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在 1%鹽水產品中有51篇Facebook貼文，粉絲數超過12萬的網紅臺南 TODAY，也在其Facebook貼文中提到， ⛔臺南市封橋、封路訊息 (110年8月7日16時30分） 因豪雨影響，本市目前13處道路及17座橋梁封閉或部份封閉，提醒用路人避免前往或改道而行，以維通行安全，情形如下： 道路封閉情形： (一)道路預警性封閉情形：共0處。 (二)道路一般性封閉情形：共13處。 1....
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過20萬的網紅阿慶師，也在其Youtube影片中提到，【家常滷味！加入麥芽糖增色提香】 超開胃的「家常滷味」上菜囉！🥢 阿慶教大家用高湯來增加鮮甜度👍 還加了秘密武器「麥芽糖」✨ 更提升了滷味的油亮感以及香氣 滷出來鹹香入味帶點微微的甘甜 保證讓你吃到停不下來😋 嘴饞想吃點心或消夜，就決定是它啦！ ---------------------------...
「1%鹽水」的推薦目錄
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1%鹽水 在 Ning 阿寧手作服 Instagram 的最佳貼文
2021-08-18 12:52:18
. 「還沒能去店裡，那就先在家裡吃宅配吧」系列之logy培根蛋黃義大利麵 自從在coquology吃過logy的貓耳朵之後，就一直對logy的澱粉類很有興趣。 這次看到logy有出宅配DIY培根蛋黃義大利麵，馬上就下訂了。但不免有點擔心，煮得出來嗎？自己煮味道會不會差很多呢？ 收到宅配的時候...
1%鹽水 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最佳解答
2021-07-04 12:34:16
#MealKit評測 最近沈浸在meal kit的小小天地裡，不僅紙上談兵，也動手實作。 繼前幾週嘗試了Gen Creative、Club Voila與Solo Pasta後，本週繼續實驗Studio Kyukyu「手工披薩DIY組合」、logy「Spaghetti alla Carbona...
1%鹽水 在 楊桃美食網 Instagram 的最佳貼文
2020-04-28 23:51:47
街頭小吃調味撇步學起來！雞肉料理搖一搖，調味均勻又徹底！ KOM保鮮盒四件組→ https://goo.gl/hCNDbc 水煮雞肉 作法： 1.水滾再放入雞肉。 2.再度滾沸後轉小火，蓋上鍋蓋煮約20分鐘。 3.用筷子戳過雞肉最後的地方，沒有血水就完成囉。 變化1) 鹽水雞 材料： 煮熟雞胸...
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1%鹽水 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
2021-03-15 18:00:23【家常滷味！加入麥芽糖增色提香】
超開胃的「家常滷味」上菜囉！🥢
阿慶教大家用高湯來增加鮮甜度👍
還加了秘密武器「麥芽糖」✨
更提升了滷味的油亮感以及香氣
滷出來鹹香入味帶點微微的甘甜
保證讓你吃到停不下來😋
嘴饞想吃點心或消夜，就決定是它啦！
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅蔥 4根
✅蒜頭 8~10顆
✅薑片 15g
✅滷包 1包
食材：
✅五香小豆乾 6塊
✅水煮蛋 6顆
✅雞翅 5支
✅海帶 6條
✅豆輪 100g
（以上份量可依個人喜好而定唷！）
調味料：
✅醬油 10大匙
✅醬油膏 5大匙
✅甜辣醬 4大匙
✅米酒 200cc
✅二砂糖 4大匙
✅麥芽糖 3大匙
✅油 2大匙
✅香油 適量
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅豬骨高湯 2000cc
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鹽水煮蛋去殼，雞翅剪掉尾翅備用。
2.熱鍋加油下蒜頭、薑片、蔥，中火爆香1分鐘後下雞翅煎1分鐘，倒入高湯中。
3.熱鍋加二砂糖，小火炒至微融化倒入高湯中。
4.湯鍋下醬油、醬油膏、甜辣醬、白胡椒粉、米酒、麥芽糖調味。
5.加入海帶、豆干、豆輪、水煮蛋，小火滷40分鐘，再關火蓋鍋蓋燜20分鐘。
6.盛盤切塊後，淋上滷汁、香油、蔥花即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#麥芽糖
#高湯
#家常料理
#鹹香開胃
#甘甜入味![post-title]()
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1%鹽水 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
2020-04-01 21:09:38KOM保鮮盒四件組→ https://goo.gl/hCNDbc
煮雞肉
作法
1. 水滾再放入雞肉。
2. 再度滾沸後轉小火，蓋上鍋蓋煮約20分鐘。
3. 用筷子搓過雞肉最後的地方，沒有血水就完成囉。
變化1
鹽水雞
材料
煮熟雞胸 1片 chicken breast
煮熟雞腿 1支 chicken thigh
蒜碎 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
蔥花 30公克 scallion 30g
白胡椒粉 適量 ground white pepper q.s.
