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如何吃螃蟹是一門學問，除了可拆解螃蟹完整的構造，蟹眼、背殼、肺葉、內臟、蟹腳關節之外，拼圖還刻上部位的學名。
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#沖繩特產 #綠色魚子醬 #素魚卵 #美容聖品 #綠魚子
#生食 #海葡萄 #特價999(500g/罐）#需加運費250

海葡萄是日本沖繩的特產，它不僅可以吃還可以 #養顏美容。海葡萄為沖繩獨有的 #海藻， #低熱量， #不含膽固醇，只在零污染的乾淨水域生長， 粒粒晶瑩碧綠， 宛如青葡萄， 可以生食，口感似蟹子。下面來了解海葡萄的功效。
⚠️海葡萄怎麼吃
1.海葡萄不能烹煮，即便在水裡泡著也會變得軟綿綿失去脆度。
2.在日本，通常把海葡萄淋上醋醬油或做成壽司食用，吃它的原汁原味，海葡萄也是鮪魚生魚片及其他海鮮的最佳搭配

⚠️海葡萄怎麼保存
海葡萄適合在20℃-30℃常溫短期保存，太熱或太冷都極易損壞。放入冰箱冷藏會變得干扁，海葡萄在無光的狀態下，有時會變成白色，所以還要放在透明的容器裡保存。

🍇海葡萄是什麼：
長莖葡萄蕨藻（學名：Caulerpa lentillifera）是蕨藻屬的一種 #可食用藻類，也被稱作海葡萄或綠魚子。
海葡萄為沖繩獨有的海藻，低熱量，不含膽固醇，只在零污染的乾淨水域生長， 粒粒晶瑩碧綠， 宛如青葡萄， 可以生食，口感似蟹子，雖然東南亞的越南、菲律賓、印尼等地也有相似葡萄藻類，但因水域及水質的不同，品種、質量大不相同，其營養價值遠不是其它產區所能媲美。

🍇海葡萄的營養價值
長莖葡萄蕨藻主要成分是 #多醣體和 #膳食纖維(59.52%)，蛋白質含量(14.37%)，胺基酸組成均衡且種類齊全，呈味胺基酸占總胺基酸的(47.86%)，脂肪含量較低且多為不飽和脂肪酸(1.8%)，礦物質和維生素含量豐富，其中鈉、鎂、鉀、鈣等含量都較高，還富含磷、銅、硒等微量元素，長莖葡萄蕨藻已檢出的16中胺基酸當中包括人體不能合成的7種 #必需胺基酸，只缺少色氨酸(Trp) 。

🍇海葡萄的功效
長莖葡萄蕨藻是一種營養豐富的食用綠藻，含人體所需的多種營養物質，具有抗氧化、抗癌、抗腫瘤、凈化血液等作用 。海葡萄含礦質元素，具有美容強身的功效。相關的研究報導表明，海葡萄具備抗禦細菌與真菌的特性，常被用於治療高血壓與風濕症。

1. 海葡萄含有豐富的PUFA、DHA、EPA、ARA，#可預防痛風、 #高血壓和糖尿病。

2. 海葡萄富含多糖體可以活化免疫細胞， #抗腫瘤及防止腫瘤細胞轉移。

3.海葡萄 #純天然抗氧化劑，其含有的 #β胡蘿蔔素能有效消除自由基， #防止動脈粥樣硬化及腦血栓等疾病。

4.海葡萄所含的ω-3脂肪酸與ω-6脂肪酸，能夠延緩衰老，消除疲勞，提高免疫力;

5.海葡萄富含的 #天門冬氨酸， 能夠有效保護心肌，增強肝臟功能;

6.海葡萄含有鈣、鎂、硒、鐵、鉀、鋅等多種礦物質，其中的硒元素具有抗癌、抗氧化及解毒、排毒的功效。

歡迎👏至「高品嚴選」粉絲專頁參觀選購：
#即食享用不必等
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⚠️海葡萄怎麼吃
1.海葡萄不能烹煮，即便在水裡泡著也會變得軟綿綿失去脆度。
2.在日本，通常把海葡萄淋上醋醬油或做成壽司食用，吃它的原汁原味，海葡萄也是鮪魚生魚片及其他海鮮的最佳搭配

⚠️海葡萄怎麼保存
海葡萄適合在20℃-30℃常溫短期保存，太熱或太冷都極易損壞。放入冰箱冷藏會變得干扁，海葡萄在無光的狀態下，有時會變成白色，所以還要放在透明的容器裡保存。

🍇海葡萄是什麼：
長莖葡萄蕨藻（學名：Caulerpa lentillifera）是蕨藻屬的一種 #可食用藻類，也被稱作海葡萄或綠魚子。
海葡萄為沖繩獨有的海藻，低熱量，不含膽固醇，只在零污染的乾淨水域生長， 粒粒晶瑩碧綠， 宛如青葡萄， 可以生食，口感似蟹子，雖然東南亞的越南、菲律賓、印尼等地也有相似葡萄藻類，但因水域及水質的不同，品種、質量大不相同，其營養價值遠不是其它產區所能媲美。

