各位公益伙伴好，曉薇近期遇許多參與公益的商家及想參與希望餐的市民問及捐希望餐如何處理？
我鼓勵各商家與市民都可自行互動，若有商家不知道如何通知經濟弱勢領取，可隨時與應曉薇團隊聯繫，我們會代為通知有需要的市民領取。今天曉薇「上善若水」工作室成立了，未來我們會更努力幫助這個城市。本次公益活動感謝店家友情協助超值希望餐，更換非常踴躍，目前有9家希望餐已全數更換完畢。請隨時注意粉絲團更新店家資訊。

⚠️目前500份已全數更換完畢店家如下：
《青年公園》八方雲集
《青年公園》金銘雞腿、滷肉飯
《青年公園》美心包子
《青年公園》萬大碳烤燒餅店
《龍山寺》陳記蚵仔麵線
《南機場》山內雞肉
《南機場》來來水餃
《南機場》好吃炸雞
《西門町》美觀園

「萬華不會倒」公益活動歡迎接力，想留希望餐給需要的人請跟老闆說或與應曉薇服務團隊聯繫（02-87863262）

艋舺希望餐店家資訊：

《青年公園》
萬大碳烤燒餅店 🔖蟹殼黃
萬大路124號 9:30-20:00
☎️23366063
吉士美麵包坊 🔖兌換特制組合或贈隨機麵包一個
中華路二段484巷10號 07:00-23:00
☎️23391122
濃九豆乳 🔖兌換60元豆乳
西藏路115巷4弄7號 7:00-18:00
☎️23071999
——————————————————

⚠️⚠️⚠️萬大碳烤燒餅店 🔖蟹殼黃
（500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️八方雲集-青年路50號
（500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️金銘雞腿·魯肉飯-國興路72號 （500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️美心包子 -青年路38號
（500份已全數兌換完畢❗️)

《南機場》
阿春涼麵 🔖兌換涼麵味增湯組合
中華路二段401號 8:30-中午賣完為止
☎️23013417
歐若拉咖啡 🔖兌換特調咖啡
中華路二段309巷1號 9:00-21:00
☎️23053381
兩喜號 🔖兌換魷魚羹麵（米粉）
中華路二段309巷至311巷中17:00〜24:00
☎️0933-126551
兩把刷子炭烤 🔖雞肉串2串
中華路二段309巷1號 17:30-21:00
☎️23053381
——————————————————
⚠️⚠️⚠️山內雞肉
中華路二段307巷20-3號
（500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️來來水餃
中華路二段309巷9號
（500份已全數兌換完畢❗️)
⚠️⚠️⚠️好吃炸雞
中華路二段315巷41號
（500份已全數兌換完畢❗️)

《萬華車站》
金好吃純正花枝羹 🔖乾麵送大花枝丸
西園路一段203巷4之4號 7:00-13:00
☎️23326071
一甲子餐飲 控肉飯 🔖 兌換加贈滷蛋
康定路79號 9:00-19:00
☎️23115241
源芳刈包 🔖刈包
華西街觀光夜市161號攤位
☎️23820294
黃艋舺元祖胡椒餅🔖加贈大罐冬瓜茶
華西街156號 11:30-19:00
☎️0903-539075

《龍山寺》
一肥仔麵店 🔖多種麵、湯、小菜優惠組
貴陽街二段230號之1號 10:00-20:00
☎️23880579
艋舺螺絲粉 🔖風味湯麵
廣州街175號 11:00-21:00
☎️23061636
—————————————————
⚠️⚠️⚠️陳記蚵仔麵線
和平西路三段166號
（500份已全數兌換完畢❗️）

《南萬華》
林柏食貳號 🔖2張換麻辣湯麵或便當
環河南路二段198巷12 11:00-13:00
☎️23383158
阿昌意麵 🔖兌換任選30元小菜一種 民和街4號 11:00-14:00 17:00-19:30
☎️23323535
雙園古早麵 🔖兌換70元腿庫飯
雙園街55號 10:00-14:00 17:00-21:00
☎️23021465