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
鹽水(下面材料混合)
雞湯 100ml chicken stock 100ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
作法
1. 煮熟的雞肉放冷卻後，用料理剪刀剪成適當大小，放入保鮮盒中。
2. 加入其餘材料，蓋上蓋子輕輕搖一搖至均勻就完成囉。
變化2
棒棒雞
材料
雞胸肉 1片 chicken breast
小黃瓜 2條 cucumber
醬油 2茶匙 soy sauce 2tsp.
辣油 2大匙 chili oil 2tbsp.
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
蒜末 15公克 garlic 15g
芝麻醬 1大匙 sesame paste 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
作法
1. 煮熟雞胸槌至肉質鬆散，再剝散放入保鮮盒中。
2. 再加入小黃瓜絲與其餘材料，蓋上蓋子輕輕搖一搖至均勻就完成囉。
變化3
口水雞
材料
煮熟雞腿 3支 chicken thigh
辣油 3大匙 chili oil 3tbps.
花椒粉 1茶匙 ground sichuan pepper 1tsp.
醬油 3大匙 soy sauce 3tbsp.
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
香菜末 適量 coriander q.s.
花生碎 適量 peanuts q.s.
蒜末 20公克 garlic 20g
冷開水 2大匙 water 2tbsp.
作法
1. 煮熟雞腿冷卻後去骨切片。
2. 其餘材料放入保鮮盒中，再加入雞腿肉，蓋上蓋子輕輕搖一搖至均勻就完成囉。
(同場加映)
麻辣手撕雞
材料
市售烤雞 roast chicken
蒜末 15公克 garlic 15g
蒜苗 1支 green garlic
玉米筍(燙熟) 4支 baby corn
辣椒 15公克 chili 15g
辣椒渣 2大匙 chili pomace 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
花椒粉 1/2茶匙 ground Sichuan pepper 1/2tsp.
作法
1. 將烤雞撕小片放入保鮮盒中。
2. 再加入其餘材料，蓋上蓋子輕輕搖一搖至均勻就完成。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
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Facebook
https://www.facebook.com/ytower01![post-title]()
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1%鹽水 在 小夜 Youtube 的最讚貼文
2019-09-09 17:30:04教學清單:https://bit.ly/33qhWtx
有問題 歡迎到DC討論群
https://discord.gg/dmAZbsR
上集連結:
https://youtu.be/c7d0j3X_fnE
BGM:
ウキウキららら
#OxygenNotIncluded#缺氧#教學![post-title]()
1%鹽水 在 臺南 TODAY Facebook 的最讚貼文
⛔臺南市封橋、封路訊息
(110年8月7日16時30分）
因豪雨影響，本市目前13處道路及17座橋梁封閉或部份封閉，提醒用路人避免前往或改道而行，以維通行安全，情形如下：
道路封閉情形：
(一)道路預警性封閉情形：共0處。
(二)道路一般性封閉情形：共13處。
1.龍崎區：3處
(1)南163-1區道1K+700處(路基掏空)
(2)土崎里圓法高枝8至9(路基掏空)
(3)水坑農路(水坑高枝46)(路基掏空)
2.白河區：2處
(1)白河里瓦瑤子引道封閉
(2)河東里西勢尾防汛道路封閉
3.左鎮區：2處
(1)台20線25k
(2)南167線7.5K~7.8K(邊坡崩塌、道路龜裂)
4.南化區：1處
(1)南179-1線3k
5.東山區：1處
(1)南99-1線 6.5K(路基塌陷)
6.楠西區：1處
(1) 密枝石公公路(單側封閉)
7.仁德區：1處
(1)新田路及民安路3段97巷口
8.學甲區：1處
(1)光華里南1線及南6線急水溪行水區
9.新化區：1處
(1)中山路98-36號旁
●橋梁封閉情形:
(一)橋梁預警性封閉情形：共7座
1.新營區：5座
(1)土庫里過水便橋
(2)南興里過水便橋
(3)太南里舊廍過水便橋
(4)五興里鐵線1過水便橋
