📸照片是我拍的，給個面子看完！
「咖啡邱」
最近我的小夥伴拿了一批貨給我，
神神祕祕的，
原來是他的咖啡！
他是帶我去野營的大膽男子，
如今他憑著一腔熱血創立了咖啡品牌，
記得當時他突然開始學習咖啡，
身體力行投入咖啡師的前線，
令我好生佩服，
現在他的孩子問世了，
我一定要幫助他推廣，
愛喝咖啡的你們也不要錯過，
為大家介紹這三個風味，
都是他一杯一杯測出來的信心之作，
經我試喝果然不負我的期望，
不論烘焙程度、原料新鮮度及喉韻口感，
都是上乘之作，
不囉唆了，
來了解一下！

冷泡就邱：
拿兩包咖啡濾袋放進咖啡邱的冷泡瓶，
注滿常溫水放進冰箱12小時，
就是一杯冷萃咖啡；
具有巧克力、焦糖及太妃糖的風味，
最大的特色是濃郁的黑巧克力，厚實滑順帶甜味和一抹煙燻。

夏夜晚風跟趨吉避凶都是掛耳濾袋，
掛在馬克杯上，
沖180ml-200ml的沸水，
濾泡式咖啡就完成了！

夏夜晚風：
具有巧克力、奶油、堅果及焦糖的風味，
特色除了也是厚實滑順帶甜感的黑巧克力風味外，
還有些許木質調。

趨吉避凶：
具有萊姆、醋栗、柳橙、桃子、百香果、杏仁、蜂蜜及巧克力的多層次風味，

特色是用日曬非洲豆帶出百香果與萊姆調性的溫和酸質，
水洗非洲豆增添了桃子風韻，
肯亞AA提升了紮實的醋栗及焦糖的甜感，
哥倫比亞強調杏仁的風味，
而瓜地馬拉則整體提升了巧克力的香甜。

不要問我怎麼說的那麼好，
除了我年輕時接觸了十幾年的咖啡外，
我肯定有一份飲用說明！
不要噓我！
口味人人不同！
你喝完我們再來討論！

粉絲專頁： 咖啡邱 Coffee Chill

#咖啡邱
#coffeechill
#夏夜晚風
#趨吉避凶
#冰釀就邱
#冰釀好大包

💚消暑解渴💙【英國Sodastream氣泡水機＆憋氣檸檬團】
#止孕吐瘦身減脂必備 #比手搖飲更健康好喝
✅優惠團購：https://ababa.tw/dHC0v/bf (8/7結團)
✅使用心得：請看此貼文分享

手搖飲、可樂真的是瘦身減脂的大魔王，一直喝一直胖，但不喝無法解悶消暑，那該怎麼辦呢😱

茜茜本來是嗜甜重度者+不愛喝水，但在執行8週瘦身成功瘦下約8kg時，就是戒掉手搖飲，在家裡準備氣泡水、漢方茶包等等，讓水變得好喝，又能滿足口慾，自然不需要再喝高糖不健康的手搖飲（而且還更省錢呢）。

我懷孕噁心孕吐的時候，也是喝氣泡水+擠新鮮檸檬汁，度過難熬的前三個月，所以我大力推孕媽咪買氣泡水來讓自己舒服些～（老公買給老婆也是很貼心啊）

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【#氣泡水機｜心得分享】
🔹Sodastream SPIRIT氣泡水機（#茜家買這台）
顏色：珊瑚橘、抹茶拿鐵、銀河灰
特色：獲得紅點設計大獎，全球最熱銷設計款
買就送：「專用水瓶500ML 2入/組 or 好好帶專用水瓶500ML 1入(隨機)」

🔹Sodastream FIZZI 氣泡水機
顏色：冰河藍
買就送：「專用水瓶500ML 2入/組 or 好好帶專用水瓶500ML 1入(隨機)」

🔹Sodastream Source 氣泡水機
顏色：黑、紅、白
特色：氣泡顯示燈
買就送：「專用水瓶500ML 2入/組 or 好好帶專用水瓶500ML 1入(隨機)」

🔹水滴型專用水瓶：
跟茜團買氣泡水機都有送，如果家裡人多也可以一起多買起來。

🔹二氧化碳全新鋼瓶 425g：
夏天會喝比較多，建議可以一起先跟團多買一隻起來，省運費也省事。

市面上很多氣泡水機品牌，我也是觀望許久，在懷三寶時入手SPIRIT白色，後來又入手SPIRIT綠色，最後會選擇Sodastream是因為外型好看、操作簡單，且品牌夠大，要買換氣瓶非常方便，可以去購物平台上線上交換。