溫州大餛飩 🔖 送紅茶1罐
10:00-20:00
西園路二段140巷33號
☎️0922-780339
中原市場自治會掛希望餐小招攤家即可兌領

《中正區》
阜杭豆漿 🔖兌換加贈豆漿
忠孝東路一段108號2樓 5:30-12:30
☎️23922175
順園小館 🔖木鬚炒麵、酸辣湯組
汀州路三段281號 11:00-13:30 17:00-20:30
☎️23687432
龍門客棧餃子館 🔖兌換70元水餃
林森南路61巷19號 17:00-22:00
☎️23510729
樂饕饕自助餐 🔖兌換70元特製餐盒
南昌街1段14號 8:00-14:00 16:30-20:00
☎️23968476
寧波生煎包 🔖兌換贈豆漿或紅茶一杯
羅斯福路一段59號 6:30-14:00 16:00-18:30
☎️23918169
意心蓮素食館 🔖兌換70元菜品便當
中華路二段165之2號 10:30-20:00
☎️23021663
同安豆漿店🔖 豆漿燒餅油條
同安街60號之1 6:00-12:00
☎️0918225428
春天涼麵 🔖兌換特大涼麵
寧波西街83-7號 10:00-14:00 16:30-20:00
☎️33222760
陳記麵店 🔖兌換各種60元麵食
汀州路二段79號 10:30-22:30
☎️23653837

《西門町》
賽門鄧普拉 🔖兌換65元甜不辣
開封街二段46號 11:00-21:00
☎️23619790
西門靖 🔖2張換日式便當
武昌街二段122號 17:00-00:30
☎️23888876
平哥炭烤 🔖燒烤
峨嵋街3號 18:00-24:00
☎️0905-372520
凰上你好 🔖飲品
峨嵋街1號 13:00-20:00
☎️23118088
小歇泡沫紅茶 🔖兌換蘿蔔糕+飲品
武昌街二段85之1號
☎️23318092
老山東牛肉麵店🔖兌換贈酸梅湯
西寧南路70號B1-15室 10:30-21:30
☎️23891216
——————————————————
⚠️⚠️⚠️美觀園-峨嵋街47號
（500份已全數兌換完畢）

應曉薇服務團隊守護家園萬華加油

#新文章

今年春天， VERSE 來邀稿，希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底，我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩，訪談、散步、拍照。

—

（原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期）

My Town / 台北東區：並未沒落的城市之心

VERSE 官網全文：
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district

台北仁愛圓環上，醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」，前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯，如果沒帶便當，作為一介小學生，我最期待的，就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。

裡面沒有漢堡，那太普通了。我十之八九要求的，爸媽從善如流的，是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想，那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯，麵都軟了，起司是人造的，在我幼小的心目中，那卻是堂堂正正的美食，伴隨一絲絲優越感。小學生的世界，真正樸實無華，不過是省略家裡的便當，就是不平凡的小確幸。

我念的學校，就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」，從幼稚園小班直至國中畢業，每天的活動範圍，就是家裡與學校之間，敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。

#水鄉澤國滄海桑田

敦化南路縱貫大安區，原先不在日治時期的都市計畫內，其修建者，是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物，高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長，1967年台北市升格為直轄市後，他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。

台北市如今著名的林蔭大道，敦化南北路與仁愛路，以及連結二者的仁愛圓環，就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問，拓寬仁愛路，修建仁愛圓環，而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線，正是松山機場通達總統府，五十年前的國家門面。

這優雅氣派的L字型，正好切出了台北東區的左半側。

具體來說，台北東區究竟在哪裡？

仁愛路以北，市民大道以南，復興南路以東，延吉街以西，繪在地圖上的一個歪斜梯形，是台北東區的正身；忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸，劃分其四個象限。

你一定想像不到，台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶，曾是作為灌溉水源的陂塘，十八世紀時，此湖邊聚落被命名為「大灣」，後被雅化為「大安」，亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田，種植許多菱角；SOGO百貨台北忠孝館的基地，作為大灣之一部，原屬瑠公圳的灌溉轄區，後於1911年被排乾填土，成為農田，現為台北市瑠公農田水利會的財產，1983年設定五十年地上權給太平洋建設，就是後來的「太平洋崇光百貨」。

1980年代，台北西區已發展得飽和擁擠，中華商場的去留成為問題，鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上；反觀東區，自從台北市於1967年升格為直轄市後，已是政府有意識帶動發展的區域，忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段，像是牧羊一般，有效驅動人口至此。

1971年，全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕，聲名大噪，生意風火；1987年，香港惠康併購台灣頂好企業，成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」，頂好商圈已然繁華；1987年11月，太平洋崇光百貨開張大吉，日式服務開人眼界；1989年，第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕，1995年搬遷至「敦南金融大樓」，首創二十四小時營業書店。

東區崛起時，錢潮漲起時。1989年6月，台股衝破萬點；1989年8月，為抗議房價飛漲，萬人夜宿忠孝東路，無殼蝸牛積極運動。

#東區沒落了嗎？

作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說，第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生，她購物泡吧聊是非，青春狂飆，卻也摻雜滄桑，黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。