🍇海葡萄的營養價值
長莖葡萄蕨藻主要成分是 #多醣體和 #膳食纖維(59.52%)，蛋白質含量(14.37%)，胺基酸組成均衡且種類齊全，呈味胺基酸占總胺基酸的(47.86%)，脂肪含量較低且多為不飽和脂肪酸(1.8%)，礦物質和維生素含量豐富，其中鈉、鎂、鉀、鈣等含量都較高，還富含磷、銅、硒等微量元素，長莖葡萄蕨藻已檢出的16中胺基酸當中包括人體不能合成的7種 #必需胺基酸，只缺少色氨酸(Trp) 。

🍇海葡萄的功效
長莖葡萄蕨藻是一種營養豐富的食用綠藻，含人體所需的多種營養物質，具有抗氧化、抗癌、抗腫瘤、凈化血液等作用 。海葡萄含礦質元素，具有美容強身的功效。相關的研究報導表明，海葡萄具備抗禦細菌與真菌的特性，常被用於治療高血壓與風濕症。

1. 海葡萄含有豐富的PUFA、DHA、EPA、ARA，#可預防痛風、 #高血壓和糖尿病。

2. 海葡萄富含多糖體可以活化免疫細胞， #抗腫瘤及防止腫瘤細胞轉移。

3.海葡萄 #純天然抗氧化劑，其含有的 #β胡蘿蔔素能有效消除自由基， #防止動脈粥樣硬化及腦血栓等疾病。

4.海葡萄所含的ω-3脂肪酸與ω-6脂肪酸，能夠延緩衰老，消除疲勞，提高免疫力;

5.海葡萄富含的 #天門冬氨酸， 能夠有效保護心肌，增強肝臟功能;

6.海葡萄含有鈣、鎂、硒、鐵、鉀、鋅等多種礦物質，其中的硒元素具有抗癌、抗氧化及解毒、排毒的功效。

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槍魚屬（學名：Thunnus）又名鮪屬，通稱鮪魚（「鮪」音[賄]）、金槍魚、吞拿魚，是一種鯖科的海洋生物。鮪魚有8個品種，其中多數品種體積巨大，最大的體長達3.5公尺，重達600至700公斤，而最小的品種只有3公斤重。鮪魚的繁殖能力很強，一條50公斤重雌魚，每年可產卵500萬粒之多。但是因為成長速度慢，魚群總數量在濫捕中持續下降，從前有捕捉過三、四十歲的大體型鮪魚，但到目前十多歲的中型鮪魚也已經很少。鮪魚的肉色為紅色，這是因為鮪魚的肌肉中含有了大量的肌紅蛋白所致。有些鮪魚，例如藍鰭鮪可以利用泳肌的代謝，使體內血液的溫度高於外界的水溫。這項生理功能使鮪魚能夠適應較大的水溫範圍，從而能夠生存在溫度較低的深海水域。同時高體溫能保證游泳速度快，瞬時時速可達160公里，平均時速約60－80公里。分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部、屬於熱帶-亞熱帶大洋性魚。鮪魚的遊程很遠，過去曾經在日本近海發現過從美國加州遊過去的鮪魚。鮪魚是一種很受歡迎的海產，經濟價值高。由於各國政策、活動及漁民們的過度捕撈，已對牠們的種群數量造成威脅，其中藍鰭鮪的數量已經下跌90%。此外它們的個體單位重量也不斷下跌。因此國際間開始管制鮪魚的捕撈，但成效相當有限。目前圈養鮪魚還未商轉，雖然魚苗的人工培育首先在日本已經完成，但孵育長大中會吃掉體型過小的同類，很難確保中間育成生存率，而且大型鮪魚大到可以宰殺需要吃掉體重十多倍的飼料，來源還是沙丁魚、章魚等較為昂貴的肉類，加之飼養要6年以上的時間，並在這期間持續提供十度左右的冷卻鹹水，還需要偌大的水體免得魚以高速撞擊養殖箱，所以目前商業化的鮪魚還處於養殖技術前沿階段。鮪魚是一種健康食品，有多種食法，日本人喜歡把鮪魚切成生魚片或製成壽司，歐洲及美國人則會把鮪魚弄碎製成罐頭，可製做三明治等食品。臺灣人則是使用鮪魚各個部位製做菜餚。

夏天6~9月在一些潮流通暢的點都可以遇的它到.....
花煙，學名巴鰹 (或稱煙管仔，煙仔，三點阿)
上背部曲折波浪花紋，前腹部有三黑點是其重要的特徵。
在春夏的季節沿岸各岬角尖端都會出現它洄游的蹤跡，本島一年四季都可以釣獲。花煙喜愛追逐苦蚵仔或是青鱗仔等小魚為食，以基隆東岸碼頭(白燈)或鼻頭角200礁為主用，水球跟弓角都可以跟它交手到，小捲的效果也很不錯，鐵板就要看季節了，是大宗的遊釣魚，生魚片處理的好...今天做了活締(神經締魚)，生魚片的好滋味口感真的不輸鮪魚喔！.....

音樂:
Track: LFZ - Popsicle [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Free Download / Stream: http://ncs.io/PopsicleYO

K-391 - Earth [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch:
NCS Drumstep Playlist: http://bit.ly/NCSdrumstep
Support on iTunes: http://apple.co/1YY1VBD
Download this track for FREE: https://www.hive.co/l/u8ke