#立透吃高雄 #立透吃小吃 📍一饅頭店 ⭐餡料超滿的文青饅頭！ 🌿想看更多美食找立透～追蹤 @little.foodie.wow 🔥 🔹泰茶乳酪 🔹野藍莓 🔹黑糖起司 🔹瑪格鹹蛋小饅頭 極有彈性又保有濕潤度的饅頭外皮 泰奶滋味濃郁加進乳酪內餡讓口味更有層次 野藍莓吃得到一顆顆新鮮藍莓粒 香醇的黑糖味捲上層層起司 瑪格鹹蛋口味太特別了 綜合鹹蛋、番茄乾、起司和九層塔 九層塔味道超香融合滿滿的鹹蛋黃和濃厚的起司 畫龍點睛加上風乾後的蕃茄丁 好迷人的味道 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔺立透講評 餐點美味 🌟🌟🌟🌟 購買方便 🌟🌟🌟🌟 價格表現 🌟🌟🌟✨ 💡立透小點評：口味超多樣，餐點可口，宅配方便，單價略偏高。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ··········✂️·········· 🍞一饅頭店 📌高雄市苓雅區漢陽街52號 🔍#立透吃透透⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #一饅頭店 #高雄美食 #高雄早餐 #美食攝影 #饅頭 #麵包控 #貝果 #苓雅區美食 #美食推薦 #銅板美食 #烘焙 #麵包 #高雄必吃 #吃貨 #饅頭控 #美食 #泰奶 #藍莓 #起司 #起司控 #鹹蛋黃 #防疫美食 #高雄甜點

昨天家庭小工廠生產了60片巧克力餅乾， 4顆黑糖小饅頭（貼姐最愛） 1條南瓜山崩（形？）吐司😄 參考 @lazywifelazy 的配方， 雖然外型不山形像山崩， 但是小吃貨鍋巴還是很捧場一早就吃不停！ 一直以來， 寧娘做的烘焙食品， 寧北都不怎麼吃！ 唯獨這個巧克力餅乾， 他吃了停不下來。 來分享一下作法，一起做（肥）起來 ——————————————————————————————— 一試成主顧的巧克力餅乾 （約可做30片） 材料： 奶油 120g （用金桶奶油餅乾會更酥脆） 糖 110g （覺得用海藻糖甜度比較低更好吃） 蛋 1顆 可可粉 15g 低筋麵粉 225g 巧克力豆 130g（高融點巧克力豆） 作法： 1.粉類過篩備用。 2.奶油放軟，稍微攪拌。 3.放入糖一起攪打至泛白。 4.分次加入蛋。 5.倒入過篩的粉類拌勻。 6.加入一半的巧克力豆拌勻。 7.麵糰整成扁的長方型用保鮮膜包著，冷藏1小時。 8.取出冷藏過的麵糰，分隔20g/個，揉圓再壓扁，上面放巧克力豆裝飾。 9.烤箱預熱180度，烤25分鐘。 #instafood #相機食先#自炊紀錄#addictedtocooking #居家防疫 #媽媽日常#防疫新生活#巧克力 #chocolate #餅乾 #cookies #homemade #handmade #饅頭 #吐司 #toast #親子日常 #hersheys

饅頭中的精品,多種創意口味,兼具「健康和美味」的饅頭。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 一饅頭店，是一家完全顛覆對於印象中的饅頭店，當吃饅頭不再只是果腹吃飽，它還可以是一種吃品味與質感，吃過它整個非常的紮實，嚼愈久，味道就愈明顯與一般饅頭那種很空洞感覺完全不同的饅頭後，開始研究起它的食材原料，發覺一顆顆沈甸甸有重量相當真材實料的饅頭，的確不能用傳統印象去認定它，嚴選高級麵粉、特級日本上白糖或三溫糖、法國依思尼ＡＯＰ無鹽發酵奶油、紐西蘭奶粉、法國天然酵母粉以及ＲＯ水，做出了兼具「健康和美味」的饅頭， ------------------------------- 酒釀桂圓（５０元） 食用方式：（冷凍拿出來後，一杯水，蒸１６分鐘） 喜歡它越嚼越香的饅頭，我想是卡本內紅葡萄酒與不加糖窯燒乾燥後的台灣桂圓，扮演了很重要的角色，入口咀嚼可以咬到些核桃粒增加口感，些許的黑糖香氣串起層次感，所有食材，因為天然，那份淡淡的融合後的香氣在口中緩慢散開，蠻好吃的。 ------------------------------- 黑糖甜奶酥（４０元） 食用方式：（冷凍拿出來後，一杯水，蒸１８分鐘） 照片中是冷凍饅頭，為了實際拍出內陷而沒有加熱喔： 黑糖香甜奶酥是整個饅頭的靈魂，老闆捨得用上法國依思尼ＡＯＰ無鹽發酵奶油作為內餡的連結， 完全凸顯濃郁的奶香卻沒有絲毫的油膩感加上黑糖配方，甜度略減的，吃起來就是清清爽爽感覺！！原來～～饅頭＋奶酥也能讓每一口都瀰漫幸福芬芳呀（笑） ------------------------------- 抹茶白巧（６０元） 食用方式：（冷凍拿出來後，一杯水，蒸１６分鐘） 選用法國頂級米歇爾３％依莉安白巧克力＋日本小山園抹茶粉，將兩者融入在抹醬中，簡直不能用濃郁來形容，更確切的是說，飽滿抹茶香氣帶點微苦的大人系滋味實在太銷魂，對於極度深愛抹茶的老公說，一連吃兩顆也不為過的著迷到欲罷不能ＸＤ。 ------------------------------- 培茶奶酥（６０元） 食用方式：（冷凍拿出來後，一杯水，蒸２０分鐘） 照片中是冷凍饅頭，為了實際拍出內陷而沒有加熱喔： 培茶奶酥饅頭有夠茶的啦，不只饅頭本體，就連內餡都加入超多焙茶粉， 屬於重度愛吃培茶的認真推薦； 單咬時會有一股淡淡的甘醇香，看看官網介紹，饅頭麵糰內加入了一保堂培茶、森半培茶、花蓮舞鶴培茶，有一種溫和沈穩口感呢 ------------------------------- 米歇爾可可（５０元） 食用方式：（冷凍拿出來後，一杯水，蒸１６分鐘） 麵團配方內有無糖米歇爾可可粉，擀平後又再加入法國米歇爾７２％卡亞碧可可，覺得與一般巧克力麵包或者貝果截然不同，屬於有深度成熟的中年男子味道，可可香沉厚略苦，慢慢咀嚼間體會到香氣保存其中，就像經過大風大浪體會人生後一樣，米歇爾可可饅頭屬於有內涵那種，不知道如果再配上一口威士忌，點根厚雪茄，是否能體會感觸更多呢？ ------------------------------- 瑪格鹹蛋（７０元） 食用方式：（冷凍拿出來後，一杯水，蒸１６分鐘） 非常坦白說這是熊熊吃過最創新又衝突的饅頭了！壓根子連想都沒想過，這些食材能綜合在一起後卻又不違和，更覺得因為酸溜溜的番茄乾與起司的搭配，加上最後竄出的九層塔葉，整個就很有義大利風情，絕對能讓你的味蕾留下難忘的記憶，願意一起來試試看嗎？ ------------------------------- 野藍莓（６５元） 食用方式：（冷凍拿出來後，一杯水，蒸１６分鐘） 天呀！這真的是饅頭嗎？外表呈現圓圓就跟貝果很像！冷掉後口感更接近！ 野藍莓饅頭外表呈現淡紫色麵皮，那是因為使用藍莓果泥代替水加入麵糰中，難怪撕一口單吃它，有著天然藍莓甜度，與口水融合後越咬越香，越咬越甜，吃到最後一款還是讓熊驚喜連連； ------------------------------- 綜合小饅頭隨機（１３０元） 也可以選單一口味小饅頭價位一樣是１３０元； 還是建議朋友們，一定要先預訂，然後選擇自取或者宅配，千萬不要跑到現場去，很可能會買不到，一饅頭店都再接單後再開始安排排程製作，許多口味很容易在官網開放預訂時就完售啦，完售後現場也不會有，畢竟手工饅頭不像大量製作那種，無法一次製作太多，避免大家撲空機率高，還是官網先預訂嘿。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 店家資訊🏡 一饅頭店 電話☎️ 07-761 4709 地址📮 高雄市苓雅區漢陽街52號 營業時間 15:00-19:00(六日店休) #貪吃鬼熊熊 #高雄美食 #苓雅區美食 #高雄苓雅區美食 #高雄饅頭 #高雄苓雅區饅頭 #苓雅區饅頭 #一饅頭店 #一饅頭 #yummyday #popyummy #吃貨女孩 #吃貨 #eatfat_food #吃飽飽 #高雄 #kaohsiung #kaohsiungfood #高雄美食地圖 #高雄市美食 #貪吃鬼熊熊吃苓雅區 #yummyday高雄