哪有老，哪有收屏。前輩揮灑年輕時，七年級生我才嗷嗷待哺，台北東區育我養我，是我家鄉，我從小到大享受此區的涵養與底蘊，吃喝玩樂，食衣住行，離不開東區的恩澤。

當然清楚，「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜，報導多出現於2019年，檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉：東區繁華後而黯淡的西門町，因捷運開通、翻新成功而再度活躍；比東區更東的信義計畫區，在政府刻意開發下，百貨、商樓拔地而起。東區有空店，服飾業者走得多，老餐廳撐不住，永福樓歇業時，唏噓遍野。

可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢？

說起台北的酸菜白肉鍋，「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪，這天，我卻與店主大聊特聊，只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴，我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大，酸菜白肉鍋等於圍爐，圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。

圍爐開幕時，我九歲，1993年。楊尚寧稍長我二歲，講起自家餐廳，仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林，曾任國大代表，把冬天醃白菜的習慣，續行於南方的台灣，媳婦學起來了，改良得精緻，用於宴客，當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們，包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷，是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈，就已建立堅強的顧客基礎，偏向高端的設定，與火鍋的供應模式，也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。

紫銅鍋、相思木炭，和中國東北幾分相像，這在南方另起的爐灶，卻處處是文化融合。酸菜，是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成；白肉，必須選台灣豬子排部位的五花肉，切除軟骨，重石壓去八成油脂，片薄後，晶白透光如玉；醬料，必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳，醋要加烏醋，至於白醋、紅油、辣椒，楊尚寧不加：「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜，則是因應夏天淡季而生的菜色。

楊尚寧說，圍爐剛開時，台灣火鍋市場不若現今火熱，酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年，圍爐生意始終穩定，老中青三代客人都有，不受東區景氣影響。

如果圍爐是老前輩，「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立，SEASON起初落腳大直，2013年進駐仁愛圓環後巷，看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區，但就在東區邊上，保有生活感與悠閒調， SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家，也形成甜點咖啡的一級街區。

洪守成甜點創作精神暢旺，他店裡不僅供應各式蛋糕甜食，也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店，「因為社區需要的是麵包，不是蛋糕」，他希望客人是真正喜歡甜點的人士，從四面八方來。但他也提到，每當信義計畫區有新的百貨開幕，店內生意就會下滑二週，「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過，百貨蜜月期也縮短許多，開幕熱潮過後，客人就回來了。

若論百貨坪效，東區仍是績效王。《食力》報導，忠孝與復興SOGO，二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮，相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮，數字說明一切。新光三越因而插旗東區，正義國宅都更案的「Diamond Towers」，將含新光三越睽違七年的展店，預計2022年下半年開幕。

#老東區人的吃食提案

一區老不老，端看水活不活。我打開Google Maps，畫出東區界線，標記常去店家，呼吸喝水的日常躍然眼前：太多我喜歡造訪的好店了！其中不乏五年內開幕的年輕好手。

以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」；米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」；重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」；蔬食魅力全開的「小小樹食」；日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」；米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。

在東區吃飯，絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔，我給各位提幾個東區覓食方案：

去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜，再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡；COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃，我時常去吃午餐，就著天光看書。如果不想吃老友記，頂好名店城也很近，直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」，爭取排隊時間。再不然，大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味，記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋，配碗綜合丸湯。

如果臨時起意想吃義大利麵，我就走進「Solo Pasta」。

如果外國友人來訪，「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋，再去吃第二輪訂位的「MUME」。

如果是約會夜，我的首選是「赤綠」，店主小野龍哉手藝很好，創意活潑，台灣食材被他用得精神抖擻，又不失日式小料理的輕鬆自在，非常適合小酌。

如果可以，我想奉送我的東區地圖給各位，上頭來不及標記溫蒂漢堡，以及許許多多灰飛煙滅，但有當下這刻的尋常足跡，台北東區的生活底蘊，一目瞭然。

—

VERSE官網：
👉https://www.verse.com.tw/

雜誌值得收藏：
👉https://www.books.com.tw/products/R030086380?loc=P_0004_001

《荷蘭在線 Netherlands On Line》5/16

* 【荷蘭設計師賦予口罩」新生「綻放出絢爛花朵】

為了減少塑料污染實現回收再利用，荷蘭品牌Marie Bee Bloom在一次性紙質口罩中嵌入了花籽。這種口罩在荷蘭一個小型社區工作室製作，無論置於花園還是垃圾填埋場，都可以生物降解。

