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在 黑糖薑片做法產品中有59篇Facebook貼文，粉絲數超過1,832的網紅Saisai's Journey 賽的日札，也在其Facebook貼文中提到， #賽食譜｜#糖醋排骨 再不發食譜，大家可能又會覺得我忘記我家有廚房的這件事情了（誤） 糖醋排骨跟我印象中的做法不太一樣，我家是以排骨炸過後再做好糖醋醬後淋上，沒有經過炒糖的過程。 這次嘗試的方法是我在天津工作的時候，一個同事姊姊做給我吃的方法，一起來看看吧♡ • 食材｜...
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel，也在其Youtube影片中提到，： #賽食譜｜#糖醋排骨 再不發食譜，大家可能又會覺得我忘記我家有廚房的這件事情了（誤） 糖醋排骨跟我印象中的做法不太一樣，我家是以排骨炸過後再做好糖醋醬後淋上，沒有經過炒糖的過程。 這次嘗試的方法是我在天津工作的時候，一個同事姊姊做給我吃的方法，一起來看看吧♡ • ...
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黑糖薑片做法 在 吞吞日常小筆記☀️ Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 10:00:28
2021.09.15 今天的主角是炒黑糖滷五花肉🍖 上色效果超級棒～ 所以決定趕快來分享筆記一下📙！ - 📍炒黑糖滷五花肉 ✏️食材： 五花肉2斤、薑片5片、黑糖2湯匙、 米酒1鍋鏟、醬油3鍋鏟、辣椒1根、紅蘿蔔2大根 ✏️做法： 1. 五花肉、紅蘿蔔切塊備用 2. 鍋子中先放入黑糖，用微火炒，慢慢...
黑糖薑片做法 在 自炊食代極光 Instagram 的精選貼文
2021-06-15 12:33:24
2021．6。4．五 今天是「梅酒梅煮五花豚」。 日式豚肉角煮，其實和我們常說的滷肉差不多，調味手法不同而已。 一鍋滷肉是媽媽們最好的幫手，主菜、便當菜，滷汁可以滷蛋、豆乾、豆包，或蘿蔔或筍，超級方便。 * 👱♀️愛女試吃感想： 我喜歡。平常覺得有點油膩的五花肉，加了梅酒梅，酸酸甜甜的，可以再吃...
黑糖薑片做法 在 酸酸很愛煮 Instagram 的最佳貼文
2021-05-26 13:51:52
【酸酸很愛煮X橙汁醬燒雞翅】 ✨LUNCH✨ 🔸櫛瓜麵/番茄 🔸橙汁醬燒雞翅 🔻材料 👉🏻雞翅——好像7隻吧 👉🏻香菇——1朵大朵的 👉🏻蔥———1根的樣子 👉🏻薑———記得3片吧 👉🏻蒜頭——2顆啦 🔻醃料 👉🏻米酒——去腥而已不要太多 👉🏻醬油——憑感覺 👉🏻黑糖——看我有多甜 🔻醬汁 👉🏻醬油...
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黑糖薑片做法 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳貼文
2021-03-27 21:52:52：
#賽食譜｜#糖醋排骨
再不發食譜，大家可能又會覺得我忘記我家有廚房的這件事情了（誤）
糖醋排骨跟我印象中的做法不太一樣，我家是以排骨炸過後再做好糖醋醬後淋上，沒有經過炒糖的過程。
這次嘗試的方法是我在天津工作的時候，一個同事姊姊做給我吃的方法，一起來看看吧♡
• 食材｜
500g 豬排骨（推薦買豬軟骨、或是肉多的排骨）
薑 3片（可不添加）
蔥 1根
• 調味：
米酒（料酒） 適量（15ml左右即可）
醬油 1.5茶匙
香醋 1茶匙（烏醋、白醋皆可）
冰糖 30g（可用白砂糖替代，勿使用黑糖）
• 作法：
1. 準備一鍋水燙排骨，排骨以冷水入鍋，入鍋後開火添加薑片（可不加）、蔥、料酒去腥味。
2. 滾沸後約3分鐘，撈出裡頭的浮沫，並將排骨取出備用，燙排骨的湯亦可留著備用。
3. 鐵鍋冷鍋放油，放入排骨（冷油入鍋即可）
4. 使用中火的方式慢慢煎排骨至焦香後，起鍋備用
5. 繼續加入冷油，並倒入30g冰糖，小火翻炒至融化且變色為焦糖色（咖啡）
6. 放入剛剛煎至焦黃的排骨，並使用中小火翻炒至每個排骨都上色
7. 並且加入熱水至淹過排骨（也可使用一開始的排骨湯，我因為排骨湯不足，有先以水為主，後面添加排骨湯）