(5)五興里鐵線2過水便橋
2.鹽水區：1座
(1)竹林里急水溪過水便橋
3.永康區：1座
(1)鹽水溪過水便橋(預計封閉至汛期結束)
(二)橋梁一般性封閉情形：共10座
1.歸仁區：2座
(1)中路橋
(2)石安橋
2.白河區：8座
(1)白河區竹門里[舊頭前溪橋](善主宮廟前)
(2)白河區仙草里慈光橋
(3)白河區崎內里善偉橋
(4)白河區六溪里（過王爺廟）六重溪過水路橋
(5)馬稠後里南86線(頭前溪橋)(舊橋)
(6)詔豐里與馬稠後里交界農路(慈明橋)
(7)竹門里往甘宅(甘宅橋)道路
(8)河東里內洲橋
https://disaster.tainan.gov.tw//News_Content.aspx?n=29398&s=7791518
1%鹽水 在 臺南 TODAY Facebook 的最佳貼文
⛔臺南市封橋、封路訊息
(110年8月7日15時00分）
因豪雨影響，本市目前14處道路及17座橋梁封閉或部份封閉，提醒用路人避免前往或改道而行，以維通行安全，情形如下：
道路封閉情形：
(一)道路預警性封閉情形：共0處。
(二)道路一般性封閉情形：共14處。
1.龍崎區：3處
(1)南163-1區道1K+700處(路基掏空)
(2)土崎里圓法高枝8至9(路基掏空)
(3)水坑農路(水坑高枝46)(路基掏空)
2.白河區：2處
(1)白河里瓦瑤子引道封閉。
(2)河東里西勢尾防汛道路封閉。
3.六甲區：1處
(1)174線40.3k
4.左鎮區：2處
(1)台20線25k
(2)南167線7.5K~7.8K
5.南化區：1處
(1)南179-1線3k
6.東山區：1處
(1)南99-1線 6.5K(路基塌陷)
7.楠西區：1處
(1) 密枝石公公路(單側封閉)
8.仁德區：2處
(1)崑崙路(國道一號橋下涵洞)
(2)台86橋下便道近田厝二街東向
橋梁封閉情形:
(一)橋梁預警性封閉情形：共7座
1.新營區：5座
(1)土庫里過水便橋
(2)南興里過水便橋
(3)太南里舊廍過水便橋
(4)五興里鐵線1過水便橋
(5)五興里鐵線2過水便橋
2.鹽水區：1座
(1)竹林里急水溪過水便橋
3.永康區：1座
(1)鹽水溪過水便橋(預計封閉至汛期結束)
(二)橋梁一般性封閉情形：共10座
1.歸仁區：2座
(1)中路橋
(2)石安橋
2.白河區：8座
(1)白河區竹門里[舊頭前溪橋](善主宮廟前)
(2)白河區仙草里慈光橋
(3)白河區崎內里善偉橋
(4)白河區六溪里（過王爺廟）六重溪過水路橋
(5)馬稠後里南86線(頭前溪橋)(舊橋)
(6)詔豐里與馬稠後里交界農路(慈明橋)
(7)竹門里往甘宅(甘宅橋)道路
(8)河東里內洲橋
https://disaster.tainan.gov.tw//News_Content.aspx?n=29398&s=7791507
1%鹽水 在 臺南 TODAY Facebook 的最佳貼文
⛔臺南市封橋、封路訊息
(110年8月7日12時40分）
因豪雨影響，本市目前13處道路及17座橋梁封閉或部份封閉，提醒用路人避免前往或改道而行，以維通行安全，情形如下：
道路封閉情形：
(一)道路預警性封閉情形：共0處。
(二)道路一般性封閉情形：共13處。
1.龍崎區：3處
(1)南163-1區道1K+700處(路基掏空)
(2)土崎里圓法高枝8至9(路基掏空)
(3)水坑農路(水坑高枝46)(路基掏空)
2.白河區：2處
(1)白河里瓦瑤子引道封閉。
(2)河東里西勢尾防汛道路封閉。
3.六甲區：1處
(1)174線40.3k
4.左鎮區：2處
(1)台20線25k
(2)南167線7.5K~7.8K
5.南化區：1處
(1)南179-1線3k
6.東山區：1處
(1)南99-1線 6.5K(路基塌陷)
7.楠西區：1處
(1) 密枝石公公路(單側封閉)
8.仁德區：2處
(1)崑崙路(國道一號橋下涵洞)
(2)台86橋下便道近田厝二街東向
橋梁封閉情形:
(一)橋梁預警性封閉情形：共11座
1.新營區：5座
(1)土庫里過水便橋
(2)南興里過水便橋
(3)太南里舊廍過水便橋
(4)五興里鐵線1過水便橋
(5)五興里鐵線2過水便橋
2.鹽水區：1座
(1)竹林里急水溪過水便橋
3.永康區：1座
(1)鹽水溪過水便橋(預計封閉至汛期結束)
4.白河區：4座
(1)馬稠後里南86線(頭前溪橋)(舊橋)。
(2)詔豐里與馬稠後里交界農路(慈明橋)
(3)竹門里往甘宅(甘宅橋)道路。
(4)河東里內洲橋。
(二)橋梁一般性封閉情形：共6座
1.歸仁區：2座
(1)中路橋
(2)石安橋
2.白河區：4座
(1)白河區竹門里[舊頭前溪橋](善主宮廟前)。
(2)白河區仙草里慈光橋。
(3)白河區崎內里善偉橋。
(4)白河區六溪里（過王爺廟）六重溪過水路橋
https://disaster.tainan.gov.tw//News_Content.aspx?n=29398&s=7791462