設計者發明這款產品是為了替代一次性塑料個人防護裝備(PPE)，由於PPE所使用的塑料需要長達450年的時間才能被生物降解，並分解成微塑料，被魚類、其他海洋生物攝入，最終被人類攝入。

除了減輕污染，該品牌的創始人Marianne de Groot-Pons還希望通過種植花朵來積極改造自然環境。Marianne de Groot-Pons告訴媒體：「Marie Bee Bloom是為了‘讓世界綻放’，所以真正的目的是‘種植口罩’。口罩當然會腐爛，但我不想鼓勵人們只是簡單地扔掉這些口罩而已。」

口罩中的種子是用自制的土豆澱粉和水粘合劑固定的，夾在兩張紙之間。混合種子包含七種不同的荷蘭野花，如雛菊、矮牽牛花、矢車菊等。

Marianne de Groot-Pons介紹稱，這種夾帶著花籽的紙口罩提供的保護不比其他自制口罩差，印在外面的標誌是用可生物降解的墨水打印的，這種墨水不含有害化學物質。

* 【為減少疫苗浪費，荷蘭醫生們開發一個新網站】

想要接種疫苗但仍未輪到的人現在有了新的希望。擁有剩餘疫苗的全科醫生和機構可以將其登記在近日上線的網站prullenbakvaccin.nl。

該網站有一張特殊的地圖，居民可以在其居住地20公里範圍內搜索可用的疫苗，隨後，該站點將顯示全科醫生和醫療機構的聯繫方法。

「大約一周前，全科醫生Marco Blanker發表了他必須被迫將疫苗扔進垃圾箱憤怒」，阿姆斯特丹UMC教學醫院的外科醫生Marlies Schijven引述。

因此，不忍看到疫苗被浪費的醫生決定做點什麼，他們與一名接受培訓的全科醫生一起培訓了Bernard Leenstra和軟體開發人員Anees Saban，用一個週末建立了網站prullenbakvaccin.nl。

Leenstra說：「如果我不必因此丟掉任何疫苗，那就太好了。我在這裡見過病重的人，當你不得不丟棄疫苗時，內心非常煎熬。」

目前，該提議在社群媒體上廣受好評。

* 【鬱金香季在阿姆斯特丹正盛放！】

Bollenstreek是荷蘭阿姆斯特丹下面的一個地區，他以3月到5月間令人驚嘆的荷蘭鬱金香田而聞名。著名的庫肯霍夫花卉公園也位於此。

https://m.youtube.com/watch?v=yJTt1OkIOU0

* 【荷蘭GreenHome公司致力於讓荷蘭家庭獲得全面的節能建議】

該公司在荷蘭推出了在線「全屋掃描（HuisScan）」，用戶輸入地址後，系統鎖定其房屋類型，再根據網站選項，提供家庭的年度能耗、屋內外設施等信息，如牆面是否有隔熱層，暖氣是熱輻射系統還是對流式系統等等。後台對訊息進行整合計算，最終得出一份量體裁衣的房屋升級報告。

網站還羅列了不同能耗項目與匹配的節能措施，並提供整修價格、因此節能費用、回本年限，讓顧客對經濟成本有清晰的認知。隨後，顧客可在GreenHome的300個合作夥伴中挑選合適的供應商。

近年來，GreenHome總計已幫助超過兩千個荷蘭家庭變得更環保。在解決荷蘭家庭能耗超標問題的今天，GreenHome無疑做出重要貢獻。

* 【首家推出嶄新概念的荷蘭初創The Fabricant，成為數字時尚開拓者】

在荷蘭，人們對於衣物的要求，不再簡單停留在時尚或實用，更是對服裝產業提出了環保的追問；越來越多荷蘭初創企業在不斷滿足消費者需求的同時，展開了對可持續目標的追求。

荷蘭The Fabricant是世界上第一家數字時尚公司，並推出了虛擬時裝的概念。 他們的時尚世界不受物質世界的束縛，意在向人們展示服裝並不需要以一種物質的形式存在。

The Fabricant所創造出的服裝沒有真實的布料，沒有聘用模特兒，更沒有設置T台展示，而是通過將時尚設計與電影和視覺效果以及3D建模技術相結合，用數字樣品取代了實體服裝，極大減少服裝生產過程中的碳消耗，以可持續的方式開創瞭解決時尚產業污染問題的新視角。The Fabricant希望通過自己的努力和創新設計引起更多時尚界同行的共鳴，推動服飾向數字時尚的轉變。