8. 調味時加入1.5茶匙的醬油、1茶匙的香醋（可用烏醋、白醋，不可用紅醋），以中火熬煮30分鐘直至排骨軟爛（有蓋子的朋友可以蓋蓋子更快熟）
9. 30分鐘後，準備開大火收汁，收汁的過程中記得繼續翻炒，以免在收汁的過程中燒焦
10. 收汁快完成時，加入0.5-1茶匙的白醋（香醋、烏醋亦可）嗆酸起鍋
11. 灑上白芝麻與蔥花，完成！
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黑糖薑片做法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
2020-12-10 20:00:11素食家常菜料理│番茄這樣做，大人孩子最喜歡，出鍋比紅燒肉還香，吃一次就忘不了，解饞！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用番茄和紅蘿蔔來做一道素食家常菜料理，濃郁的番茄味, 是一道非常下飯的素食家常菜, 可以讓你吃好幾碗飯, 馬鈴薯和紅蘿蔔很綿密, 又很輕甜, 超級好吃的!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 番茄、紅蘿蔔、素雞、薑片、素蠔油、醬油、砂糖、玫瑰鹽、番茄醬、黑胡椒、白胡椒、太白粉。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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‣‣ 海苔別再包壽司了，加5朵香菇，不燉不煮不蒸，鮮香美味，好吃到一口接一口，超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
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黑糖薑片做法 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
2020-11-12 12:15:00【黑糖薑片】自製冬天小零嘴！吃完身心暖呼呼！
「網友說天氣好冷，手腳也冰冷」
「請問簡單哥！想學去濕氣、暖身料理！」
除了喝雞湯、喝薑湯
簡單哥還有一道非常推薦的
隱藏版甜品「黑糖薑片」！
老薑不僅可以驅寒、去濕、還可以暖身
那這需要準備不僅很少之又少！
材料也都是家裡常見的食材啊
怕冷的粉絲們趕快跟著簡單哥
一起來做這道簡單又暖身的「黑糖薑片」吧！
（今日份量：10人份）
🍲要準備的材料🍲
👉老薑 400克
👉黑糖 200克
🥣開始簡單製作🥣
①使用逆紋斜切的方式，把薑切片
②暖鍋後，把薑下鍋翻炒出香味
③加入黑糖粉與薑片一同翻炒至稠狀後關火
④利用鍋子的餘溫，將黑糖炒至反砂，如掛霜狀
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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黑糖薑片做法 在 Saisai's Journey 賽的日札 Facebook 的最佳貼文
#賽食譜｜#糖醋排骨
再不發食譜，大家可能又會覺得我忘記我家有廚房的這件事情了（誤）
糖醋排骨跟我印象中的做法不太一樣，我家是以排骨炸過後再做好糖醋醬後淋上，沒有經過炒糖的過程。
這次嘗試的方法是我在天津工作的時候，一個同事姊姊做給我吃的方法，一起來看看吧♡
• 食材｜
500g 豬排骨（推薦買豬軟骨、或是肉多的排骨）
薑 3片（可不添加）
蔥 1根
• 調味：
米酒（料酒） 適量（15ml左右即可）
醬油 1.5茶匙
香醋 1茶匙（烏醋、白醋皆可）
冰糖 30g（可用白砂糖替代，勿使用黑糖）
• 作法：
1. 準備一鍋水燙排骨，排骨以冷水入鍋，入鍋後開火添加薑片（可不加）、蔥、料酒去腥味。
2. 滾沸後約3分鐘，撈出裡頭的浮沫，並將排骨取出備用，燙排骨的湯亦可留著備用。
3. 鐵鍋冷鍋放油，放入排骨（冷油入鍋即可）
4. 使用中火的方式慢慢煎排骨至焦香後，起鍋備用
5. 繼續加入冷油，並倒入30g冰糖，小火翻炒至融化且變色為焦糖色（咖啡）
6. 放入剛剛煎至焦黃的排骨，並使用中小火翻炒至每個排骨都上色
7. 並且加入熱水至淹過排骨（也可使用一開始的排骨湯，我因為排骨湯不足，有先以水為主，後面添加排骨湯）
