為什麼這篇龍城市場魷魚羹鄉民發文收入到精華區：因為在龍城市場魷魚羹這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者appsampler (Appsampler)看板SongShan標題[食記] 民生社區美食．龍...
龍城市場魷魚羹 在 郭銘哲 Roger Kuo ( 雄好呷／大澳 作者 ) Instagram 的精選貼文
2021-01-12 04:34:41
【雄好呷作者精選 ㊙️】 高雄 跨百光年 灣區周邊熱點 #鹽埕 #哈瑪星 #旗津 #大港埔 口袋造訪名單 不藏私釋出（歡迎轉分享） ＿＿＿＿＿ 有鑑於《#雄好呷》出版後、加上近年來被頻繁預約的「與作者美食散步」導覽特別企劃，有太多朋友常敲碗美食之外的旅行情報，剛好趁著這次 #跨百光年 ...
網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/40608061
上海小籠包
營業電話：0955-256788
營業地址：105台北市松山區光復北路190巷39號(龍城市場內118)
營業時間：7:30~13:30 (週一公休)
廣一涼麵
營業電話：0936-670519
營業地址：105台北市松山區光復北路190巷39號(龍城市場內110)
營業時間：7:00~13:30 (週一公休)
公園魷魚羹
營業電話：0955-250839
營業地址：105台北市松山區光復北路190巷39號(龍城市場內)
營業時間：週二～週五 7:00~17:30、週六日7:00~13:30 (週一公休)
之前姊姊不知道在哪個美食節目看到報導
看到龍城市場內的上海小籠包整個很high..直呼看起來跟我愛的 " 九福包子 " 很像
我上網爬了一下文，發現...欸，真的耶！
就是用老麵發酵的包子皮，看起來就很有咬勁，而且肉的顏色粉嫩粉嫩，好像真的很不賴
這天一睡醒，就拖著姊姊往龍城市場去啦！
台北住了這麼多年，還真不知道光復北路巷弄內有個龍城市場
(姊姊：你不知道的可多著咧！)
一踏進龍城市場覺得真是太神奇了，居然有冷氣啊！夏天來逛市場一定很舒服～
龍城市場不大，在一樓稍微繞一下就可以找到上海小籠包
是的，看到排隊的人龍就是了 T_T
傳說中的龍城市場金三角，全都聚集在一起
上海小籠包的對面就是廣一涼麵跟公園魷魚羹
食量夠大的朋友可以一次吃三攤，一次滿足 XD
對面的魷魚羹與涼麵，人潮就沒有小籠包這麼可怕
因為小籠包要現包現蒸，難免需要點時間等待
我看到價格有點，嗯，驚嚇
一龍小籠包要90啊...真的是台北的物價(流淚)
好想念埔里的上海阿和小籠包、桃園的九福包子....
姊姊倒是認為還好，宜蘭的正好鮮肉湯包都漲到70了，小籠包8個90算什麼！也對... T_T
所有的包子真的都是麵皮現擀、肉餡現做現包，然後現蒸，當然需要時間等待啦！
這豬肉粉紅粉紅的，看起來顏色很討喜
跟我幫莊媽媽包水餃時候看到的豬肉內餡顏色很一致，加分！
我最討厭看到黑媽媽的肉餡，好吃的豬肉不需要加這麼多調味料吧～
每一輪包子蒸好，就會引起一陣排隊人潮探頭探腦的騷動
除了被熱騰騰的包子給吸引外，也很怕前面的人說：5盒！10盒！那就有得等了 T_T
所有包子不分內用外帶，都會被裝進便當盒裡，一盒8顆 $90
排隊排太久不甘示弱，我也直接買個三盒再說 XD
因為還要吃涼麵跟魷魚羹，所以我們選擇內用
龍城市場內的小籠包果然算是我的菜
老麵發酵的包子皮特別有咬勁、特別香
肉餡也沒有過多的調味，就新鮮豬肉跟蔥花，簡簡單單，而且肉汁很多捏！
有時候...這種單純簡單的美味，反而比那些複雜花俏的食物更讓我喜愛～
不過說不上是哪裡不同，就口味來說，我還是更愛桃園的九福包子跟埔里的上海阿和小籠
包耶！
在台北的話，龍城市場內的這家小籠包，算是讓我還滿喜歡的了..只是要排隊有點煩 XD
再來看看廣一涼麵！
廣一涼麵賣得很簡單，就只有涼麵、乾拌麵、味噌湯
涼麵(小) $50
點涼麵的時候，老闆會問加不加辣，阿某，加一下好了！ XD
廣一涼麵的醬汁，芝麻醬花生醬比較不濃稠，蒜味很重，還有微微的酸味
以夏天來說確實是吃起來很清爽的涼麵，吃起來很舒服
像姊姊那種喜歡吃麻醬超濃稠的人，就覺得這裡的醬汁略嫌不足
但我覺得，還不錯啦！炎熱的時候真的會想來點又香又酸的食物，挺清爽的！
味噌湯 $20
口味偏鹹的味噌湯我就沒這麼愛了，還是涼麵好～
看著魷魚羹的價格，我也是心頭一驚
曾幾何時，小時候一碗25的肉羹，現在一碗變成65了啊？冏...
(眾人：夠了！完全透露出妳的年紀了，一碗25...現在哪裡買啊！北門蒜味肉羹都不只了
..)
一碗湯裡大概是三個花枝羹、四個肉羹(沒算錯的話)
湯頭勾芡不重，比較清爽，傳說是大骨湯？但我沒親眼看到大骨不能證實(部落嗑文字獄
ing)
不過湯的味道我並沒有特別喜歡，跟我記憶中、傳統的肉羹湯不太一樣
肉羹、花枝羹倒是料好實在，還不錯
肉羹是姊姊喜歡的、裡面包肉條的那種，不過姊姊嫌肉太小條
我是愛吃魚漿跟肉mix的版本，裡面有包肉條的我就沒那麼愛
相較之下我比較愛花枝羹，花枝漿鮮美、口口吃得到大塊花枝，很有誠意
下回我可能會直接買花枝羹回家，叫莊媽媽煮給我吃
( 莊媽媽：...............這女兒有夠孝順..... )
這就是我們這天在龍城市場的午餐！^^
一次吃三攤、一次解決三家，過癮！
這回一次征服龍城市場的金三角：小籠包、涼麵、魷魚羹，感覺很充實！
但對我來說是個路過進去吃OK，專程去吃(尤其還要排隊)就會懶得去的地方
我真的是個懶惰鬼啊！！(遠目)
啊我好想吃桃園的九福包子、埔里的上海阿和小籠包！(打滾～)
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→ infinitlee:我不會承認我買過小籠包一籠50, 魷魚羹一碗25的年代XD 03/29 22:31
推 jerry213:我有印象的魷魚羹已經是35了 03/29 23:47
推 Invec:那家魷魚羹吃了25年讚 以前傍晚都在附近的公園賣 旁邊還有 03/30 19:53
→ Invec:一對賣韭菜餅的老夫妻 03/30 19:53
→ Invec:魷魚羹麵攤的辣椒請不怕吃辣的人一定要試試看 03/30 19:55
推 imlarry:涼麵可以依個人口味要求調整醬料喔 03/30 22:33
推 taisam23:蝦麵吃過兩次就收攤了 很可惜 便宜真材實料的一家 03/31 08:48
→ lovelyshu:樓上,我和你一樣...不過蝦麵其實到後面有偷工減料了.... 03/31 08:53