* 【荷蘭交通初創Quicargo 致力於提供更好地貨運資源分配和物流服務】

在全球貨運急速流動的今天，雖然公路發達，然而隱藏的資源浪費卻少有提及，例如，歐盟27%的廢棄排放都來源於交通運輸，但超50%的貨車竟然都存在空載問題。

荷蘭交通初創Quicargo，以強大的網絡平台，提供超過五千家貨運商、一萬輛貨車的在線數據。特別之處在於，能將不同人群的需求合併，用盡量少的貨車，運出盡量多的貨物。

需要貨運服務的用戶，可根據貨品的數量、大小、種類，在線選擇有剩餘空間的貨車。系統實時計算出所需貨車數量與運輸費用。由於其龐大的貨運連結，用戶可貨比三家，獲得最優價格。

提供貨運服務的用戶，則無需任何額外費用，在Quicargo網站上通過審核後，即可隨時開始接單。自2017年成立以來，Quicargo總計已節省了215000公里的空載貨運里程，在其內部網絡中降低了3%的碳排放。

* 【荷蘭人是歐洲食用植物肉類最多的人群】

在荷蘭，有17%的荷蘭人稱自己是素食主義者。全球性的市場調查機構尼爾森(Nielsen)過去三年收集的數據顯示，荷蘭人是歐洲人均肉類替代品消費最多的國家。調查還發現，荷蘭人在肉類替代產品上的花費最多。

「雖然我們知道荷蘭是歐洲最大的肉類替代品消費國之一，但結果仍然讓我們很驚訝。」研究人員稱，荷蘭的植物性肉類和乳製品的銷售額在過去兩年里增長了50%，達到了2.91億歐元。在此期間，植物基奶酪的銷量增長了400%。

數據顯示，荷蘭人平均每人每年花費17歐元，消費約870克植物性肉類，大約相當於9個漢堡。在替代性食品中，植物漢堡肉餅是最受歡迎的，其次是炒菜和肉丸。

* 【荷蘭圖書館將向公眾開放！】

荷蘭首相馬克·呂特(Mark Rutte)證實，如果按計劃放鬆對新冠疫情封鎖的規定，那麼圖書館也可以從5月19日向公眾開放。

議員們認為，如果人們可以去書店買書，但卻不能從圖書館借書，這將是錯誤的。於是，內閣決定重新考慮。

然而，儘管政策上存在明顯矛盾，但議員們仍拒絕在延長餐館、博物館和其他文化機構關閉時間的決定上讓步。

首相馬克·呂特表示，他理解人們認為這些計劃不合邏輯，但他告訴議員們「這是我們能做到的上限。」

政府將於5月17日決定是否進行下一輪新冠肺炎監管改革。政府的疫情管理團隊表示，本週必須將包括重症監護在內的住院人數減少20%，才能實施這些改變措施。

* 【荷蘭Naturalis斬獲「歐洲年度最佳博物館」獎】

萊頓的Naturalis生物多樣性中心獲得了今年的「歐洲年度最佳博物館」獎。評審團贊揚該博物館具有「令人印象深刻的研究記錄和針對具有普遍吸引力的主題的多樣化收藏」。

Naturalis於2009年啓動為期10年的翻新工程，耗資約7,000萬歐元，使其成為最先進的生物多樣性研究中心，並迅速成為歐洲該領域的領導者。它於2019年再次開放，由於新冠疫情措施關閉，在關閉前的四個月吸引了275,000名遊客。

評審團表示，「Naturalis通過愛與情感增強公眾對世界範圍內生物多樣性減少以及人類與自然價值關係的認識。這種方式使該博物館令人難忘。」

* 近日，由荷蘭MVRDV建築規劃事務所設計，位於中國深圳市龍崗區大運新城世茂深港國際中心的城市客廳的「深圳露台」項目開始破土動工。這個建築面積為101,300平方米的混合功能綜合體，位於龍崗區的中心地帶高層住宅、商業綜合體、體育設施和教育設施的交匯處，地理位置優越，極具潛力成為該地區的標誌性公共場所。據介紹，MVRDV的「深圳露台」設計以可持續性為重點，項目完成後將為正在繁榮發展的大運新城創造一個核心，成為一個全新的擁有20多種功能的三維城市客廳涵蓋會展、圖書館、活動中心、青年創業中心和演藝中心等等。