Sodastream型號很多款，但我覺得功能大同小異，選自己喜歡的外型和顏色就好！
茜茜最愛『Sodastream SPIRIT氣泡水機』，我有兩台，一台放家裡，一台放工作室，隨時隨地都能喝到，再也不用花錢買手搖飲。

現在手搖飲都好貴，費用累積起來也是很可怕，用氣泡水機每杯(250ml)氣泡水僅約2.75~3元，也比去買現成的氣泡水更優惠，不到市售1/10價格！

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【#憋氣檸檬｜心得分享】產地：台灣
🟢 憋氣冰角（單顆包裝使用方便）
成分：檸檬原汁
保存期限：冷凍保存二年（新鮮製作）
飲用方法：
1.從冰箱取出1小顆撕開封口，倒入杯中，再倒入開水至500C.C即可。
2.可直接開水稀釋8-10倍使用，亦可加入紅茶湯中可提升風味。
3.亦可用於烹調、烘培、調酒，如檸檬咖啡氣泡飲、纖維檸檬調酒
4.也能放入紅茶、青茶，變成檸檬紅茶、檸檬青茶

急凍鮮搾技術，保留檸檬的營養成分唷！

🟢 憋氣檸檬汁
成分：水、蔗糖、檸檬
容量：(大)1460ml(小)600ml
保存期限：冷凍保存3個月（新鮮製作）
最佳飲用方法：
1.室溫退冰保留1/3的冰，搖一搖變成冰沙狀好好喝
2.可依個人喜好，搭配冰塊、氣泡水、紅茶、美式咖啡、啤酒等等，超多變化

獨家草本秘方！補充維他命C，消暑解膩！
無添加防腐劑、化學色素、化學糖漿

🟢 歡喜檸檬園 鮮泡檸檬片
成分：檸檬
保存期限：冷凍保存ㄧ年（新鮮製作）
飲用方法：
1. 排便順暢飲用法｜放一片在馬克杯+溫水300-500cc沖泡，早上空腹喝
2.青春美麗飲用法｜手搖瓶+常溫水，一次放2片，手搖後就可吃到果肉，不斷回沖直至無味
3.促進新陳代謝飲用法｜放一片在馬克杯+熱水300-500cc沖泡，回沖2次，要喝到600-800cc

🟢 急凍鮮榨萊姆汁（​​口袋大小隨身包 維生素Ｃ帶著走）
成分：水、檸檬、蔗糖
保存期限：冷凍保存ㄧ年（新鮮製作）
飲用方法：手搖飲料的健康替代品，想喝隨時有

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氣泡水不只讓水變得好喝，讓我很願意多喝些水，加入檸檬更是解膩的好幫手。自己切檸檬片太麻煩也不好保存（放冰箱沒幾天就乾掉），所以看到有 #憋氣檸檬 我超歡喜！

❣️瘦身+戒手搖飲時，就用無糖的：
► 憋氣冰角 👉🏻像果凍一顆一顆包裝好取用，裡面只有檸檬原汁
► 歡喜檸檬園 鮮泡檸檬片👉🏻無農藥添加，純檸檬片

❣️喜歡喝酸甜酸甜的必買：
► 憋氣檸檬汁 👉🏻酸甜又好喝，有加蔗糖，怕酸的人很適合，也可以加入氣泡水唷！
► 急凍鮮榨萊姆汁👉🏻隨手包攜帶方便，萊姆的酸度比檸檬汁少，怕酸的人很適合

#茜茜這樣喝
瘦身時，我用氣泡水機打出氣泡水以後整瓶放冰箱冰著，想喝時就倒在水杯，加入 #憋氣冰角 or #鮮泡檸檬片 ，就是一杯好喝又健康的飲品。

有時候想來點甜的，那就直接喝 #憋氣檸檬汁 or #急凍鮮榨萊姆汁 ，兩款都好喝，口味有點不同，萊姆會比檸檬汁甜味多些。

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#茜團優惠看這邊
📌氣泡水機優惠筆記
★ Sodastream商品滿$4000元，再送「糖漿1入(隨機) 」※不含憋氣檸檬商品
★ 買 FIZZI/SPIRIT/SOURCE，就送「專用水瓶500ML 2入/組 or 好好帶專用水瓶500ML 1入(隨機)」