8. 調味時加入1.5茶匙的醬油、1茶匙的香醋（可用烏醋、白醋，不可用紅醋），以中火熬煮30分鐘直至排骨軟爛（有蓋子的朋友可以蓋蓋子更快熟）
9. 30分鐘後，準備開大火收汁，收汁的過程中記得繼續翻炒，以免在收汁的過程中燒焦
10. 收汁快完成時，加入0.5-1茶匙的白醋（香醋、烏醋亦可）嗆酸起鍋
11. 灑上白芝麻與蔥花，完成！
#食譜 #食譜分享 #簡易食譜 #懶人食譜 #健康食譜 #食譜影片 #影音食譜 #美食食譜 #生活日常 #生活美學 #生活感 #生活用品 #生活紀錄 #生活記錄 #日常生活 #日常紀錄 #主婦日常 #煮婦日常 #煮婦人生 #煮婦 #煮婦日記 #煮婦魂 #煮婦料理 #煮婦生活 #主婦副業 #主婦日記 #愛料理 #icook愛料理
黑糖薑片做法 在 J.miaka寵愛宅 Facebook 的最佳貼文
💖台式滷肉飯
未去過台灣嘅我，試左咁多間香港嘅台式小店，終於可以交下功課，煮返個自我感覺非常良好嘅台式滷肉飯🥰
放咗工返屋企，肉都唔使醃，個零鐘已經煮到好入味💖
台式滷肉飯（用LC 26cm 黑裡）:
http://www.joycemiaka.com/2021/04/lc-26cm.html
材料：
五花肉條 500g
免治肉碎 300g
冬菇 6隻（預先幾小時浸軟）
雞蛋 4隻
豆腐乾 1-2塊
乾蔥 6粒
薑片 3塊
八角 1粒
蔥粒 適量
白飯 適量（我煲左3嘜米）
調味料：
胡椒粉 適量
五香粉 3/4茶匙
豉油 140g
台式米酒 120g
醬油膏 30g
黃糖 50g
黑糖 10-20g
水 250ml
做法：
1. 五花肉條洗淨，用廚房紙抹乾水份，（如圖）切約1cm，白色肥肉部份可另外切開留用；
2. 冬菇預先幾小時浸至軟身，切掉蒂後菇頂切粒，備用
3. 雞蛋隔水蒸14-15分鐘，浸凍水後剝殼備用；
4. 乾蔥切碎用食物處理器打碎；
5. 用LC 26cm 黑裡（或用鍋型鑊也可），先放入肥肉，以中火煮至金黃及出油（如圖），先盛起肥肉並倒入乾蔥碎爆香至香氣溢出；
6. 加入（1）五花腩肉炒至變色，倒入免治肉碎，先加胡椒粉及五香粉調味，再加冬菇粒炒勻；
7. 放入薑片和八角，倒入豉油、台式米酒、醬油膏、冰糖、黑糖和水以中火煮5分鐘，放入雞蛋和豆腐，加蓋轉小火煮1小時；
8. 打開蓋觀察芡汁收乾狀況並取出豆腐切件（如果太多汁可以轉中火煮多陣至收乾八成）
9. 盛起一碗白飯，淋上滷肉及汁，拌上豆腐乾和滷蛋，灑少許蔥粒，即成。
黑糖薑片做法 在 Missta愛。下廚 Facebook 的最佳貼文
【蜜汁叉燒排骨】
You Tube HD：https://youtu.be/l_l-r7sfhzw
之前喜歡用一字骨來做孜然骨(食譜👉🏻https://youtu.be/qMWrD8vhr2w)
前2天發現買多丁一樽叉燒醬，雪櫃同時有2樽開了蓋的叉燒醬，為了快快消滅1樽醬，所以就做了蜜汁叉燒排骨，發現比孜然骨更好味😆大家都試下！
材料：
一字排骨.........12條
蒜頭.........3瓣
薑片.........2片
紹興酒........1湯匙
醬汁：
叉燒醬........1.5湯匙
冰糖.........20g
豉油.........1茶匙
紹興酒.........2湯匙
清水.........300ml
做法：
1. 準備一鍋室溫水，加入一字排骨、1片薑和1湯匙紹興酒，開中火煮至煮滾，熄火洗淨排骨，瀝乾水份。
2. 在鍋中下2茶匙油，加入一字骨煎至兩面上色。
3. 將一字排放在鍋的一邊，加入蒜頭和薑片煎香。
4. 灒1湯匙紹興酒，加入醬汁料拌勻。
5. 加蓋煮滾，轉小火炆煮30分鐘，中途反轉一次。
6. 開蓋中大火收汁至汁濃稠，其間不停翻拌，完成撒芝麻享用。
💡小貼士：
✅選厚肉一點的中排骨，吃落更過癮。
✅若喜歡肉質再腍一點，可以全程加蓋炆煮40分鐘。
📌完整圖文食譜：https://bit.ly/3srwUeH
🌟最新影片食譜～
💛香檸可樂雞翼：https://youtu.be/7ulPoU0LPnY
💜椰汁黑糖紫薯年糕：https://youtu.be/KSZrIxNmDYo
🧡免油炸琥珀合桃：https://youtu.be/lUZctssPwII
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