天貝被稱作「超級食物」😍7天的料理提案
每個人都要注意蛋白質吸收
天貝是蔬食中蛋白質含量超高的食物
如何把天貝融入日常料理呢？於是就有這一集啦！

00:00 開場
00:44 第一天 台式打拋天貝
02:54 第二天 天貝薯條
04:38 第三天 天貝炒飯
06:58 第四天 麻婆天貝
09:10 第五天 天貝沙拉
10:36 第六天 越式天貝春捲
12:27 第七天 煎天貝

【鵝之心天貝｜做屬於台灣的天貝】
■無化學添加物、無任何調味料
■純手工製作發酵、不使用基改原料
■扎根系列，使用台灣在地豆子製作

夠維根專屬85折優惠(活動至11/15)：
https://www.swanhearts.com.tw/govegan

🎁獎品內容(YT+FB共抽五位)：
白龍最愛組合1組
小樹最愛組合1組
熱銷人氣組合1組
全系列組1組
官網購物金200元1位

☑️參加抽獎：
留言你為什麼喜歡天貝的原因？即可參加抽獎
10/10將抽出得獎名單，並馬上出貨獎品！

▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa

Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！

🍃 *Follow me*
FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW
IG：https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw

🍃 *周 邊 商 品*
T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY

🍃 *近期團購優惠*
https://campsite.bio/govegantw

⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

耗時半年製作...台灣蔬食地圖APP火熱上架！
植物肉菜炒飯、黑嘉麗植物軟糖...多款蔬食新品開賣
竟發生走私貓安樂死事件...
讓我們看看八月發生什麼事吧！

☑本期完整PDF文字檔：
https://reurl.cc/L73z67

【Plant A 源自台灣，唯一無添加植物奶】
■ 台灣團隊研發，義大利技術合作
■ 無化學添加、成分天然
■ 國際有機雙認證，無麩質燕麥
■ 可常溫保存
嘖嘖募資中👉https://reurl.cc/Enqaem

00:00 開場
00:22 乾爹時間(PlantA燕麥奶)
01:13 蔬食新品
08:45 蔬食快訊
10:53 走私貓安樂死事件 議題討論
17:51 提問

===== 蔬 食 新 品 =====

👉義 美

★植物肉炒飯（全素）$111【門市優惠價 $99】
★ 植物肉義大利彎管麵（全素）$111【門市優惠價 $99】
★ 減鹽酸辣湯（全素）大包裝 1000g $95／小包裝 300g $35


👉連 鎖 超 商

★ 黑嘉麗植物系軟糖【綜合水果/黑莓子】（全素）$39

👉全 家

★ 台灣啤酒-星月荔枝烏龍（全素，無酒精）$45
★ 台灣啤酒-烈日芒果冰茶（全素，無酒精）$45
★ 夯番薯 X 瓜瓜園-甘梅薯條（全素）$39
★ 楊枝甘露凍（全素）$45

👉家 樂 福

★ 金品-三珍杏鮑菇炒飯（五辛素）$59
★ 歐米市集-香辣牛肝菌菇炒藜麥（五辛素）$95
★ 歐米市集-法蒔藜麥毛豆（五辛素）$95
★ 歐米市集-蒔樂藜麥鷹嘴豆（全素）$95

==== 蔬 食 快 訊 =====

⭗ 蔬市圈 APP 正式上架囉！
🔎 下載連結：
iOS👉 https://reurl.cc/EZ7mmm
Android👉 https://reurl.cc/Mkv22L

⭗ 無肉文創商品販售中
🔎 好賣＋購買連結：https://reurl.cc/52l3Xq
🔎 無肉市集粉專：https://www.facebook.com/nomeatmarket

===== 議 題 討 論 =====

⭗ 154 隻走私貓安樂死事件
【事件背景】
台灣破獲了154 隻非法走私的品種貓，並全數執行安樂死。農委會防疫局基於防疫需求只能立即「銷毀」，是否有道德爭議？引發社會高度關注...
(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)

✓本集提問
關於這次事件的討論，你有什麼看法呢？
Ａ. 沒有買賣就沒有傷害，唯一支持領養
Ｂ. 想買品種動物沒有錯，但要慎選賣家
Ｃ. 走私業者太可惡，應該重罰殺雞儆猴
Ｄ. 其他想法，歡迎留言分享

▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

🍃 *精 選 系 列*
吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
高效備餐系列：https://bit.ly/36mfHtG
素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
城市素食全攻略：https://bit.ly/3levUHC
With Eng Subtitle：https://bit.ly/32u5VVa

Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
提倡一種新的生活態度，透過影片宣導動權、環保、飲食健康！

🍃 *Follow me*
FB：https://www.facebook.com/GoVeganTW
IG：https://www.instagram.com/govegantw/
Patreon贊助：https://www.patreon.com/govegantw