📌憋氣檸檬優惠筆記
★ 憋氣檸檬組合嚐鮮款。團購優惠$899元
【憋氣檸檬汁(1460ml)*6+憋氣冰角(檸檬原味)*1，再加送～急凍鮮榨萊姆汁(120ml)*2】

★ 清涼一夏組合。團購優惠$1,899元
【憋氣冰角(檸檬原味)*8+憋氣檸檬汁(1460ml)*8，再加送～急凍鮮榨萊姆汁(120ml)*4】

★ 憋氣經典組合入門款。團購優惠$1,380元
【憋氣冰角(檸檬原味)*4+憋氣檸檬汁(1460ml)*2+鮮泡檸檬片(25g/包)*4】

憋氣檸檬真的很好喝，夏天賣到大缺貨，建議可以多囤一些在家裡取代冰塊和手搖飲唷！

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📍團購時間：即日起~8/7(六) 23:59止
📍保固：氣泡水機主機，保固2年（恆隆行）

📍出貨時間：
【Sodastream氣泡水機】於8/9 起依序出貨
【憋氣檸檬】結團後，5-10個工作天依序出貨，冷凍低溫配送, (不寄送外島喔!)

📍運費：
【Sodastream氣泡水機】本島免運，外島$250元；單獨買配件運費$100元，外島$200元。
【憋氣檸檬】本島免運，不配送外島。

JOYCE.
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🌿 G&F義大義冷壓初榨風味橄欖油 ((＃本週必買，絕對必買！))
（＃已結團，受到收到朋友們的大獲好評，敬請期待秋季第二團）
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✦ 超好吃超大愛的 ＃Domani餐廳指定用油
✦ 產地義大利，保存期限18個月，＃兩款都可單喝
✦ 適合正在減醣低碳的朋友們
，務必要有檸檬風味陪伴你！
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直接說：「等了三年終於讓我等到我真心願意開團的冷壓初榨風味橄欖油，所以，本團辣油、檸檬油『＃絕對必買』，不買你一定會後悔！」還沒聽過Domani的朋友可以上網查查，真心棒、真心好吃 !!!!!!!!
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從去年聖誕節前就在談的商品，終於開團啦～～～為了本週才開團，真吃得有夠省，辣油都不大敢一直吃，而且 ＃檸檬風味油也是缺貨好久才補上（檸檬是廠商老闆他們最常缺貨的口味）。我自己已經各口味買三罐（已付款XD），一份給爹娘，另外一組是我要自已備著，因為夏天吃沙拉、水餃醬加辣油、義大利麵加入兩款風味橄欖油、PIZZA辣油沾醬、烤麵包沾油醋醬等等，G&F的冷壓初榨紑為橄欖油，我真心超級喜歡！
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這真的是讓我等了三年終於讓我等到我真心願意開團的風味橄欖油，真的要感謝闆娘一直幫我尋尋覓覓，因為市面上各種風味橄欖油也是多到爆，＃我們自己在吃的店家本來就非常被讚譽的風味橄欖油，不拿下怎麼行XDDD
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＃其實本來還有胡椒口味但剛好缺貨
＃不過也沒關係胡椒的我本來就是排在第二
＃辣味和檸檬風味可是完全並列第一！
＃廚房發文三日後收單
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✅ ＃胎胎心得：依照我自己喜歡的組合依序推薦（香味也是）
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▌＃檸檬風味初榨橄欖油
▌＃辣味冷壓初榨橄欖油
雖然老闆本來進口G&F有三款口味，但我跟闆娘最愛的就是這兩款口味，因為在店裡吃PIZZA或是烤麵包，用的就是這兩款，簡直好吃斃！檸檬風味的用在各種涼拌沙拉、拌義大利麵（像上週的老娘的蒜醬我就是一半都是用檸檬風味）、加巴薩米克醋變成油醋醬沾麵包、炒青菜、煎烘蛋、煎魚、炊飯、直接沾肉、水餃醬等等等等，通通都超級適合。
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🎉 ＃超級適合正在減醣低碳的朋友們
// 有風味初榨橄欖油，保證大家會吃的更開心！//
