部分,目前使用71間,尚有177間空房可運用。

    #防疫不能停
    #領頭楊

  • 112數b詳解 在 吳老師EXCEL VBA設計(大數據自動化)教學 Youtube 的最讚貼文

    2020-11-12 08:59:19

    EXCEL VBA與資料庫(進階112)第8單元用VBA繪製直條圖&組合圖&用VBA下載期交所外幣匯率歷史用POST&折線圖&共用程序與批次繪圖&自動批次匯入圖片與超連結

    上課內容:
    01_重點回顧與其他範例與製作圖表
    02_用VBA繪製直條圖說明
    03_用VBA變更圖表為組合圖
    04_用VBA下載期交所外幣匯率歷史用POST
    05_先用VBA繪製B欄的折線圖
    06_將折線圖改為共用程序與批次繪圖
    07_自動批次匯入圖片與超連結

    完整影音
    http://goo.gl/aQTMFS

    教學論壇:
    https://groups.google.com/forum/#!forum/scu_excel_vba2_112

    與前幾期的課程雖然用的是相同的範例,但最大的不同在:
    1.除了解說建函數公式,並將之轉成自訂函數,把複雜的公式變簡單。
    2.如何將複雜的公式變成簡單的按鈕,按下按鈕就自動完成工作。

    內容主要分成:
    單元01_資料拆解相關(VBA基礎)
    單元02_表單設計
    單元03_輸入自動化與表單與資料庫
    單元04_工作表合併
    單元05_資料查詢(篩選與分割工作表)
    單元06_批次查詢
    單元07_從雲端硬碟下載資料
    單元08_下載網路資料
    單元09_工作表相關
    單元10_活頁簿與檔案處理(工作表分割與合併活頁簿)
    單元11_表格與圖表處理(自動繪製圖表)
    單元12_圖案處理(快速匯入圖片到EXCEL)

    上課參考用書:
    看!就是比你早下班-50個ExcelVBA高手問題解決法
    作者:楊玉文 出版社:松崗
    Excel VBA一點都不難:一鍵搞定所有報表
    作者:?Excel Home
    出版社:博碩

    課程理念:
    1.以循序漸進的方式, 透過詳細的說明和實用的Excel VBA範例, 逐步了解整個 VBA 的架構與輪廓,進而學習 VBA 變數、函式及邏輯的觀念, 即使沒有任何程式設計基礎, 也能自己親手撰寫 VBA 程序來提昇工作效率, 晉身職場 Excel 高手! 2.進而解說EXCEL與資料庫的結合,將EXCEL當成資料庫來使用,結合函數、VBA等更深入的功能,讓資料處理和分析的應用更上層樓。 3.將結合GOOGLE雲端試算表,教您如何將EXCEL函數雲端化與網路化。

    更多EXCEL VBA連結:
    01_EXCEL函數與VBA http://terry28853669.pixnet.net/blog/category/list/1384521
    02_EXCEL VBA自動化教學 http://terry28853669.pixnet.net/blog/category/list/1384524

    吳老師 2020/11/12

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    2020-11-12 08:57:56

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    與前幾期的課程雖然用的是相同的範例,但最大的不同在:
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    單元02_表單設計
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    吳老師 2020/11/12

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    作者:楊玉文 出版社:松崗
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    作者:?Excel Home
    出版社:博碩

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    吳老師 2020/11/12

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