🍃 *周 邊 商 品*
T-shirt、帽子、環保袋 https://bit.ly/3nf67jb
聯名Line貼圖 https://bit.ly/38zEFrY

🍃 *近期團購優惠*
https://campsite.bio/govegantw

⟜ 設 備
Sony 6400(廣角鏡) / Lumix G85(變焦鏡)
無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)

➥? 訂閱頻道－ https://www.youtube.com/c/窮遊達人MrTravelGenius?sub_confirmation=1

今次我同大家去左灣仔PIER 1929實測報導一下，即將於6月30日起舉行兩星期《榴槤千金》活動，活動當中將會推出貓山王、紅蝦、葫蘆等稀有貴價的榴槤任食！

訂座連結 - https://inline.app/booking/pier/myevent

? Camera - Sony ZV1 + iPhone XR

------------------------------------------------------------------------------------------------------

= 拍攝經費大募集 =

本頻道作出公開的集資支援募集，所有喜愛我頻道影片的觀眾，也可以作出資金支援啊。
集資拍攝下一輯節目的製作費，多少不限，所有參與集資的觀眾，也會於下一輯節目影片片尾部份作出列名鳴謝 (資助後 記著fb page私信通知我啊) ，想繼續收睇本頻道的觀眾，記住用行動支持我啦!!

支持我們 -

? PayPal：
https://paypal.me/timbeelo

? Payme :
https://payme.hsbc/timbeelo

? Alipay HK :
https://qr.alipay.hk/2810040101n9jecoblmieh21a9

或者可以到我的官方網站消費購物，有幾千款商品可以購買，同樣可以支援我們啊~~
官方網站 - www.timbeelo.shop （國際發送）
YouTube 觀眾尊享全單9折優惠碼 － 05T18F10

台灣的觀眾可以到PINKOI 線上店了！
我們已經將所有商品上架了～～～
Pinkoi - https://hk.pinkoi.com/store/timbeelo
Pinkoi - https://hk.pinkoi.com/store/travelgenius

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Subscribe 訂閱我 ✌? http://bit.ly/2FDJmS8 ⭐️要按小鈴鐺⭐️
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

↓ Social Media ↓

? Website :
http://www.timbeelo.shop

? Facebook - Mr.Travel Genius Page :
https://www.facebook.com/mr.travelgenius

? Facebook - TIMBEE LO Page :
https://www.facebook.com/timbeeloshop

? Instagram :
https://www.instagram.com/mr.travelgenius

? Job Contact :
[email protected]

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

去旅行想以更便宜省錢方式進行？馬上到KLOOK使用此優惠碼～
https://www.klook.com/invite/IJ1CA
記住用IJ1CA呢個CODE就可以得到$25既回贈 (訂單需超過HK$100)

------------------------------------------------------------------------------------------------------

↓ 其他影片 Other Videos ↓

感謝觀眾10000訂閱 - https://youtu.be/Dq0jp5tZ4QI
設計師TIMBEE LO 日常藝術工作 - https://youtu.be/_eofEzJewnY

【香港篇】 各集內容 -

酒店STAYCATION系列 ↓

東涌喜來登酒店 - https://youtu.be/RNCP4Ww_HKI
大澳文物酒店 1 - https://youtu.be/rNltkFKpikg
大澳文物酒店 2 - https://youtu.be/5Qaf1gTCI8A
帝苑酒店 - https://youtu.be/I0ojEeYrLLg

自助餐放蛇 ↓
東涌喜來登酒店 - https://youtu.be/D6rjMjdnPtc
紅煙窗酒店 - https://youtu.be/L4LnNo-pReY

香港食買玩 ↓
首相級Omakase - https://youtu.be/PVsdbbnVpHE
中式茶藝啤酒 - https://youtu.be/CdZj6fJQcK4
D2 PLACE 泰菜 - https://youtu.be/1UegK_nEews
D2 PLACE 意大利菜 - https://youtu.be/cL2lwCYotMU
日系復古咖啡屋 - https://youtu.be/zFElzFpuleY
超抵食HK$398 Omakase - https://youtu.be/0yUdW09KFzo
GODIVA下午茶TEA - https://youtu.be/4O4ezhZsoO8

