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[爆卦]黑糖甜品食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇黑糖甜品食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在黑糖甜品食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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「黑糖甜品食譜」的推薦目錄

黑糖甜品食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答

2021-09-16 07:06:18

【超簡單｜自製豆花｜豆花の簡単おいしいレシピ】⁠ 上回介紹豆腐的做法時，收到了想知道豆花做法的回應。⁠ ⁠ 這次我就來介紹簡單自製豆花的食譜吧！⁠ 豆花的製作方式有很多，但是我這次介紹最簡單也最快速的作法。⁠ 如果你突然想吃豆花的話，到巷口豆漿店去買杯無糖豆漿就可以立刻開始做了！⁠ 運用吉利丁、無糖...

黑糖甜品食譜 在 Millie | 美麗烘焙 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 20:49:35

巧克力布丁 香濃、綿密/ 免烤箱/ 可做蛋糕、塔內餡 french chocolate pudding/ cake、tart filling （點擊個人檔案鏈接，觀看YouTube完整版視頻watch full video on YouTube, link in my bio) 今天分享一個巧克...

  • Henry&Mina x 廢柴太太育兒生活

    黑糖甜品食譜 在 Henry&Mina x 廢柴太太育兒生活 Facebook 的最佳貼文

    2020-08-01 20:00:16
    有 26 人按讚

    【調味料界的金礦】

    有種味道叫做思念、也叫做傳承的好味道！我個人從小到大最愛吃黑糖相關的商品，無論是黑糖饅頭、黑糖珍珠、黑糖布丁、黑糖薑母茶、舉凡市售能想到的黑糖料理我都一定嘗試過；也依稀記得大學剛畢業就獨自北上在醫院工作，因為輪值夜班，導致抵抗力越來越差，經常天冷就受風寒而感冒，阿嬤都會叮嚀我要去買黑糖薑茶來喝，可以驅寒暖身，老一輩的智慧跟經驗也隨著我長大而一直受用至今，然而永遠找不到幼兒時熟悉又懷念的黑糖味道。

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    找不到熟悉的黑糖味，我就開始試著動手做、自己尋找那個有記憶的味道，某次看到 #黑糖道 #醇黑糖 的介紹，創辦人對於製作黑糖的堅持和品牌背後的故事，有種終於尋覓到知音的感覺，從小我就好愛黑糖的香味，因為它聞起來就是有種幸福感，而且黑糖還含有豐富的礦物質鐵、鈣、鎂，吃進美食同時還有更多的健康元素，當然要把#醇黑糖 做成料理給我的孩子們吃，一起跟隨媽媽吃進美味和健康！

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    這次我挑戰的 #醇黑糖 都是做成甜品，但是醇黑糖其實可以取代白糖做成各式美食，做成甜品純粹是媽媽也愛黑糖類的點心😅

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    🥣黑糖甜品食譜
    1.黑糖糕製作
    材料：醇黑糖80g、低筋麵粉100g、蕃薯粉50g、泡打粉6g、白芝麻

    1️⃣80克黑糖+60cc熱水攪拌融化
    2️⃣將90cc冷水加入步驟1️⃣
    3️⃣過篩全部粉類
    4️⃣將黑糖水與粉類攪拌均勻
    5️⃣倒入模具
    6️⃣電鍋外層3碗熱水(需放蒸架）
    7️⃣蒸熟後表面撒上白芝麻

    2.黑糖蕨餅
    材料：葛粉100g、醇黑糖80g、水500ml、黃豆粉適量
    1️⃣將葛粉、水、黑糖道混合均勻
    2️⃣用小火慢慢將粉漿煮熟（邊煮要變攪避免黏鍋）
    3️⃣呈現半透明狀後，撈起放在撲滿黃豆粉的盤子上
    4️⃣待冷卻後，均分切塊就完成囉

    3.黑糖蛋撻
    材料：蛋撻杯、全蛋2顆、細砂糖40g、醇黑糖20g、牛奶120g、鮮奶油120g
    1️⃣將牛奶、鮮奶油、全蛋放在盆內攪拌均勻
    2️⃣將上述液體過篩一次
    3️⃣倒到蛋撻杯8分滿
    4️⃣氣炸鍋180度、10分鐘

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    #傳承的好味道

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