看到豆油伯的新聞也震驚了一下，還說虧我都買他們的，還有沒開封的怎麼辦？
這位先生說：我們買的是 黑豆桑 好嗎？不一樣！

哈哈哈哈哈哈哈哈

前幾天在youtube看到一部影片，原本曲川郫縣豆瓣這麼有名
以往我只知道台灣的岡山豆瓣，也很習慣拿他來入菜!
其中最有名的則是"志斌豆瓣醬" 也是我慣用的牌子
再則就是李錦記的豆瓣醬 和 明德豆瓣醬
後來興起了手工醬油 "豆油伯" & "黑豆桑"的豆瓣醬

中國和台灣比較不一樣的則是原料 "黃豆" & "蠶豆"
後來我買到了鵑城牌的郫縣豆瓣(是用蠶豆制作的)
回家打開用手沾食試一下，會回甘，不死鹹，太讚了
早上馬上去市場買了豆腐和絞肉回來試煮麻婆豆腐

材料

板豆腐，絞肉，蔥末，油，蠔油，水，糖
郫縣豆瓣，香菇素蠔油，太白粉，蒜頭，花椒粉

作法

1.絞肉在不沾鍋炒到七八分熟，取出備用
2.在鍋內放一咪咪油，蒜頭爆香，再放郫縣豆瓣，花椒粉炒香
3.等炒香之後，放入適量的水，絞肉，蠔油，糖
4.醬汁滾之後，放入豆腐小火繼續燴個15分鐘
5.最後，用一點點太白粉水勾薄欠即可~

這裡有郫縣鵑城豆瓣的制作過程影片你們可以看一下
http://www.youtube.com/watch?v=vp8KKLw-lXk

[試吃邀約]桃園.龜山-黑豆桑手工醬料(豆油伯原創)
什麼都是毒的年代 還是純天然的最好....
是說 請忽略掉我那很爛的廚藝（根本毫無廚藝可言xd）

我們是被cosplay耽誤的鄉土劇演員，這部實在是很純很香濃，大家一起high起來(/・ω・)/

演出

藍忘機 狂間King TW Cosplayer
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魏無羨 SZUMIN肆旻
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★★原作品 一家人128【超仁強吻威立】PARO★★
https://youtu.be/BGoMMm3O9zc
這劇嗑很純,要看喔啾咪

剪輯: SZUMIN肆旻
混音: SZUMIN肆旻
LOGO: SZUMIN肆旻
字幕: MehMeh楊綿綿

特別感謝

跑到台北竹林結果啥都沒拍到對不起他 阿傑
剛棚拍完被抓來當小精靈的 Yaoye遙野
小月說他是世界獨一無二的周太太小精靈小月
颳風下雨開過頭的司機 丁丁
以為自己是女攝可是都在齁手機 七七
聽說有馬內甲級證照 藤紅
拍攝當天車夫陪聊 MehMeh 楊綿綿
現場坐在旁邊刷PTT MehMeh 楊綿綿
字幕君 MehMeh 楊綿綿
被帶到颳風下雨陽明山可是沒出場機會的 兔子
覺得錢很難賺的 Uber司機A與B(上山與下山)


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