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我們家辣油吃很快，因為沾水餃醬一定會加，不管是紅醬、清炒的義大利麵也會加一點，中式拌麵也會加，炒菜、炒飯、沾各種魚肉類都非常棒，我個人。超。級。無。敵。愛！！！！總之，不需要去侷限風味橄欖油的使用方式，因為只要你想得到可以用油的地方，通通都可以！我每天煎雞排也都會淋一些檸檬橄欖油，超香，打開橄欖油那一刻你就知道檸檬風味有多香～ 因為我也試過其他品牌，真的都沒有G&F來的棒！真心讚～
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▌＃油酸檢測為0.3以下是否不夠好？
這點我有跟代理商跟義大利原廠做確認，大家應該都知道 ＃歐盟的標準在0.8以下.8以下，之前的里歐都在0.2以下（這是針對單純的橄欖油，不是有風味的）。
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代理商也知道我會在意這件事，也特地致電給我跟我說明。因為我們的辣油和檸檬都不是加入香精的風味，都是「直接萃取出新鮮0.2上下就直接放入新鮮萊姆或脫水紅辣椒浸泡剛榨出的Taggiasca初榨橄欖油」，因此過程中多少都會有影響都是正常的現象，經過這樣的淨泡手續，檢測在0.3以下已經是非常好的風味橄欖油，因為浸泡新鮮食材也是會有影響的，＃發煙點一樣都是200度，大家可安心食用，＃兩款都可單喝沒問題歐！
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＃廚房真的不適合放胎胎社團裡的長篇心得
＃賣很好的黑標巴薩米克醋晚些再發
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✅ ＃產品規格
⭕️ ＃檸檬風味初榨橄欖油
・產地：義大利
・淨重：250ml
・成分：初榨橄欖油，新鮮黃萊姆
・Acid 酸值：≦0.3％
・保存期限：未拆封請保存於乾燥陰涼處，拆封後請儘早食用完畢。
・保存方式：貯存於陰涼乾燥處，避免光照。低溫若有結晶屬正常現象，不影響品質。
・冒煙點：＃橄欖油的冒煙點可達約攝氏200°C左右，故適合一般煮 ，炒，煎牛排，涼拌，沾麵包，淋沙拉，與單喝，請安心使用。
・以特級冷壓橄欖油與新鮮檸檬為基底 精緻特級冷壓橄欖油，是以全球頂級的TAGGIASCA 品種製成，獨家添加新鮮檸檬汁入味。
・＃用新鮮萊姆浸泡出的Taggiasca初榨橄欖油，油體清爽外口感帶出萊姆新鮮不澀口的層次感，絕對是開胃前菜、海鮮料理、沾麵包及沙拉搭配最佳夥伴。
・品種獨特的優雅香氣、增添了一道清爽微酸的檸檬香、油體色 澤帶有鮮亮金黃澄澈；一入口時很清爽且帶著淡淡 的檸檬香，搭配生菜慢慢咀嚼後會變得很溫潤順口 ，細膩的掩蓋了蔬菜的生味，一嘗即愛上的爽口清 新。
・＃以精心壓製最成熟橄欖與新鮮檸檬，特別推薦搭配魚類前菜、燒烤或蒸魚、沙拉及新鮮乳酪等。
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⭕️ ＃辣味冷壓初榨橄欖油
・產地：義大利
・淨重：250ml
・商品成分：100％ TAGGIASCA初榨橄欖油、紅辣椒萃取物、脫水紅辣椒
・Acid 酸值：≦0.3％
・保存期限：不開罐2年；開罐後請盡快食用
・保存方式：貯存於陰涼乾燥處，避免光照。低溫若有結晶屬正常現象，不影響品質。
・發煙點：＃橄欖油冒煙點可達約攝氏200°C左右，故適合一般煮 ，炒，煎牛排，涼拌，沾麵包，淋沙拉，與單喝，請安心使用。
・＃北義大利出產的小辣椒品種與Taggiasca初榨橄欖油浸泡出麻而不辣並香氣十足，口感細緻餘韻優雅有層次，絕對是各式料理增添香氣畫龍點睛的藥引。

　
　
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☻ G&F 冷壓初榨風味橄欖油((＃Domani餐廳指定用油品系列))
・購買連結請直接留言索取，會已私訊提供，按讚表示已回覆，留言處不另做回覆，感謝：）

美味又美麗的西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕 —閉上你的眼睛，想像一個巨大的布朗尼蛋糕，它的中間又柔軟又濕潤 — 你能看到它了嗎？現在，用新鮮的西瓜、草莓、巧克力餅乾棒和細緻的奶油乳酪醬，來襯托出巧克力的美味。停！別再問自己，這要怎麼做了？睜開眼睛，讓我們用食譜，來帶你進入西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕的世界裡！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/strawberry-brownie-cheesecake/