全港冠軍漢堡店 - https://youtu.be/kTpj5lkHPrQ
中環高質輕食店 - https://youtu.be/knKLrWl0PAo
大角嘴隱世手工漢堡 - https://youtu.be/wLZAHgBHVj8
長沙灣鄰居漢堡 - https://youtu.be/2vkJSrH4p6M
原條即劏吞拿魚丼飯 - https://youtu.be/asyb1sY_aR8
超巨型肥牛拉麵 - https://youtu.be/WSDXl8RjsIw
泰夯蝦流水蝦燒烤 - https://youtu.be/IqmFyasz79M
世界末日的美食 - https://youtu.be/Y4kQaoHXcWY
隱世海灘黃茅洲 - https://youtu.be/_XOy1UiM0J4
高級素食法式甜品 - https://youtu.be/eAq9UsTj7JQ
炸軟殼蟹三文治 - https://youtu.be/0qi5ke8sl9I
大館超人氣蛋糕 - https://youtu.be/pPSAXjAsqTI
榴槤飄香下午茶 - https://youtu.be/i3PXZMesnWI
榴槤Gelato雪糕 - https://youtu.be/2oxENCBCmAE

地獄廚神 ↓
地獄廚神 EGL日本水果 - https://youtu.be/8mkPJbKYqzs

=====================================================

【曼谷篇】 各集內容 -
EP 1 - [ Chong Nonsi / Ari / Chit Lom ] : http://bit.ly/2QiFQCn
EP 2 - [ Silom / Chong Nonsi ] : https://bit.ly/3glGjyh

=====================================================

【大阪篇】 各集內容 -
第一集 [關西 岡田浦] : https://goo.gl/xcKxrX
第二集 [大國町] : https://goo.gl/BVY22s
第三集 [惠美須町] : https://goo.gl/ZjDk56
第四集 [谷町] : https://goo.gl/svNuhR
第五集 [中崎町] : https://goo.gl/XF7iLs
第六集 [心齋橋筋] : http://bit.ly/2JqLoZR
第七集 [柏原 千百舌鳥 三國國丘] : http://bit.ly/2YSgP3c
第八集 [ 玩盡大阪2日周遊劵 ] : http://bit.ly/2DTC7V3

【和你飛】大阪番外篇 - 和你暢遊「大阪篇」景點系列
第一集 [我孫子] : http://bit.ly/2tIbLDZ
第二集 [心齋橋] : http://bit.ly/36SxSWE
第三集 [黑門市場] : http://bit.ly/2TRv5cU
第四集 [梅田中崎町] : http://bit.ly/2wJjWRR

=====================================================

【首爾】 各集內容 -
第一集 [明洞]：https://goo.gl/uaWpqa
第二集 [舍堂] ：https://goo.gl/X2Rktm
第三集 [弘大 / 往十里]：https://goo.gl/158nka
第四集 [新沙桐 / 龍山]：https://goo.gl/uitwMC

=====================================================

【東京近郊篇】 各集內容 -
第一集 [紅葉 箱根 / 強羅]：https://goo.gl/wF2dMv
第二集 [紅葉 早雲山 / 大涌谷]：https://goo.gl/dvffrq

=====================================================

【北九洲篇】 各集內容 -
第一集 [福岡 / 博多]：https://goo.gl/W4CxRg
第二集 [大名]：https://goo.gl/3kuvbV
第三集 [天神]：https://goo.gl/3Wi5G5
第四集 [熊本]：https://goo.gl/CCFMKB
第五集 [城采苑]：https://goo.gl/n9Uezi
第六集 [別府]：https://goo.gl/SbAWRB
第七集 [城島高原]：https://goo.gl/Vaf4uf
第八集 [門司港 / 唐戶市場]：https://goo.gl/7yj7F6
第九集 [下關]：https://goo.gl/GQxp4a
第十集 [小森江]：https://goo.gl/By449w

=====================================================

【東京篇】 各集內容 -
第一集 [船橋駅]：https://goo.gl/YqEzGQ
第二集 [乃木坂&池袋駅] ：https://goo.gl/n2j53j
第三集 [下北沢]：https://goo.gl/jFzJVV
第四集 [上野 池袋 新宿]： https://goo.gl/9aqs73
第五集 [築地市場 1]：https://goo.gl/3GDPEC
第六集 [築地市場 2]：https://goo.gl/ZCJqPJ
第七集 [原宿] ：https://goo.gl/332lVl
第八集 [新宿深宵美食] : https://goo.gl/f6lfBJ
第九集 [武藏境]：https://goo.gl/OjiQCk
第十集 [梅丘]：https://goo.gl/uvngD5
第十一集 [新宿深宵美食 2] : https://goo.gl/XmAVMt
第十二集 [東京優質膠囊] : https://goo.gl/Rnh8Ey