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所需材料：
布朗尼部份：
6 顆蛋
130 g 糖
130 g 紅糖
120 g 融化的黑巧克力
80 g 切碎的黑巧克力
250 g 融化的奶油
140 g 麵粉
100 g 可可粉
1 茶匙泡打粉

奶油乳酪醬部份：
500 g 奶油乳酪
萊姆皮
香草莢
50 g 糖粉
500 ml 鮮奶油
可選：6-8張吉利丁片

另外：
1 半顆小西瓜，去皮
約 1 kg 草莓
巧克力餅乾棒
250 ml 現成的草莓果醬或草莓泥
切碎的巧克力、草莓和薄荷葉來裝飾
圓形彈簧蛋糕模具

作法：
1. 將布朗尼粉類以外的所有材料混合在一起後，篩入麵粉、可可粉和泡打粉後輕輕攪拌均勻。將烤箱上下火預熱至175°C，在蛋糕模具塗上油脂，倒入麵糊後放入烤箱烤25分鐘，烤到麵團仍然有些軟，但不再粘稠。
等巧克力蛋糕冷卻後，將半顆西瓜放在上面。

2. 將巧克力餅乾棒插入草莓裡，再將另一端完全插到西瓜裡不要露出來。

3. 將奶油乳酪醬的成分混合在一起。
小秘訣：可用吉利丁來將奶油乳酪醬更固體一點。將吉利丁片泡入水中約5分鐘。擠出水份後用火加熱，並且不斷攪拌，讓它變成液體。注意：不能將吉利丁煮沸，否則會失去其膠固能力。為防止結塊，首先僅將1-2湯匙冷鮮奶油拌入吉利丁液中攪拌，之後再拌入奶油乳酪醬中。
將草莓醬倒在草莓上，然後將醬著奶油乳酪醬的碗，倒扣到草莓上，蓋住所有草莓。然後將放入冰箱中至少冰4個小時。

4. 小心地將碗取下來。若果取下有困難，請稍微等一下，或用吹風機在碗外面稍微加熱吹一下。
用碎巧克力、草莓和薄荷葉來裝飾西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕。從外觀看起來就已經很迷人的蛋糕在切開後，美麗的內餡更讓人驚豔。

這個前所未有的西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕，是否已經擄獲你的心了呢？它不僅很美麗，品嚐起來的味道也是一級棒唷！

西瓜和布朗尼真的非常對味，這一道西瓜蛋糕食譜也是這樣的組合，而且它看起來就像是真的西瓜呢！https://www.yokofu.tw/watermelon-cake/

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特別感謝
黑傑克烏克麗麗樂團
馬來西亞🇲🇾烏克麗麗嘉年華
讓我們留下快樂美好的回憶
下一集還有馬來西亞特輯！

🌟玩史萊姆 用沖洗液和家庭用品代替硼砂比較安全
　玩前玩後也要洗手喔！

六年級烏克麗麗哥哥第一次用我們的方法做史萊姆
很驚訝可以快速成形，品質又好！
他以前上英文課時，做了半個小時才完成！

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加小蘇打水太少不成形，太多又變硬？
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不同於市面上一般史萊姆的作法
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頂層是水晶焦糖凍、中層是布丁，下層是蛋糕，
因為不喜歡焦糖液一脫模弄得蛋糕體濕軟軟的口感，
覺得這樣QQ的焦糖涷布丁蛋糕好好吃！

冰涼涼的好好吃

找不到合適的模具可以用嗎？
文章中有分享怎麼樣用手邊的容器來換算材料份量喔

詳細食譜說明：https://lehome.com.tw/SW01
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使用容器：MUJI琺瑯容器/深型.中 約寬11.5×深19×高7.5cm
烤箱先用上/下火：150/150先預熱烤箱
水晶焦糖層：
黑糖：10g
砂糖：25g
冷水：8g
熱水：65g
吉利丁：8g（約3片）
網路上有很多是用吉利T做的食譜，
如果你吃素或手邊只有吉利T那你可以找找其它食譜的用量

布丁層：
砂糖：60g
水：100g
牛奶：150g
全蛋：5顆
鮮奶油：100g（和牛奶一起加入）
白蘭地：10g
（這是為了去除蛋腥味，也可以用萊姆酒代替或直接省略）

蛋糕層：
牛奶：35g
融化無鹽奶油：25g
低筋麵粉：20g
全蛋：2顆
糖：30g
（蛋糕層是泡沫所以很輕，可以直接倒在市溫的布丁層上，它會浮在上面）